Доброго времени суток, уважаемые фтыкатели рубреки ФЖ!
Сегодня, я расскажу об одной вкусной, но довольно редко бывающей в продаже
запчасти, от лучшего в мире жывотного, под названием свинья.
Запчасть эта зовется мясо подъязычное и представляет собой изрядный шмат мяса с обрубком языка,
находиццо оно в районе нижней челюсти, короче говоря, это корень языка с прилегающими тканями.
Редко бывает в продаже, потому что, как мне пояснили, все идет оптом на переработку
в колбасный фарш и подобные ништяки. Мне весьма свезло, что неподалеку, на быдлорынке,
есть точка с мясом, где данный субпродукт есть всегда и по весьма демократичной
цене 110руб.00коп за килограмм. Рубли, естественно Российские.
Эти 3 кусмана вытянули на 85 руб, что согласитесь, халява абсолютная, с учетом того,
что отходов тут нет вообще,правда в каждом куске есть U-образная кость размером с мизинчик,
что в принципе не критично и ваще похуй.
Мясо очень нежное и если его достаточно долго потушить, то получается офигенно вкусно, поэтому,
особо не заморачиваясь, я его просто потушу с луком и помидорками, а на гарнир теплый салат из
сезонных овощей, найденных в холодильнике.
Как видите, набор продуктов более чем незамысловат: -Зелень петрушки,лук репчатый злоебучий,
помидорки в наивысшей степени готовности-мягкие и готовые лопнуть от легкого нажатия,
перцы не менее спелые чем, термоядерный чеснок, баклажанчик системы мечта одинокой женщины,
сомнительной остроты перцы, хотя неподготовленный человек реально охуеет...
Для усиления фкусовых ощущений будут добавлены специи. В ступке видны кориандр и чорный горошком,
кусочек звездочки бадьяна, сухие тимьян и майоран, молотый мускатный орех, а так же молотая острая паприка
и горчичные зерна, призванные помочь перцам в плане остроты и пожароопасности.
Ладна, хватить песдеть, пора готовить.
Лук шинкуем на довольно небольшие кусочки и начинаем обжаривать в сотейнике на капле растительного с запахом.
Мясо порежем на жрабельные кусочки,примерно как на шошлыг, ога... и обжариваем на гриль чугуне.
Обжариваем до приятного колера и не менее приятного запаха жареного мяса, не забывая помешивать лук!
Обжаренное мясо отправляем к томящемуся луку, который, к тому времени как обжарились 2 партии мяса,
успел карамелизоваться и изрядно уменьшиться в объеме. На гриль отправляется жариться сладкий перец.
Даем мясу потомиться с луком, в собственном соку и жыре. Надо сказать мясо довольно постное и жыра мало.
Расчищаем посередине сотейника пространство, прибавляем огня и обжариваем половину чеснока и половину специй.
Как только запахнет поджареным чесноком и специи раскроют свой аромат, трем туда помидоры, в пюре епт.
Даем покипеть, помешивая, натираем размякший и карамелизовавшийся перец. Кто с колюще-режущими не дружит,
лучше делайте это в блендере, ибо можно нашинковать по случаю и свои пальцы. Шкурку от помидор и перца
конечно выкидываем в окно.
Даем загустеть нашему кетчупу, помешивая периодически, добавляем рубленые стебли петрушки, острые перцы,
чеснок, даем побулькать еще немножко, пока не появится общий приятный запах, потом можно аццки перемешать
все содержимое сотейника и оставить тушицца под крышкой, на минимальном огне.
На теплый салат, гриллируем перцы.
Обесшкуреный баклажан пластинками.
Порезатую кружочками помидорку.
Овощи нарезаем полосками, добавляем рубленую зелень петрушки и немножко давленого чесночка, чуток взбрызгиваем уксусом, можно плеснуть соевого или там кунжутного масла, все перемешиваем и оставляем настаиваться.
Мясо периодически помешиваем, пока не упарится вся жидкость, в принципе, ничто не мешает подливать
водички по мере испарения и тушить хоть несколько часов,по окончании закидываем остатки специй,перемешиваем.
В итоге получаем такой вот пейзаж.
Выкладываем мясо, салат, наливаем ледяное пиво, чтобы заливать огонь во рту, вот как-то так!
Кстате, на экранчике пятничное картинко, просто с этого бокала пива пошел в разнос и только
счас дошли руки текст накропать да выложить все это, ибо выходные удались, пропито фсе да и похуй.
Поближе, мне не жалко.
Питомцу все похеру, он мясо не ест,он жертва корпораций, хотя на сухариках отъесть такой еблет, тоже
надо постарацца, но реально чето в этих кормах есть наркотическое, кошак ниче другого не признает и 10
лет хрустит сухим кормом по цене хорошей вырезки, да и хуй с ним.
З.Ы: Соуса получается дохера, потом идет как песдатое дополнение к макаронам любой системы, так же
прекрасно вкатывает как обмазка для готового цыпленка тапака или жареного карпа. Проверено!
Всем удачи, питайтесь вкусно и бюджетно и будет вам щастье!
НЭП, 28-08-2012 12:37:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [87]
я вапще яйцы люблю. гугугу
20569133Зачемучкин, 28-08-2012 12:37:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [82]
Типерь тебе абривиатура. ССНЕС
20569134Старая Страшная НедоЕбаная Сука
НЭП, 28-08-2012 12:37:36
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [98]
бгыыыг
20569135Медленно превратившийся в хуй, 28-08-2012 12:37:42
паубивать женщин ковыряющихся в баклажанчиках.
20569136иш бля баклажанчики им не нравяцца.
НЭП, 28-08-2012 12:38:27
ответ на: Зачемучкин [102]
ойблядь. началось. не живецо тебе спокойно штоле? ну нахуяж. что за виктимность повышенная
20569138Иныргетег ниибаццо, 28-08-2012 12:38:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [90]
>не женитесь на иныргетике. он лук не ест.
20569139>я паубивалап мужика в еде ковыряющегося.
злая ты, тут столько желающих выйти за меня было, а теперь никого
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 12:39:04
ответ на: Зачемучкин [102]
да блять хоть трижды старая и четырежды неёбаная
20569140иди уже нахуй, петросян плаксивый
DeaD_Must_Die, 28-08-2012 12:39:07
каменты весьма
20569141гегеге
не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:39:15
ответ на: НЭП [84]
>чо у аффтора в штонах, если по его мнению баклажанчеке руляд. и вапще в пезду еду пехать-моветон какойто
20569142вот вот. перевод продуктов.
не стоит автор - твои проблемы. купи жене вибратор, чай не в каменном веке живём.
хуйни на батарейках в любом сельпо завались.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 28-08-2012 12:39:17
Зачемучкин пачемута решил недожидаться декабря месяца
20569143Nr.bird, 28-08-2012 12:39:24
траввля баклажанчеками детектед. и счего бэ, гыгы?
20569144ляксандр...ВСЕГДА,,,, 28-08-2012 12:39:32
!!!!!!!1111111
20569145не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:39:39
заборек
20569146Иныргетег ниибаццо, 28-08-2012 12:39:58
ответ на: НЭП [96]
>та при чем тут свинья. я ж не говорю тебе, чтобы ты помои ел. но то не ешь, это не ешь.
20569147ну я токой, ем только то, што нравицца и меняцца не собираюсь, позна мне в 35 лет
Зачемучкин, 28-08-2012 12:40:00
ответ на: НЭП [105]
Скучно мню
20569148Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 12:40:15
све серуны фсборе бль
20569150DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 12:40:20
блять ну ты пассатри, тут серьёзное решалово касаемо мечт. а хамяк зачемото са сваей трубкой для надувания под ногами путаеца
20569151НЭП, 28-08-2012 12:40:28
а чо подязычная часть такая редкая штоле? у нас свиная голова писят рублей стоит летом и с осени по весну-150
20569152Доктор Йохансен из Швецциа, 28-08-2012 12:41:13
ответ на: Иныргетег ниибаццо [106]
вспомнел частушко:
20569154Не ходите дефки замуж
за ивана кузина...
не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:41:35
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [94]
ща автор вылезет и за всё ответит.
20569155но типа закрываеца мясо и весь сок внутри.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 28-08-2012 12:41:53
ага. скучно ему
20569158а с топором в голове и ведром говна во рту разумееца в разы веселее
ну что ссука за унылые долбоёбы, а?
ну блять мало того что ебически тупые и петросянистые, так ссука ещё однообразны до ижжоги с аскомой
DeaD_Must_Die, 28-08-2012 12:42:26
чото вспомнил - по кабельному зоебале рекламой керамических ножей, так вот, там овощечистку в нагрузку впаривают
20569161и в ролеке этим ыжычлом реско стругают кокойты кабачогъ модели цуккини
теперь я понял - добиваюццо нужного для мечъты диаметра
гугугу
Скатина, 28-08-2012 12:42:35
каноны саблюдены, за свенину автоматический зачод на 2 следующих рецэбда афтора. ровный быдложрачъ
20569162ляксандр...ВСЕГДА,,,, 28-08-2012 12:43:21
ответ на: Иныргетег ниибаццо [114]
>ну я токой, ем только то, што нравицца и меняцца не собираюсь, позна мне в 35 лет
20569164кстате. я такойжы. ем всё что нравится. нравится мне всё. акромя общепитовской еды. её ем патомушто есть люблю
Доктор Йохансен из Швецциа, 28-08-2012 12:43:23
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [110]
А што в декабре должно быть?
20569165конец света?
Медленно превратившийся в хуй, 28-08-2012 12:43:44
зато вот такой грилью можно получить по ебалу ахуенски.
20569166если баклажанчик не удовлетворит.
не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:44:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [86]
тихо стоим в засаде и ждём афтыра.
20569168у мне чугуниевая сковородка.
Доктор Йохансен из Швецциа, 28-08-2012 12:44:19
ответ на: доктор йохансен из швецциа [125]
как то двусмысленно получилось...
20569169Медленно превратившийся в хуй, 28-08-2012 12:44:26
"кабачок её мечты"
20569170DeaD_Must_Die, 28-08-2012 12:45:16
а Х6 цвета бокложан может удовлетворить жэнсчину?
20569172не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:45:26
ответ на: НЭП [96]
>та при чем тут свинья. я ж не говорю тебе, чтобы ты помои ел. но то не ешь, это не ешь.
20569173фуфуфу таким быть. согласна.
Медленно превратившийся в хуй, 28-08-2012 12:45:27
"Ладна, хватить песдеть, пора готовить"
20569174Медленно превратившийся в хуй, 28-08-2012 12:46:43
а кот паходу сдох фпесду...
20569179не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:47:03
ответ на: Зачемучкин [102]
>Типерь тебе абривиатура. ССНЕС
20569181>Старая Страшная НедоЕбаная Сука
глагнэ, штоп ты даёбан был.
от певского доёба или недоёба тебе бонусов и няк пообещали штоли? тебя наебали.
Nr.bird, 28-08-2012 12:47:13
такое впечатление, что камментаторы злые какието
20569182Зачемучкин, 28-08-2012 12:47:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [121]
Забыл добавить букву З
20569184Злая старая сташная недоебаная сука
ДэвидБездуховны, 28-08-2012 12:48:31
Вонасраллето!!1
20569187бакладжянами
Иныргетег ниибаццо, 28-08-2012 12:48:56
автор, выходи, тут девки к тебе на свидание пришли. девки красивые, такшта довай, вылазь, оня тя расцылуют
20569188ДэвидБездуховны, 28-08-2012 12:49:07
ответ на: Зачемучкин [136]
бес цылюлита и перхоти не зачот кстати
20569189ляксандр...ВСЕГДА,,,, 28-08-2012 12:49:39
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [133]
>а кот паходу сдох фпесду...
20569190котэ. паходу. сосредоточенно U-образные кости на жир подкожный жир перетапливает
Пробрюшливое жорло, 28-08-2012 12:49:41
باذنجان бль
20569191не девачка (с мАсквы), 28-08-2012 12:50:36
ответ на: Иныргетег ниибаццо [106]
а потом посадят бедную женщину.
20569193щас вспомнила, я както плов приготовила, а мой сожитель в него кетчупа хуяк...
спасло его чудо.
а плов я делаю вкусный, а он туды кетчупа... я аж как дышать на пару минут забыла от этого скотства. он меня утешал потом, но кетчупа я простить не смогла. лучшеп он соседку выеб.
НЭП, 28-08-2012 12:51:06
ответ на: Nr.bird [135]
неправдо
20569195тут све няши
Иныргетег ниибаццо, 28-08-2012 12:51:06
ответ на: Зачемучкин [136]
>Забыл добавить букву З
20569196>Злая старая сташная недоебаная сука
ты забыл добавить толстая
ДэвидБездуховны, 28-08-2012 12:52:01
ответ на: Пробрюшливое жорло [141]
חציל
20569201Качирга, 28-08-2012 12:52:22
ответ на: Медленно превратившийся в хуй [94]
>а вообще есть смысл гриллировать мясо если потом его часами надо тупо тушить подливая воду?
20569203не , ну вкус сучественно отличается. в идеале грилль луччше на углях сделать.
Иныргетег ниибаццо, 28-08-2012 12:52:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [142]
не, ну за кетчуп в плов я бы тоже промеж глаз пизданул, плов я люблю и лук из него не выковыриваю
20569204Качирга, 28-08-2012 12:52:38
на свежых воздусях
20569205ляксандр...ВСЕГДА,,,, 28-08-2012 12:52:43
ответ на: Зачемучкин [136]
>Забыл добавить букву З
20569206>Злая старая сташная недоебаная сука
ищощ пруфф на страшную старость запсоть и будет максимальная комплектация твоей унылости
НЭП, 28-08-2012 12:52:49
ответ на: не девачка(с мАсквы) [142]
кетчуп в плов это пиздец
20569207