Два эндивия (салатный цикорий), апельсин, три моллюска.
Все это на одну порцию.
У салата обязательно вырезать сердцевину, чтобы присутствовали только мягкие волокна.
Листья нарезаем вдоль. Так эстетичнее.
Да, и, понадобиться примерно столько сливочного масла.
В растопленное масло кладем эндивий, посыпаем цедрой и поливаем соком апельсина. Тушим на маленьком огне минут 8.
Сан Жаки обжариваем с двух сторон 3 минуты
Я б сказала: карамелизируем или, если хотите, делаем «реакцию Майяра» с моллюсками.
Солим/перчим эндивий и укладываем в термостойкую посуду, и оставляем в духовке при 170° на 5 минут
Накрываем, чуть солим Сан Жаки.
Легкое и нежное блюдо. Вкус апельсина и черного перца облагораживают горьковатый вкус цикория. Сладковато-морская нотка Сан Жаков наполняет душевную пустоту эндивия.
Подается как теплая закуска.
Приятного аппетита. Ваша Juzz’s
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:03:09
по технике безопасности вот так вот обжымать стеночьки можно только в одежде без длинного рукава
24522705а то бль вавнутрь как замотает ёба, и превед
mayor1, 26-04-2016 11:03:10
эти котяры такие котики...
24522706Хантяра , 26-04-2016 11:03:32
жил-был энвидий, а стал энвидулла
24522707mayor1, 26-04-2016 11:04:21
че там, в данном случае, за длина рукава - смех один.
24522708Котег с лапаме™, 26-04-2016 11:04:23
111 эндивиев в цыкорее
24522709Ыщчычъ, 26-04-2016 11:05:25
забро с цыкорием
24522711геша69, 26-04-2016 11:05:53
чото меня пулемётит
24522717Хантяра , 26-04-2016 11:05:59
ну что сказать... а что тут скажешь...
24522718Ыщчычъ, 26-04-2016 11:06:44
нарушение кодекса нахера
24522721гешан влез с пулеметом
отправить его строить зенит-арену
Хантяра , 26-04-2016 11:09:16
за такую нездоровую хуйню, ты, геша, на ближайшей тусе должен будешь исполнять танго-кокаин под минусовку
24522724трехногая собака павлова, 26-04-2016 11:12:28
как поссать на забор подняв лапку трехногой собаке..
24522728Ыщчычъ, 26-04-2016 11:12:34
калайдырг прошолся
24522729ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:14:54
ответ на: геша69 [107]
>чото меня пулемётит
24522730это обычный мандраже
Хантяра , 26-04-2016 11:19:16
надо же тоже что-то готовить на обед, чорт возьми
24522735цыпленка с аджикой и специями прижать на сковородку шль7
а вместо солада свеклуху отварить, на пятаки порубий и вспрыснуть бальзамическим и солью.
а вместо кампота сангрии. а! здорово йа придумал?
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:20:55
сангрия-хуянгрия
24522737Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:22:20
ответ на: Хантяра [114]
а йа буду поросячьи ребра запечоные, и кефир с зеленью и соленым огурцом
24522741на десерт канфеты с ликером
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:23:02
мну пакусял борщя тазик и кусман отварной говядины с зеленью
24522745вот.
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:24:10
йа однажды защоль к девужкам подщофе и выпил полторалитровую бутылку сангрии, думая, шьто ето компот
24522747Ыщчычъ, 26-04-2016 11:25:39
сангрию пил последний раз лет двацать назад в общаге универа
24522749ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:25:51
От двух бортов — да в середину
24522751Вгонял шары свои недуг,
И жизнь рвалась, как паутина,
Меж пальцев непослушных рук.
Ещё белел мой слабый парус,
От брызг не прятал я лица,
Но жизни меньше оставалось,
Чем оставалось до конца!
Свою судьбу готовясь встретить,
Я жил, не веря, что живу,
Но слово лёгкое, как ветер,
Меня держало на плаву.
Я клин пытался выбить клином,
Я запретил себе покой…
Лишь слово – мягкое, как глина,
Тогда имелось под рукой.
Плыла трясина под ногами,
Но, пробираясь по воде,
На слово, твёрдое, как камень,
Я опирался в пустоте.
А мой недуг бок о бок, вровень
Со мною крался, полз, шагал.
Вот так же, чуя запах крови,
Подранка стережёт шакал!
Я знал, что он в борьбе искусен,
Он, власть почувствовав свою,
Железной хватки не отпустит,
И не предложит мне «ничью»!
…В моих потерь реестр пространный
Он снова пункт отдельный внёс…
Но слова — грамоты охранной
Он опасается всерьёз!
-----------------------------------------------
а вот угадайте. чем болеен аффтырь?
/ну корме графомании канешна/
Хантяра , 26-04-2016 11:27:38
ответ на: Ахуевшее Рыло [116]
>а йа буду поросячьи ребра запечоные, и кефир с зеленью и соленым огурцом
24522752>
>на десерт канфеты с ликером
коммунарку амареттой из ствола прям будешь запивать шль?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:28:05
сангрию не пил не пью и пить не никагда не буду так и знайте
24522753Хантяра , 26-04-2016 11:28:09
ответ на: Ыщчычъ [117]
>мну пакусял борщя тазик и кусман отварной говядины с зеленью
24522754>вот.
оковалок?
Аз есмь Еремий Потапович, 26-04-2016 11:29:43
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [120]
ммммммммммм
24522758графомания?
Аз есмь Еремий Потапович, 26-04-2016 11:31:24
ответ на: Ыщчычъ [112]
>калайдырг прошолся
24522762у мну по душе
коллайдер прошол
и гешан в мандражэ
з.ы. задумался о этимологии слова Манд раж.
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:31:47
ответ на: Хантяра [123]
>>мну пакусял борщя тазик и кусман отварной говядины с зеленью
24522763>>вот.
>
>оковалок?
вырезка
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:32:19
гешан в манде грит
24522765геша69, 26-04-2016 11:32:27
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [113]
>>чото меня пулемётит
24522766>это обычный мандраже
геша69, 26-04-2016 11:33:21
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [113]
>>чото меня пулемётит
24522771>это обычный мандраже
ненене. здоров и благолепен. бодро у станка с восьми чясов
Rideamus!, 26-04-2016 11:33:22
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [120]
>-----------------------------------------------
24522772>а вот угадайте. чем болеен аффтырь?
>/ну корме графомании канешна/
неужто триппером?
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:33:41
ответ на: Rideamus! [130]
>>-----------------------------------------------
24522773>>а вот угадайте. чем болеен аффтырь?
>>/ну корме графомании канешна/
>
>неужто триппером?
тока хотел сказать
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:33:47
дон педро сангре
24522774ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:35:26
о бль. я вже тоже токашто отобедал.
24522776салат из фасоли луков помидор
борщ
отбивная свинячья. пюре
хлеб
копмот /не сангрия/
и. заметьте. никаких цыкориев. а чувствую себя просто ахуительна
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:36:30
ыыыыыыы, а у мну сегодня забавне случяй былл
24522779если чип инторнет заработае какнада, расскажу
геша69, 26-04-2016 11:37:10
сангрия - хуянгрия
24522780сежу в деревне с отцом самогон пью. Спрашываю, есть чем запить
- А как же! Кампот
достаёт етого кампота, я хлещу сем, начинаю запивать и что то у меня на душе тревожно становица
- И сколько в етом кампоте градусов?
- Должно быть 16
геша69, 26-04-2016 11:37:10
сангрия - хуянгрия
24522781сежу в деревне с отцом самогон пью. Спрашываю, есть чем запить
- А как же! Кампот
достаёт етого кампота, я хлещу сем, начинаю запивать и что то у меня на душе тревожно становица
- И сколько в етом кампоте градусов?
- Должно быть 16
Хантяра , 26-04-2016 11:37:28
поросята. все покушали уже, а мну только свеклу варить закинул.
24522782Хантяра , 26-04-2016 11:38:01
ответ на: Ахуевшее Рыло [134]
>ыыыыыыы, а у мну сегодня забавне случяй былл
24522783>если чип инторнет заработае какнада, расскажу
прям уж так и ыыыы?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:38:21
ответ на: Ыщчычъ [131]
>>>-----------------------------------------------
24522784>>>а вот угадайте. чем болеен аффтырь?
>>>/ну корме графомании канешна/
>>
>>неужто триппером?
>
>тока хотел сказать
--------------------
не угадали. диагноз аффтыря рассеянный склероз. это очевидно вже
Хантяра , 26-04-2016 11:39:32
вот вам значит. растрясайте обед в танце.
http://www.youtube.com/watch?v=ItSmQ8HYBOg
24522787Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:39:43
самогон запивают только дефчонки. ну и масквичи. но чернилом допускаецца ытикетом
24522788ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:41:38
ответ на: Ахуевшее Рыло [141]
плюсану.
24522790самогон запивать = земля валяться
Ыщчычъ, 26-04-2016 11:42:29
санякаксангрия!!111 я вот чо вспомнил - а когда гриша поедет?
24522792пусть мне позвонит блеа
геша69, 26-04-2016 11:43:09
ответ на: Ахуевшее Рыло [141]
>самогон запивают только дефчонки. ну и масквичи. но чернилом допускаецца ытикетом
24522794а самогон самогоном?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 26-04-2016 11:44:52
ответ на: Ыщчычъ [143]
>санякаксангрия!!111 я вот чо вспомнил - а когда гриша поедет?
24522796>пусть мне позвонит блеа
18 мая он выезжает
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:45:14
тревожно, грит, на душе и в толстом кишечнике
24522797Старичюля, 26-04-2016 11:45:28
а я чота уже немноа подапилсо. а в самбек ищо и не содють
24522798Старичюля, 26-04-2016 11:46:48
ежеле самагон имжэ то мона взблевнуть слеханца
24522799Ыщчычъ, 26-04-2016 11:47:41
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [145]
>>санякаксангрия!!111 я вот чо вспомнил - а когда гриша поедет?
24522801>>пусть мне позвонит блеа
>18 мая он выезжает
ааааа ну тогда я успею...
я с 2 по 9 мая на Алтае буду
Ахуевшее Рыло, 26-04-2016 11:48:12
ответ на: геша69 [144]
>>самогон запивают только дефчонки. ну и масквичи. но чернилом допускаецца ытикетом
24522802>
>а самогон самогоном?
когда деревья были большыми, а поцанская посуда - исключительно трехлитровой, такое часто случялось в нашем клубе "Бэкингем и беззакуски"
не поощрялось, но случалось регулярно