Оказывается, у нас на рынке время от времени появляются свежие (то есть - никогда не бывшие замороженными) утиные грудки. Я когда до них дорвался - взял сразу больше 2 кг. Первую порцию просто пожарили - практически с кровью, очень вкусно. А потом захотелось странного, и возник вот этот рецептик.
У меня было:
- 700 г утиных грудок
- ½ кг мелкого молодого картофеля
- 10-15 штук лука-шалота
- 6-8 зубчиков чеснока
- 10 штук слив
- 250 мл яблочного сока (лучше свежевыжатого или такого, где мало сахара)
- пара веток розмарина
- оливковое масло, соль, свежемолотый перец
Утиные груди моем-сушим-режем некрупными кусками. Солим-перчим, обжариваем с двух сторон в разогретом оливковом масле:
Выкладываем в форму для запекания, вливаем яблочный сок:
Ставим в разогретую до 180 С духовку примерно на час.
В той же сковороде обжариваем крупно нарезанный лук, зубчики чеснока (целиком), картофель, половинки слив без косточек. Солим-перчим.
Выкладываем овощи в форму к утиным грудям, добавляем веточки розмарина:
И отправляем в духовку до готовности овощей (т.е. картошки).
Потом сервируем и жрем:
Для слабовидящих:
Запивалось все годным испанским вином:
Кстате - по этому же рецепту можно приготовить, например, половинку утки.
Мясник с тапаром, 22-01-2012 21:16:22
ответ на: ситивой дрозофилл [80]
нетканешна (пишет чота пра списание ф прихадном ордере и кладёт ф карман 300 евраф)
19756323З.Поулыбалло, 22-01-2012 21:17:58
ответ на: Листенон [98]
>по моему недомыслию и глупости. которая от винища принимает вид трещины головного мозга
19756331да хуле прятацо? трещина головного мозга - это замичятельно..
Качирга, 22-01-2012 21:18:41
ответ на: Листенон [96]
>не поверишь камрад левая моя рука вся поломона в боях. матушка моя меня простила за косяки ...по недомыслию
19756336поверю.ад чивожжы. с приятелем по юности поговорил на пару минут -так видимся мельком. отец семейства , четверо детей. целую фабулу в двух словах накидал. как в англии канителился-год перебивался , два работал , и пару раз по бычке пьяной в тюрьме прокантовался по полгода. . ща отэц семейства -четверо детей, на собрания по вск. религиозные ходит, ога.. ну типично
ад-*чивожжыТебе не поверю??
З.Поулыбалло, 22-01-2012 21:18:42
зоборчег я прибрал, хехе
19756337ситивой дрозофилл, 22-01-2012 21:19:00
ответ на: Мясник с тапаром [101]
ну не пиздец?! а кто у нас секретарь, штоб я ему громко продиктовал приказ о твоем увольнении нах?
19756338Paul Litra, 22-01-2012 21:19:33
кто нить мне тупорылому скажет в канцу канце, где блять пад снегом взять маладой картошки? ёбанесвет
19756341Juzz's, 22-01-2012 21:20:20
неее..без картошки
19756344Мясник с тапаром, 22-01-2012 21:20:31
ответ на: ситивой дрозофилл [105]
(чуток апсираецо) - а дык блядует она дета... гаварила месяца два не ждать...
19756345Качирга, 22-01-2012 21:20:48
ответ на: Paul Litra [106]
>кто нить мне тупорылому скажет в канцу канце, где блять пад снегом взять маладой картошки? ёбанесвет
19756347о теплицах в платяных шкафах слышал?? многие перепрофилировались. ценник тотжы, у понимающих. а головняка намнога меньшы
Juzz's, 22-01-2012 21:21:02
ответ на: Paul Litra [106]
это не молодая.. это сорт такой
19756348Качирга, 22-01-2012 21:21:32
ответ на: Заебца Поулыбало [104]
>зоборчег я прибрал, хехе
19756350это поправимо. Если Удав пядистал потрёт..ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Качирга, 22-01-2012 21:22:13
ответ на: Juzz's [110]
>это не молодая.. это сорт такой
19756353"Молодка", ГМО, срок хранения шесть лет, из госрезерва??
ситивой дрозофилл, 22-01-2012 21:22:33
ответ на: Paul Litra [106]
>кто нить мне тупорылому скажет в канцу канце, где блять пад снегом взять маладой картошки? ёбанесвет
19756354да это бонсай паходу а не молодая
Juzz's, 22-01-2012 21:23:44
ответ на: Качирга [112]
>>это не молодая.. это сорт такой
19756364>"Молодка", ГМО, срок хранения шесть лет, из госрезерва??
нет, из новогодних подарков
Муля, 22-01-2012 21:23:53
ответ на: Paul Litra [106]
А в Австралии счас разгар лета ....
19756365Русскоязычная, 22-01-2012 21:24:09
а можно индюшкой заменить?
19756366alexntp, 22-01-2012 21:24:09
рицепт ахуенный. Удав - гений, ыы
19756367Paul Litra, 22-01-2012 21:25:23
ответ на: Juzz's [110]
>это не молодая.. это сорт такой
19756374написано именно маладая. я Папе перечить не магу, пасему взял Калаш и пашол искать по рынкам
Экс Маринка, 22-01-2012 21:25:39
>А потом захотелось странного
19756376тожэ иногда странного хочется.НО т ока не картошки со сливами.
Муля, 22-01-2012 21:25:59
ответ на: Русскоязычная [116]
Заменить конечно можно , правдо шо получится хз .
19756378ЛИТРБОЛИСТ, 22-01-2012 21:29:18
выжрать фсё это нахуй вместе с водкой и ниибёт!
19756396Paul Litra, 22-01-2012 21:30:15
ответ на: Mуля [115]
>А в Австралии счас разгар лета ....
19756402и в Бразилие. инфа 100%
Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной Дефлорациии, 22-01-2012 21:30:48
Nu po4emu u Udava takaja pizdataja kamera? Ja negoduju. Mne len izuchat etu professionalnuju tehniku.
19756406Русскоязычная, 22-01-2012 21:31:17
ответ на: Mуля [120]
>Заменить конечно можно , правдо шо получится хз .
19756412да я просто утку не люблю
проститутка она жырная.гыыыы
ситивой дрозофилл, 22-01-2012 21:31:41
ответ на: ситивой дрозофилл [68]
>77
19756416междупрочем! где Годяй?
Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной Дефлорациии, 22-01-2012 21:32:52
ответ на: Paul Litra [122]
>>А в Австралии счас разгар лета ....
19756424> и в Бразилие. инфа 100%
Privet sosed, a u menja wtormovoe preduprezhdenie s svernogo morja, uragan ne utihaet ni na minutu, dazhe porivov net, veter duet kak odin potok.
Paul Litra, 22-01-2012 21:33:46
ответ на: Русскоязычная [124]
>>Заменить конечно можно , правдо шо получится хз .
19756437>да я просто утку не люблю
>проститутка она жырная.гыыыы
это вы зря. несмотря на жирность, мясо впалне диетицкое и скусное
Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной Дефлорациии, 22-01-2012 21:34:52
ответ на: Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной [126]
>>>А в Австралии счас разгар лета ....
19756454> > и в Бразилие. инфа 100%
>
>Privet sosed, a u menja wtormovoe preduprezhdenie s svernogo morja, uragan ne utihaet ni na minutu, dazhe porivov net, veter duet kak odin potok.
Bojus 4to 4erepicu sorvet nafig i gde nibud vishka (internet) ebnitsja i ostanus odin v lesu bljad. Tut takoe 1953 bilo - polstrani potanulo, ljudi, skot, vsjo poherilo more.
Paul Litra, 22-01-2012 21:35:37
ответ на: Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной [126]
>>>А в Австралии счас разгар лета ....
19756461>> и в Бразилие. инфа 100%
>
>Privet sosed, a u menja wtormovoe preduprezhdenie s svernogo morja, uragan ne utihaet ni na minutu, dazhe porivov net, veter duet kak odin potok.
везёт вам. а у нас ни ураганов, ни вулканов, ни трясенийнаводнений. скука вощем
Шпендель, 22-01-2012 21:35:49
С чего начнём?
http://www.youtube.com/watch?v=Bomv-6CJSfM
19756469Русскоязычная, 22-01-2012 21:36:24
ответ на: Paul Litra [127]
привет,0,5))
19756476З.Поулыбалло, 22-01-2012 21:37:28
на самом деле охота в южное полушарие..
19756488Paul Litra, 22-01-2012 21:38:16
ответ на: Русскоязычная [131]
>привет,0,5))
19756499привет Русёнок!
Шпендель, 22-01-2012 21:38:48
Я намёрзсси сёни чот многа.
19756504А вот такое я люблю.
Сваратите мне челюсть, чтоп гаварить не мох савсем, я себе тож такую бабу найду.
Без шутаг, мне панравилось. Из напиткав бэ выбрал чай. Ну и водку.
Листенон, 22-01-2012 21:38:57
ответ на: Качирга [103]
глупости все это и понедомыслию. я тоже в свое время набарагозился и чо?
19756505Шпендель, 22-01-2012 21:39:54
Я утку люблю в любом виде
19756518Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной Дефлорациии, 22-01-2012 21:40:31
ответ на: Paul Litra [129]
>>>>А в Австралии счас разгар лета ....
19756525> >> и в Бразилие. инфа 100%
> >
> >Privet sosed, a u menja wtormovoe preduprezhdenie s svernogo morja, uragan ne utihaet ni na minutu, dazhe porivov net, veter duet kak odin potok.
> везёт вам. а у нас ни ураганов, ни вулканов, ни трясенийнаводнений. скука вощем
Komu nam? Ja v Gollandii. V Latvii snezhok sipletsja s neba, tochno tak zhe kak i v Litve.
Листенон, 22-01-2012 21:41:13
ответ на: Шпендель [136]
кто бы сомневался. ты вообще чудной паходу
19756534Шпендель, 22-01-2012 21:41:16
ответ на: Листенон [135]
>глупости все это и понедомыслию. я тоже в свое время набарагозился и чо?
19756535А тебя ваще пара атседава выпередь, и не пизди, что на каминт не атвечаю. Мне мож пассать нада, ну и покурить потом тоже.
Муля, 22-01-2012 21:41:51
ответ на: Заебца Поулыбало [132]
Или на хайнань тоже заябись
19756541Листенон, 22-01-2012 21:42:35
ответ на: Шпендель [139]
ты мусар штоли?
19756548Шпендель, 22-01-2012 21:46:44
Пакурил
19756580Шпендель, 22-01-2012 21:47:47
ответ на: Листенон [141]
>ты мусар штоли?
19756592Ну ты савсем уж ахуел. Увы, терь не примут.
svetlana@spb, 22-01-2012 21:48:01
картошка с яблоками, сливой и чесноком ,я думаю, незабываемое сочетание! тоже могу такие блюда типо колобка* с рецептом а ля что бог послал в холодильник.
19756593Paul Litra, 22-01-2012 21:48:06
ответ на: Медицинский Центр Дистанционной и Бесконтактной [137]
>>>>>А в Австралии счас разгар лета ....
19756594>> >> и в Бразилие. инфа 100%
>> >
>> >Privet sosed, a u menja wtormovoe preduprezhdenie s svernogo morja, uragan ne utihaet ni na minutu, dazhe porivov net, veter duet kak odin potok.
>> везёт вам. а у нас ни ураганов, ни вулканов, ни трясенийнаводнений. скука вощем
>
>Komu nam? Ja v Gollandii. V Latvii snezhok sipletsja s neba, tochno tak zhe kak i v Litve.
я в курсе. я именно про Литву
Paul Litra, 22-01-2012 21:48:51
ответ на: Шпендель [142]
>Пакурил
19756603не бычкуй, дай докурю
Листенон, 22-01-2012 21:48:53
ответ на: Шпендель [143]
http://s1.ipicture.ru/uploads/20120119/K1AyvWmL.jpg
19756604Мясник с тапаром, 22-01-2012 21:49:07
ответ на: Paul Litra [145]
купи шмайсер за стотыщь а?
19756607Шпендель, 22-01-2012 21:51:14
Итог
19756624Дима, дай мира и благоденствия дому твоему.
Рецепт понравился. Повтарять не буду, патамучта у блонды есть на утку свои виды. (Боже, неужели всё сначала)
Косорылый, 22-01-2012 21:51:23
Такс блядь. зачтем нахуй с пристрастием.
19756626