Самые большие заёбы при жарке шашлыка в том, что пока прогорят дрова, фсе уже давно пьяные и сам шашлык как таковой никому нахуй не нужен.
Предлагаю проверенный способ быстрого и качественного приготовления блюда.
1. Покупаем свиную корейку, можно с рёбрами, примерно 4 кг. Если на вашем базаре турки продают приправу для шашлыка, это правельно, если нет – купите готовую в магазине, но это хуйня.
2. Режем вымытую корейку поперек вместе с рёбрами, ложим ф кастрюлю, высыпаем тужа приправу и лук, не меньше 1 кг. Всё перемешиваем, добавляем соль. Уксус льют только идиоты.
3. В течение дня несколько раз перемешиваем, кастрюля стоит в тепле, мясо выделяет сок. Это правельно и охуенно.
4. Ложим в мангал немало скомканных газет, немного угля для барбекю, я предпочитаю берёзовый, и поджигаем. Когда уголь загорицца, высыпаем нах весь мешок.
5. Пока пьём пиво, огонь разгораеццо просто пиздец.
6. Когда языки пламени станут поменьше, взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь. Отбежать подальше, соль будет стрелять. Через 5 минут жарить. Можно нанизывать мясо на шампуры, лук снимать обязательно.
7. Жарим, переворачиваем каждые 3-5 минут, не чаще. Языки пламени заливаем водой, на мясо воду не лить. Минут через 20 делаем ножом контрольные надрезы, мясо белое, рассыпчатое.
8. Приятного аппетита, под медовую с перцем.
Весь процесс занимает 30-45 минут, не более, но с первого раза можно спалить мясо или проебать температуру.
VdovA, 18-01-2007 15:56:46
РРРАЗ
5965468wizzle, 18-01-2007 15:56:48
11
5965471wizzle, 18-01-2007 15:56:53
епт
5965475Палатенчег, 18-01-2007 15:57:00
жрать же хоцца по конец раб дня сцуки
5965478изотоп Зефира'36, 18-01-2007 15:57:42
В мемориз. Я еще гранатовый сок добавляю.
5965499jaman, 18-01-2007 15:58:02
огонь зачтен
5965505мяско красивое
где собака?
старайся
убивец мечт, 18-01-2007 15:58:29
а где то,под что шашлыг употребляецца????
5965516нихуя низачод
Пуза Толстый, 18-01-2007 16:01:30
Кайф, только за каменную соль незачет!
5965583идиот, 18-01-2007 16:02:47
Пиздец, афтар, когда тибе говорят "Ты еще про шашлык во фкусно жрать зашли" это шутка. Таким образов фтыкатили высказывают тибе свой сарказьм по поводу твоего творчества.
5965607Сирожа, 18-01-2007 16:03:09
Шляпа
5965614УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 16:03:14
Аффтар, ну ты и... Чо ахуенного, када мясо свой сог отдаёт? Мясо солить надо прямо перед готоффкой и одевать его на РАСКАЛЁННЫЙ шампур! Затем быстро прижечь самым сильным жаром и тока потом готовить на медленных углях!
5965615werwe, 18-01-2007 16:03:16
нахуя соль?
5965617Гитлер, 18-01-2007 16:05:41
Хуйня по-моему получицца, а не шашлыг
5965666Шлоссер, 18-01-2007 16:06:22
Аццкае пламя!!!
5965680anuff, 18-01-2007 16:09:01
в 20?
5965744Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:09:10
о..будет срачь, даже не читая могу предположить.....
5965747Ибливый блядоящур, 18-01-2007 16:09:46
В чекушке блять!
5965753Яна Барса, 18-01-2007 16:10:18
Нее, каг афтырь "лОжит" четадь не стали. Картинге неачём.
5965761Едим тока шашлыг ис свиной шеи. Кстате, это идея.
Ваще готофке харошива шашлыка научить нельзя, эта талант.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 16:10:18
Явахуе! Внетленку, блять!
5965762Аффтарский Колегтиф, 18-01-2007 16:11:31
пра соль не слышал до этого. нахуя, интересно, она там - что-то из малекулярной куленарии?
5965782шашлык как шашлык.
Ибливый блядоящур, 18-01-2007 16:11:46
Креос очень зачётный ибо собираю рицебты шашлыков
5965784NB, 18-01-2007 16:13:35
Не-е-е-е, аффтар. Ритуал в фастфуд превращать? Да ты ёбнулся! Низачот ниразу.
5965811Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:15:47
Блять, так и думал, "Если на вашем базаре турки продают приправу для шашлыка, это правельно, если нет - купите готовую в магазине, но это хуйня." бля если это хуйня ....нахуя советуешь???
5965842Что не можно написать какие приправы для шашлыка годяццо???2.
"Режем вымытую корейку поперек вместе с рёбрами, ложим ф кастрюлю, высыпаем тужа приправу и лук, не меньше 1 кг. Всё перемешиваем, добавляем соль. Уксус льют только идиоты.
3. В течение дня несколько раз перемешиваем, кастрюля стоит в тепле, мясо выделяет сок. Это правельно и охуенно"
В пизду блять твое правильно, сок выделяет, получишь и сухой шашалык(происходит дегидротация и соль вытесняет сок из мяса), солить надо непосредственно перед нанизыванием на шампур и жаркой!
Либо полить соляным раствором во время жарки!!!
JIoMbI4, 18-01-2007 16:17:56
Бля, чето пиздануть хотел, забыл что... Да ну в пизду...
5965870Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:18:14
Незачет, скажем таг, шошлыг для начинающих дачников.
5965878УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 16:19:22
18-01-2007 16:15:47 Казак(вольный человек)
5965898это просто пиздетс, коллега! с ваме согласен!
олсег, 18-01-2007 16:19:46
испортил столько мяса.
5965903Капитан Жеглов. Слыхал , наверное ?, 18-01-2007 16:24:03
Аффтар объясни нахуя нужна каменная соль? И в чем фишка рецепта ? В том что приправа нужна турецкая ?
5965984сучий кобель (начинающий дачник), 18-01-2007 16:24:05
зато может водка не успеет кончтися до момента приготовления закуси
5965986Хрундель, 18-01-2007 16:24:36
ложим блять... русский учи. И заодно как шашлык делать тоже. мясо выделяет сок. Это правельно и охуенно. - вот это ваще заебись
5965992Йохан Палыч, 18-01-2007 16:24:38
Шашлык без лука - как ебля в гандоне.
5965993ПОЛУславянский шкаф, 18-01-2007 16:24:44
Афтар, сделай контрольные разрезы на коре головного мозга
5965996XyeB, 18-01-2007 16:25:02
хули блять... с дибютом, хотя рецепт и не шыбко впечатляет... первые три фотки хороши, сатанизьм бля...
5966002Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:26:10
18-01-2007 16:19:22 УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )
5966015Да ладно, матчасть подучит чиловег и будет делать така как вкуснее, а вкуснее ...вкуснее это когда мясо сочное, нежное и вкусное.
Этого каг добится?
Правильно, выбрать правильное мясо!это раз, с этого и надо было начинать!!!Если делаешь шошлыг из свинюки.
Правильно мариновать и по составу и по времени и по температуре, это двая блять!(тут самый большой проеб)
Про жар сказал, но как определить что уже пора или нихуя не пора ,а ?
Ну его нахуй.
Хрундель, 18-01-2007 16:26:44
"ложим" - нет такого слова, идиотина блять. Пиздец заебала босота немытая
5966020Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:27:41
Расстроилсо от такого рецебта...
5966029Dr. V., 18-01-2007 16:28:12
Простите но у меня есть вопросы:
59660351. На хуй повареная соль? Или тут какоето мистическое свойство известное только вашей секте?
2. Соль в шашлыг - хуева ибо сухо будет! Предпачитайу солить кохда жру.
3. Где сцобачко? возникает падазрения что ты купил нихуйа не свинину!!!!
Хрундель, 18-01-2007 16:29:51
и какой приправе турецкой ты пиздишь - что туда входит хоть знаешь? и как кебабы делаюцца в турции с этой приправой? И причем тут вообще шашлык? я ебу...
5966061УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 16:30:02
18-01-2007 16:26:44 Хрундель [37]
5966064"ложим" - нет такого слова, идиотина блять. Пиздец заебала босота немытая
АААА!!! Ржал во ржи!
Казак(вольный человек) , 18-01-2007 16:31:54
Так еще и название-"шошлыг по правельному", могет ты еще и ебацца будешь учит по правельному?!?! бугого!
5966090Sim$koy, 18-01-2007 16:34:45
Есле памить ниизминяит то соль нужна для более равнамернава распредиления жара и штоп пламини небыло. Памоиму таг
5966145Dr. V., 18-01-2007 16:35:40
да забыл.....
5966160Афтар насып себе на ибало зиры вот!!!
И каменнай соли на хуй!!!
ЖеЛе, 18-01-2007 16:36:56
есчо один саветчик "каг нам захуячить баян..."
5966175Dr. V., 18-01-2007 16:37:26
to Sim$koy
5966184блять тогда жарь на сковоротке
в пизду эти дедушкины советы.
соли насыпать....
к хуям...
10 лет жарю безо всякой соли и по хуй дрова уголь, до пизды......
главное чтоб без химии.
не девачка (с мАсквы), 18-01-2007 16:37:36
ложим тужа приправу(с)
5966188буээээээээээээ
что за ложим блянахуй?
чего тужа?
РУЩ, 18-01-2007 16:38:18
ебать жду крео про иишницу за 35 минут....
5966195Хрундель, 18-01-2007 16:38:36
кстати арабы реально умеют мясо жарить, ообенно в праздничном варианте. Самый популярный маринад чермулла - из ол масла 1-го отжима, лимонного сока, свжего чили, кумина, кориандра, чеснока, часто шафрана, мяты и еще кучи всего в зависимости от места - и все это вкус мяса не перебивает, а подчеркивает.
5966196Ептыть, 18-01-2007 16:39:45
фкуснятина бля!
5966215палтиннеГ кстате...
Sim$koy, 18-01-2007 16:41:23
18-01-2007 16:37:26 Dr. V.
5966242Я ваще никаг нижарю,видел каг соль сцыпали,спрасил нахуя...
Нигатовлю,тока жру
рылокрыс, 18-01-2007 16:43:06
ПЕСДЕТС
5966262Дунduk повесицца