Оказывается, у нас на рынке время от времени появляются свежие (то есть - никогда не бывшие замороженными) утиные грудки. Я когда до них дорвался - взял сразу больше 2 кг. Первую порцию просто пожарили - практически с кровью, очень вкусно. А потом захотелось странного, и возник вот этот рецептик.
У меня было:
- 700 г утиных грудок
- ½ кг мелкого молодого картофеля
- 10-15 штук лука-шалота
- 6-8 зубчиков чеснока
- 10 штук слив
- 250 мл яблочного сока (лучше свежевыжатого или такого, где мало сахара)
- пара веток розмарина
- оливковое масло, соль, свежемолотый перец
Утиные груди моем-сушим-режем некрупными кусками. Солим-перчим, обжариваем с двух сторон в разогретом оливковом масле:
Выкладываем в форму для запекания, вливаем яблочный сок:
Ставим в разогретую до 180 С духовку примерно на час.
В той же сковороде обжариваем крупно нарезанный лук, зубчики чеснока (целиком), картофель, половинки слив без косточек. Солим-перчим.
Выкладываем овощи в форму к утиным грудям, добавляем веточки розмарина:
И отправляем в духовку до готовности овощей (т.е. картошки).
Потом сервируем и жрем:
Для слабовидящих:
Запивалось все годным испанским вином:
Кстате - по этому же рецепту можно приготовить, например, половинку утки.
mayor1, 22-01-2012 22:12:13
ответ на: svetlana@spb [196]
я очень, очень романтичный... Аватар не смотрел, да.
19756791Качирга, 22-01-2012 22:12:34
нуну, нахают оне...
19756792Paul Litra, 22-01-2012 22:12:45
ответ на: svetlana@spb [176]
>>Привет Светка...
19756796>>в этом году рано нг у касых наступил. странно.
>>а чего за версия?
>
>меня седня поздравили с китайским НГ, вот думаю теперь - ждать боя курантов с желанием или как всегда?
>дракон моя любимая цкотинко, с децтва их обожаю. пусть приходит уже!
Светик, если брать язычество, то у нас Ярилло как бэ верх держит и ваще ты живёшь на северо-западе России, при чом тут китаёзы с драконами?
Звукореж, 22-01-2012 22:12:46
Косорылый
19756797Казёл бля, спросить тя хотел, дык вне ушол и не перезвонил, рожа!
Мясник с тапаром, 22-01-2012 22:12:56
ответ на: Полярнег [171]
(краснеет лецом) - а дык дораго нынче фсё в европах-то... ты тама уже перестраивайсо на новые цены. это же я щетай ищо падишофке взял, ога... а боторейке вона - дрозофилу купиле. никак, гаварит, мине жызни нема без ботореек, блять! винават - пашол на паваду на уступки
19756799Косорылый, 22-01-2012 22:13:11
Отойду покурить и подрочить.
19756802Если кто уйдет, партбилет может рвать на выходе и больше не приходить.
Звукореж, 22-01-2012 22:13:21
Фсем дарова.
19756804Косорылый, 22-01-2012 22:13:51
ответ на: Звукореж [204]
не пезди. ты вне зоны был.
19756810svetlana@spb, 22-01-2012 22:13:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [184]
>у китайцев с сегодня на завтра Новый Год по лунному календарю,так что всех узкоглазых-с Наступающим!
19756811сспасибо, Саша! я иногда тоже бываю того..узкоглазой, так что буду праздновать пивом с кальмарами!
Качирга, 22-01-2012 22:14:04
ответ на: Листенон [135]
>глупости все это и понедомыслию. я тоже в свое время набарагозился и чо?
19756814чо-чо?? лаву драчуна заработал и мозоли н аладонях, в сухом остатке
Косорылый, 22-01-2012 22:14:09
блядь. гуси нахуй!!!
19756816Косорылый, 22-01-2012 22:14:17
222
19756817Качирга, 22-01-2012 22:14:25
ответ на: Косорылый [208]
>не пезди. ты вне зоны был.
19756820о, взрослые трлы пашли
Полярнег, 22-01-2012 22:14:26
ответ на: Косорылый [191]
>Гыыы... чтобы я пил эту кислятину за пицот доларов???
19756821>да не в жысть! (разрывая тельник нахуй)
Павтари еще раз! Пиццот доларей? Блять да я за пиццот доларей пол Берлина скуплю и мост Мясниковский!
Косорылый, 22-01-2012 22:14:31
222!
19756823Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:14:44
ответ на: Косорылый [200]
>это долбоебы. я те точно говорю.
19756825>или нищеброды.
доходы их не знаю,но служат в консульстве,старые килиенты,картинки себе покупают по 2000 долларей,ога
Косорылый, 22-01-2012 22:14:54
ответ на: Качирга [213]
форменый скот.
19756826Качирга, 22-01-2012 22:15:20
ответ на: Качирга [213]
>>не пезди. ты вне зоны был.
19756829>
>о, взрослые трлы пашли
тёрлы в смысле. ну в соавторстве с Косом не потрут, не посмеют..ыыыыыыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:15:29
ответ на: Звукореж [207]
>Фсем дарова.
19756832Дарова,Звучищще!
Звукореж, 22-01-2012 22:15:50
ответ на: Косорылый [208]
>не пезди. ты вне зоны был.
19756835-------------------------------------
Сам не пизди бля.
Лана зафтро наберу...
Косорылый, 22-01-2012 22:15:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [216]
ниебет. я не про деньги... в душе нищеброды.
19756836я косых очень хорошо знаю.
РуБляЗианец, 22-01-2012 22:15:56
я дома,за плечами 0,75,узкоглаз и пачти цкатино....идууууу
19756837Русскоязычная, 22-01-2012 22:16:23
ответ на: Качирга [213]
гусятке в фж
19756840svetlana@spb, 22-01-2012 22:16:44
ответ на: Косорылый [206]
>Отойду покурить и подрочить.
19756843>Если кто уйдет, партбилет может рвать на выходе и больше не приходить.
покурить примерно знаю на сколько! а на подрочить? /задумчиво вкл. секундометр/
Качирга, 22-01-2012 22:17:09
Кос , Ты четверостишье под вчерашим крео заценил??
19756846Как первонаху , искренне песал!!! ша-лом, кста!!!/приподнял чалму/
Полярнег, 22-01-2012 22:17:31
ответ на: Мясник с тапаром [205]
Пишц заявление в ОБХСС чтобы вас варюг в оборот взяли!
19756848svetlana@spb, 22-01-2012 22:17:42
ответ на: РуБляЗианец [222]
>я дома,за плечами 0,75,узкоглаз и пачти цкатино....идууууу
19756852братеег! будем встречать косой НГ и ниибет!
Листенон, 22-01-2012 22:18:15
ответ на: svetlana@spb [186]
Да ну нафиг не ушла а убралась.
19756854на ум приходят стихи Цветаевой - уж сколько их упало в эту бездну там на краю земли... Я плачу я рыдаю дорогая
Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:18:18
ответ на: Косорылый [221]
>ниебет. я не про деньги... в душе нищеброды.
19756855>я косых очень хорошо знаю.
да мне наних вопщемто похуй,ничево сцукки у меня не купили,ппппадлы!!!!
Качирга, 22-01-2012 22:19:18
ответ на: Русскоязычная [223]
>гусятке в фж
19756864смысл с Косом в соавторстве нахать в том, чо он лучи готовит. и джэмисон у него контрафактный, за треть цэны. одни выгоды. а Я стреляю мечче. такой вот симбиоз.ыыыыыыы
Ну не будет же он белку на горящем дереве готовить а-ля рюс грилль??
svetlana@spb, 22-01-2012 22:19:24
Сегодня посчотрела 4ю часть саги Другой мир. Обалденный фильм. обожаю
19756865Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:20:11
ответ на: svetlana@spb [231]
>Сегодня посчотрела 4ю часть саги Другой мир. Обалденный фильм. обожаю
19756869пиши отчот и выкладывай!
Листенон, 22-01-2012 22:21:38
Свет поимей совесть и посмотри плз подгон
http://youtu.be/Su_PX8lo4Co
19756873Звукореж, 22-01-2012 22:21:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [229]
>да мне наних вопщемто похуй,ничево сцукки у меня не купили,ппппадлы!!!!
19756874-------------------------------------------------
Патамушта у тя картины стоят три рубля фпезду, вот поставил бы по два с полтом грина, купилип точна.
svetlana@spb, 22-01-2012 22:22:25
ответ на: Листенон [228]
>Да ну нафиг не ушла а убралась.
19756879>на ум приходят стихи Цветаевой - уж сколько их упало в эту бездну там на краю земли... Я плачу я рыдаю дорогая
Листиг, зачем плакать, стакан наполовину полон! все остальное в нас
хочешь, я подарю тебе розовые очки?
Русскоязычная, 22-01-2012 22:22:33
ответ на: Качирга [230]
хыхы
19756880svetlana@spb, 22-01-2012 22:24:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [232]
>>Сегодня посчотрела 4ю часть саги Другой мир. Обалденный фильм. обожаю
19756887>пиши отчот и выкладывай!
там словами не расскажешь. там чувства, их нужно сопереживать, войдя самомому в главного героя.
РуБляЗианец, 22-01-2012 22:24:27
ответ на: svetlana@spb [227]
Свет....замётано...
19756890Листенон, 22-01-2012 22:25:00
ответ на: svetlana@spb [235]
розовые нах. лучше в клеточку
19756891Торжественный, 22-01-2012 22:25:33
Реинкарнация ХуеВа или бложек Синдрома новый
http://homesicktexan.blogspot.com/2010/10/hominy-casserole-green-chile
19756894сплашные чипотле, абанеры и куча всего.
Качирга, 22-01-2012 22:25:37
ответ на: svetlana@spb [235]
>>Да ну нафиг не ушла а убралась.
19756895>>на ум приходят стихи Цветаевой - уж сколько их упало в эту бездну там на краю земли... Я плачу я рыдаю дорогая
>
>Листиг, зачем плакать, стакан наполовину полон! все остальное в нас
>хочешь, я подарю тебе розовые очки?
как ласкают слух беседы интиллгентных людей . аж завидно.
он ей- Ахъ, Цветаева
Она-И Мариенгоффъ
ОНъ - И Шнитке, московский период..
а потом скатерть спиздели в "Праге" и пару ложек, на память о Москве....
Косорылый, 22-01-2012 22:26:12
ответ на: svetlana@spb [224]
если утренняя дрочка то 3 минуты обычно...
19756899а вечерком минут 10 как правило.
да и вообще... раньше дрочил по 2-3 раза в день, а сейчас 5-7 в неделю.
старею.
svetlana@spb, 22-01-2012 22:26:58
ответ на: Листенон [233]
>Свет поимей совесть и посмотри плз подгон
19756902>>http://youtu.be/Su_PX8lo4Co
лучше Аллы эту песню никто не споет. имхо
а текст нетленка. даже страшно
Paul Litra, 22-01-2012 22:27:03
а што, празднег есть какой нить сегодня? ну типо день работника троллецбусного парка? я чо, в пустую бухаю чтоле?
19756904Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:27:07
ответ на: Звукореж [234]
>>да мне наних вопщемто похуй,ничево сцукки у меня не купили,ппппадлы!!!!
19756905>-------------------------------------------------
>Патамушта у тя картины стоят три рубля фпезду, вот поставил бы по два с полтом грина, купилип точна.
они давно уже не дураки,разбираются что к чему в нашей живописи,так што не писди никада
Торжественный, 22-01-2012 22:27:27
ответ на: Торжественный [240]
чота с сылками беда
http://homesicktexan.blogspot.com/
19756908а так?
Косорылый, 22-01-2012 22:27:44
ответ на: Качирга [225]
завтра заценю.
19756911я сейчас чатюсь и креос пишу новый.
Звукореж, 22-01-2012 22:28:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [245]
>они давно уже не дураки,разбираются что к чему в нашей живописи,так што не писди никада
19756915------------------------------------------
От тыш сибя абругал-то, славов нет...
Антацид (изжога-гадость), 22-01-2012 22:29:40
ответ на: svetlana@spb [237]
>>>Сегодня посчотрела 4ю часть саги Другой мир. Обалденный фильм. обожаю
19756916>>пиши отчот и выкладывай!
>
>там словами не расскажешь. там чувства, их нужно сопереживать, войдя самомому в главного героя.
ищи слова,выражающие чувства,получится точно!
Paul Litra, 22-01-2012 22:29:42
ответ на: Косорылый [247]
>завтра заценю.
19756917>я сейчас чатюсь и креос пишу новый.
пра макакароне дель море?