Люблю я готовить. Делаю это последнее время довольно часто. Скажу честно, многие рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
тыцный, 10-01-2009 00:47:06
Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
12439248не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
ну у девачки не пойму то недоепит то недоебит
Детородный, 10-01-2009 00:48:09
ответ на: Дюк со второго люка [449]
>>во аффтара несёт всем отвечает...волнуется бля
12439260>
>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
А ты меня знаешь в реале?
тыцный, 10-01-2009 00:50:55
конечно кол-во сырья выкинутого бы нахуй впечатляет но стоит отдать должное жалким попыткам
12439284Детородный, 10-01-2009 00:51:11
ответ на: тыцный [448]
>рицебд типо: молоко смешать с пивасом...подсолить соевым...о-ля-ля...фкусна пить
12439290Ты написал рицебд, чтобы отучить ахтунга от гомосятины... Типа, чтоб помнил для чего жопа нужна!
бугого
Детородный, 10-01-2009 00:52:19
ответ на: тыцный [453]
>конечно кол-во сырья выкинутого бы нахуй впечатляет но стоит отдать должное жалким попыткам
12439298Мерси!
тыцный, 10-01-2009 00:53:29
не просвещён в способах отучения
12439306Трахтор, 10-01-2009 01:00:27
ответ на: Детородный [441]
Вполне возможно, что это и в самом деле нравится им. Но вообще-то пасту в таком случае кладут на тарелку, а все осталное -сверху. А не перемешивают в сковороде. Попрорбуйте так, вкус не изменится, а вид сразу приятнее будет.
12439345Детородный, 10-01-2009 01:01:18
ответ на: тыцный [456]
>не просвещён в способах отучения
12439356Анекдот такой был!
тыцный, 10-01-2009 01:01:56
ответ на: Детородный [455]
а ваще учите матчасть...главнае чо с чем сочетается...и чо скока готовицо(кальмары)
12439360Трахтор, 10-01-2009 01:02:11
ответ на: тыцный [448]
>рицебд типо: молоко смешать с пивасом...подсолить соевым...о-ля-ля...фкусна пить
12439361и дристать дальше, чем видишь.
Детородный, 10-01-2009 01:02:51
ответ на: Трахтор [457]
>Вполне возможно, что это и в самом деле нравится им. Но вообще-то пасту в таком случае кладут на тарелку, а все осталное -сверху. А не перемешивают в сковороде. Попрорбуйте так, вкус не изменится, а вид сразу приятнее будет.
12439363Пробовал, но плохо пропитывается соусом паста.
Трахтор, 10-01-2009 01:05:21
ответ на: Детородный [461]
А она и не должна пропитываться. Соус чуть пожиже, и протечет в тарелке. Зачtм пропитывать-то? Всё одно - хорошая паста в себя практически не впитывает, она очень плотная. Соус обволакивает ее, и только. Собссно, за этим паста аль денте и варится.
12439374тыцный, 10-01-2009 01:06:43
ответ на: Трахтор [462]
адекватно
12439382Дюк со второго люка, 10-01-2009 01:07:25
ответ на: тыцный [451]
>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
12439385>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
>
>ну у девачки не пойму то недоепит то недоебит
Комменты выше: Телке 25-28лет, а говорит, что 58 -ранний климакс.
Всем и всегда намекает. что всегда и везде идеально отъебана -хронический недоебит, осложненый переодическим нетудаебитом.
На почве вышесказанного -ураганный (в течении 1го вечера) перепил , отягощенный перекумаром.
тыцный, 10-01-2009 01:10:11
ответ на: Дюк со второго люка [464]
жалько деффачку
12439410ХуеВ, 10-01-2009 01:14:50
поллитра?
12439444Дюк со второго люка, 10-01-2009 01:20:05
ответ на: Детородный [452]
>>>во аффтара несёт всем отвечает...волнуется бля
12439488>>
>>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
>>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
>
>А ты меня знаешь в реале?
Не, не знаю, но еще узнаю. Выводы сделаны из:
1. Реакции на недевкины провокации: Слон и Моська, Старый Барбос и котёнок по имени Гав. Т.е. пожизненный бициллин в крови.
2. Отзывы знающих тебя, их готовность стать на защиту. (Скатавод)
3. Даже группа товарищей без царя в голове и Бога в сердце (т.н.Надяня)обсырает тебя уважительно, с достоинством.
Детородный, 10-01-2009 01:25:21
ответ на: Трахтор [462]
>А она и не должна пропитываться. Соус чуть пожиже, и протечет в тарелке. Зачtм пропитывать-то? Всё одно - хорошая паста в себя практически не впитывает, она очень плотная. Соус обволакивает ее, и только. Собссно, за этим паста аль денте и варится.
12439523Проверю!
Дюк со второго люка, 10-01-2009 01:25:36
Лано, Всем покеда, завтра рано вставать - опять на галеры.
12439526Может, еще удастся кочан попарить, если жена не сильно разоспалась.
Всем гуд найт.
Детородный, 10-01-2009 01:27:58
ответ на: Дюк со второго люка [467]
>>>>во аффтара несёт всем отвечает...волнуется бля
12439544>>>
>>>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
>>>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
>>
>>А ты меня знаешь в реале?
>
>Не, не знаю, но еще узнаю. Выводы сделаны из:
>1. Реакции на недевкины провокации: Слон и Моська, Старый Барбос и котёнок по имени Гав. Т.е. пожизненный бициллин в крови.
>2. Отзывы знающих тебя, их готовность стать на защиту. (Скатавод)
>3. Даже группа товарищей без царя в голове и Бога в сердце (т.н.Надяня)обсырает тебя уважительно, с достоинством.
Мерси. Буду стараццо соответствовать.
Я - Димо.
Детородный, 10-01-2009 01:28:46
ответ на: Дюк со второго люка [469]
>Лано, Всем покеда, завтра рано вставать - опять на галеры.
12439550>Может, еще удастся кочан попарить, если жена не сильно разоспалась.
>Всем гуд найт.
Гуд найт, май френд!
Нескучной ночи!
Детородный, 10-01-2009 01:29:54
ответ на: ХуеВ [466]
>поллитра?
12439557Сам охуеваю!
Ушол пейсать пра кролега!
хуй вам чё скажу, 10-01-2009 01:32:05
рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
12439571чему я тоже научился у корифеев
Думаю, что мастера ФЖ скажут
С мастерами спорить не буду,
Кто может объяснить ошибку - это Бобр- макаронных дел мастер
И как учили столпы
заебал весь опус оглядыватся, как школьник ейбогу боишся чегонибудь не так написать, как жополиз.
а приготовлено заебизь.
Дюк со второго люка, 10-01-2009 01:36:07
Детородный Я - Димо.
12439600А я -Серж. Пошел, а то нефритовый стержень тянет меня в люлю, шо стрелка компаса - Нансена на Северный полюс. Пойту пристрою его в родную норку. А то с 6-ти утра - опять веслами на галерах махать.
Всем - джага-джага!!!
Гарри, 10-01-2009 01:47:39
Автор - молодца!
12439681Рецепт не заценю - не профи. А за текст признательна.
Комментарии - блестящи! Море юмора, доброты и позитива. (А то я больно уж разнервничалась после "креатива" с фоткой на ДР)
Реабилитирован!
Пиши еще.
Пысы: №319 - лишний!
Детородный, 10-01-2009 02:54:02
ответ на: хуй вам чё скажу [473]
>рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
12440054>чему я тоже научился у корифеев
>Думаю, что мастера ФЖ скажут
>С мастерами спорить не буду,
>Кто может объяснить ошибку - это Бобр- макаронных дел мастер
>И как учили столпы
>
>заебал весь опус оглядыватся, как школьник ейбогу боишся чегонибудь не так написать, как жополиз.
>а приготовлено заебизь.
Спасибо за оценку готовки!
Жопу никому не лижу!
Критики не боюсь!
Наоборот люблю критику конструктивную,от ледей знающих, а не дурак-сам дурак.
реально зачитываюсь мэтрами ФЖ! Говорю как есть!
Детородный, 10-01-2009 02:54:44
ответ на: Дюк со второго люка [474]
>Детородный Я - Димо.
12440055>
>А я -Серж. Пошел, а то нефритовый стержень тянет меня в люлю, шо стрелка компаса - Нансена на Северный полюс. Пойту пристрою его в родную норку. А то с 6-ти утра - опять веслами на галерах махать.
>Всем - джага-джага!!!
Споки, Скерж!
Детородный, 10-01-2009 02:58:24
ответ на: Гарри [475]
>Автор - молодца!
12440071>Рецепт не заценю - не профи. А за текст признательна.
>Комментарии - блестящи! Море юмора, доброты и позитива. (А то я больно уж разнервничалась после "креатива" с фоткой на ДР)
>Реабилитирован!
>Пиши еще.
>
>Пысы: №319 - лишний!
Пасип!
Чё за крео с фоткой на ДР?
Мабуть лишний 319, иногда снчала пишу патом думаю.
Детородный, 10-01-2009 02:59:50
ответ на: Гарри [475]
>Автор - молодца!
12440078>Рецепт не заценю - не профи. А за текст признательна.
>Комментарии - блестящи! Море юмора, доброты и позитива. (А то я больно уж разнервничалась после "креатива" с фоткой на ДР)
>Реабилитирован!
>Пиши еще.
>
>Пысы: №319 - лишний!
Понял, ты про тусу одесскую...
Это так, баловались..ыыы
Перформанс, мля!
Бабик, 10-01-2009 03:03:58
песдатые макароны
12440089апсикола, 10-01-2009 03:12:21
Давно такой срани не видел!Ткните его штыком.
12440112Детородный, 10-01-2009 03:13:03
ответ на: Бабик [480]
>песдатые макароны
12440116Пасип!
Детородный, 10-01-2009 03:13:51
ответ на: апсикола [481]
>Давно такой срани не видел!Ткните его штыком.
12440124Выкладывай свой рецебд!
Детородный, 10-01-2009 03:14:30
ответ на: апсикола [481]
>Давно такой срани не видел!Ткните его штыком.
12440128И я засуну тебе штык... ну ты знаешь...
апсикола, 10-01-2009 03:19:11
На следующей неделе сделаю.Не готов,но откровенен и всегда честен.
12440149Детородный, 10-01-2009 03:26:14
ответ на: апсикола [485]
>На следующей неделе сделаю.Не готов,но откровенен и всегда честен.
12440180тада живи!
ЫЫЫ
И штык в ножны палажи!"
апсикола, 10-01-2009 03:38:27
Ну,ладно,пролистал.Без обид.Бял,но небрежно.Фкусно(вкус)-это значид вмеру всего,но не трудолюбия и поиска.Зеркала не помогут,им похуй.
12440221Детородный, 10-01-2009 03:41:43
ответ на: апсикола [487]
>Ну,ладно,пролистал.Без обид.Бял,но небрежно.Фкусно(вкус)-это значид вмеру всего,но не трудолюбия и поиска.Зеркала не помогут,им похуй.
12440231Я же чётко написал, что задача была приготовить быстро и из того, что есть...
По выходным готовлю более креативно!
апсикола, 10-01-2009 03:48:10
Согласен,но перед тем как отрезать надо прикинуть.Кушай быстро-а крео готофь аккуратно.Иначе это -как быстро раздеться.
12440239Миллер, 10-01-2009 03:57:11
На ворованном газе приготовленно.
12440258Ебанько! скоро за дровамипобежишь
апсикола, 10-01-2009 04:01:49
Два дня был дубак я ебу.Приехал домой принял слегка и прочитал:женна лежала в постели полуобнажённая,побежал искать анжел хэерс.Побрей её-ей понравица.
12440260zitrus, 10-01-2009 04:26:25
ответ на: Детородный [241]
>>лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12440278>
>Знаю об их антогонизме, но меня действительно в закладках их рецебды. Жопы мужикам не лижу, лижу женские письки и мороженку!
мороженка в жопе мэтров ?-это жесть!!!!!!ГЫ-ГЫ
ХуеВ, 10-01-2009 04:34:23
Детородный, не сцы зазря по голенищам.... всё заибись... не мороси блять в каментах....
12440287Елдопихор (регицца в лом), 10-01-2009 06:04:30
Рассольчику бы... холодненького...
12440496не девачка (с мАсквы), 10-01-2009 08:39:25
ответ на: Дюк со второго люка [464]
>>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
12440838>>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
>>
>>ну у девачки не пойму то недоепит то недоебит
>
>Комменты выше: Телке 25-28лет, а говорит, что 58 -ранний климакс.
>Всем и всегда намекает. что всегда и везде идеально отъебана -хронический недоебит, осложненый переодическим нетудаебитом.
>На почве вышесказанного -ураганный (в течении 1го вечера) перепил , отягощенный перекумаром.
бгаааааааааа
ох уж мне эти сказки,
ох уж мне эти сказочники.
диагноз по каменту: тупое хуйло возрмнившее себя инетпсихологом после перепития оболони. свабоден.
Ценнаитель, 10-01-2009 10:04:49
Автор молодец... граммотно изложил
12441048артист40, 10-01-2009 10:07:54
Блять!Ёбанаврот!Называется - смешай всё что было в холодильнике,сожри и на очко!Нахуй!!!!Незачот....
12441059MatraZZ, 10-01-2009 10:20:03
таки это що? Разве такое паста, ну уж впесду, мая тётя Песя вермишель с кубеками подобным образом готовила но не себе, а соседским мальчикам-гоям(не путайте с геями). уверяю что калмары необходимо обжаривать на сливочном, и не мешай всё в одну кучу - выглядит - неистетично.
12441119офесный бок, 10-01-2009 12:07:01
фпиздду кроликов, выложите кто пару бутылочек крушовицы, похолоднее желательно
12441935Детородный, 10-01-2009 13:49:00
ответ на: zitrus [492]
>>>лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12443182>>
>>Знаю об их антогонизме, но меня действительно в закладках их рецебды. Жопы мужикам не лижу, лижу женские письки и мороженку!
> мороженка в жопе мэтров ?-это жесть!!!!!!ГЫ-ГЫ
МУГОГО
Это не кашерно!