Рыбью солянку хотел сделать давно. Потому проштудировал инет по вариантам рецептуры. Рецепты с использованием креветок и раков отмел сразу, а решил сделать акцент на разнообразие рыб. За основу был взят рецепт с понтовым названием «…… по царски», откуда были выкинуты жареные лук-морковь и сельдерей. Картошку оставил, может оно и не аутентично, но я первое без нее не признаю.
Были закуплены сырые рыбы: осетр, семга, соменок
и копченая горбуша.
На фотах проебаны лук, картошка, соленые огурцы, томатный соус, оливки, перец горошком и лавруха.
Разжигаем костер, ставим казан и начинаем последовательно варить рыб вместе луком, перцем и лаврухой, предварительно расчленив их на крупные куски. Сразу все в 12л казан не влезет. Вообще, положено начинать с бели, а заканчивать осетром, но если все варится в одной воде, то от перемены мест слагаемых результат не изменится. Пену в процессе варки снимаем. Бульон фильтровать не стал за ненабностью. Жабры естественно удалил. Оказывается у осетра жабры пол-башки занимают.
Кидаем осетра.
Потом осетра вынимаем и кидаем соменка и семгу. Топором рыб не рубил, топор там для антуражу.
Вынимаем рыб.
Отчищаем рыб от костей и шкуры.
В бульон закидываем очищенную копченую рыбу, картошку и соленые огурцы, добавляем огуречного рассола, варим до полуготовности картошки.
Томатную пасту прижариваем на сковородке, кидаем в казан. Туда же отправляем готовую рыбу и выправляем на соль-сахар. Варим минут пять, чтоб переженить все составляющие.
В результате получаем следующее. Оливки добавляются в готовую солянку по желанию.
Естессно получилось нажеристо и вкусно, да и как оно может быть иначе при таких ингредиентах. Народ просто балдел, но мне мясная солянка нравится больше. К рыбе я вообще равнодушен. Потому больше такого делать не буду. Еда получается далеко не бюджетной, а хочется и себя тоже порадовать. Любителям рыб такая солянка понравится однозначно.
Мурыч, 25-07-2013 02:22:36
>надо стиль сменить штоле
21755004>
>кагтто дваццоть восемь сисек
>было на тринацать баб
>толи у одной четыре
>толи у двоих по три
то ли у адной дваццать восемь
а астальные мужыки
жаб, 25-07-2013 02:22:50
а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755005Мурыч, 25-07-2013 02:23:16
>а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755006за гаражаме?
Хранительница личностных матриц, 25-07-2013 02:25:03
холодно у меня чо-то что пиздец и проозгло
21755007З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:26:48
>>надо стиль сменить штоле
21755009> >
> >кагтто дваццоть восемь сисек
> >было на тринацать баб
> >толи у одной четыре
> >толи у двоих по три
>
>то ли у адной дваццать восемь
> а все другие мужыки
чот кагто коряво
нонсенс вопщим
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:28:16
надо смотреть котят и половую щель (99,99% ц) патамушта
21755010жаб, 25-07-2013 02:29:16
>>а я вот междупрочем севодня котят смотрел!
21755011>
>
>
>за гаражаме?
сёдня в деревку ездил к приятелю, ну там соляру брал.
и сатрю, ну слышу тоесть, ктото мявчет и писчит в сарае.
я сразу реска наган из-за пазухи и приятелю:
а ну говори морда белогвардейская, кому меня продал??!!!!!!!!!!!
а он грит да окотилась недели две как.
а у мне какраз соседка интересовалась на предмет котенка.
ну вобщем еще маленькие но уже такие резвые. как жириновский. чото кричат там, ерзают, хе хе
Мурыч, 25-07-2013 02:30:44
>сёдня в деревку ездил к приятелю, ну там соляру брал.
21755012>и сатрю, ну слышу тоесть, ктото мявчет и писчит в сарае.
>я сразу реска наган из-за пазухи и приятелю:
>а ну говори морда белогвардейская, кому меня продал??!!!!!!!!!!!
>а он грит да окотилась недели две как.
>а у мне какраз соседка интересовалась на предмет котенка.
>ну вобщем еще маленькие но уже такие резвые. как жириновский. чото кричат там, ерзают, хе хе
што, прям уж и как жыриновскей?!
да врёшь ты всё
Мурыч, 25-07-2013 02:32:48
>холодно у меня чо-то что пиздец и проозгло
21755013и три печки
Мурыч, 25-07-2013 02:33:29
>>то ли у адной дваццать восемь
21755014>> а все другие мужыки
>
>чот кагто коряво
>нонсенс вопщим
ну извиняйте. мы этих вашых академиков не кончале
йошка, 25-07-2013 02:34:54
Как чё захуярить? ато моих бухих мозгов нихватаит
21755015жаб, 25-07-2013 02:37:22
/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755016йошка, 25-07-2013 02:37:55
я бля пра фсякие креативы и фсётакоебя
21755018З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:38:33
ну с академиками рано или поздно кончат
21755019а арихметику никто не отменял
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:38:54
АТЧЗХ?
21755020жаб, 25-07-2013 02:39:40
блять. эта опера, 12.61 вроде, чото какаято бль неправильная.
21755021есле текст камента редактируешь то пока мышь словишь на нужной букве, вспотеешь как та мышь парткомовская, чесслово. откачу наверно.
Хранительница личностных матриц, 25-07-2013 02:39:43
шумят не уснуть
21755022но я нашла одеяло зато
всем не скучного чатега
Мурыч, 25-07-2013 02:42:23
>/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755023*ходит вакруг с лупой и детектором лжы*
жаб, 25-07-2013 02:42:38
а вот такую замечательную рибу на солянку переводить это ебланство помоему.
21755024хоть и автора уважаю этово.
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:43:54
>всем не скучного чатега
21755025вот спасибо, родная
некатарым (нибуду паказывать на некоторых себя пальтсем)на работо через 4,5 часа
а ани ещро вчирашнюю не сильно закон чими
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:44:50
а чочоч
21755026рыбу вынул сажрал
цолянко тожы сожрал
Мурыч, 25-07-2013 02:47:01
>шумят не уснуть
21755027>но я нашла одеяло зато
>
>всем не скучного чатега
и вам не храпеть
Мурыч, 25-07-2013 02:47:42
>а вот такую замечательную рибу на солянку переводить это ебланство помоему.
21755028>хоть и автора уважаю этово.
ВНЕЗАПНО!!!
(я и не в курсе был, где мы чятимся-то)
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:48:07
>>/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755029>
>*ходит вакруг с лупой и детектором лжы*
хуйня этод ваш детектор
асобина лупа
утюг паяльнег и малатог
и без всяких датчегов зоебись
жаб, 25-07-2013 02:49:46
ай неее.
21755030из этих риб которые мороженые, по мне так лудше заливных наделать ну или потушить там, пожарить. да та же уха, вконцеконцов.
копчоную вобще ммм так выжрать.
а солянка ну это вообще мясная штука.
жаб, 25-07-2013 02:51:26
>
21755031>ВНЕЗАПНО!!!
>
>(я и не в курсе был, где мы чятимся-то)
ууу! одичал совсем!
Хантяра , 25-07-2013 02:51:37
>а вот такую замечательную рибу на солянку переводить это ебланство помоему.
21755032>хоть и автора уважаю этово.
нормально. похлебать тоже надо порой.
З.Поулыбалло, 25-07-2013 02:54:04
ты не ссмейсо
21755033мы гтебе ещро таки на рыболко приедем
вот тагда и пахахочете (ц)
жаб, 25-07-2013 02:54:58
>>>/не знаит как выкрутица и молчит. ну типа не увидел камент./
21755034>
>>
>
>>*ходит вакруг с лупой и детектором лжы*
>
>
>
>хуйня этод ваш детектор
>
>асобина лупа
>
>утюг паяльнег и малатог
>
>и без всяких датчегов зоебись
настоящий совецкий розвеччик умрьот но не признаеца.
как этот, как ево, эээ
марат казей, йопта!
уж и пытали ево и ценности материальные предлогали, ан нет, хуюшки! не открыл неприятелю Военую Тайну!
Хантяра , 25-07-2013 02:58:53
борат казёл
21755035жаб, 25-07-2013 02:59:08
завтра, ну севодня тоесть, тож соляночки запиздячу.
21755036у мне какраз грудинка свинячяя копчоная в холодильнеке сохнет кусок уже неделю може, аж скукожилась скрючилась
жаб, 25-07-2013 03:00:53
это тот борат который кино про диктаторов штоле? так и не посмотрел кстате
21755037З.Поулыбалло, 25-07-2013 03:03:06
пионерами героями не меряюца
21755038вон в краснодарском крае ваще абрам пинкензон пионергерой
такшта нинада
Хантяра , 25-07-2013 03:04:14
>это тот борат который кино про диктаторов штоле? так и не посмотрел кстате
21755039чего ты не смотрел Борат или Диктатор?
З.Поулыбалло, 25-07-2013 03:04:16
кагто внезапноъ день
21755040жаб, 25-07-2013 03:06:34
от бляяааать...
21755041так это два разных фильма штоле еще к тому же???
жаб, 25-07-2013 03:08:53
гу ге ге
21755042нееее, не быть мне автором в "Спешите Видеть"
жаб, 25-07-2013 03:17:41
рухну втряпке.
21755044Хантяра , 25-07-2013 03:20:37
>от бляяааать...
21755045>так это два разных фильма штоле еще к тому же???
ты чо мля, пазоришься, посмотри все три фильма этого еврейского троля.
Хантяра , 25-07-2013 03:24:18
ебаная абезьяна, мало йа их заебашил
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4ZjrhNoVEGg
21755048йошка, 25-07-2013 04:04:12
ды бля разобралси...зослал...если опублякуют, то там пра боцмана с гарелой джёппой кароче будет)
21755050alexntp, 25-07-2013 04:37:07
ну и пиздец
21755053alexntp, 25-07-2013 04:37:53
чо за йошка да еще и мужиг
21755054alexntp, 25-07-2013 04:43:20
или йошка уменьшительное от йозефа
21755055ДэвидБездуховны, 25-07-2013 05:38:48
alexntp - уменьшительное от ALEXNTP
21755058Пробрюшливое жорло, 25-07-2013 08:12:52
кед дячъ утринийц??777
21755133Выдрик, 25-07-2013 09:45:52
Я бы сожрала. И даже с большим удовольствием!
21755285Дадада
Чилавек Y, 25-07-2013 13:44:38
Последнее фото не впечатлило, мяхкоговоря.... Кабудта в вареную картошку с огурцами вывалили рыбные консервы. Исключительно за труды и готовку на костре - 5*.
21756179А салянку рыбную я делал как-то...
http://udaff.com/have_fun/fzr/95161/
botas_r, 25-07-2013 13:59:17
впизду этот маил-спутник
21756209Бобр, 25-07-2013 17:09:12
ага, соспно про фкусно жрать тут уже давно не разговаривают.. прювет, уйопки!
21756815