Мучает меня вот один вопрос камрады. Вроде как занимаемся мы кулинарией в ФЖ, а споры кипят почти политические. Причем многие блядь явно являюцо уклонистаме от «линии партии». Суть ситуации обрисую щас. Вот несколько дней назад запостил я клюквенную настойку и пиздец – панеслось в каментах – нахуя ягоду полураздавил? Причом предьявляющие далее кардинально расходятся во мнениях. Одни кричат что ягоду нада перетереть в хлам блендером, другие, что кидать целиком, ну в крайнем случае проколоть дырдочку иголкой. И пиздёж между собой пошол в лучших традициях Удавкома – хуй пезда сам еблан иди нахуй! А я вот ебенать центрист оказалсо – полураздавил ягоду и пиздец! Ага, хуй вам всем – не вашим и не нашим!
Ну да хуй с вами я щас не об этом. Я про дружбу йопта! Многие опять же свенину не любят, многие на говядино бочку катят. А я гаварю – давайте жить дружно! Нас блядь кулинария обьединять должна а не наоборот. А потому, предлагаю вам пездатейшую закуску хоть под пиво, хоть под вотку, а хотите по утрам на завтрак жрать можно – рульку йопта!
Для приготовления данной закуси папирву пездуем на рынок, нихуя не в магазин. где и покупаем устраивающий по качеству продукт. Лучшее рещение – свиная рулька контролируемая по происхождению, типа категории «АОС» ага бля. Если прадавец строго выполняет все требования продукта категории АОС, то обязан вам сообщить всю необходимую информацию о происхождении мяса, включая имя, возраст и место регистрации животного. Данный товар как мы видем явно импортирован с Украины, что подтверждают печати таможенного контроля на ляжках.
Итаг, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неё печати и прочую поебень, начинаем готовку.
Нам потребуюцо:
1. Рульке 1-2 шт.
2. Мясо говяжее (похуй какая часть) 1кг.
3.Перец, лавровый лист (кто желает могут чепотле хуйнуть)
4.Соль.
5. Лук 1-2 головки
6. Чеснок по головке на рульку..
Холодец или студень все знают как делать? Правильно – первым делом варить мясо в сильно соленой ваде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. И нехуй пездеть что долго – вы чо блядь, вот так над ним стоите и его варите? Да он сам варицо, пака вы там ебёте кого нипопадя. В воду закинуть лук очищенный и перец душистый. Перед окончанием варки – лавровый лист.
Сварив, выложить на тарелки, пускай остынет.
Сами в это время мелко режем чесног. Кто давить через давилку будет – низачот! Только нарезка.
Подостывшую рульку, уложив на чистую марлю (чистую марлю блять, а не постиранную затычку пелотке), разваливаем вот таким образом, вынимая кость.
Посыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. Чесноку и перца не жалеем, хуй вы её переперчите и перечесночите. Вместо кости в центр, вкладываем говядину, как много – решать вам самим. Ежели кто гламурен до невьябения, может мускатного ореха пездануть.
Сводим, потянув за марлю вместе края рульки, скручиваем как можно плотнее
Подворачиваем края марли, оформляя вот такой кулёк
У меня две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. Можете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедается все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное.
Укладываем в подходящюю кастрюлю
И ставим под гнёт в холодильник часов на 6-7. Ну, до утра, проще говоря. Гнет не нужен очень уж тяжелый, хватит 1-1,5 кг.
Достаём из холодильнега, захлёбываясь слюной и трясясь от вожделения, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут нас…
Там вот грибы видно. Так это я так, как вариант – можно вместе с говядиной или вместо неё, жареных грибов положить, тоже жрабельно будет!
Ну и для слепых наощщупь:
Что я там, в начале крео про дружбу пездел? Аааа ну да, неплохо свинья с коровой тут дружат! Учитесь у них йопта!
З.Ы. Вообщето я люблю, чтоб рулька пожирнее была. Но в йобаной Маскве только вот такие постные, надо было сальца добавить вареного, но это уже на любителя ИМХО.
КонАццкий Синдром, 02-11-2008 04:19:42
рулька, канешна, была в разных видах, да и пох. 6*
11792159делал сегодня butter chicken, сожрали под водку фсе...
Sato, 02-11-2008 06:07:10
Миясо.... Зачёт афтаматам. И 6 звездей.
11792197Бобр, 02-11-2008 09:04:02
ответ на: Трагладидт [250]
>250, за седня выпил, даже больше. а потом вина белого, а потом пивка крепленого. а сейчас буду отравляца печеньем, ага
11792509250 и даже больше - понимаю... патом вина белого, потом пивка крепленого - спорно, но бывает... но блядь с чем там у вас печенье пекут, што им дагнаццо до отравления можно?
не девачка (с мАсквы), 02-11-2008 09:30:08
а не выпить ли нам кофейку...
11792584ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2008 09:37:10
лучше 50-100 гр. а потом пифуа.. юяллть как плохо то мне...
11792608ЛИТРБОЛИСТ, 02-11-2008 09:38:26
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [255]
блять пивка....
11792613Звукореж, 02-11-2008 11:24:06
Ахуенно, ебать-калатить!
11792962Высщий балл бля.
Звукореж, 02-11-2008 11:25:48
Вот тока, даж, ежели хто и желает туды чипотль-другой хуйнуть, не надо бля, испортица блюдо...
11792966Фсё.
Звукореж, 02-11-2008 11:28:35
С фотами афтор исправляеца, эта тока нереская справа http://www.udaff.com/image/806/80678.jpg
11792976См. глубина резкости.
Ога
Звукореж, 02-11-2008 11:33:00
Хайер-хуяйер кстате.
11792996Бобр, 02-11-2008 11:35:46
"Достаём из холодильнега, захлёбываясь слюной и трясясь от вожделения, наливаем стопарик" - ну АР ссука, ну каг тут не выпить - дождливой поздней осенью бля, как тут не выпить, я вас спрашиваю вдругорядь?
11793005Бобр, 02-11-2008 11:36:20
судорожно бля...
11793009я забыл подписацца, асёл, 02-11-2008 11:37:39
ответ на: Бобр [261]
слу, я вчера коньяку выпила нехило так, сёдня уже пива глотнула. Эээх, хорошо. и погода располагает, и пирог в духовке...
11793012Hanka, 02-11-2008 11:38:38
ответ на: я забыл подписацца, асёл [263]
эта был ниасёл,а я
11793014Бобр, 02-11-2008 11:40:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [263]
>слу, я вчера коньяку выпила нехило так, сёдня уже пива глотнула. Эээх, хорошо. и погода располагает, и пирог в духовке...
11793019ух, йопта, молодец... а я трезвый каг дурак...
не девачка (с мАсквы), 02-11-2008 11:40:58
т.
11793021Hanka, 02-11-2008 11:42:07
ответ на: Бобр [265]
Ну в начале 12-го утра быть трезвым как раз-таки почотно... Я просто себе запасы с вечера оставила на момент приготовления пирога. Готовить по трезвяку скучно...
11793026не девачка (с мАсквы), 02-11-2008 11:42:46
але.
11793031женщена с перагом в духовке.
а холодец кто есть будет с перогаме?
сделала хрен вчера.
очень весело его свежеизмельчонный панюхать.
развлекалас полвечера.
Hanka, 02-11-2008 11:42:51
ответ на: не девачка(с мАсквы) [266]
а ты чиво тут? Иди пироги готовь срочнааа!
11793032Бобр, 02-11-2008 11:43:28
таг... все здесь я смотрю... а кто в лавке?
11793034Hanka, 02-11-2008 11:43:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [268]
я ж перог тибе пеку. Я его даже не надкушу ни разу, пока не довезу...
11793035Hanka, 02-11-2008 11:44:16
недева, а горчица и чёрный хлеб у тибя есть?
11793037Бобр, 02-11-2008 11:44:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [268]
>але.
11793038>женщена с перагом в духовке.
>а холодец кто есть будет с перогаме?
>
>сделала хрен вчера.
>очень весело его свежеизмельчонный панюхать.
>развлекалас полвечера.
кредиткой свежеизмельчала на зеркале? дык это не хрен....
Бобр, 02-11-2008 11:44:49
ответ на: Hanka [271]
>я ж перог тибе пеку. Я его даже не надкушу ни разу, пока не довезу...
11793042не фагт.
не девачка (с мАсквы), 02-11-2008 11:45:12
горчица есть.
11793043хлеб бородинскей.
\горчица пакупная правда. чето лень мне ее делоть\
Hanka, 02-11-2008 11:45:19
ответ на: Бобр [273]
а говорит, что трезв. Враньё!
11793044Hanka, 02-11-2008 11:46:14
ответ на: Бобр [274]
Бобрт такой оптемист...гугугу
11793047Hanka, 02-11-2008 11:46:56
ответ на: Hanka [277]
Бобёр*
11793050гыгыгы
Бобр, 02-11-2008 11:48:10
гыгыгы.. какая домашняя опстановка нынче на кухне - ходят все в трусах непричосанные, копошаццо, переругиваюцца беззлобно... обожаю
11793054Hanka, 02-11-2008 11:51:11
миня сёдня кот утром укусил за жёппу. никаво дома нет, распласталась на кровати, кот - хвать и такой довольный смотрит и еще лапу как Гладиатор ногу на поверженного врага - на миня положил. У него был такой довольный вид, что бить сразу охота отпала.
11793063Hanka, 02-11-2008 11:51:58
так к чему это я? *пошла смотреть, как там перог*
11793065Бобр, 02-11-2008 11:53:10
ответ на: Hanka [280]
с будуна не такие глюки бывают, известно..
11793068Hanka, 02-11-2008 11:54:47
ответ на: Бобр [282]
ты просто завидуешь.
11793075коту.
Бобр, 02-11-2008 11:56:56
ответ на: Hanka [283]
>ты просто завидуешь.
11793084>коту.
во бля! это - уже не мысль, это - идея!
апсикола, 02-11-2008 11:57:38
каждый знает,как жрёт удав,но,как он срёт-вы узнаете только в ФЖ
11793087Hanka, 02-11-2008 11:59:00
ответ на: Бобр [284]
перог готов.
11793091пошла курить.
уррреее
не девачка (с мАсквы), 02-11-2008 11:59:31
такс...
11793094к холодцу и водке предлагаеца развлечение.
кусание ханки за жопко.
гломурненьке.
Бобр, 02-11-2008 12:01:12
ответ на: не девачка(с мАсквы) [287]
>такс...
11793098>к холодцу и водке предлагаеца развлечение.
>кусание ханки за жопко.
>гломурненьке.
меня, меня зопишыте у учаснеги?
Hanka, 02-11-2008 12:04:38
бля.
11793107Пирог больше самой большой тарелки... Ну и как жить дальше?
Бобр, 02-11-2008 12:06:38
ответ на: Hanka [289]
>бля.
11793113>Пирог больше самой большой тарелки... Ну и как жить дальше?
пообкусывать, я ж говорил, гыгыгы
Звукореж, 02-11-2008 12:08:22
Хуясе, жопопокусование ханки, у плиты за перог...
11793116Звукореж, 02-11-2008 12:08:44
Бобр
11793118Дарова
Звукореж, 02-11-2008 12:15:54
Паходу недевачка с ханкой сёдня нахуяряца.
11793160Тирпеть ненавижу пьяных бап (своих), чужие заибизь...
Ога.
Звукореж, 02-11-2008 12:16:13
Хде фсе?
11793165Звукореж, 02-11-2008 12:16:29
Триста скора...
11793169Звукореж, 02-11-2008 12:17:21
Бля, нету никаво...
11793176Звукореж, 02-11-2008 12:17:43
А нахать та надо.
11793178Звукореж, 02-11-2008 12:18:03
Тада я, хуле.
11793179Звукореж, 02-11-2008 12:18:15
Щаз...
11793183Звукореж, 02-11-2008 12:18:20
Триста бля.
11793185О как...