Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:
фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:
Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:
Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:
Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:
Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:
Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до 180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:
А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:
Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...
Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:
Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:
Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!
Бобр, 28-12-2008 09:41:41
иль ополчась на море бед...
12328247Бобр, 28-12-2008 09:41:54
идти и нахнуть?
12328248Бобр, 28-12-2008 09:42:10
быть иль не быть?
12328250Бобр, 28-12-2008 09:42:20
ага
12328251Бобр, 28-12-2008 09:44:05
нормально таг день начинаецо... в долгих, изматывающих каментах противник был измотан и подавлен и утром 28.12.208 нашы войска мощным ударом ис положения лежа взяли 400! Ура, товарисчи!
12328255Бобр, 28-12-2008 09:47:01
продолжым
12328262Бобр, 28-12-2008 09:47:34
так хорошо, неторопливый утренний нахинг...
12328265Бобр, 28-12-2008 09:47:47
нихуя не найдено
12328266Бобр, 28-12-2008 09:48:02
даж скучно..
12328267pb, 28-12-2008 10:03:07
для беззубых. классно
12328293не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:21:54
да бобр читер...
12328351Бобр, 28-12-2008 10:37:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [406]
>да бобр читер...
12328404зато кофе с каперсами не пью...
не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:40:21
тоже мне...
12328417кофе с каперсами он не пьет.
Бобр, 28-12-2008 10:40:43
у меня ис окна Ашан видно... там паходу массовая драка за жратву идет на автостоянке... в воздух летят селедки и колбасы... люди ебнулись... я врот ебал новогодний стол, кстате... запеку баранью ногу (седня мариновацца положу), селедка под шубой, икра и харе нах.
12328420не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:40:47
вкусна же.
12328421не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:44:06
ответ на: Бобр [409]
а я хочу аливье, холодец, икру и язык.
12328432паеду в питер. подарили билеты туда и назад. и паабещали приютить.
отмечаю у подруги.
готовлю я, 31 она работает.
прислала меню... я чуть не ебнулас\отрывок\:
салат сырный,
салат греческий,
памидары фаршированные брынзай,
сырная нарезка.
бля. ну дурдом же.
нахуя?
Бобр, 28-12-2008 10:49:30
ответ на: не девачка(с мАсквы) [411]
йа так это анализирую - если падруга любит сыр - значет она латентная лесбиянка как минимум. патамушто писда пахнет сыром, панятно? ну настругай ей тазек, жалко штоле?
12328453Бобр, 28-12-2008 10:51:38
холодец канешно да... у меня на рынке хачье ебнулось - ноги коровьи по 200 р. торговать... ща пойду, встану рядом и буду всем рассказывать, как в падлу говядину на новый гот жрать, цену сбивать
12328461не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:52:26
бобр.
12328467так это отрывак из меню.
там исчо оливье. селедка пад шубай, паставившее меня в тупик навагоднее блюдо: бутырброды са шпротами.
ну хуй с им с сыром-хочет, сделаю. но бутырброды са шпротаме то?? нахуя??
\ана кстате гетеросыксуальна на стопицот працентав.\
не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 10:52:58
ответ на: Бобр [413]
на багратионавскай- от 200р до 250.
12328468ппц
Бобр, 28-12-2008 11:09:59
ответ на: не девачка(с мАсквы) [414]
мде... исключительно панавогоднему... вот те рецебт, шоп не апазориццо:
12328603http://udaff.com/fzr/77546.html
не девачка (с мАсквы), 28-12-2008 11:11:51
ответ на: Бобр [416]
да я просто забуду их сделоть...
12328621вито (а ещё я слішу голоса), 28-12-2008 12:34:32
все покрошить
12329177Ton (зарегенный 12), 28-12-2008 12:55:41
ответ на: Бобр [393]
>Ща придет Топ12зарегенный и начнет просить пива...
12329321каму папиву? а по капузде?
Гоночная Черепаха, 28-12-2008 13:23:54
мясное птичье молоко
12329535xxx, 28-12-2008 15:26:15
ингрудиэнты заипатые - далжно быть фкусна.
12330400с*нежная баба, 28-12-2008 15:33:57
о! я такое *суфле* каждый день готовлю
12330443только проще и в условиях кризиса экономичней
может, кому пригодится):
сначала кусок мяса ( куриное филе, например)
отвариваю, на бульоне суп можно сварить,
отваренное мясо, если курица режу кусочками,
если свинина-говядина - на мясорубке в фарш,
потом добавляю к курице сыр, чеснок, приправки,яйцо
к свинине,говядине - морковку,перчик,лук, приправки, яйцо
всё ето перемешиваю и ложкой выкладываю на скворчащую сковороду в виде котлеток
и, как грят классики ФЖ, вуаля...
а запаХ... ммммм....
Бобр, 28-12-2008 16:23:03
ответ на: с*нежная баба [422]
да ну нах... а бешамель... а взбитые белки? в воздушная структура?
12330706классек - это я... тока "вуалябля"
Коньякофф, 28-12-2008 16:36:40
Му блять
12330756Коньякофф, 28-12-2008 16:36:57
Блять
12330759Хитрожопый мозгоеп, 28-12-2008 17:54:44
Сам драчи, или песду, а луча жеппу лижы у жаны
12331230Качевниг, 28-12-2008 18:35:49
Пиздато... но вообще то это как закуску использовать надо, а не херачить в одну большую посудину.... по кокотницам разпределил, и пиздец... вот вам и эстетика на хуй
12331569***Юриг. (р@ботаю под прикрытием)***, 29-12-2008 01:37:46
А А А! Хочу жрать!
12334574Polkovneg, 29-12-2008 09:21:31
ответ на: Бобр [5]
Оч хорошо. люблю суфле не сладкие! Буду готовить. Бобр, а холодное как?
12335451Спермаглотка, 29-12-2008 18:13:33
Ой, хорошо то как пойдёт после муравушки!!!))))))))))))))))))
12340008Миссис_Джингл, 29-12-2008 21:29:46
Бабьор(тушко) теперь не хуярит говно в блендере.....так жарит....
12341731КАкНАДскАя Зайка, 30-12-2008 00:00:22
Суфле лучше делать в порционной посуде для каждого человека отдельно, тогда не будет мучений с нарезкой. Ну а по рецепту... Суфле из свиного фарша - хуйня. Определенно.
12343073Порозит Сазнания, 30-12-2008 09:17:01
Коменты всегда интереснее самого креатива, особенна когда сам их пишеш
12344966Русскоязычная, 02-01-2009 18:57:38
Бобр окончательно отвык от макаронаф
12375497mnemonik, 03-01-2009 03:42:03
в дет саде, че-то из етой серии жэрать давали...вроде нравилось
12378533Очень опытный секс-инструктор, 04-01-2009 12:16:42
бобырь жырный пидеразд. хамка -лимитчиццо гатовыя сасцадь у ниво с праглотам за масковквскаю ригистрацыю.ыыы
12387663Очень опытный секс-инструктор, 04-01-2009 12:17:48
сцуко узбецкое пашла нахуй. учись готоведь плов дуранах)
12387674апсикола, 04-01-2009 14:05:05
Ну,во.Спокойствие,хорошее настроение-оно передаёца.Правда испугал "сложностью",для начала
12388421апсикола, 04-01-2009 14:18:36
А фбутылочке,наверно вучестэр?Куда он использовался афтар хранит партизанцкое молчание.
12388496crazyland, 04-01-2009 16:23:05
надо досрать
12389232crazyland, 04-01-2009 16:23:16
до стульев
12389235crazyland, 04-01-2009 16:23:29
здеся
12389240вотжеж, 07-01-2009 23:12:05
вот, бля, поебень
12419706#злой#, 05-03-2015 09:25:26
бля каг таг никто табуреты нивзял
23444761нипарядак
#злой#, 05-03-2015 09:26:02
так лучшее
23444762