Люблю я готовить. Делаю это последнее время довольно часто. Скажу честно, многие рецепты беру у таких корифеев как Бобр, ХуеВ, Дунduk и etc!
Продукты для своих пассажей покупаю на любимом мною Привозе. Это просто праздник какой-то (с) пройтись по рядам этого вернисажа продуктов. Какие характеры можно подсмотреть, каких выражений и интонаций набрацца… Помнится, советовался я с дядей Жорой – бригадиром чистильщиков рыбы в рыбном же ряду, какую рыбу выбрать для запекания на решётке. А, склонный к философствованию , дядя Жора мне и заявляет, с интонацией старого раввина (хотя говорят, что он по-национальности арнаут – албанец…ыыы): «Мальчик, главное, рыбу правильно возбудить…» Я и охуел. Говорю: «Дядь Жор, у меня не всё так плохо, чтобы рыбу ебать!» Оказалось, что он имел ввиду, что рыбу надо правильно замариновать…ЫЫЫ Кстати, я в Одессе живу на Малой Арнаутской, где , как известно, делается вся контрабанда (с).
Ну рассказ не об этом. Сегодня был первый рабочий день, после вереницы праздников. Жена лежала простуженная дома, посему, в мою задачу входило приобрести быренько продукты и в течении 20-30 минут приготовить что-то вкусное. Так же хотелось использовать в качестве основных продуктов те, которые я не ел в эти праздничные дни. Я зашёл в магазин «Обжора» и осмотрелся. Выбор пал на пасту «Сapelli D*Angelo», что романтично переводится с итальянского, как «Волосы Ангела». Хотя в еде я, как и все нормальные люди волосы не люблю, но «Волосы Ангела» - это ниибацо романтично! Представляют они собой такие гнёздышки из тонких и длинных спагеттин. Камрад, подсказывает, что у италов нет общего названия для макаронных изделий – паста (pasta). Может это экспортное название, не спорю, но на пачке всё же написано «Pasta di Grano Duro» … Сиё изделие решено было готовить с кальмарами и шампиньонами, а основой для соуса взять не сливки, с которыми я уже проделывал подобное блюдо (но с тайской рисовой лапшой), а для лёгкости с томатным соусом. Для создания оного были прикуплены помидоры в собственном соку, чему я тоже научился у корифеев. Думаю, что мастера ФЖ скажут, что в этом рицебде нет ничего креативного, что это профанация в виде быдловарианта какой-нибудь итальянской пасты. С мастерами спорить не буду, в свою защиту скажу, что действительно импровизировал. Остальные говнокритики идут по известному адресу. Итак…:
Пришёл на хауз и приступил:
Для начала проверил пиздят ли москали об отключении газа… Пиздят:
Можно приступать. Поперву, бешено, как аидыше-козак изрубил шашкой лук – адын штук и сладкий перец, который отыскал в лоходильнике, куда он попал с Привоза. Перец похож на острый, но это сорт такой, очень ароматный.
На разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём лук и обжариваем его до просрачности:
Бирём шампиньоны:
Режим их четвертушками, так как, ИМХО, именно такие кусочки, стушившись превращаются в оптимальные шматочки в тарелке:
Забрасываем грибы и перец в сковородку к луку и делаем огонь больше среднего. Помешиваем минут 5, из грибов выпаривается лишняя жидкость:
Оглядываем взглядом еврейского полководца остальные основные ингридиенты (масло нам больше не понадобится):
Закрываем овощи крышкой и уменьшаем огонь. Газ всё же надо беречь… хехе
Так как кальмары разморозиться не успели, а приготовить нужно быстро, то проделываем с ними тот же фокус, что с грибами. Сначала забрасываем их на хорошо разогретую сковороду (ещё одну), даём минут 5 погреться на сильном огне, разморозиться и выпустить лишнюю воду, а также этой воде выпариться, а затем тоже уменьшаем огонь и закрываем крышкой:
Ставим на огонь кастрюлю с большим количеством воды. Ждём когда закипит. В это же время,
наши овощи припустились в собственном соку:
Кальмары тоже:
Берём специи и острый перец (made in Privoz). Специи: орегано, базилик и (простите за профанацию) «набор прованских трав»(похоже на шайтан-траву). Надо кстати дунуть, но не орегано, канешна :
Сливаем с кальмаров лишнюю воду. Смешиваем их с овощам, сыпем специи, соль и нарезатый чили:
Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума. Но всё же не до конца, как это сделала Россия.
Вода вскипела, аккуратно забрасываем наши гнёздышки в кипяток. На инструкции написано 3 мин.:
Бирём памедорге, сымаем шкурко, вырезаем пупок и порезав ножом, кедаем в сковородку, вместе с соком. Туда же два порезатых зубчега чеснока. Даём закипедь. Помешиваем:
Аккуратно вынимаем наши гнёздышки. Тут вышла промашка. Гнёздышки частично развалились, хотя остались в итоге альденте. Кто может объяснить ошибку – это Бобр- макаронных дел мастер. Хотя, может они и не должны быть цельными в тарелке…
Закидываем наши волосы в сковороду со всей остальной поибенью и размешиваем:
Выключаем огонь и даём минут 5 настояццо под крышкой. Сервируем стол. В лоходильнике найдено полбутылки сицилийского холодного Шардоне. Накладываем в тарелко свой экспресс-ужин, присыпаю чёрным свежемолотым и… дай Б-г мне здоровичка.
И как учили столпы:
Детородный, 10-01-2009 03:13:03
ответ на: Бабик [480]
>песдатые макароны
12440116Пасип!
Детородный, 10-01-2009 03:13:51
ответ на: апсикола [481]
>Давно такой срани не видел!Ткните его штыком.
12440124Выкладывай свой рецебд!
Детородный, 10-01-2009 03:14:30
ответ на: апсикола [481]
>Давно такой срани не видел!Ткните его штыком.
12440128И я засуну тебе штык... ну ты знаешь...
апсикола, 10-01-2009 03:19:11
На следующей неделе сделаю.Не готов,но откровенен и всегда честен.
12440149Детородный, 10-01-2009 03:26:14
ответ на: апсикола [485]
>На следующей неделе сделаю.Не готов,но откровенен и всегда честен.
12440180тада живи!
ЫЫЫ
И штык в ножны палажи!"
апсикола, 10-01-2009 03:38:27
Ну,ладно,пролистал.Без обид.Бял,но небрежно.Фкусно(вкус)-это значид вмеру всего,но не трудолюбия и поиска.Зеркала не помогут,им похуй.
12440221Детородный, 10-01-2009 03:41:43
ответ на: апсикола [487]
>Ну,ладно,пролистал.Без обид.Бял,но небрежно.Фкусно(вкус)-это значид вмеру всего,но не трудолюбия и поиска.Зеркала не помогут,им похуй.
12440231Я же чётко написал, что задача была приготовить быстро и из того, что есть...
По выходным готовлю более креативно!
апсикола, 10-01-2009 03:48:10
Согласен,но перед тем как отрезать надо прикинуть.Кушай быстро-а крео готофь аккуратно.Иначе это -как быстро раздеться.
12440239Миллер, 10-01-2009 03:57:11
На ворованном газе приготовленно.
12440258Ебанько! скоро за дровамипобежишь
апсикола, 10-01-2009 04:01:49
Два дня был дубак я ебу.Приехал домой принял слегка и прочитал:женна лежала в постели полуобнажённая,побежал искать анжел хэерс.Побрей её-ей понравица.
12440260zitrus, 10-01-2009 04:26:25
ответ на: Детородный [241]
>>лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12440278>
>Знаю об их антогонизме, но меня действительно в закладках их рецебды. Жопы мужикам не лижу, лижу женские письки и мороженку!
мороженка в жопе мэтров ?-это жесть!!!!!!ГЫ-ГЫ
ХуеВ, 10-01-2009 04:34:23
Детородный, не сцы зазря по голенищам.... всё заибись... не мороси блять в каментах....
12440287Елдопихор (регицца в лом), 10-01-2009 06:04:30
Рассольчику бы... холодненького...
12440496не девачка (с мАсквы), 10-01-2009 08:39:25
ответ на: Дюк со второго люка [464]
>>Не, он в реале большой и спокойный, шо удав после клизьмы - его уже пронесло. Причем, пожизненно.
12440838>>не девачку(с мАсквы) почитай - вот кого и несёт, и прёт, и плющит.
>>
>>ну у девачки не пойму то недоепит то недоебит
>
>Комменты выше: Телке 25-28лет, а говорит, что 58 -ранний климакс.
>Всем и всегда намекает. что всегда и везде идеально отъебана -хронический недоебит, осложненый переодическим нетудаебитом.
>На почве вышесказанного -ураганный (в течении 1го вечера) перепил , отягощенный перекумаром.
бгаааааааааа
ох уж мне эти сказки,
ох уж мне эти сказочники.
диагноз по каменту: тупое хуйло возрмнившее себя инетпсихологом после перепития оболони. свабоден.
Ценнаитель, 10-01-2009 10:04:49
Автор молодец... граммотно изложил
12441048артист40, 10-01-2009 10:07:54
Блять!Ёбанаврот!Называется - смешай всё что было в холодильнике,сожри и на очко!Нахуй!!!!Незачот....
12441059MatraZZ, 10-01-2009 10:20:03
таки это що? Разве такое паста, ну уж впесду, мая тётя Песя вермишель с кубеками подобным образом готовила но не себе, а соседским мальчикам-гоям(не путайте с геями). уверяю что калмары необходимо обжаривать на сливочном, и не мешай всё в одну кучу - выглядит - неистетично.
12441119офесный бок, 10-01-2009 12:07:01
фпиздду кроликов, выложите кто пару бутылочек крушовицы, похолоднее желательно
12441935Детородный, 10-01-2009 13:49:00
ответ на: zitrus [492]
>>>лизать попки Бобру и Дунdukу одновременно - некашерно
12443182>>
>>Знаю об их антогонизме, но меня действительно в закладках их рецебды. Жопы мужикам не лижу, лижу женские письки и мороженку!
> мороженка в жопе мэтров ?-это жесть!!!!!!ГЫ-ГЫ
МУГОГО
Это не кашерно!
Детородный, 10-01-2009 13:49:40
ответ на: апсикола [491]
>Два дня был дубак я ебу.Приехал домой принял слегка и прочитал:женна лежала в постели полуобнажённая,побежал искать анжел хэерс.Побрей её-ей понравица.
12443187Она побрита! Современная женщина.
Детородный, 10-01-2009 13:51:07
ответ на: ХуеВ [493]
>Детородный, не сцы зазря по голенищам.... всё заибись... не мороси блять в каментах....
12443199Мерси за поддержку, товарищ болгарин!
мугогго
Детородный, 10-01-2009 13:52:21
ответ на: MatraZZ [498]
>таки это що? Разве такое паста, ну уж впесду, мая тётя Песя вермишель с кубеками подобным образом готовила но не себе, а соседским мальчикам-гоям(не путайте с геями). уверяю что калмары необходимо обжаривать на сливочном, и не мешай всё в одну кучу - выглядит - неистетично.
12443213Кальмары на сливошном... записал...
Детородный, 10-01-2009 13:54:05
ответ на: MatraZZ [498]
>таки это що? Разве такое паста, ну уж впесду, мая тётя Песя вермишель с кубеками подобным образом готовила но не себе, а соседским мальчикам-гоям(не путайте с геями). уверяю что калмары необходимо обжаривать на сливочном, и не мешай всё в одну кучу - выглядит - неистетично.
12443231А ещё хорошо из обрезков, ну вы понимаете, колбасу для гоев делать!
бугогогого
Дикий урод, 10-01-2009 15:45:18
с тюбэдом! кол за мешанину с прадуктаме! ыыы.
12444557Дикий урод, 10-01-2009 15:46:58
без янтаря незачот!
12444571pizzzdoon, 10-01-2009 19:33:58
эээ, а хде пармижан??
12445630#злой#, 10-01-2009 22:37:54
кальмаров нахуй(не в это блюдо по крайней мере), валаса ангельские бля выкладывать на тарелку и сверху выкладываем овосчи бля с соусом.
12447578а вино аффтар далжно быть слихка прахладным(+15) или комнатной тимпиратуры, в халадильнике водку надо хранить, а лучше нехранить ы ыыыыыы
Polkovneg, 11-01-2009 07:37:29
ответ на: Детородный [41]
>>>>
12449723>Уважаемый, неоднократно ел в греческих ресторанах, кальмары тушёные с шампиньонами в сливках. Как по мне, сочетание вкусное.
так и делал бы в сливках. более галимава сочетания чем кальмары в томате исчо поискать...
И масло подсолнечное с пастой это ваще ад. Придирацо к остальному лень. Короче с дебютом.
Polkovneg, 11-01-2009 07:37:58
ЗЫ: ник забавный
12449725Детородный, 11-01-2009 14:30:28
ответ на: Polkovneg [509]
>>>>>
12452528>>Уважаемый, неоднократно ел в греческих ресторанах, кальмары тушёные с шампиньонами в сливках. Как по мне, сочетание вкусное.
>
>так и делал бы в сливках. более галимава сочетания чем кальмары в томате исчо поискать...
>И масло подсолнечное с пастой это ваще ад. Придирацо к остальному лень. Короче с дебютом.
Спасибо, камрад!
Делал в сливках и с тайской рисовой лапшой. Получилось - супер!
Будешь смеяццо, но в Обжоре были только сливки для кофе, а идти искать не было ни времени ни сил... но всё равно было вкусно...
Насчёт масла - понял... only olive
Хотя тут мне советовали знающие люди обжаривать кальмары на сливошном...
Я в гостях недавно готовил 2 пасты из Италии привезенные.
Одна- морепродукты в сливках, вторую типа болньезе (гов фарш+ помедоро, орегано+базилико...)
Пипл хавал и с удовольствием.
ниибёт, 11-01-2009 14:44:28
Хохляцкая жертва голодомора, когда ты росиянам мозг ебать перестанешь,ты свои высеры себе в жопу запыхай.
12452660Polkovneg, 11-01-2009 15:20:39
ответ на: Детородный [511]
угу. я часто мешаю сливочное с оливковым для этого дела. Подсолнечное вообще в доме не держу. хуйзнаит почему. Вредное оно и невкусное. Лучше 2-3 вида оливкавого (для жарки, для салатов "экстра"-"не экстра" и прочее - короче оно разное)
12453010Посмотри Бобровские пасты - 95% идеальны.
Русскоязычная, 11-01-2009 15:23:37
полковнеку никтоооо непиииишет..
12453032привет,полковнег.)
Polkovneg, 11-01-2009 15:25:48
ответ на: Русскоязычная [514]
Наконецто!!!...Знаишь как плоха биз тебя было!?...Ни те капельнички, ни те внимания и ласки...
12453057Пашли в верхний рецепт.
Детородный, 11-01-2009 17:09:36
ответ на: ниибёт [512]
>Хохляцкая жертва голодомора, когда ты росиянам мозг ебать перестанешь,ты свои высеры себе в жопу запыхай.
12454059Пишов нахуй кацаб йобаный! Я тоби за голодомор сраку ризирву!
Пацилуй Путына з Ведмэдэвым в хуй!
Сижу себе, никого не трогаю, примус починяю, а тут хуйло заходит и меня каким-то голодомором стращает. С чего бы это? Ну я и позвал своего хохляцкого клона...
Бугогого
Детородный, 11-01-2009 17:15:26
ответ на: Polkovneg [513]
>угу. я часто мешаю сливочное с оливковым для этого дела. Подсолнечное вообще в доме не держу. хуйзнаит почему. Вредное оно и невкусное. Лучше 2-3 вида оливкавого (для жарки, для салатов "экстра"-"не экстра" и прочее - короче оно разное)
12454105>Посмотри Бобровские пасты - 95% идеальны.
Дедал по рецебдам Бобра. Очень здорово. Поэтому и пишу, что он для меня корифей. В жопу не целую. Умею быть объективным и благодарным.Ну не буду же я делать по его рецебдам и выкладывать. Некомильфо. У меня стоит и подсолнечное и олиффковое двух видоффф. За подсказки большое спасибо...
Упырь, 11-01-2009 21:35:58
блевота
12456631Детородный, 11-01-2009 22:06:42
ответ на: Упырь [518]
>блевота
12456966Blue water? Голубая вода? Где?
Курбаши, 12-01-2009 10:10:40
ответ на: Детородный [195]
миль пардон...но есть нюансы...... зачем хуй-то обрезать...крайнюю плоть, па идее...но в Одессе равин работает тапорно.....
12460219Детородный, 12-01-2009 10:17:07
ответ на: Курбаши [520]
>миль пардон...но есть нюансы...... зачем хуй-то обрезать...крайнюю плоть, па идее...но в Одессе равин работает тапорно.....
12460284Ну не знаю, тапорно или нет, но хуй резать на пятаки, патипу колец кальмаров не даю...
Курбаши, 12-01-2009 13:30:29
ответ на: Детородный [521]
Сикбет!......спореть па пустякам небудем...хатя...хуй на кольца......их патом прадать можно на привозе.....абменять там.....кстате - с дебютом на ФЖ!
12462364Детородный, 12-01-2009 14:26:07
ответ на: Курбаши [522]
>Сикбет!......спореть па пустякам небудем...хатя...хуй на кольца......их патом прадать можно на привозе.....абменять там.....кстате - с дебютом на ФЖ!
12463054Спасибо!
Учусь и совершенствуюсь!
Kunumkoff, 12-01-2009 15:34:04
Гарно да. Пышы ще.
12463858Дурень нах, 12-01-2009 20:37:55
Грыбы бес кальмара - и наобород! Нисочетаецца! Двойка!
12467057Батюжко Гарег, 22-01-2009 08:53:42
а за газ ты мне сука еще ответишь!
12563855ниибёт, 27-01-2009 15:39:17
Пархатые патуги жертвы голодомора, на тему ДОШИРАК.
12611288Детородный, 21-02-2009 03:09:10
ответ на: ниибёт [527]
>Пархатые патуги жертвы голодомора, на тему ДОШИРАК.
12847590Пишов ты нахуй, йобанарод!
Йошкин кот Дед Пыхто , 22-05-2009 23:29:28
люди макароны с белыми кольцами едять. а я слаще марковки и не пробовал то ничего... хех
13704801Пан Грициан, 30-05-2009 01:16:02
Выглядит ахуеппетитно, надо попробовать
13759071pask, 06-09-2009 12:07:43
шикарная хавка, бля.
14497396тока нахуя так часто пиздеть пра то,
как вам атключили газ за неуплату? рубрека не та.