Самые большие заёбы при жарке шашлыка в том, что пока прогорят дрова, фсе уже давно пьяные и сам шашлык как таковой никому нахуй не нужен.
Предлагаю проверенный способ быстрого и качественного приготовления блюда.
1. Покупаем свиную корейку, можно с рёбрами, примерно 4 кг. Если на вашем базаре турки продают приправу для шашлыка, это правельно, если нет – купите готовую в магазине, но это хуйня.
2. Режем вымытую корейку поперек вместе с рёбрами, ложим ф кастрюлю, высыпаем тужа приправу и лук, не меньше 1 кг. Всё перемешиваем, добавляем соль. Уксус льют только идиоты.
3. В течение дня несколько раз перемешиваем, кастрюля стоит в тепле, мясо выделяет сок. Это правельно и охуенно.
4. Ложим в мангал немало скомканных газет, немного угля для барбекю, я предпочитаю берёзовый, и поджигаем. Когда уголь загорицца, высыпаем нах весь мешок.
5. Пока пьём пиво, огонь разгораеццо просто пиздец.
6. Когда языки пламени станут поменьше, взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь. Отбежать подальше, соль будет стрелять. Через 5 минут жарить. Можно нанизывать мясо на шампуры, лук снимать обязательно.
7. Жарим, переворачиваем каждые 3-5 минут, не чаще. Языки пламени заливаем водой, на мясо воду не лить. Минут через 20 делаем ножом контрольные надрезы, мясо белое, рассыпчатое.
8. Приятного аппетита, под медовую с перцем.
Весь процесс занимает 30-45 минут, не более, но с первого раза можно спалить мясо или проебать температуру.
XyeB, 18-01-2007 21:08:28
вот так блять... Бобр - теперь куленарный нах...
5968835Бобр, 18-01-2007 21:11:12
18-01-2007 21:08:28 XyeB
5968847а чем ищо в таком рицепте заняцца?
Бобр, 18-01-2007 21:13:29
никада не буду фотографировать угле, подсвечивая их ледфонариком...
5968867XyeB, 18-01-2007 21:17:01
18-01-2007 21:11:12 Бобр [204]
5968885нечем, ясенхуй... тока што флудить да ругацца...
xz-zx, 18-01-2007 21:17:47
Предлагаю фсем почетным кулинарам занятца чем-то долгохонранящимся и слать мне на дегустацию в посылках
5968888обещаю высокие оценки
О_о, 18-01-2007 21:23:02
21:17:47 xz-zx
5968909С тебя туалетная бумага.
xz-zx, 18-01-2007 21:25:27
21:23:02 О_о
5968924базаров нет
xz-zx, 18-01-2007 21:25:27
21:23:02 О_о
5968925базаров нет
Дунduk, 18-01-2007 21:30:10
Жаль что афтар не объяснил, что такое "рассыпчатое мясо", хехе.
5968959XyeB, 18-01-2007 21:30:31
18-01-2007 21:17:47 xz-zx
5968961капчоную калбасу с сиськами будишь?
xz-zx, 18-01-2007 21:31:43
21:30:31 XyeB
5968970спрашиваешь!
кагда я отказывался от такиг диликатезов
XyeB, 18-01-2007 21:33:29
18-01-2007 21:31:43 xz-zx
5968979тогда лови - http://m.foto.radikal.ru/0701/2568703a3df9.jpg
XyeB, 18-01-2007 21:35:47
18-01-2007 21:30:10 Дунduk [211]
5968993>Жаль что афтар не объяснил, что такое "рассыпчатое мясо"
а это па кансистенцыи как твои мозги, хехе
xz-zx, 18-01-2007 21:36:21
XyeB
5968999спасибо, подрочил
апстул-задом-бей ...туреццкий спарццмен, 18-01-2007 21:46:31
*****Уксус льют только идиоты******
5969071Сам ты идеод,блиа, дибил!!!Даже свежезарезанная баранена ...езли иё правельно замариновадь с уксузам - палучаиццо пездетс!!!
У тибя прозта нед чувзтва меры в паливанеи - пасыпании преправаме..и шашлыг у тибя паэтаму хуйня палнейшайа!!!
апстул-задом-бей ...туреццкий спарццмен, 18-01-2007 21:48:22
Везь тфой сашлыг - хуйня длия пианерафф!! И эта тибе ни стыдна выставлядь на "ффкусна жрадь"????
5969089Убей сибя с разбегу йадом!!!!
апстул-задом-бей ...туреццкий спарццмен, 18-01-2007 21:50:14
Прасти за излишне желчный тон...но то,что ты выдал - не шашлыг!а сухие корочги!
5969107Каждый дрочед каг он хочед!!!
О_о, 18-01-2007 21:51:00
Шанхай - мерский нахер (с) О_о
5969115О_о, 18-01-2007 21:51:22
Потому, ебеди сиводня достаюцо мне
5969118О_о, 18-01-2007 21:51:35
Ебеди, сопсвенно
5969120пукс, 18-01-2007 21:53:28
бля еще не курил, а уже глючит. вроде днем этот михаил машусей был. пойду ка поправлюсь ибиигоматьнехай
5969137О_о, 18-01-2007 22:00:52
21:53:28 пукс
5969181Машенька - сонце, не путай.
я забыл подписацца, асёл, 18-01-2007 22:54:49
автар, все нормальна нах, жарь дальше и не слушай этих пиздливых и выебистых поваров
5969675ХУЙНАНАН, 18-01-2007 23:19:18
Зачот но! за эту фразу-Уксус льют только идиоты. несавсем зачот. так как с усусам шашлык самый охуенный. без него простое жаренае мясо.
5969833Сирожа, 18-01-2007 23:23:41
Фсё равно, хуиня получаеццо! Маринад для каждого мяса должен быть разным. И не надо стеснятся добавлять туда специи, экспереминтировать! Базилик, майоран, зира и т.д. Причём знакомый францус, вырасший в горах, готовит только миасо, лук, сыр ихний (зачем-то),х.з. как называеццо, и базилик! Никакого уксуса, и других припраф. Это обескураживает, но попробую!
5969861dvok, 18-01-2007 23:24:15
Нахуя я нажал "дальше"? А,афтор?
5969866Дэбил,бля.Учись..а нахуй.
Думаю я не оригенален.
да не придумал пока, 18-01-2007 23:24:50
Афтар не пей 2 дня сэкономь денег , сходи и купи себе в супермаркете новый мангал за 150 (сто писят) рублей. Ну уж блять такая пазорная нищета что даже читать пративно после первой фотографии.
5969870Какая там у тебя свенина с жолтым жыром? На чердаках ты этой свенины наловил - патаму и луку хуяришь кило чтоб запах отбить. Бля буду!
Блевота.
Сирожа, 18-01-2007 23:50:23
Ахуеть, даже никто не пишет! Видима, дирьмо!
5969981Причом,я сагласен! Шашлыг белый и рассыпчатый - эта рис! Аффтар - ебанись! Падумай о вечнам! Можит, лехче станет!Каг эта пишеццо: кг/ам, ВСИВО вАМ!
анри 4тый, 19-01-2007 00:22:53
Свинюшка рулит на шашлык , барашка вазьмёш - то заебись , а то резина (часче резина ) кабута их аслаёбы пасут на битуме
5970129annat, 19-01-2007 00:39:59
ну это бля позор
5970229Дохтур нибёт, 19-01-2007 00:40:45
"Когда языки пламени станут поменьше, взять пачку каменной соли и равномерно высыпать на огонь. Отбежать подальше, соль будет стрелять"...
5970234Видимо, мальчик не вышел из пионерского возраста.
Всё остальное - от голодухи.
Сундуков, 19-01-2007 01:22:05
С удовольствием прочитал каменты.
5970460213, 19-01-2007 01:34:17
пошли все нахуй
5970529стоклеточные шышки, 19-01-2007 02:06:39
дарю бисплатна ахуйенный рицебт шашлычга: как сказал афтар - уксуз льют адни далпаёбы - 100%. Аlso, бирём свеной ошеек, режем на куски, не мелкие скажу явам, кидаем вмыску, патом приправляим па вкусу сольйу, пертсем фсяким - ну камукак нравиццо (фсякие турецко-заморскийе выебоны тут необезательны). А типерь, бля самое главное - бирём малако, да да малако, ни грудное, а нармальнае каровье малако (лучше с базара чем с тетрапака) ну хто брезгует - хай льёт с тетрапака (мне-то пох). Вот заливаим эту хуитень в мыске малаком (так шоб верх чуть прикрыло) и начинаим делать массаш мяску(тут канешна падайдут тока мушские, сильные, мускулистые руки дрочера) хе-хе, делаим массаш менут 10-15, молоко должно впитываться в мяско. патом во всё это месиво можна валонуть порезаной кольцами цыбульки (для убогих-луку) Да тут на любителя - хто не любит можыт цыбулько не валить. В общем фся эта хуитень должна квасиццо чисов 6. Есле чесов в 10 утра фсё это завалить, то в 4 вечира можна тыкать миско на шампура и фсё это на мангал.
5970679Р.S. если сильно жарко(лето б/п) рекомендую заквашеное мясо поставить в холодильнек, малако фсёже.
Р.Р.S. если миско сильна фпитываит расол - подлевай малако нижалей
фкус - богема, миско таит во рту, никакова пива-вена, - только водочка
), 19-01-2007 02:20:06
стоклеточные шышки
5970722цыбульки (для убогих-луку)
бля, какои-то ебучий хохол тут будет своему сраному языку учить, пиздец дожили
Москаль, 19-01-2007 02:41:20
Ну и хуль ты новава сказал? А у турок приправы только АХТУНГИ покупают!
5970828стоклеточные шышки, 19-01-2007 02:43:49
19-01-2007 02:20:06 ) [238
5970839несчастный уебанец, поцелуй меня в жопу (тока не в самую дырочку, я брезгуйу)
JIoMbI4, 19-01-2007 02:48:41
19-01-2007 01:34:17 213 [236]
5970857пошли все нахуй
213 палучаит приз за самый пездатый камент...
Приз можна палучить у афтара, в виде его памоишнава шошлыка без памидор и лука (хуй знаит а блять памедоры и лук на шомпуре должны висеть)
апять я хуйню какуюто напесал....
стоклеточные шышки, 19-01-2007 02:59:55
19-01-2007 02:20:06 ) [238]
5970894стоклеточные шышки
цыбульки (для убогих-луку)
я сказал - бля - для убогих, похоже ты тут один бля убогий лох . Я не делю мир на нации и вероисповедания , я вас делю на лохов, уебанов и нормальные тела
sars, 19-01-2007 05:26:20
ебатькалатить ! да тут праздник сегодня !
5971198автор, про мясо и рецепт говорить не буду, ибо каждому своё и т.д., НО какой это способ "..... быстрого и ........ приготовления блюда. " за 30-45 минут ? usus !!!! ну зачем так пиздеть, а ?
а если "не быстро" ? гыгы , это за 35-40 минут ?
низачот!
Ниадрынталец, 19-01-2007 07:53:50
Нахуй приправу вашу зиру шафран-хуян,по мне так мясо должно иметь натуральный вкус лук ну на крайняк паприка и ВСЕ!!! И еще один момент угли должны давать только жар и ни в коем случае не дымить и не коптить.
5971339Larry, 19-01-2007 10:02:38
Афтар !, фтыкай рицэпты ат Ыстонца !!!
5971601А свой шашлыг вмести с углями сибе в ачко заталкай нахуй !
noein, 19-01-2007 10:14:01
Креос Гамно имхо. Тут нет рецепта!!! назвал бы креос "Правельно разжигать мангал"
5971668Шашлык БЕЗ всего кроме специй не шашлык а кусок гомна!
Короче афтор выпей сам знаешь чего и сдохни.
Чё хуйню постить. и тема ебли не раскрыта, геде собака?
валотька, 19-01-2007 11:00:20
стоклеточные шышки (нармальнае каровье малако( все таки лушше кефир из ентого молока
5972142ОллеБля!!!, 19-01-2007 11:33:39
ЛОЖИМ... бля я уже просто хуею от этого... свой боян себе в тупую ранетку ПОложи, уебан
5972636капоф., 19-01-2007 11:37:01
тема ебли не раскрыта, вотки нет, полная хуйня. кг...
5972677БабуIN, 19-01-2007 11:52:03
Мудила, ты аффтар. Шашлык ис карейки делайут толька идиоты, а не те, кто уксус льют. Тим более если из мяса сок весь выдавить, и этаму ахуенна радавацца. Есть сотня рецептаф пиздатава шашлыка на уксусе. анешна если иво не "лить", а сбрызгивать. Фпрочем, есть масса маринадаф и без участия уксуса. Там вить главнае, штоп среда была кислайа. Штоп саидинитильнуйу ткань мяса (калаген и эластин, блять)растварить нахуй. Ну, эта так, частнасти. А вапче, думайу, што у тибя палучились сухие,"рассыпчатыи" (гы-гы-гы) свиныи натуральныи катлеты.
5972930Холм, 19-01-2007 12:34:33
Бля, пакажити мне рассыпчатае миасо!
5973596Холм, 19-01-2007 12:37:37
сгари ф газетнам пламени!
5973663Холм, 19-01-2007 12:44:51
18-01-2007 17:22:40 Дремучий Дух [90]
5973814Карбид! ААААААААААбассалсо пацтулом!!!