Если вы любите утку, то это блюдо для вас. Готовить вообще хуйня - берете утку, свое осеннее польто, зосовываете утку в рукав польто... Ладно, это шутка юмора такая. На самом деле - это очень простой рецебт для тех, кто любит утку и не любит заморачивацо с готовкой, мойкой посуды, и так далее - словом, рецепт практически на грани быдложрача.
Берем:
- утка (из магазина или с рынка, перед готовкой рекомендуеццо помыть)
- приправы для птицы (какие именно у меня - хуй его знает, покупал на рынке, ориентируясь на собственное обоняние)
- соль, перец
- вино (красное сухое, недорогое, спецом купленное для приготовления утки)
- рукав для запекания (продаеццо в магазинах)
Утку моем и обсушиваем салфетками/полотенцем. Натираем специями, перцем и солью снаружи и изнутри. Если есть время - можно чем-нибудь накрыть и поставить на полчаса-час "помариноваться".
Кладем утку в рукав.
Выливаем на утку и внутрь ее треть стакана вина, разбавленного водой до полустакана (звучит немного ебануто, но вы поймете, вы же умные).
Закрываем рукав специальной хуёвинкой, идущей в комплекте к этому рукаву, и ставим в сильно разогретую духовку из расчета 1 кг веса = 1 час готовки. Моя утка весила 2 кило, и готовил я ее 2 часа, соответственно. Каждые полчаса жар в духовке немного убавляем минут на 15, потом добавляем назад.
Когда рукав "надуется", можно сделать посередине в рукаве дырочку ножницами - чтобы пар выходил. Когда утка готова, вынимаем из духовки, вскрываем рукав сверху и еще минут на 10 в духовку, чтобы утка еще подрумянилась.
Ну а потом - достаем и готово! Кто любит пожырнее - вытопленный жир может использовать. Лично я его сливаю в раковину.
За красным вином идти не хотелось, а дома завалялась бутылочка шабли - и она прекрасно подошла к уточке. Приятного оппетита!
P.S.: на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки. Вполне можно их вынуть и готовить утку отдельно. Но я предпочитаю готовить их вместе с уткой.
черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:36:09
ответ на: Неутамимый кролиг [1090]
>мну предпочитает испания, дешевое, сорт - тинтофино
13435290тинто. ога.
ну так каталунья?
вальдепеньяс?
ла манча?
откель тинта?
дешевое бялд.
у меня в стекляшке оно дешевое - да, 3 евро.
сам то небось дневную зарплату за бутылку платишь?
Корнхолио, 20-04-2009 23:36:26
подрочил на Ногинову.
13435291и почему такие женщины сидят на портале падонков..
Cтаричюля, 20-04-2009 23:36:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [1083]
Только ты, я имел ввиду? Если да, то странно. Вроде, жюри какое то предполагалось.. Хотя, наверное, бывает жюри из одного человека.
13435294черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:36:58
пойду сделаю прорезь в дырочке
13435295Воспитатель дебилов, 20-04-2009 23:37:01
уткабля
13435296Ногинова, 20-04-2009 23:37:19
ответ на: Датый Туташхиа [1079]
>А вот я бы ради тебя даже курить бросил (это я в сравнение с безвольным Бабеком)!
13435297мне как реагировать? на каленки пред тобой пасть или Бабику холку надрать?
Воспитатель дебилов, 20-04-2009 23:38:19
вальдшнепт нах
13435302черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:38:22
ответ на: Воспитатель дебилов [1105]
>уткабля
13435303жригречку
Ева Браун, 20-04-2009 23:39:03
ладна, пойду я баиньки
13435310всем привет и да скорых встреч
Шпендель, 20-04-2009 23:39:50
ответ на: Ἀμφιτρίτη [1100]
Что ты абъясняешь потомственнаму алкоголеку са стажем?
13435312А рому бы я накатил бы тем не менее.
Шпендель, 20-04-2009 23:40:37
ответ на: Ева Браун [1109]
Пока
13435316Неутамимый кролиг, 20-04-2009 23:40:59
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1101]
Да ты успокооойся.
13435318Для утки похуй.
Cтаричюля, 20-04-2009 23:41:12
Думаю, чё Туташхия к Ногиновой пристал? Пазырил ейный профайл и хуй немедленно привстал. Панимаю грузиняку.
13435324Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:41:39
ответ на: Ногинова [1106]
>>А вот я бы ради тебя даже курить бросил (это я в сравнение с безвольным Бабеком)!
13435328>
>мне как реагировать? на каленки пред тобой пасть или Бабику холку надрать?
Предложите ему бросить удаффком. (не Бабику)
Ногинова, 20-04-2009 23:42:19
>Нога, ани миня пугают...
13435332нашел кому жаловаца (сделала страшную морду)
Хранительница личностных матриц, 20-04-2009 23:42:39
ответ на: Cтаричюля [1103]
>Только ты, я имел ввиду? Если да, то странно. Вроде, жюри какое то предполагалось.. Хотя, наверное, бывает жюри из одного человека.
13435336спроси у Удава тоноксти голосования, если тебя это так волнует.
и почему волнует, вот в чем вапрос
черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:43:11
ответ на: Неутамимый кролиг [1112]
>Да ты успокооойся.
13435340>Для утки похуй.
да как похуй?
утка жизнь отдала.
утят сожрали выдры.
может из этой утки выдра..тьфу, лебедь вырос да как похуй?
утка жизнь отдала.
утят сожрали выдры.
может из этой утки выдра..тьфу, лебедь вырос бы.
Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:43:33
ответ на: Шпендель [1110]
>Что ты абъясняешь потомственнаму алкоголеку са стажем?
13435342>
>А рому бы я накатил бы тем не менее.
У меня и в мыслях не было сужать ассортимент. Эдак можно и до недоверия к боярышнику опуститься.
Ногинова, 20-04-2009 23:43:37
ответ на: Александр Второй [1088]
здравствуй, Саша.
13435343черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:44:48
чудеса коментостроения
13435348Cтаричюля, 20-04-2009 23:45:39
ответ на: Хранительница личностных матриц [1116]
>>Только ты, я имел ввиду? Если да, то странно. Вроде, жюри какое то предполагалось.. Хотя, наверное, бывает жюри из одного человека.
13435351>спроси у Удава тоноксти голосования, если тебя это так волнует.
>и почему волнует, вот в чем вапрос
нихуя не волнует. ты сама начала про конкурс. я те про рокынрола, а ты про конкурс. не так ли?
Александр Второй, 20-04-2009 23:45:47
ответ на: Ногинова [1119]
Здравствуй, Марина.
13435352Корнхолио, 20-04-2009 23:46:51
йух бля
13435361я забыл подписацца, асёл, 20-04-2009 23:47:08
P.S.: на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки.(с)
13435363хуясебе. Это же аццкий труд- засунуть в жоппу желудок,ШЕЮ!, печень и сердце!!
И спрашуеццо-нахуйа это делать было? Так вкуснее?
не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:47:42
\подозрительно смотрит на а2\
13435364Шпендель, 20-04-2009 23:48:10
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1125]
ты замуж сабралас.
13435366Шпендель, 20-04-2009 23:48:48
гм. эээ...
13435369Ногинова, 20-04-2009 23:48:55
ответ на: Корнхолио [1102]
вот! я тоже много раз задавала себе этот вопрос
13435370таки ответила: удав - наркотик, хоть и не знаю, что такое наркотик, но теперь знаю - это удав
не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:49:05
ответ на: Шпендель [1126]
>ты замуж сабралас.
13435374нет
Шпендель, 20-04-2009 23:50:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1129]
хм. ладно, не мое дело.
13435379я забыл подписаццццццццццццццццццццццццццццццццц, 20-04-2009 23:50:21
КГ/АМ
13435380Хранительница личностных матриц, 20-04-2009 23:50:32
ответ на: Cтаричюля [1121]
ты меня пытался подъебать тем, что будь жто рецепт Атажжоного, я бы из-за нелюбви к его прически обосрала бы рецепт. а я те ответила, что моя не любовь к прическе Атажжоного не мешает мне объективно пложительно оценивать его хорошие рецепты гыгы.
13435382пойду кино гляну и в люлю.
Александр Второй, 20-04-2009 23:50:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1125]
Жду в каментах сам. Аськи у меня действительно сейчас нет. Больше никаких позывных я не знаю. Честно.
13435383Александр Второй, 20-04-2009 23:51:27
Здравствуй, Марина Генадьевна Ногинова.
13435388Датый Туташхиа, 20-04-2009 23:51:35
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1129]
НеДев, накрылись наши сморчки - погода не шепчед.
13435389не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:51:36
ответ на: Шпендель [1130]
>хм. ладно, не мое дело.
13435390не вижу связи
Шпендель, 20-04-2009 23:51:55
Опять не высплюсь. Кашаг будет задними лапаме далбить па башке, а мелкий в бочину.
13435391Najara, 20-04-2009 23:52:00
всё пропустила...
13435392хотелось бы 1333 поиметь
Корнхолио, 20-04-2009 23:52:07
ответ на: Ногинова [1128]
это да....
13435393не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:52:17
ответ на: Датый Туташхиа [1135]
>НеДев, накрылись наши сморчки - погода не шепчед.
13435394да ваще.
я компанию нашла.
все гуд.
и тут зима
Александр Второй, 20-04-2009 23:52:57
ответ на: Najara [1138]
>всё пропустила...
13435398>
>хотелось бы 1333 поиметь
Поиметь?
Najara, 20-04-2009 23:53:04
ответ на: Александр Второй [1134]
Драствуй, Саша Сашевович!
13435400Шпендель, 20-04-2009 23:53:06
ответ на: Хранительница личностных матриц [1132]
Пасмари мульт "Очень мрачное кино".
13435401Я не досмотрел, но можно таг глянуть разог.
не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:54:06
ответ на: Александр Второй [1133]
>Жду в каментах сам. Аськи у меня действительно сейчас нет. Больше никаких позывных я не знаю. Честно.
13435407эээ.
не ожидала, что у тебя нет контактов.
в ступоре и ахуе.
буду не спать и много думать.
Najara, 20-04-2009 23:54:07
ответ на: Александр Второй [1141]
Не поиметь,
13435408осилить хотя бы чудь чудь
Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:54:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1124]
>P.S.: на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки.(с)
13435411>
>хуясебе. Это же аццкий труд- засунуть в жоппу желудок,ШЕЮ!, печень и сердце!!
>И спрашуеццо-нахуйа это делать было? Так вкуснее?
Ностальгия по каникулам у бабушки в деревне...
Александр Второй, 20-04-2009 23:54:36
ответ на: Najara [1142]
Здравствуй, Девочка, любящая наяривать.
13435414Корнхолио, 20-04-2009 23:54:36
недевачка, кагда пойдём суши есть? хехе
13435415Cтаричюля, 20-04-2009 23:54:42
ответ на: Хранительница личностных матриц [1132]
ни-ху-я. я пытался только лишь сказать, што в рецепт Удава- неинтересное гавно. А ты-"ахуенно". ну нах.
13435418Najara, 20-04-2009 23:54:44
бабочки в животе летают!
13435419