Самые большие заёбы при жарке шашлыка в том, что пока прогорят дрова, фсе уже давно пьяные и сам шашлык как таковой никому нахуй не нужен.
Предлагаю проверенный способ быстрого и качественного приготовления блюда.
1. Покупаем свиную корейку, можно с рёбрами, примерно 4 кг. Если на вашем базаре турки продают приправу для шашлыка, это правельно, если нет – купите готовую в магазине, но это хуйня.
2. Режем вымытую корейку поперек вместе с рёбрами, ложим ф кастрюлю, высыпаем тужа приправу и лук, не меньше 1 кг. Всё перемешиваем, добавляем соль. Уксус льют только идиоты.
3. В течение дня несколько раз перемешиваем, кастрюля стоит в тепле, мясо выделяет сок. Это правельно и охуенно.
4. Ложим в мангал немало скомканных газет, немного угля для барбекю, я предпочитаю берёзовый, и поджигаем. Когда уголь загорицца, высыпаем нах весь мешок.
5. Пока пьём пиво, огонь разгораеццо просто пиздец.
6. Когда языки пламени станут поменьше, взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь. Отбежать подальше, соль будет стрелять. Через 5 минут жарить. Можно нанизывать мясо на шампуры, лук снимать обязательно.
7. Жарим, переворачиваем каждые 3-5 минут, не чаще. Языки пламени заливаем водой, на мясо воду не лить. Минут через 20 делаем ножом контрольные надрезы, мясо белое, рассыпчатое.
8. Приятного аппетита, под медовую с перцем.
Весь процесс занимает 30-45 минут, не более, но с первого раза можно спалить мясо или проебать температуру.
Евгений Староверов, 18-01-2007 19:05:42
Самые большие заёбы при жарке шашлыка в том, что пока прогорят дрова, фсе уже давно пьяные и сам шашлык как таковой никому нахуй не нужен.
5967970Вот это Зачот.
Ворон, 18-01-2007 19:07:29
добро пожаловать на изврат.ком...аффтар идёт на хуй вместе с пачкой соли
5967993canna, 18-01-2007 19:11:43
18-01-2007 17:41:26 Хрундель [113]
5968040фронцузы уже давно не гурманы
Слышь идиотина ты во Франции вообще был? Специалист бля
По гурманству азия рулит и пиздец.
Как знаешь! Итальянская и французская один хуй лучше
Машенька Светлова, чистейшей души человег, 18-01-2007 19:14:17
с дебютом, тезка!
5968062неоднозначный креос... прогнозирую каментов не меньше 500... скольскую тему ты затронул. написать креос на тему шашлыка - все равно, что на тему "вы до этого неправильно вытерале жеппу! я научу вас, как правильно это делать". вот тут все слюной и брызжут. стремись к лудшему. удачи.
Нехуйделать, 18-01-2007 19:16:59
шашлычная правакация
5968085Хрундель, 18-01-2007 19:36:43
canna
5968206был я во Франции, и в Париже и в Марселе. И представь себе и в Испании и в Италии. И в Азии, причом почти во всей, в отличие от тебя, мудака. Так что засохни и не пизди. Что ты там можешь и что знаешь, пока никто не видит. Думаю, что не дохуя.
А реальная - как она есть в Италии - итальянская кухня - хуета еще та однообразная, спасает только свежесть продуктов, да и то не всегда. Во Франции кухни их вообще не осталось, чтоб ты знал, дятел - читай обозрения мировых авторитетов, если сам не понимаешь ни хуя.
JIoMbI4, 18-01-2007 19:47:56
18-01-2007 17:07:44 Хрундель [78]
5968279XyeB
давай обязательно! А меня намедни опять на азию свернуло - маринованные утиные грудки в чае коптил, бля вот развлекуха - кулинария.
Маринованные в чае, или каптил в чае? Довай отчот со всеми делами...
Хрундель, 18-01-2007 19:49:00
Про Италию правда надо сказать, что колбасы у них ахуенные. А что такое испанская кухня ваще не понятно - можно из Москвы и не уезжать, все то же самое. Сосиски и оливки блять. И хамон дороже, чем у меня в супермаркете.
5968289Хрундель, 18-01-2007 19:50:54
JIoMbI4
5968303Маринованные в специях, копченые в дыме от чая с рисом.
JIoMbI4, 18-01-2007 19:52:41
Я чего сопсна интересовался, меня тут после MJ ебнуло в голову, если мясо в чае замочить а после пажарить - получится хуйня или нет? Ты не в курсе мож есть такие блюда?
5968312Хрундель, 18-01-2007 19:54:46
JIoMbI4
5968321про маринад из чая не слышал, чесно говоря
Хранительница личностных матриц, 18-01-2007 19:57:10
JIoMbI4
5968334скорее всего хуйня, потому что в большинстве чаев содержацца всякие вещества, не буду тебя утомлять - мясо получицца горьким и твердым.
JIoMbI4, 18-01-2007 20:00:47
Надо как нить папробавать будет... главнае чтоп патом штоны не обосрать =)
5968353Бобр, 18-01-2007 20:07:56
Фпадлу каментить дажи...
5968390Хрундель, 18-01-2007 20:10:37
От Испании только одно яркое куленарное впечатление - справа от Сагарада Фамилия, если стоять лицом к новой стороне есть маленький ресторан, там подают улитки с баклажанами, до сих пор вкус вспоминаю. А вот в Китае ли, Малайзии или Таиланде - что не забегаловка, то шокнахх и удивление. Но это имхо, разумееца
5968403XyeB, 18-01-2007 20:11:16
18-01-2007 17:07:44 Хрундель [78]
5968406нащёт чая кстати... недавно научился делать ахуенного лосося с чаем... чай нужен только бергамотовый (earl grey, например)... завариваешь очень крепкий чай - ложки две на полстакану кипятку... смешиваешь с тертой цедрой одного апельсина, лошкой хересу, орегано и подавленной мякотью из лайма... добавляюшь крупную соль - морская хорошо идёт, должно получитца нечто, похожее по констистенции на замазку... обмазываешь свежее филе лосося с двух сторон (но штоп не мокло в жиже) и на сутки в холодильник в открытой посуде... через сутки соскребаешь всё с рыбы и моешь 10 (десять) минут в холодной проточной воде... мешаешь укроп и огурец с йогуртом (простым, без всяких фруктов) для соуса... закусь под водочку - охуительная...
Хулим, 18-01-2007 20:11:37
вапще та па традицыйи шашлык из баранины делают и пра уксус ты чётко заметил- нахуй свинину ещё мягче уксусом делать? опять таки баранина совсем другое дело...
5968408УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 20:11:45
кто ел утиное чорное ийтсо? или нуевонах?
5968409васёк, 18-01-2007 20:11:51
фоты агня- супир!!
5968412ждем гламурныйе фоты кепятка для пильменей иле вермишеле!!
xz-zx, 18-01-2007 20:13:58
прошу админисрацию ресурса забанить меня от темы "Фкусно жрать" ибо прочтение опусов данной темы может привести меня к распаду личности -
5968420глядя на все это я могу даже женитца....
в ущерб пельменям, яичнице и жареной картошке
Хулим, 18-01-2007 20:14:53
и ещё.. куски мяса у тебя получились огромные... так што убей ся ап мангал.
5968426Хулим, 18-01-2007 20:15:38
18-01-2007 20:13:58 xz-zx
5968431не пизди.. шашлык чисто мужское дело. вот так вот.
xz-zx, 18-01-2007 20:17:39
20:15:38 Хулим
5968447согласен насчет шашлыка
но только насчет его
кста - шашлык я и сам приготовлю заебца
уж насчет этого надрочился
кста - ничто не заменит яблоневых дров
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 20:18:14
18-01-2007 20:15:38 Хулим [174]
596845018-01-2007 20:13:58 xz-zx
не пизди.. шашлык чисто мужское дело. вот так вот.
он имел в виду при виде этого можно стать импотентом
Сирожа, 18-01-2007 20:23:14
xz-zx [175]
596848220:15:38 Хулим
согласен насчет шашлыка
но только насчет его
кста - шашлык я и сам приготовлю заебца
уж насчет этого надрочился
кста - ничто не заменит яблоневых дров
Кто их отъяб?
Хрундель, 18-01-2007 20:24:53
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [170]
5968506кто ел утиное чорное ийтсо? или нуевонах?
ахуенная штука, тока его макать надо, чтоб запаха не бло
XyeB, 18-01-2007 20:25:08
18-01-2007 20:17:39 xz-zx
5968516эт точна - яблоневые дрова совершенно охуительны, только их найти не везде можно... у них, между прочим, и BTU одни из самых высоких...
Ебатий Коло Врат, 18-01-2007 20:28:32
Да ты, афтырь, мудак! Из свенины - уже не по правельному! И чо значит фраза - "купи приправу для шошлыга". Ты знаешь чо те туда намешали? Или те похуй какова фкуса ты приготовишь мясо? Если похуй, то купи приправу и жри с ней говно собственное и роцтвеников! Языки пламени водой заливают тока дебилы! И ты, афтырь! Языки пламени можно заливать пефком, оно даёт аромат хлебушка, можно заливать сухим красным вином с пряностями, оно даёт остроту и терпкость да дохуя чем, но тока не водой. Больше не пиши нихуя! Фпесдубля!
5968548canna, 18-01-2007 20:28:56
18-01-2007 19:36:43 Хрундель
5968552О, дай я за тебя поддержусь. Красавчег! То же самое я могу сказать про китайскую кухню, что она однообразная. Тебе она нравится поэтому тебе пох на все доводы.
ps Ты в Азии ничего не подхватил, путешественник?
Ебатий Коло Врат, 18-01-2007 20:30:08
18-01-2007 20:11:51 васёк [171] - жжош!
5968559Хрундель, 18-01-2007 20:32:19
Ты в Азии ничего не подхватил, путешественник?
5968570нет, canna, я чистоплотен. Так то нехуя за меня держатся.
И потом это все мое личное блять мнение, о чем постоянно и говорю
Михан, 18-01-2007 20:33:06
"Когда языки пламени станут поменьше, взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь. Отбежать подальше, соль будет стрелять."
5968576----------------------
Соль в костер - детская забава...... Не соль нада, а шифер закладывать или на худой конец патроны.......
И ятца не забудьте почисать......
XyeB, 18-01-2007 20:34:29
18-01-2007 20:33:06 Михан
5968590нахуя ты на свой худой конец закладываешь шифер с патронами?
зашол позырить, 18-01-2007 20:36:34
а цвет у мсяо кокой то левый... как подкрашынный..
5968598я забыл подписацца, асёл, 18-01-2007 20:38:07
XyeB [185
5968613Ржубля
Хрундель, 18-01-2007 20:40:07
XyeB лосось с бергамотом хорошо наверно, знаю рец лосося с лаимом и сорго, тож цитрус вкус
5968627УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 18-01-2007 20:41:21
18-01-2007 20:24:53 Хрундель [178]
5968636УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [170]
кто ел утиное чорное ийтсо? или нуевонах?
ахуенная штука, тока его макать надо, чтоб запаха не бло
_______________________________________________________-
куда макать? а у нас его можно сделать или почему нельзя? или нуегонах?
Михан, 18-01-2007 20:41:24
XyeB [185]
596863718-01-2007 20:33:06 Михан
нахуя ты на свой худой конец закладываешь шифер с патронами?
--------------
Шоб из худова превратился в здаровый :D......
Хрундель, 18-01-2007 20:43:28
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )
5968655макать в смесь соевого и белого уксуса (натурального тока) 3/1
самому не сделать
canna, 18-01-2007 20:44:05
18-01-2007 20:32:19 Хрундель
5968658Да ты чё, твоё личное мнение! кто бля не согласен с тем что я говорю, тот пидораз, чухонец и тд.- это че мнение? Проще надо быть - мне например раньше тебя интересно было читать, зато щас вообще не могу.
Хрундель, 18-01-2007 20:45:07
кто бля не согласен с тем что я говорю, тот пидораз, чухонец и тд
5968664галлюцинируешь что ли?
canna, 18-01-2007 20:48:49
18-01-2007 20:45:07 Хрундель
5968701резюмирую тобой написанное
Хранительница личностных матриц, 18-01-2007 20:49:37
canna
5968710не не не, он люмпенами обзываецца и быдлом гугу
XyeB, 18-01-2007 20:51:56
нада бы афтырю намотать пару сотен... дибют всежтаки...
5968724canna, 18-01-2007 20:54:11
18-01-2007 20:49:37 Хранительница личностных матриц
5968739Точно! Забыл - не мог вспомнить
йух2, 18-01-2007 21:05:03
Дочитал до фразы "взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь"
5968811Сдаёца мне, что аффтор не прав. Нужно высыпать пачку соли (каменной) в его ротовое отверстие.
Даже не постисняюсь, и объясню почему:
1) Взрыв этой хуйни апсолютно не способствует равномерному покрытию мяса солью (читать физику срочно)
2) Каменная соль содержыт большое кол-во сульфата натрия (в аптеках гордо именуеца как "Глауберова соль"), что весьма привратно (я бы даже сказал, дристуновратно) подействует на желудок испытуемового
3) Она просто горькая шо песдец. Это не вариант для огня, а уж тем более для ахуенских шашлычков, показанных на картинке...
Бобр, 18-01-2007 21:07:21
ну?
5968821Бобр, 18-01-2007 21:07:30
да!
5968823XyeB, 18-01-2007 21:07:39
ну ладно
5968826Бобр, 18-01-2007 21:07:50
18-01-2007 21:07:30 Бобр
5968829как я нахнул?