Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
«Волосы Ангела» или «экспресс-ужин одесского обжоры»
Люблю я готовить. Делаю это последнее время довольно часто. Скажу честно, многие рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
— Детородный , 09.01.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
бывший, 09-01-2009 13:35:50
Автор позитивен, как херои Рабле.
12433249Детородный, 09-01-2009 13:36:57
>дык познакомься и спроси... гыгы
12433257>по соседству ведь жывет, сам гаварил...
Познакомлюсь и спрошу.
Так чё там с матрацем?
Детородный, 09-01-2009 13:37:28
ответ на: marsel_gonsalez [100]
>Фаршмак так и быть меняю на "биточки с тюльки"...
12433261Можем два форшмака и чей лучше!
Детородный, 09-01-2009 13:38:03
ответ на: бывший [101]
>Автор позитивен, как херои Рабле.
12433267Который из них? На "Г" или на "П"?
Детородный, 09-01-2009 13:38:30
ответ на: Скатавод [98]
>Да не умею я ячницу....
12433273>у миня руки из жопы
Я тебе буду диктовать!
не девачка (с мАсквы), 09-01-2009 13:38:57
ответ на: Скатавод [93]
неа. ненада
12433277УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-01-2009 13:39:17
аффтар старался, но подачу проебал.
12433280залить всё кальве нахуй!
бывший, 09-01-2009 13:39:42
ответ на: Детородный [104]
>>Автор позитивен, как херои Рабле.
12433283>Который из них? На "Г" или на "П"?
Оба не дураки пожрать были, гугугу.
Hanka, 09-01-2009 13:40:44
>> Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин
12433287накладывают в штаны
а в тарелку - кладут
Детородный, 09-01-2009 13:41:02
ответ на: Berg [55]
>"режем ножом"
12433291>
>шедевральноблядь. затем едим ртом
Ебём хуем, дрочим рукой, срём жопой и т.д. гугуггугугугугугу
бывший, 09-01-2009 13:41:15
Присутствующим одесситам общий привет, благо на сей раз обошлось без персонажа с глазами свежеобосравшегося пуделя.
12433292Детородный, 09-01-2009 13:42:22
ответ на: Hanka [109]
>>> Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин
12433301>
>накладывают в штаны
>
>а в тарелку - кладут
Ждал, что кто-то заметит. Заметила))) Написал бы, кладу, написали бы, что хуй кладу. ЫЫЫ
Обжора, 09-01-2009 13:44:18
Сюда спагетти больше бы пошли. А "волосы ангела" в куринный бульйончик их домашней курочки, купленной на Привозе,конечно. Окорочка -в жопу.
12433314Дунаевский , 09-01-2009 13:44:37
одессит с внешностью чувака из "Тайны третей планеты" запесдяшил кальмары с гребами в адну кастрюлю?
12433316гатично...хули скажешь...
жаль картинки атключены
Дунаевский , 09-01-2009 13:45:28
ты одееесит,Мишка....а эта значеееееед ©
12433323Александр Второй, 09-01-2009 13:48:52
Выглядит сыровато. Наверное газа хватило только на первую фотку.....
12433355Вот эти кацабы жестокие.
Детородный, 09-01-2009 13:50:01
>ну что ж у афтара присутствуют все необходимые моменты в крео:
12433368>1. отлиз мэтрам
> Объявление:
>беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!...
>
> недорого
>
>
>2. про газ (зародыш каклосрача)
>3. макароны (на будущее запомни что там где макароны абязательно нужно какое то альденте..хз чо такое но нужно)
>4. Подразумевающееся знакомство с известным уебышем и пидарасом вахой (скандальность на четверочку)
>5. человек который пишет: "а для лёгкости с томатным соусом"(с) бальшой юморист уитывая туловище на фоте в баре "Голубой слоненок"
1 Насчёт отлиза... Хм... Если я реально пытаюсь гогтовить по рецептам метров и жду каждый раз с нетерпением их нового ФЖ, то это не совсем отлиз.
Недорого, ну дык кризис.
2 Про газ, подъёбка, с небольшой долей провокационности. Реально, приходя домой, проверяю наличие голубого (без ахтунга) топлива.
3 Альденте - на зуб (чтоб были слегка твёрденькие, неразвареные). Думаю сам знаешь.
4. С Вахой знаком и он никак с пллохой стороны себя не проявлял. Гавкать на человека, потому что все гавкают, не приучен. Не люблю быть частью своры.
5. Кому заботиться о лёгкости блюд, как ни челу с лишним весом? Худым похуй калорийность!
Детородный, 09-01-2009 13:51:19
>чо-чо? Матраzz вчера рецепт высрал, вот под ним и чатились...
12433381Ща позырю!
С девачкай сраццо принципово не буду!
Hanka, 09-01-2009 13:51:40
ответ на: Детородный [112]
>> Ждал, что кто-то заметит. Заметила))) Написал бы, кладу, написали бы, что хуй кладу. ЫЫЫ
12433388оптимист.
написал бы - "мешаю ложкой" и все сразу бы подумали бы: "а хуй тебе в окошко" ???
вы шутите еще хуже, чем я, гугу
вернее, пытаетесь шутить.
Эт я не созла, просто заметила.
Дунаевский , 09-01-2009 13:52:22
какие нах принципы...этож удавком
12433394так и скажи что засцал
Детородный, 09-01-2009 13:52:28
ответ на: СанёгЪ [116]
>Выглядит сыровато. Наверное газа хватило только на первую фотку.....
12433395>Вот эти кацабы жестокие.
Газа хватило. Кальмары были мягенькие! Овощи в меру упругие.
Скатавод, 09-01-2009 13:53:35
ответ на: бывший [111]
Здраствуйте, бывший. Вам тоже шалом!
12433403sqwer, 09-01-2009 13:53:53
дунаефский чмо
12433404Детородный, 09-01-2009 13:54:09
ответ на: Дунаевский [120]
>какие нах принципы...этож удавком
12433408>так и скажи что засцал
Меня попросили... Я так решил. С другими, если надо буду, а с ней принципиально нет. Я же не сцу с Вахой общаться, хотя многие тут на этот счёт лают!
sqwer, 09-01-2009 13:55:13
дунаефский..тебе сцуко нада на груди хуй вытатуировать..ты пачиму миня с новым годам не пасдравил?? зазвездилса штоли??
12433418Детородный, 09-01-2009 13:55:20
ответ на: Обжора [113]
>Сюда спагетти больше бы пошли. А "волосы ангела" в куринный бульйончик их домашней курочки, купленной на Привозе,конечно. Окорочка -в жопу.
12433419Не спорю. С тайской, рисовой нехуйственно!
офесный бок, 09-01-2009 13:55:37
аффтар, у меня есть парочка паюзаных пирелли R16, могу подогнать, в след раз замениш кальмароф, пирелли помяхче то быдут, да понажористее.
12433425Скатавод, 09-01-2009 13:56:10
Хехе
12433431Ролтон вот мой выбор!
-
бял, хоть бы какой-то фастфуд рядом с домом пастроили...
ибо голодоморно.
Детородный, 09-01-2009 13:57:05
ответ на: Hanka [119]
>>> Ждал, что кто-то заметит. Заметила))) Написал бы, кладу, написали бы, что хуй кладу. ЫЫЫ
12433437>
>оптимист.
>
>написал бы - "мешаю ложкой" и все сразу бы подумали бы: "а хуй тебе в окошко" ???
>
>вы шутите еще хуже, чем я, гугу
>
>вернее, пытаетесь шутить.
>Эт я не созла, просто заметила.
По разному бывает. Ща голова болит, так что тебе виднее.
Приятно познакомиться!
sqwer, 09-01-2009 13:57:16
дунаефскей блять вылезай
12433439Детородный, 09-01-2009 13:58:41
ответ на: Дунаевский [114]
>одессит с внешностью чувака из "Тайны третей планеты" запесдяшил кальмары с гребами в адну кастрюлю?
12433452>гатично...хули скажешь...
>жаль картинки атключены
Ща поменяю кортинго!
sqwer, 09-01-2009 13:59:28
вот веть сцука...моск у тя атключеный
12433457marsel_gonsalez, 09-01-2009 13:59:30
ответ на: бывший [111]
И вам здрасте...
12433459Дунаевский , 09-01-2009 14:00:33
ответ на: sqwer [125]
ахуеть..
12433471как это непаздравил?
я тваю гламурную рожу с навагодними ролами и сушами в зубах с 31 паздравляю!
ну коль праебал пост...паздравлю пафакту..
са всеми прашедшими тебя,братец.
будь мудрым...ога
(давай алаверды...или как там это называеццо...и будем щитать абмен любезностями састаявшимся)
тьфу,блять...если так дальше пайдёт,смайлеки анны аркан пакажуцца деццким лепетом..
Детородный, 09-01-2009 14:01:23
ответ на: офесный бок [127]
>аффтар, у меня есть парочка паюзаных пирелли R16, могу подогнать, в след раз замениш кальмароф, пирелли помяхче то быдут, да понажористее.
12433482Ога! А вместо жвачки гандоны использованные. Это не ко мне!
Дунаевский , 09-01-2009 14:01:47
ответ на: Детородный [131]
да брось ты...нестОит..
12433485НАДЯНЯ ©, 09-01-2009 14:02:13
Рицебт очистки холодильнега от писчевых неликвидов?
12433489Аффтар, сатвари чюдо из палавинки засохшево лимона, пары йайтсев, рассола от маслин и пачирневшево банана... огламурь забытым пучком подвявших черенков питрушки и четвертинкой луковицы. Подавать к позавчерашнему разливному пиву.
Русскоязычная, 09-01-2009 14:02:14
всё зачту,кроме кальмаров (( ибо не ем их.
12433490marsel_gonsalez, 09-01-2009 14:03:15
ответ на: Детородный [131]
Насчет "два фаршмака чей лучше" я против.
124335041. Неоднозначность названия для публики.
2. Рецепт и взаимосвязь копмонентов вызовет резонанс у той же недалекой публики из нечерноземной полосы.
3. Я не силен в фаршмаке. Вот риба-фиш...это да...там нет ни одного канонического рецепта. Там есть полет и тайна.
Детородный, 09-01-2009 14:03:20
ответ на: бывший [111]
>Присутствующим одесситам общий привет, благо на сей раз обошлось без персонажа с глазами свежеобосравшегося пуделя.
12433506Вам тоже драсти из Одессы. Хватит пацана хуесосить! Давай о чём-то хорошем. Ананасы в шампанском, пиво с раками, тёлки с сисьгами!
sqwer, 09-01-2009 14:03:21
сволачь
12433508пасдравляю чилавека катораму завидую...он спал на кровате крупской / патамушта на лененскай шконке впадлу и жоска/
Скатавод, 09-01-2009 14:03:57
ответ на: Русскоязычная [138]
Кальмары под хорошее пиво запизячить пад полкело можно за раз.
12433513Детородный, 09-01-2009 14:04:05
ответ на: Дунаевский [136]
>да брось ты...нестОит..
12433514ыыы
sqwer, 09-01-2009 14:04:31
надяня азабдед тя цылуит
12433522sqwer, 09-01-2009 14:04:59
арёт сцуко на фсю квартиру какой я мудак..ыы
12433524Дунаевский , 09-01-2009 14:05:45
ответ на: sqwer [141]
отож
12433531какие творческие планы на 09?
Русскоязычная, 09-01-2009 14:05:47
ответ на: Скатавод [142]
да я не возражаю.)
12433533просто не ем я морепродукты,прям ненавижу. ничего не могу с этим поделать.
Детородный, 09-01-2009 14:06:05
ответ на: НАДЯНЯ © [137]
>Рицебт очистки холодильнега от писчевых неликвидов?
12433537>Аффтар, сатвари чюдо из палавинки засохшево лимона, пары йайтсев, рассола от маслин и пачирневшево банана... огламурь забытым пучком подвявших черенков питрушки и четвертинкой луковицы. Подавать к позавчерашнему разливному пиву.
Выйди из подвала, сядь на 28, проедь 3-4 остановки и ты уже на Привозе! А там, сама знаешь...
Привет, кстати!
Чилавек Y, 09-01-2009 14:06:41
А помоему есть можно, хотя макароны канешна переварил. Из любви к Одессе тыцну 5* и сдибютом тя!
12433543Детородный, 09-01-2009 14:06:50
ответ на: marsel_gonsalez [139]
>Насчет "два фаршмака чей лучше" я против.
12433544>1. Неоднозначность названия для публики.
>2. Рецепт и взаимосвязь копмонентов вызовет резонанс у той же недалекой публики из нечерноземной полосы.
>3. Я не силен в фаршмаке. Вот риба-фиш...это да...там нет ни одного канонического рецепта. Там есть полет и тайна.
Брат, никада не делал. жена делает хорошо!