Чтобы купить конину, нужно ехать на рынок, а казы я нас не видел вообще. Поэтому, привыкаю теперь готовить бешбармак либо из говядины, либо из индейки...
Итак, вот что нам понадобиццо:
мука, яйца, соль, морковь, говяжья грудинка и лук. Все предельно просто...
Ставим вариццо мясо, снимаем пену. После добавляем морковь и лук.
Для прозрачности бульона, убавляем огонь до минимума, так, чтобы он практически не булькал, накрываем крышкой.
Тем временем, замешиваем тесто - порядка 800 грамм муки и 4 яйца, соль.
А меркой для добавления воды у нас выступает яичная скорлупа. Как то так...
Пять скорлупок воды.
Жена замешивает тесто.
Колобок готов.
Штобы он не сыбалсо, убираем его в пакет и пущай он отдыхает.
Когда мясо готово, вынимаем из бульона хлам и солим бульон.
А пока есть время раскатать тесто.
Нет больше колобка...
Нарезаем...
Нож от Мясника зело острый!
Мясо "разбираем" вот так.
Лук нарезаем полукольцами, заливаем жиром с бульона и добавляем малеха сливочного масла. Томим на огне, пока лук не станем мягким.
Варим в бульоне сочни. Готовность определяем на глаз (почти до альденте). Выкладываем на блюдо.
Сверху - мясо и лук. Подаем с бульоном. Тут нормального натюрморта не вышло - во время готовки пришли незваные гости, которым непременно хотелось выпить...
А вот и для слепеньких.
Петомцу бешбармак пох как-то, он бананы больше любит...
геша69, 12-04-2015 10:43:38
свё. поехал за праёбанной сумочкой
23535922ДэвидБездуховны, 12-04-2015 10:43:40
тоннз
23535923Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:43:41
резко
23535924Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:43:46
он званил в главпольтпошыв
23535925нынче он польто
Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:43:46
быстро
23535926Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:43:55
бездуховно
23535927Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:43:56
ыолт т
23535928Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:44:00
блдж
23535929RotvaleZ, 12-04-2015 10:44:02
Заправлены в планшеты касмические карты
23535930Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:44:04
двапд ицу
23535931Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:44:12
Жорло, привет
23535932Старичюля, 12-04-2015 10:44:14
ёба
23535933ДэвидБездуховны, 12-04-2015 10:44:15
пепякаоошш
23535934Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:45:23
свё из-за шерсти
23535937ДэвидБездуховны, 12-04-2015 10:45:23
ЗАБОРНАШ!
23535938Скотинко_Бездуховное, 12-04-2015 10:45:28
пойду осваивать кофеварку
23535939Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:46:02
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1099]
>Жорло, привет
23535941مرحبا
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:46:14
1122
23535942Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:46:18
يلنبت
23535943Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:46:42
ответ на: Скотинко_Бездуховное [1104]
>пойду сламаю кофеварку
23535946ДэвидБездуховны, 12-04-2015 10:47:02
заправлены ф кальсоны
23535948космические польты
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:47:17
прааааальна, канеееешна бля!!11
23535950ламать - нистроедь, душа нибалиииит!11
ДэвидБездуховны, 12-04-2015 10:47:53
присуну в мультиварку
23535951Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:48:09
ответ на: ДэвидБездуховны [1109]
>заправлены ф кальсоны
23535952>
>космические польты
и воблер нам укажед
на о'куни маршрут
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:48:33
ответ на: ДэвидБездуховны [1111]
>присуну в мультиварку полувялово
23535953Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 10:50:03
ответ на: Старичюля [1076]
>пулеметом гатлинга
23535961>
>свех он попейсал
Старичюля, 12-04-2015 10:51:51
технично откамечу
23535962Старичюля, 12-04-2015 10:53:27
дер. Полувялово, Нестоячева уезда
23535968balkan, 12-04-2015 10:56:47
ответ на: Старичюля [1116]
Сынка с днёшкой!Растите большие!
23535976balkan, 12-04-2015 10:57:44
ответ на: balkan [1117]
>Сынка с днёшкой!Растите большие!
23535978*днюшкой,конечно
Старичюля, 12-04-2015 11:00:36
ответ на: balkan [1117]
>Сынка с днёшкой!Растите большие!
23535983тэнкс
Хантяра , 12-04-2015 11:17:50
Здорово, миряне! Христос вам в хату.
23535995Хантяра , 12-04-2015 11:21:44
а пошто мы не ликуем и в воздух чепчики не бросаем?
23535998Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 11:33:40
ответ на: Хантяра [1121]
>а пошто мы не бликуем и в воздух кнедлики бросаем?
23536011Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 11:36:43
све радасна падохле
23536015Marcus, 12-04-2015 11:43:23
он сказал поехали и запил водой (цэ)
23536018______________________
свех с бзднем космонавтики, тааищи! ура!
Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 11:48:12
жьььь
23536021Пробрюшливое жорло, 12-04-2015 11:53:22
11чч, рас нет никто
23536025Бобр, 12-04-2015 12:02:31
Воистину акбар!
23536033ДэвидБездуховны, 12-04-2015 12:16:05
ответ на: Пробрюшливое жорло [1126]
>11чч, рас нет никто
23536041ога
ДэвидБездуховны, 12-04-2015 12:16:14
11Чч
23536042Хантяра , 12-04-2015 12:23:18
ХВ!
23536049Хантяра , 12-04-2015 12:23:52
чта в переводе на русский обозначает Хвала Вакху!
23536050Херасука Пиздаябаси, 12-04-2015 12:24:15
ебаный пиздец....как же все хуево
23536051Хантяра , 12-04-2015 12:24:24
и СБ - Слава Бахусу!
23536053Старичюля, 12-04-2015 12:36:20
слово Борсуку грит
23536060mayor1, 12-04-2015 12:45:32
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1132]
>ебаный пиздец....как же все хуево
23536066Шо апять не так?
balkan, 12-04-2015 12:49:03
Всё не то и всё не так
23536067Хантяра , 12-04-2015 12:59:22
ответ на: mayor1 [1135]
>>ебаный пиздец....как же все хуево
23536076>
>Шо апять не так?
лучше не спрашивай.
Херасука Пиздаябаси, 12-04-2015 18:53:49
гагарен чьмо и педораз
23536435