Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном
У нас в Одессе аццкий холод. На улицу ходить не хочется, но надо. Однако сначала надо пожрать, а потом уже выйти пробздеца.
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
— Детородный , 02.02.2012
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:10:04
ответ на: магистр Иода [646]
>а мою фоту так сделаешь?
19810843ага...........на ксиву прилепишь - наркоши абасруцца
магистр Иода, 02-02-2012 17:11:55
ответ на: НЭП [649]
Финансово-хозяйственная деятельность
19810864пысы - так у нас теперь много места?
урря-урря
Cрач, 02-02-2012 17:12:16
Ну чо все в конверты нагадили?
19810867магистр Иода, 02-02-2012 17:13:22
ответ на: MECTHЫЙ [651]
какую ксиву? ты о чём?
19810878тащщемто я имелл виду фото Иоды, мльбль
магистр Иода, 02-02-2012 17:14:09
ответ на: Cрач [653]
та не, жидко серят. жыденько, гугугеге
19810886магистр Иода, 02-02-2012 17:14:39
так. 700 нахнэ и пойду
19810890Трахтор, 02-02-2012 17:15:05
ответ на: MECTHЫЙ [641]
>3 де епт
19810896ааа...вона оно как... От чо бойся-то! А я думал - зверюжко с похмела трясет, хотел предложить апахмелить ево, болезнаво.
MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:15:43
ответ на: магистр Иода [654]
на будущую ксиву епт
19810904НАК тибя пабери
Трахтор, 02-02-2012 17:16:13
ответ на: магистр Иода [656]
>так. 700 нахнэ и пойду
19810908Всяческих успехов, магистр
MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:16:20
папробую трактором нахнуть
* 700 :: 75,1 kb - показать19810911
Трахтор, 02-02-2012 17:16:44
Обля...да тут гонка за 700! НАдо отойти в сторонку, а то хуле, задавют ить...
19810917Smith 8008, 02-02-2012 17:17:01
куриние убывает
19810922магистр Иода, 02-02-2012 17:17:15
700
19810926MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:17:18
каменты кингисеппу атпечатал............четаю вот
* 349067184 :: 16,7 kb - показать19810927
Трахтор, 02-02-2012 17:17:33
ответ на: MECTHЫЙ [660]
Ну и чо вот таперича обо мне люди думать будут? Скажут - кто всю эту хуйню наворотил, тот нехай и расхлебывает, гыыы
19810929Smith 8008, 02-02-2012 17:18:06
>700 ааа
19810937ПИС йомана !!! сколька лет, сколька литров!!!! ты хде себя прпадал?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 17:20:20
ответ на: магистр Иода [639]
меня пугают твои фантазии
19810968возвращайся в риальность, молыж
магистр Иода, 02-02-2012 17:20:28
ответ на: MECTHЫЙ [658]
хотел тибе сказать штоты деревня
19810971но вспомнил что ты с Запорожья
откуда тебе знать, что в НАК нету ксив, пасему прощщаю
магистр Иода, 02-02-2012 17:22:05
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [667]
>меня пугают твои фантазии
19810987>возвращайся в риальность, молыж
яж молчу, что меня пугает
пасему не будем, ага
магистр Иода, 02-02-2012 17:22:35
упиздовал в Мегафонъ
19810996DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 17:25:52
ответ на: магистр Иода [669]
тащемта ты про внучатость начал если ты не помнишь
19811040MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:26:06
нахера кантора без ксив?
19811044ни самому пасматреть ни другим паказать
ГАЛИМАЯ ЖУЙНЯ!! БЕГИ АТТУДА СКАРЕЙ
MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:26:49
ответ на: магистр Иода [670]
>упиздовал в Мегафонъ
19811052за патЪфоном?
Cрач, 02-02-2012 17:32:12
ответ на: Smith 8008 [662]
Бросай дурное...
19811090инженер Гарин, 02-02-2012 17:36:35
ответ на: MECTHЫЙ [664]
>каменты кингисеппу атпечатал............четаю вот
19811123больше похоже что эта ты купюр напечатол
и контролируеш перед порезкой
Ethyl, 02-02-2012 17:43:05
ответ на: магистр Иода [592]
>у нас хоть снега нападалло
19811162такое у нас было в начале ноября. в итоге с середины ноября до середины января снега почистил яебу как много. при том что он 2 раза таял почти вноль
Ethyl, 02-02-2012 17:45:42
кто там чо 627 раз НЭПке вкрутиллЪ ?! А то я нижуя нипонил.
19811177MECTHЫЙ, 02-02-2012 17:45:43
чат весь покрылся кокорочками
19811178Ethyl, 02-02-2012 17:53:30
све папиздавалле домойй
19811224Smith 8008, 02-02-2012 18:23:58
чо до штуки спазмы закончилис?
19811364Jedem das seine, 02-02-2012 19:07:33
ответ на: Трахтор [447]
>Jedem das seine, как говаривали шутники-немцы, прихуяривая вывеску на ворота концлагеря. Кому арбуз, кому свиной хрящик. Я вот вискарь не люблю (ИМХО самогон, пусть и высококачественный), пиво не люблю, в той шараге, где я работаю, куча народу не ест мясо-рыбу по идеологическим соображениям, кто-то на планете ваще ахтунгом и некрофилией увлекается. Кому-то Ашан - красно солнышко, кому-то краше Перекрестка нету ничего. А кто-то ваще окромя Азбуки вкуса ничего не признает.
19811657>"Сложно все"(цэ) И нет смысла копья ломать и письками меряццо.
Да ктож иму запрещает пусть ваяет не мне ети марковные шайбы глынькадь.
А вот указать на очевидные косяки и недостатки просто неопходима.. штоп рос над собоь.
Ладно это фсе ниважно а вот щяс сурьезно. Веть рано или позно торговке с привоза узнают што он с их продуктаме делоет и када в ачиридной раз, роняя слюне, прадстанет пред ниме с авоськой в нодежде на фкусные ништячъки, адпиздят ани ево, как пить дать атпиздят. Ты пасари на суровые лица этих теток
( в ачетах есличе) они на фсе способны. Это не хуй встал - обморок, давление скачет.. какбы не прапал.
И вопще, твая фамилие не Фордзон, уш больно ты о немъ печежся?
Juzz's, 02-02-2012 19:20:25
ответ на: MECTHЫЙ [648]
вздрогнула
19811759РуБляЗианец, 02-02-2012 19:51:32
ответ на: Juzz's [682]
>вздрогнула
19812000----------
вздрогне.....
+50.....
Муля, 02-02-2012 20:28:37
Всё шло охуительно , но блиать последней фотой убил наповал .
19812112Тема синевы раскрыта также слабовато , но на 5* потянет .
ПиСы Пангасиус оно же Телапия рыба не очень и к морю отношения не имеет .
duboff, 02-02-2012 20:45:20
Пангасиус-сорная блевотная рыба, плавает в грязном Меконге, воняет болотом и какой-то хуйней..К тилапии никакого отношения не имеет, хотя и эта рыба тож уебищная..
19812166Торжественный, 02-02-2012 21:42:01
///Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном///
19812345блять, лудшеп оно на почте завалялось.
а говорят почта у нас хуево работает
Чилавек Y, 02-02-2012 21:55:28
Заморочка, но по-моему пиздато! 6*! Опять же за фото №2. В любом случае афтор эволюционирует и прогрессирует и это заебись! Большая просьба ко всем - верните ВСЕХ, пожалуйста!
19812415barsunya, 02-02-2012 22:04:07
ответ на: Муля [684]
>Всё шло охуительно , но блиать последней фотой убил наповал .
19812464>Тема синевы раскрыта также слабовато , но на 5* потянет .
>ПиСы Пангасиус оно же Телапия рыба не очень и к морю отношения не имеет .
Муля, Оно не Телапия..
ЛИТРБОЛИСТ, 02-02-2012 22:05:19
опять рыба. даа иии выжрать всё это с водкой одновременно делов то...
19812471ЛИТРБОЛИСТ, 02-02-2012 22:07:07
жду рецепт приготовления китового мяса. интересно в России можно достать его?
19812479Птиц Малчун, 02-02-2012 22:17:57
Афтар, ты не поверишь, но пангасиус - не морская рыба.
19812530Попадает в Одессу из прудов Вьетнама.
barsunya, 02-02-2012 22:28:50
ответ на: Звукореж [267]
>Прощайте таварищи.
19812573>Понимаю, что не велика потеря, но не сказав ничего уйти неприлично.
>С некоторыми думаю увидиться ещо, только не здесь.
>Да...
и ты, Звук...
Ногинова, 02-02-2012 23:07:49
детыч, хз чо ты сварил
19812650а я щи заебенила, ум отъела, пробуя бульон
Ногинова, 02-02-2012 23:08:50
я так обычно не в тренде выступила
19812655Жук_короед, 02-02-2012 23:09:39
ответ на: Ногинова [693]
>детыч, хз чо ты сварил
19812658>а я щи заебенила, ум отъела, пробуя бульон
ногинова как твои сосцы? не висят ли? достаточно ли розовы?
Трахтор, 02-02-2012 23:14:55
ответ на: barsunya [692]
>и ты, Звук...
19812675Да...обидно.
Ногинова, 02-02-2012 23:16:17
ответ на: Жук_короед [695]
ути оспади
19812680да торчат, чего и твоему сосцу желаю
Жук_короед, 02-02-2012 23:27:08
ответ на: Ногинова [697]
>ути оспади
19812714>да торчат, чего и твоему сосцу желаю
ггг. спасибо
Smith 8008, 02-02-2012 23:41:40
Ногинова.... пщщщщщщщщ выпустил слоненка.....
19812738тыцный, 02-02-2012 23:51:34
чотут?? пачитаем
19812754