После буйабеса или том яма вроде как совок и моветон. Но это похую – сочетание бобов и копченостей реально пиздатая штука.
Короче решил подать этот суп в своем варианте. Предлагаю оценить
Небольшое отступление: в вск встречался с Казаком, вольным человеком – он был пролетом в Таиланд. И так мы славно с ним напились самогоном, да еще пивком под рыбку опосля мм... Вот што значит хорошие люди ыыы
Тока дома в бессознательном состоянии какого-то хуя стер половину фоток, такшто не обессудьте
Сначала сделаем пиздатый наваристый бульон: три часа варим кусок добрый свинины – с косточкой, мясом и кожей. Мясо вынем и отдадим питомцам или собачкам на улице
Лущеный горох хорошо промоем, половину отставим, другую положим в бульон и оставим варицца на час. По истечении часа засыпаем оставшийся горох
В рез-те первая половина разварится в пюре, а вторая сохранит форму. Истетика хули
Возьмем сырокопченый бекон и варено-копченые ребра. Бекон подержим на среднем огне до зарумянивания, отложим. Добавим оливкового девственного и немного обжарим ребра со всех сторон. Опускаем мясо в суп.
На оставшемся жире пассируем лук до прозрачности. Картошек/морковок не брал – тянет мне от всего этого совецким децтвом-отрочеством, впизду. Лук – в бульон
Туда помницца гренки кидали, заменим их отдельно подаваемыми поджаренными тостами. А пока суп доходит, займемся соусом для тостов (прототип – прованский руй)
Половину сладкого перца обжарим на гриле до почернения кожицы. Охладим перец, кожу снимем впизду
Немного белого хлеба без корки замочим в воде минут на 10. Отожмем
Поскольку у меня водяцца чипотли, глупо ими здесь не воспользоваться – для остроты и копченого привкуса
Кидаем в блендер запечёный перец, хлеб, немного разбитого чеснока, размоченный чипотле, паку каперсовых почек, соль и оливковое масло. Жмем на клавишу и превращаем все в соуз
Соуз мажем на поджаренные на гриле тосты/багет/булочки/похую чего и подаем к супу. В тарелку кидаем тмин и плоды каперсов. Соус также можно использовать в качестве заправки для супа
Удачи
Бобр, 25-02-2008 21:49:49
ответ на: Русскоязычная [449]
так и будем мы, джедаи, нахать?
9537004Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:50:01
ответ на: Русскоязычная [450]
>и?
9537007Не дёргайся, мокрощелка.
PI-занская башня, 25-02-2008 21:50:10
ответ на: Брутальная Сучка [430]
теперь попытайся сделать так , чтоб и мы все таг думали,хее
9537009PI-занская башня, 25-02-2008 21:50:43
сами вы дуро
9537020Звукореж, 25-02-2008 21:50:46
Тьфу ты у Хрюна.
9537021Бобр, 25-02-2008 21:50:50
ебанаЁ
9537024Русскоязычная, 25-02-2008 21:51:07
ответ на: Дормидонт Волобуев [452]
а незащитано,
9537025эскалатор застрял!!!
Звукореж, 25-02-2008 21:51:14
Обосрамшись спать пашол...
9537027Бобр, 25-02-2008 21:51:18
одмины, спасибо
9537028Русскоязычная, 25-02-2008 21:51:45
>точняг... нахинг- -зло...
9537034нуда нуда..
Херасука Пиздаябаси, 25-02-2008 21:52:07
ну и как вас зватьт типерь???
9537037Бобр, 25-02-2008 21:52:57
ответ на: Херасука Пиздаябаси [461]
тебе можно просто - Хозяин
9537044PI-занская башня, 25-02-2008 21:53:30
гороховый суп начинаед бурлить в животе, опасаюсь спонтанных реакций кишок!
9537052Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:53:44
ответ на: Русскоязычная [460]
Один вопрос.
9537055Русскоязычная - это для русских языком?
Бобр, 25-02-2008 21:55:40
25-02-2008 21:50:50 Бобр [ответить] [+цитировать] [555]
9537074ебанаЁ
надо фиксировацца, иначе песдец.. эскалатор жуткий..
Русскоязычная, 25-02-2008 21:55:53
ответ на: Дормидонт Волобуев [464]
вапрос- гавно.
9537076Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 21:56:45
ответ на: Русскоязычная [466]
>вапрос- гавно.
9537085Ответ не лучше.
Бурундук, 25-02-2008 22:00:02
Для приготовления гарохававо супа по-хрунделевски нам понадобяцца:
9537117Свинина с косточкой, мясом и кожей - добрый кусог.
Лущеный горох россыпью - две половины.
Сырокопченый бекон - несколько кусочкоф.
Варено-копченые ребра - сколько не жалка.
Плоды каперсов - 3 шт.
Лук ребчатый - овощ.
Вода питьевая - па фкусу.
Хорст Вессель, 25-02-2008 22:00:47
ответ на: PI-занская башня [463]
>гороховый суп начинаед бурлить в животе, опасаюсь спонтанных реакций кишок!
9537122сзади
охотника
нет?
Евгений Староверов, 25-02-2008 22:02:33
Это писдец! Я захлебнулся слюнями...
9537147Бобр, 25-02-2008 22:03:09
блядь, залупицца штоле на Хрюнделя? Нахуй там каперсы ваще? Ценен вкус гороха с копчоным оттенком - нежный и самоценный?
9537153Бобр, 25-02-2008 22:04:42
ответ на: Евгений Староверов [470]
Еугений, респегт и превед... Парма - наше все....
9537171Евгений Староверов, 25-02-2008 22:05:25
инет полностью пасет фсб
9537176Бобр, 25-02-2008 22:06:23
ответ на: Евгений Староверов [473]
фсе за Медведа, ясен хуй... (без меня, если можно)
9537182не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:07:09
да чтош такое сегодня?
9537193да пойду я на выборы. заебали.
Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 22:07:28
ответ на: Евгений Староверов [470]
>Это писдец! Я захлебнулся слюнями...
9537194А ты что за мудак?
Бобр, 25-02-2008 22:08:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [475]
голосуй, не голосуй, фсе одно получишь... хлеб... (раньше было смешно...)
9537207Евгений Староверов, 25-02-2008 22:09:45
ответ на: Бобр [472]
>Еугений, респегт и превед... Парма - наше все....
9537216Парма спит, я один тут блюду блять, это писдец как устал блюсти, даже пиво не лезет
Бобр, 25-02-2008 22:11:32
ответ на: Евгений Староверов [478]
не сцы, камрад, нас много и этот материк наш
9537236Русскоязычная, 25-02-2008 22:11:49
580
9537240Русскоязычная, 25-02-2008 22:12:11
всем пока
9537241Евгений Староверов, 25-02-2008 22:12:30
ответ на: Дормидонт Волобуев [476]
>>Это писдец! Я захлебнулся слюнями...
9537246>
>А ты что за мудак?
А вот мудак и всё, хули надо то?
Дормидонт Волобуев, 25-02-2008 22:14:53
ответ на: Евгений Староверов [482]
>>>Это писдец! Я захлебнулся слюнями...
9537262>>
>>А ты что за мудак?
>
>А вот мудак и всё, хули надо то?
По ебалу тебе настучать надо.
Хрундель, 25-02-2008 22:15:36
ответ на: Бобр [471]
залупись, я ж в адеквате вроде, позитивен
9537267каперс для свинины, не нравицца - впизду его, сам знаешь
Евгений Староверов, 25-02-2008 22:15:47
ответ на: Бобр [479]
>не сцы, камрад, нас много и этот материк наш
9537269И будет наш до веку! Зай бэрайт! Имэр бэрайт!
Хрундель, 25-02-2008 22:17:16
ответ на: Евгений Староверов [473]
откровение хаха
9537278не только инет кстати, каперсы тоже пасет
Воин Нато, 25-02-2008 22:17:51
Вотано шо как . Стаких супчегов кацапчеге , вы и просрали Крым и пропердели Косово .
9537281Евгений Староверов, 25-02-2008 22:19:12
ответ на: Дормидонт Волобуев [483]
>>>>Это писдец! Я захлебнулся слюнями...
9537288>>>
>>>А ты что за мудак?
>>
>>А вот мудак и всё, хули надо то?
>
>По ебалу тебе настучать надо.
ну и настучи, считай я сам напросился
Бобр, 25-02-2008 22:20:14
ответ на: Хрундель [486]
ха ха три раза... а ищо пасет сало, зиру и чипотли... фсе за Медведева, если чо...
9537300Доктор, 25-02-2008 22:21:23
ответ на: Хрундель [172]
>пизда пизде рознь, чисто эпирически
9537304>у нат-х блондинок пизды пахнут топленым молоком, у шатенок более терпко, с кожистыми оттенками и цветочным послевкусием
Это ты фотографии в журнале нюхал? или экран монитора? мугагага...
В жизни больше рыпкой пахнет, если что.
не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:21:52
ыыыыыыыыыы
9537312гороховый суп с хамоном.
сцуке.
с луком и маркофкай. и нех
Бобр, 25-02-2008 22:23:10
>ба! какие люди!
9537322>2Бобр- йа отписался паповаду кап.свенины, нахуй замарачивацца, кинул туда хамона, и каг ты говоришь "вуляблять"...
а не послать бы тебя нахуй? мне интересно мнение мастера, а не жыдкий сер никаво ниаткуда?
Евгений Староверов, 25-02-2008 22:23:17
ответ на: Хрундель [486]
>откровение хаха
9537324>не только инет кстати, каперсы тоже пасет
А мне похуй, я не Серёга. Ты давай жрать готовь, охуенно готовишь надо сказать.
не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:24:00
четут?
9537328не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:24:16
нахнушысот
9537331не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:24:31
назло
9537333не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:24:52
мимабю
9537337Воин Нато, 25-02-2008 22:25:02
Нахну 600
9537339не девачка (с мАсквы), 25-02-2008 22:25:06
бляд
9537340Бобр, 25-02-2008 22:25:11
чо?
9537341