Два эндивия (салатный цикорий), апельсин, три моллюска.
Все это на одну порцию.
У салата обязательно вырезать сердцевину, чтобы присутствовали только мягкие волокна.
Листья нарезаем вдоль. Так эстетичнее.
Да, и, понадобиться примерно столько сливочного масла.
В растопленное масло кладем эндивий, посыпаем цедрой и поливаем соком апельсина. Тушим на маленьком огне минут 8.
Сан Жаки обжариваем с двух сторон 3 минуты
Я б сказала: карамелизируем или, если хотите, делаем «реакцию Майяра» с моллюсками.
Солим/перчим эндивий и укладываем в термостойкую посуду, и оставляем в духовке при 170° на 5 минут
Накрываем, чуть солим Сан Жаки.
Легкое и нежное блюдо. Вкус апельсина и черного перца облагораживают горьковатый вкус цикория. Сладковато-морская нотка Сан Жаков наполняет душевную пустоту эндивия.
Подается как теплая закуска.
Приятного аппетита. Ваша Juzz’s
Ыщчычъ, 26-04-2016 20:16:59
биотлонист
24523690Самасвал, 26-04-2016 20:17:20
Пра и Бал
24523691Ыщчычъ, 26-04-2016 20:17:38
присирамбаччо нахенатуво!
24523692Самасвал, 26-04-2016 20:18:40
Давид-джян, чочочо та в сети зело на дороге в твоей вотчине жалуюцца. Чотам, ваще пиздец?
24523693Ыщчычъ, 26-04-2016 20:18:48
мну пошол на подзарядку
24523694до сви да ни я до ро ги е мер ски е на хе ры
а а а а
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 20:19:10
ответ на: Непризнанный [567]
>выриска свинячья (продолговатая хрень массой ок. 500 г.)
24523696>рубим на пятаки, солим, перчим
>слегка обжариваем с кажной стороны в смеси сл. и раст. масел (по минуте)
>10 мин. дотушиваем в соусе из соевого, неск. перцев, сахара, моденского уксуса (капля), траф.
>жрём, запиваем всяким, втыкаем УК.
попробуй соевый заменить на гранатовый. мне. например. зело доставляэ
Самасвал, 26-04-2016 20:19:32
ответ на: Ыщчычъ [605]
>мну пошол на подзарядку
24523697>до сви да ни я до ро ги е мер ски е на хе ры
>а а а а
Бутерброд с красной икрой тибе в рот!
шыш888, 26-04-2016 20:19:50
ответ на: Непризнанный [567]
сахар и усусь--лищние. нафик размягчать мяхкое? нафиг сластить?
24523698Непризнанный, 26-04-2016 20:19:50
ответ на: Самасвал [580]
смари, чо было:
* AAA_7784 :: 68,1 kb - показать24523699
ДэвидБездуховны, 26-04-2016 20:19:52
ответ на: Самасвал [604]
>Давид-джян, чочочо та в сети зело на дороге в твоей вотчине жалуюцца. Чотам, ваще пиздец?
24523700песьдец, ога
латают патихоньку
Самасвал, 26-04-2016 20:21:09
ответ на: Непризнанный [609]
Аааай, с кубком йа потом сфотался в Арене
24523701ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 20:21:46
ответ на: Самасвал [604]
>Давид-джян, чочочо та в сети зело на дороге в твоей вотчине жалуюцца. Чотам, ваще пиздец?
24523705ггг. токашто с одноклассницей по скайпеку общался. в ИссильКуле она проживает. зело Ирка жаловалась на дороги в Омской губернии
Непризнанный, 26-04-2016 20:22:04
ответ на: шыш888 [608]
>сахар и усусь--лищние. нафик размягчать мяхкое? нафиг сластить?
24523706ну икспромт же, йопта...
к тому ж, не мариновалось ничо - достал - приготовил - накормил семью.
а баланец кислого - сладкого - солёного не мну ж придумал как синоним слова "вкусное", ггг.
Бобр, 26-04-2016 20:22:38
проскролил каменты... будь я Джуськой - сам бы ис страны свалил, такой с ваме пизнесь... но я Бобр, и яяйййааааа, я остаюсь! таммммм, хде мне хоооочецо быть - штобы жыть -http://www.youtube.com/watch?v=s76G5IoGd_0
24523708Бобр, 26-04-2016 20:23:22
танцуют фсе!
24523712Непризнанный, 26-04-2016 20:23:58
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [606]
тогда сахар и кислое заменить на соль, и збссс...
24523717ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 20:24:15
ответ на: Бобр [614]
пестня просто неиибечески ажуенна. ага
24523718шыш888, 26-04-2016 20:31:51
ответ на: Бобр [614]
спасибо за песенку, бъбръ.
24523723ужэ стал чёто подзабывать её. а надо регулярно слушать.
это не интернацыонал выхолощеный.
шыш888, 26-04-2016 20:32:48
ответ на: Непризнанный [616]
>тогда сахар и кислое заменить на соль, и збссс...
24523724++++++++1000000000000. так!
Хантяра , 26-04-2016 20:39:36
так будь же ты джуськой.
24523728Хантяра , 26-04-2016 20:43:09
и песенка средней паршивости.
24523732Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 20:54:45
Павлик, по тнт щас горячие головы будет. Кагбэ вместе со всем электоратом
24523739Хантяра , 26-04-2016 20:59:16
меня зовут чукачинчино бял
24523744магистр Иода, 26-04-2016 21:11:49
Добрый вечер
24523758Хантяра , 26-04-2016 21:12:21
чарли добалагурился, говорят, кушял не порежиму, зарядку не делал, пил две чарки за единый вздох - вот и вича намотал.
24523760магистр Иода, 26-04-2016 21:12:29
Чот не понял, тут уважаемого Товарища Хантяру травить пытались???
24523761магистр Иода, 26-04-2016 21:12:47
http://youtu.be/6wnT1WoxRM4
24523762Хантяра , 26-04-2016 21:13:35
ответ на: магистр Иода [626]
>Чот не понял, тут уважаемого Товарища Хантяру травить пытались???
24523763а пусть им!
отольюцца кошке мишкины сльозки
Альбертыч, 26-04-2016 21:14:34
ответ на: магистр Иода [624]
Здр,Магистер!
http://trinixy.ru/pics5/20160425/podborka_vecher_48.jpg
24523765шыш888, 26-04-2016 21:15:00
ответ на: Хантяра [625]
с этова вичя не бываит. атвичяю!
24523766магистр Иода, 26-04-2016 21:15:30
ответ на: Хантяра [628]
Ну бль как жэ на столпа Ук батон крошить? Не дело это
* image :: 66,8 kb - показать24523767
магистр Иода, 26-04-2016 21:16:37
ответ на: Альбертыч [629]
>Здр,Магистер!
24523769>http://trinixy.ru/pics5/20160425/podborka_vecher_48.jpg
И вам здравствовать111
шыш888, 26-04-2016 21:21:48
ответ на: магистр Иода [631]
а чшто--там деушка в каментах --ржод?
24523774Альбертыч, 26-04-2016 21:22:12
http://trinixy.ru/pics5/20160426/podborka_vecher_65.jpg
24523775Хантяра , 26-04-2016 21:24:32
ответ на: шыш888 [630]
>с этова вичя не бываит. атвичяю!
24523777ты тоже хочешь сиводня мой мир перевернуть второй раз за день
шыш888, 26-04-2016 21:27:02
ответ на: Хантяра [635]
эсле это праизайдёд--то радуйся. всё будет как у всех. голова выше жопы.
24523780mayor1, 26-04-2016 21:30:29
ответ на: шыш888 [608]
>сахар и усусь--лищние. нафик размягчать мяхкое? нафиг сластить?
24523782Шоб по бахатому!
геша69, 26-04-2016 21:32:51
сука. опять в ментовке побывал
24523787трехногая собака павлова, 26-04-2016 21:33:45
хуййййййй
24523789mayor1, 26-04-2016 21:35:57
Да будь я хоть Джуськой преклонных годов,
24523793Купаясь в шампанского пене.
Да, хуй бы я жарил бы с соеей бобров.
Я жрал бы одни пельмени.
mayor1, 26-04-2016 21:36:16
ответ на: геша69 [638]
>сука. опять в ментовке побывал
24523795Че спиздил?
Мурыч, 26-04-2016 21:38:09
ответ на: mayor1 [641]
>>сука. опять в ментовке побывал
24523799>Че спиздил?
а геша, геша без зажыгалок уже не мог
трехногая собака павлова, 26-04-2016 21:38:44
жилдабыл
24523800жилдабыл
жилдабыл один майор
геша69, 26-04-2016 21:38:46
ответ на: mayor1 [641]
>>сука. опять в ментовке побывал
24523801>Че спиздил?
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 21:41:35
Мусора ужэ должны гешану дисконтную карту дать, как ханту
24523804mayor1, 26-04-2016 21:41:41
и сдохле...
24523805трехногая собака павлова, 26-04-2016 21:42:12
пачку киселя сп изд ил и кг ам ми шек на севере
24523806mayor1, 26-04-2016 21:42:22
Каждое пятое задержание со скидкой 20%.
24523807шыш888, 26-04-2016 21:43:45
ответ на: mayor1 [637]
>>сахар и усусь--лищние. нафик размягчать мяхкое? нафиг сластить?
24523809>Шоб по бахатому!
соль и перец. тока. и фсё.
шыш888, 26-04-2016 21:45:07
ответ на: геша69 [644]
>>>сука. опять в ментовке побывал
24523810>>Че спиздил?
как вы это делаете?