Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Хрустящий цыпленок

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Еще одно блюдо из императорской кухни Китая, ныне ставшее неизменным атрибутом любого банкета. В дословном переводе «цуй пай гай» – курица с хрустящей кожей, и именно баланс между кисло-сладкой хрустящей кожей и нежным мясом и является его секретом.

Цыпленок обдается крутым кипятком со всех сторон, после чего изнутри натирается смесью соли и «пяти специй» (равные части кассии, бадьяна, фенхеля, гвоздики и сычуаньского перца.

После этого курица подвешивается за шею и покрывается смесью желтого уксуса и солодового сахара. Сушится она в течение 3-х часов.
Далее масло разогреваеца до появления легкого дымка, и цыпленок жарится в нем при постоянном вращении как на вертеле, не касаясь дна.

После это он вынимается из вока и многократно поливается маслом. Здесь происходит маленькое чюдо – кожа из мягковатой светло-коричневой превращается в красную и хрустящую.
Кушают его попеременно макая кусочки в лимонный сок и смесь соли и «пяти специи».

1
2   
3

Зы: меня тут частенько упрекают в пропаганде китайской культуры – не ссыте, скоро начну пропагандировать латиноамериканскую и юго-восточную. Хочу только заметить, что у китайцев никакая мелочь, ничто созданное за тысячелетия не только не пропало, а бережно сохраняется как бесценное достояние – как это блюдо. По-моему хороший пример для подражания.

Хрундель , 13.01.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

1, 13-01-2007 18:44:04

где тут??

2

1, 13-01-2007 18:44:25

бугога ..двайной пирванах!

3

pisdron, 13-01-2007 18:44:26

это тема

4

гАсподин Дунаевский, 13-01-2007 18:46:52

куры бля!
заебца!

5

XyeB, 13-01-2007 18:50:33

красотишша бляхамуха... кто такая кассия?

6

ich, 13-01-2007 18:52:45

курина с огурцами(?).это по кетайски?

7

Куку, 13-01-2007 18:53:57

Кассия - это по русски сенна!!!

Ха-ха трава такая чтоб просраться!!!
Удачных полетов над толчком !
Бугогага
Ф10

8

Ворон, 13-01-2007 18:55:16

опять хуйня с ником..почему,блять не сохраняется?

9

INNOCK, 13-01-2007 18:57:39

китайцы как то более гуманно относяться к приготовлению пищи а так каг будто кооперайт ...
ужос
кг/ам

10

Ворон, 13-01-2007 18:59:50

этож пиздец.скока вони,блять дома будет от масла горелого.а китаёзы идут на хуй

11

Ургант, 13-01-2007 19:10:40

гавно

12

Блезарукий, 13-01-2007 19:15:04

мне как-то привозили приправу "5 специй", прикольная, вот состав не знал
а ее можно в Москве купить, интересно

13

ЖеЛе, 13-01-2007 19:18:49

ну очень много масла нада... меня патом жаба душыт ево выливать...

14

ужо ушол ибацца, 13-01-2007 19:20:37

КАК ПРАВЕЛЬНО ВЕШАТЬ ЗА ШЕЮ?

15

o'Brian, 13-01-2007 19:26:31

врученной приправой пользуюсь, судя по всему варварски. но палучаеццо вкусна.

16

DUDE, 13-01-2007 19:33:06

Хрундель, научис исчо разделывать сваю стрипню, как китайсы, ато крамсаишь фсё как алкаш доктарскую кальбасу. ниэстетична, а понтов карявых как у ниибаццо гурмана

17

dvok, 13-01-2007 19:33:31

Хрундель маладец,хуле.Фпрочем как фсигда.
Паследний апзац парадовал,ждемс.

18

o'Brian, 13-01-2007 19:43:06

непанятно как (и чем, хаха) куренка вертеть.

19

dvok, 13-01-2007 19:43:59

Хрундель,вок гарелка это актуально?Или блядь развод
согласно моде?Кароче нужна плита или панель с вок
гарелкой или дастаточно широкого рассекателя?
Ответь как спец,так сказать,по воку.

20

Уче Окечукву, 13-01-2007 19:44:25

кетайцы маладцы
а мы блинчеги с икрой уже ни едим
праебале фсйо

21

XyeB, 13-01-2007 19:46:19

Хрундель, вопрос у меня - кокосы в Москве продаютца?

22

sqwer, 13-01-2007 19:48:12

13-01-2007 19:46:19  XyeB 
неа..прекинь..нету их в маскве...в маскве ваще хуй чё днём с агнём найдёшь..этожы масква... тут тока вовапутен кремль и лушкоф больши нихуя нету

23

XyeB, 13-01-2007 19:55:05

13-01-2007 19:48:12  sqwer

бля... да я серьёзно спросил, без стёбу... хотел таиланских криветок замутить с кокосом-ононасом....

24

jaman, 13-01-2007 19:56:16

XyeB      

креветки с кокосом беспизды готично

25

sqwer, 13-01-2007 19:57:14

13-01-2007 19:55:05  XyeB
ну сам подумай...это ж блять каким надо быть крупным спецыалистом шоп в маскве не найти сраных какосов... да тут чо хош..хоть кокос с афреки... хоть с никарагуа...тока бабки атстёгивай

26

xz-zx, 13-01-2007 19:58:49

sqwer         XyeB    

постеснялись бы о какаине при всех то...
думаете никто не понимает чтоли?

27

XyeB, 13-01-2007 20:01:51

13-01-2007 19:57:14  sqwer 

спасиба, фсё понял... заслесарю криветок в следущий рас...

13-01-2007 19:58:49  xz-zx 

ты чё бля.... тихо, а то ктонить услышит....

28

Ніхто мене не любить, ніхто не прила, 13-01-2007 20:01:55

пасиба подрочил

бугога

29

Yun, 13-01-2007 20:03:53

А на первой картинге курица в гудроне жарицца штоли?

30

sqwer, 13-01-2007 20:04:46

13-01-2007 19:58:49  xz-zx 
поняли..тебя вычоркиваем

во ты сам то даёшь... ты ваще па жызни такой серьёзный иле тока на удаве?

31

xz-zx, 13-01-2007 20:08:01

20:04:46         sqwer

ты меня потряс, даже не знаю что ответить

32

sqwer, 13-01-2007 20:13:44

13-01-2007 20:08:01  xz-zx 
слушай...
кокаин это такая штука каторой как и ЛЮБОГО наркотика в маскве пално
другое дело я- сквер... ты мало таво што са мной лично даж не выпивал...ты веть реально и не знаешь ктоя ..што я..патаму как даже те с кем я давольна чясто пил не все знают чо у меня в реале(я пра месную публику) аткуда тут каму знать кто чо пользует?... да и берут то не пользователей а распрастранителей
ну и для справки лично тебе...я кокс не упатребляю
есть такая пагаворка..есле вы щитаете што много зарабатываете папробуйте кокс...я не щитаю што много зарабатываю
буть спок
намано фсё

33

xz-zx, 13-01-2007 20:16:59

20:13:44         sqwer

я просто к тому что вот эту твою фразу
"во ты сам то даёшь... ты ваще па жызни такой серьёзный иле тока на удаве?" пожалуй стоит примерить тебе самому

я никогда очень редко говорю что-либо серьезно в реале, а в сети тем более
или в следующий раз мне хуярить смайлеги?

34

zek, 13-01-2007 20:18:08

RESPEKT VSEM RASTAMANAM

35

sqwer, 13-01-2007 20:18:19

13-01-2007 20:16:59  xz-zx 
хор
праехали
взаимные непанятки значит
хуйня вопщим

36

zek, 13-01-2007 20:19:19

КАК ДЕЛА

37

xz-zx, 13-01-2007 20:20:12

20:18:19         sqwer

просто я удивился - ты довольно удачно пошутил про кокосы в москве, вот я и решил влезть в тему

это часто - свои шутги понимаем а чужие не хотим (смайлеги бля)

38

zek, 13-01-2007 20:20:13

ТУТ ЕСТЬ РАСТАМАНЫ

39

XyeB, 13-01-2007 20:20:26

блять... пахоже Хрунделеву курёнку грядёт пиздець... чую срачь по поводу норкотекоф....

40

zek, 13-01-2007 20:20:51

?

41

xz-zx, 13-01-2007 20:21:01

20:20:13         zek         [38]

нет, это клуб тех для кого трава давно в прошлом

42

xz-zx, 13-01-2007 20:21:53

20:20:26         XyeB         [39]

нихуя, срачь о понимании

43

sqwer, 13-01-2007 20:22:05

13-01-2007 20:20:12  xz-zx 
ога..клинанул...бывает...
я ваенный мне можна
гыгыгы(вместа смайлекоф)

44

zek, 13-01-2007 20:22:25

ЧО ТАМ НА ЧОТ ХРУНДЕЛЕГО У КУРИЦИ

45

zek, 13-01-2007 20:23:33

А МНЯ АДЕЛЬ ЗАВУТЬ

46

zek, 13-01-2007 20:23:59

ЧО ВЫ ЗА МАЖОРЧИКИ ТАКИЕ ?

47

xz-zx, 13-01-2007 20:24:05

20:22:05         sqwer

хуле-ваенные и далжны быть серьезные
бгыаааааа

48

zek, 13-01-2007 20:24:24

GTHT[JLBV YF LHEUE. CNHFYBWE

49

zek, 13-01-2007 20:24:53

АНА Я НА ДРУГОЙ ЩАТ

50

zek, 13-01-2007 20:25:11

ПОКА ХУЯРЧИКИ !

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Все радуются: Новый год же скоро!
А я вчера был грустен – в той связи,
Что на кушетку лег у монитора
И видел свою печень на УЗИ.»

«Мы сидели в этом городке уже третий день. Как назывался это городок, толи Мухосранск, толи Усть - Перепездюйск, не имеет никакого значения. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg