Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2001

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:05:05

а вот тут ты ошибаешься,  тему концепта предложена в состоянии пития пива.
скво маялась в раздумиях темы, я и сказал напиши про пьянство- оно было есть и будет.
оказалось тема то неисследованная.....

2002

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:05:11

>Не вапрос, начисляй!

37,5467349867 водки бздынь?

2003

Marcus, 05-01-2014 14:05:11

уффффффффффф уцпел

2004

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:05:17

И мимо...

2005

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:05:43

так празднек продолжаецца.

2006

Marcus, 05-01-2014 14:05:50

музчины, это вы оп чем? если не секрет конешно

2007

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:06:09

Ваше здоровье, уважажы!\~/

2008

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:08:06

>а вот тут ты ошибаешься

и да, моя дщерь про жылезную дорогу понаписала, каг, мол, всё там хуёва
потомушто спицальность техногенные кото строфы

2009

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:08:50

>а вот тут ты ошибаешься,  тему концепта предложена в состоянии пития пива.
>скво маялась в раздумиях темы, я и сказал напиши про пьянство- оно было есть и будет.
>оказалось тема то неисследованная.....

Дык практическая сторона темы уже изучена
Осталось подвести теорию, гыгыг

2010

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:09:45

не секрет.
у дубровске два ученика защитили кандидатские дисеры.
у мну скво кандидат наук (филологических).
вот мы и ведем высокоинтеллектуальную беседу о науке.

2011

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:10:32

каг рифмуетцо рельса?
штоль хуельса?
почему-т некрасиво мне это

написать штоль стих про жд?

2012

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:12:40

вот!.
Ты не представляешь , скока в жизни человека русского  значит употребление напитков.

2013

Marcus, 05-01-2014 14:12:51

>каг рифмуетцо рельса?
>штоль хуельса?
>почему-т некрасиво мне это
>
>написать штоль стих про жд?
рельс-монорельс.
дарю!!! гугугу

2014

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:13:38

если добавить немного антисемитизма- фыва впереди планеты всей.

2015

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:14:20

>музчины, это вы оп чем? если не секрет конешно

Марк, они оба-два у тебя в столицах черноземлев жд цыфруют
лехко могу навязать им настойчиво позвонить тебе и нахуячетцо
ребяты не бедные

2016

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:16:05

кудаж мне супротив тебя, пиит
но рифму зопесал в блокнод

2017

NEPka, 05-01-2014 14:16:07

Све. Нашла собутыльников

2018

Marcus, 05-01-2014 14:18:08

>>музчины, это вы оп чем? если не секрет конешно
>
>Марк, они оба-два у тебя в столицах черноземлев жд цыфруют
>лехко могу навязать им настойчиво позвонить тебе и нахуячетцо
>ребяты не бедные
та ну ты чо, бро! не надоть. во-первых незнакомые люди. во-вторых я вот сегодня рабочую неделю заканчиваю. соотвецтвенно хочу просто дома пивка попить.

2019

Marcus, 05-01-2014 14:18:25

>Све. Нашла собутыльников
надеюсь речь о нас?

2020

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:18:26

>если добавить немного антисемитизма- фыва впереди планеты всей.

вот фожызмов мне побольше

2021

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:18:31

а как же мы.......

2022

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:19:08

Отойду на неопределенное время. Вы это, сильно не накидывайтесь, а то вечером чятицца не с кем будет, геге

2023

NEPka, 05-01-2014 14:19:11

Неть. Девке.

2024

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:20:01

ну давай твоё пиво водком потдержу

2025

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:20:38

я тожы хочу с девкоме, но жена не разрешает

2026

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:21:03

>Све. Нашла собутыльников

кнежна, я боюся за тебя

2027

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:21:05

добрался

2028

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:21:46

а вы фсё пиёте и пьёте и пьёте /с/

2029

Marcus, 05-01-2014 14:22:06

>ну давай твоё пиво водком потдержу
/немедленно выпил/

2030

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:22:17

нада фыву с эйдосом на вас натравить

2031

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:23:13

шоб понудел за трезвасьть

2032

Marcus, 05-01-2014 14:23:17

>Неть. Девке.
та ну с девкаме пить. они ж слабые.
мужику понятно есть интерес в ентом случае.
а тебе какая выгода?

2033

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:24:08

>та ну с девкаме пить. они ж слабые.


эээ, брррат! смаря какие дефки

2034

Marcus, 05-01-2014 14:24:51

>нада фыву с эйдосом на вас натравить
фыву я могу терпеть - привык уже. а вот эйдоса пожалуйста нахуй. он тут ф политсре недавно кревас вывалил. а потом еще в каментах феерил. шо характерно, его там всерьез восприняли.

2035

NEPka, 05-01-2014 14:25:52

Ыыыыыы.
Обещаю никаво не трогать.
>>Све. Нашла собутыльников
>
>кнежна, я боюся за тебя

2036

Marcus, 05-01-2014 14:26:11

>эээ, брррат! смаря какие дефки
ну есть такие шо и меня и даже гешу перепьют или вон Альбертыча нопримеръ.
но таких мало же.

2037

NEPka, 05-01-2014 14:27:01

Ты девок моих не знаешь

2038

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:27:23

> у мну скво кандидат наук (филологических).

док, кагже тебе чижыло
пытаюсь понимать

2039

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:29:23

не пройдёт и полгода, Марк тынцнет мне в рюмку вотке бокалом пива

2040

Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:29:34

ну и чо вот
нахуй не надо было 0,5 брать.

2041

Marcus, 05-01-2014 14:30:47

>ну и чо вот
>нахуй не надо было 0,5 брать.
надо было брать нольсемь?

2042

Marcus, 05-01-2014 14:31:08

>Ты девок моих не знаешь
понял осознал. молча выпил.

2043

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:31:27

нормально, я всегда сверху.
бггггг

2044

Marcus, 05-01-2014 14:31:50

>не пройдёт и полгода, Марк тынцнет мне в рюмку вотке бокалом пива
ты понаехать собрался или подъебываешь что с опозданием отвечаю? гыыыыыыыыыыы

2045

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:32:13

брать надо две.
один хрен потом бегать за добавкой.

2046

Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:32:32

да вашпе не стоило брать.
или литр.

2047

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:33:23

а это значит
налью, выпью 37,563
одухотворённо
акагжы

2048

Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:33:40

кстате опять в соседнем подъезде забрали девок и увезли на новой но побитой подержанной иномарке ебацца.

2049

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 14:34:14

>ну и чо вот
>
>нахуй не надо было 0,5 брать.
с утра срубило
терь харю мыть ползти за никатином

2050

Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:35:57

досада, она же печальга

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- А, может, про пидорасов…? – неуверенно предложил кто-то из темного угла.
Члены комиссии дружно достали бумажные пакетики и поблевали.
- Или про сиськи…? – добавил тот же голос.
Члены комиссии дружно сунули правую руку в карман и подрочили.»

«Так пиздато, што даже ибаца неахота. Весь мир, как маленький камушек, на который я сцу, откудато сверу. Всё расплываеца. Облачка. Дети - наркоманы играют в футбол. Им пахую, им всё пахую, им лишьбы наркотики и кожанная сфера, вот нахуя им мяч спрашиваеца! Бабки ходят и улыбаюца, они даже не пихают никого сваими клюками ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg