Если вы любите утку, то это блюдо для вас. Готовить вообще хуйня - берете утку, свое осеннее польто, зосовываете утку в рукав польто... Ладно, это шутка юмора такая. На самом деле - это очень простой рецебт для тех, кто любит утку и не любит заморачивацо с готовкой, мойкой посуды, и так далее - словом, рецепт практически на грани быдложрача.
Берем:
- утка (из магазина или с рынка, перед готовкой рекомендуеццо помыть)
- приправы для птицы (какие именно у меня - хуй его знает, покупал на рынке, ориентируясь на собственное обоняние)
- соль, перец
- вино (красное сухое, недорогое, спецом купленное для приготовления утки)
- рукав для запекания (продаеццо в магазинах)
Утку моем и обсушиваем салфетками/полотенцем. Натираем специями, перцем и солью снаружи и изнутри. Если есть время - можно чем-нибудь накрыть и поставить на полчаса-час "помариноваться".
Кладем утку в рукав.
Выливаем на утку и внутрь ее треть стакана вина, разбавленного водой до полустакана (звучит немного ебануто, но вы поймете, вы же умные).
Закрываем рукав специальной хуёвинкой, идущей в комплекте к этому рукаву, и ставим в сильно разогретую духовку из расчета 1 кг веса = 1 час готовки. Моя утка весила 2 кило, и готовил я ее 2 часа, соответственно. Каждые полчаса жар в духовке немного убавляем минут на 15, потом добавляем назад.
Когда рукав "надуется", можно сделать посередине в рукаве дырочку ножницами - чтобы пар выходил. Когда утка готова, вынимаем из духовки, вскрываем рукав сверху и еще минут на 10 в духовку, чтобы утка еще подрумянилась.
Ну а потом - достаем и готово! Кто любит пожырнее - вытопленный жир может использовать. Лично я его сливаю в раковину.
За красным вином идти не хотелось, а дома завалялась бутылочка шабли - и она прекрасно подошла к уточке. Приятного оппетита!
P.S.: на последней фотке из жоппы утки торчат субпродукты - шея, желудок, печень и сердце утки. Вполне можно их вынуть и готовить утку отдельно. Но я предпочитаю готовить их вместе с уткой.
черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 22:57:10
вспоминааааем и молимся
13435042Хранительница личностных матриц, 20-04-2009 22:57:15
ответ на: черчилль (на спитфаере) [998]
>не обманывай, так бы ты не делала.
13435043>это рецепт на голодную семью, человек в 5.
а что с ней исчо делать-то? запекать, и друзей звать
Ногинова, 20-04-2009 22:57:19
>>(это расшифровка: чем больше людей, как ты, тем радостней жить)
13435044>Нога,а кагже йа?
тебя атпиздить всем женцким калективам (выше говорила)
Ева Браун, 20-04-2009 22:57:49
какойта неадназначный камент у тя получился
13435046поясни для старушке, цэ про шо?
Cтаричюля, 20-04-2009 22:57:53
ответ на: Хранительница личностных матриц [963]
Рецепт ахуенен тем што ево запиздячил Сам?
13435047А еслип ево выложил чувак с хуёвой причоской (Атажжоный рокынролл), былоп гавно?
Ну-ну
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-04-2009 22:58:04
неугамонный кабачог...бгыыы
13435048Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 22:58:10
ответ на: Доктор Менгеле [999]
>пробовал боранью лопатке в ркуаве запекать. передержал,бля, мясо от костей отстало.но сочное было шописдетс
13435050Рукав слишком тонкий. Попробуйте запекать в голенище. Заодно и на специях сэкономите.
Александр Второй, 20-04-2009 22:58:28
ответ на: Ἀμφιτρίτη [997]
Угу, спасибо - напомнили...
13435051Ещё отключён стояк на пидаров.
черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 22:59:09
требуют общаг бляди
13435055Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:00:08
ответ на: Cтаричюля [1005]
Вас это умиляет или раздражает?
13435058Александр Второй, 20-04-2009 23:00:47
Будиш приставать к зайке, нипасматрю што кепка задамнапирёт
13435062Ногинова, 20-04-2009 23:01:04
ответ на: Датый Туташхиа [984]
>>а где гестаповская лампа в морду?
13435064>
>На первом этапе я тебя за ушком поцелую.
всё-всё-всё
лук люблю
горелый
Cтаричюля, 20-04-2009 23:01:06
ответ на: Ἀμφιτρίτ [1010]
Меня это удивляет
13435065Олег Покс, 20-04-2009 23:01:22
ответ на: Бабик [982]
Боюсь Вовка отхватишь ты крепких пермских ебуков гыыыы.
13435067Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:01:38
ответ на: Александр Второй [1008]
>Угу, спасибо - напомнили...
13435069>Ещё отключён стояк на пидаров.
Усталость сказывается? Или пресыщенность?
Шпендель, 20-04-2009 23:02:23
не спицца
13435073Ева Браун, 20-04-2009 23:02:58
ну соберетесь свистите приду
13435076вы опять в перово там буити в ебенях у шытсона?
Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:03:06
ответ на: Cтаричюля [1013]
>Меня это удивляет
13435078Да Вы, батенька, идеалист.
Хранительница личностных матриц, 20-04-2009 23:03:06
ответ на: Cтаричюля [1013]
>Меня это удивляет
13435079если бы гнобила Атажжоного за прическу, хуй бы ему, а не пивоварня.
Датый Туташхиа, 20-04-2009 23:03:17
ответ на: Ногинова [1012]
Эх тыыы!
13435080Придется переходить ко второму этапу.
Александр Второй, 20-04-2009 23:03:25
ответ на: Ἀμφιτρίτ [1015]
Это врождённое. А чего интересуетесь-то? Предложиться хотели?
13435082Качирга, 20-04-2009 23:03:45
Добры вечер унд Приятнага апетито !
13435086Бабик, 20-04-2009 23:04:24
ответ на: Олег Покс [1014]
это вряд ле
13435089Еуген ко мне благоволит
у него только изредка когда геморой особенно беспокоит, пачиму-то ко мне ненависть просыпаеца
завидует наверна
не девачка (с мАсквы), 20-04-2009 23:05:11
\а2 иди на почто. я злая как не знаю кто\
13435095Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:05:22
ответ на: Хранительница личностных матриц [1019]
>если бы гнобила Атажжоного за прическу, хуй бы ему, а не пивоварня.
13435096Гнобительница личных парикмахеров.
Шпендель, 20-04-2009 23:05:24
Пожрать штоле?
13435097Ногинова, 20-04-2009 23:05:31
ответ на: Бабик [986]
>вот спасибо, дружок!
13435098>а ты меня еще не хочешь?
занесет нелегкая в ебург, в воскресенье - замутим тусу
наши какие-то тюфяки, не своровать, не покараулить
Шпендель, 20-04-2009 23:05:34
Пожрать штоле?
13435099Ева Браун, 20-04-2009 23:05:45
эскалатор приятная вещ.даа
13435101черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:05:47
ис коментов понял, что у аттожоного хуевый парикмахер.
13435102Ева Браун, 20-04-2009 23:05:52
а
13435103Брутальная Сучка, 20-04-2009 23:06:05
эээх
13435107Шпендель, 20-04-2009 23:06:37
1251 кто-нить нахнед?
13435108Ева Браун, 20-04-2009 23:06:37
да не, не трудно
13435109по времени смотреть надо. работа учоба то се, завал ваще
Cтаричюля, 20-04-2009 23:07:12
ответ на: Ἀμφιτρίτ [1018]
>>Меня это удивляет
13435113>
>Да Вы, батенька, идеалист.
Ни в коем случае, уважаемый. Превратное мнение.
Ева Браун, 20-04-2009 23:07:18
кудато камент мой патерялся
13435114۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 20-04-2009 23:07:41
Чят...
13435117Cтаричюля, 20-04-2009 23:08:18
ответ на: Хранительница личностных матриц [1019]
А ты её распределяла?
13435121черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:08:19
Терминатор - 4.
13435122Начальные титры - "2000 год. Текстильщики"
Шпендель, 20-04-2009 23:08:44
ответ на: черчилль (на спитфаере) [1030]
Меня сосед стрижот.
13435124Дорого получаицца. Ибо патом застолье и все такое
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 20-04-2009 23:08:48
ответ на: Брутальная Сучка [1032]
шо такое?
13435125Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:09:46
ответ на: Александр Второй [1021]
>Это врождённое. А чего интересуетесь-то? Предложиться хотели?
13435129Не воспринимайте обычную вежливость за попытку наломать Вашим протеже тендер.
Ἀμφιτρίτ, 20-04-2009 23:10:39
ответ на: Cтаричюля [1035]
Это меняет дело.
13435134Шпендель, 20-04-2009 23:10:41
Жру. Мож яичко пасхальное да кучи наебнуть?
13435135Александр Второй, 20-04-2009 23:10:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1024]
Угу... Спасибо. Сейчас разберёмся.
13435136черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:11:30
ответ на: Шпендель [1040]
>Меня сосед стрижот.
13435139купи машинку филипс, ставь 7 мм и будет тебе счастье своими руками.
Cтаричюля, 20-04-2009 23:11:53
ответ на: Ἀμφιτρίτ [1043]
Фу.... Слава Богу.
13435141Ногинова, 20-04-2009 23:12:44
вывезут и на нашу улицу грузовик пряников
13435143черчилль (на спитфаере), 20-04-2009 23:13:17
Покс, тебе когда пенсию повышали последний раз?
13435145Бабик, 20-04-2009 23:14:22
ответ на: Ногинова [1027]
какая со мной туса...
13435149я ж олкаш