Некоторые люди, добросовестно заблуждаясь, полагают, что щавелевый борщ лишь условно называется борщом, а на деле свёклы не содержит.
Это неправда.
Тем более что иные фартучники, не к ночи буде помянуты, предлагают варить щавель пополам со шпинатом, который аки бы смягчает и балансирует некую излишнюю кислоту щавеля. Нахуй нам такой балансир, мы чо, лягушатины объелись? Такой балансир нам не нужен, у нас буряк есть.
Далее, продолжая упорствовать в своих заблуждениях, некоторые люди утверждают, что щавелевый борщ варится исключительно на овощном бульоне.
Нет слов, лёхкий кисленький супчик способен доставить замечательное наслаждение, особенно по весне и в начале лета. Но, согласимся, он как-то не тянет на полноценное блюдо, нуждаясь в дополнительных опциях – крошеном вареном йайтсе, бутербродике с колбаской вприкуску...
Всем, кто дочитал до этого места – БОНУС, БЛЯ!!!
Щавелевый борщ с курёнком (III-й сорт).
Требуеццо: курёнок – 1 шт., луковица – 1 шт., морковка – 1 шт., картофелины – 2 шт. (ежели попались крупные – таки полторы), буряк (он же – свёкла) маленький – 1 шт., укроп/петрушка – 1 пучок, ну и щавель, само собой, такая кучька... неслабая, ну, вы понели.
Курёнка, ясен пень, надобно поймать (бегаит шибко быстро, ссука!), башку ему отрубить (опять блять бегаит!), ощипать (тут уж хуй побежишь) и опалить (удаляя остатки перьев и придавая духовитость будущему бульону).
Только вот в чем сложность – курятника на гасиенде я еще не завел. Потому поймал курёнка в ближайшем супермаркете, уже без башки, без перьев и даже без важнейших деталей организма: лапок, шейки и жылутка (правильнее, вообще-то, называть – пупочяк). Чую, какая-то блять на курином заводе схомячила все это добро в виде нехуевого холодца. Так пусть эта блять подавиццо, а ежели попадеццо вам, камрады, курёнок с вышеозначенными частями тела – смело юзайте их в щавелевом борще.
Еще одна незадача – газовой плиты на гасиенде тоже не предусмотрено. Опаливать же курёнка на костре, пямятуя давнишний опыт со свиными ножками (не опалились, а закоптились блять самым мерским образом, еле отшкрябал), я не рискнул. Так что полезет он в бульон as it is (это значит – не выёбываясь). Ну да хуй с ним, в темноте за третий сорт сойдет.
Попытаемся, однако, повысить сортность конечного изделия, прилагая морковку и луковицу с базара, а буряк – прямо с плантации:
Ну, вот так-то получше будет, уже сортность два-минус-минус, даже на свету.
Теперь режем буряк в спички, картофель – очень крупной соломкой и отправляемся на плантацию за щавелем.
Ейнс!
Цвей!!
Дрей!!!
Ну вот, тем самым прогнозируемая сортность конечного изделия приблизилась к один-минус-минус-минус.
Теперь выбираем из парадного набора кухонной утвари кастрюльку с самыме красивыме цветочькаме, кидаем туда курёнка, наливаем воды и ставим вариццо:
Когда закипит, снимаем пену, солим и кидаем очищенные луковицу и морковку (морковку перед этим – пополам вдоль):
И вот курёнок сварилссо, а бульон готов:
Вынимаем курёнка на отдельную тарелочьку, прилагаем к нему морковку, а луковицу выкидываем нахуй. Желающие могут выкинуть и морковку, но я кладу её потом для красоты в готовый борщ, да и фкусно жру я её тоже:
Курёнка накрываем мисочкой, чтобы не шибко остывал и был в меру горячим при подаче на стол. Фото не будет – мисочек перевернутых не видели, чтоле?
Закидываем в бульон порезанную свёклу:
И варим до тех пор, пока она не потеряет красный цвет. Это самая долгая стадия в процессе, требуется, чтобы свёкла стала прозрачной и почти бесцветной. Я таки до конца не утерпел – очень кушать хотелось. Да вроде нормальненько:
Закидываем картофель:
И, по готовности картофеля, – щавель:
Варим еще совсем немного, после чего закидываем покрошенные укроп с петрушкой:
Варку тут же прекращаем, размешиваем, закрываем крышкой, готово!
И, пока изделие слехка настаиваеццо,
сервируем быстро и умело, выкладываем отдельно курью ногу, в подобающую рюмачьку наливаем холодненькой, затем, в суповую тарелку, – настоявшийся горячий борщ, сдабривая его лошкой сметаны... Уууууппсссст! Чота аднако красновато маленько вышло... Предупреждал же, блять, – третий сорт!
Ну, а ежели всерьёз, то изрядная краснота борща вызвана именно использованием своего буряка – час назад ведь на грядке хрюкал. Свой же, опять-таки, щавель дал весьма чувствительную кислинку, так что вкус изделия был сбалансирован на сладкое-кислое по самое нимагу. Да и непрерывное припивание борща охлажденной чистой балансирует вкус все лучше и лучше, а о постоянно оптимизирующемся балансе холодного-горячего ваащьще малчу.
Здесь, однако, требуется известная осторожность, т.к. под две тарелки такого варева ноль-пять чистенькой могут улететь в одно рыло за моё-ваше. Ну, впрочем, всё зависит от собственных установок пьюще-жрущего, однако Фкусно Жрать, согласимся, без Скайфам Пить – тоже как-то... не фонтан.
Ну, вот, вроде, и...
Ай! Сново чудь не зобыл! По неписаным правилам хорошего моветона рубреки полагается еще, как минимум, две кривлясеньки.
Рас!: надобно показать песдатый ножег.
От он, пожалуйте брицца. Navaja. Ц. 2 р:
Два!!: надобно продемонстрировать этаго... как его... любимдза... да нет – васпитаннега... опядь не то... Карочи, кот чукотской охотничье-сторожевой породы Сильвер (Радей Смарагд) несёт службу по охране огуречно-кабачковых плантаций:
Так что за сохранность урожая я спокоен, нихуя ни баюс.
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:39:02
ответ на: Звукореж [299]
>Косорылый
19063253>
>И с другом своим грузином паделись. /падмигивающий смайлег/, художнеку не давай, без глаз астанеца...
нихуя! у меня маска для плавания есть!
Звукореж, 31-08-2011 22:41:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [301]
>нихуя! у меня маска для плавания есть!
19063261---------------------------------------------------
Ну дык, щисливова плаванья!
У каво взять знаешь...
Косорылый, 31-08-2011 22:41:35
ответ на: Звукореж [299]
Чем делица то? абанерой?
19063264Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:41:57
ответ на: Звукореж [302]
>>нихуя! у меня маска для плавания есть!
19063265>---------------------------------------------------
>Ну дык, щисливова плаванья!
>У каво взять знаешь...
стремает меня,но я отважен шопесдетс!
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:42:27
ответ на: Косорылый [303]
>Чем делица то? абанерой?
19063266всем чо по сусекам наскребёшь! не жмись!
Косорылый, 31-08-2011 22:43:49
ответ на: Мясник с тапаром [296]
Во бля! у меня точь такое же ведро получилось как справа.
19063271я ещо нахуярил редьки впезду, знатоки сказали что бздежом ванять будет завтра пездец как.
Косорылый, 31-08-2011 22:46:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [305]
Ептыть, баратан!
19063277если те надо могу дать абанэро, сыпануть карейского перца нахуй нехило и вообще у меня сейчас разнообразия атомных перцев сухих типов 20-30.
ajamorello, 31-08-2011 22:46:46
ответ на: Косорылый [306]
будет, но приятныыыыым
19063278Звукореж, 31-08-2011 22:47:28
ответ на: Косорылый [303]
>Чем делица то? абанерой?
19063282---------------------------------------------
Ну да бля, я таг и не рискнул, хотя ф сычуани бывал, ога.
Выдай художнеку парочку, алудше панюхать дай...
Косорылый, 31-08-2011 22:47:57
Датыч.. ты туд?
19063283РуБляЗианец, 31-08-2011 22:48:32
ответ на: Косорылый [306]
будет с маргиланской всегда так лучше выстави на балкон
19063284Звукореж, 31-08-2011 22:49:15
Косорылый
19063287Мине кайенскова таво атсыпь чютог...
Косорылый, 31-08-2011 22:49:34
ответ на: ajamorello [308]
Сынок.
19063289ты чьих будешь вообще?
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:49:43
ответ на: Косорылый [307]
>Ептыть, баратан!
19063291>если те надо могу дать абанэро, сыпануть карейского перца нахуй нехило и вообще у меня сейчас разнообразия атомных перцев сухих типов 20-30.
перец нахуй-этта жыстока!
Да не,Баратан,мне ничо пока ненада,я и чепотли то использовал тока два раза за всё время,все эти остроты только тогда нужны,когда я чисто для себя готовлю,а это редкость шояибу
ajamorello, 31-08-2011 22:50:38
ответ на: Звукореж [309]
будь здоров дедушка!
19063293да я перцу нюхнул,внучек
да ты хоть хуй нюхай,а нас в школе вежливсти учат!
Косорылый, 31-08-2011 22:51:04
ответ на: Звукореж [312]
Бля. че хочешь есть.
19063296Такой каллекцыи перцев у меня давно небыло.
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:51:42
вот спирт получу,разбодяжу и на чепотлях настою,чиста в лечебно-профилактиццких целях
19063298Звукореж, 31-08-2011 22:52:22
ответ на: Косорылый [316]
Марита есть?
19063300У миня заканчиваеца фпезду...
ajamorello, 31-08-2011 22:52:24
ответ на: Косорылый [313]
чьих чьих...готовить лублу и пиздеть.
19063301Звукореж, 31-08-2011 22:53:21
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [317]
>вот спирт получу,разбодяжу и на чепотлях настою,чиста в лечебно-профилактиццких целях
19063303-----------------------------------------------
О бля, и адну абанеру туды заебень...
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:54:18
ответ на: Звукореж [320]
>>вот спирт получу,разбодяжу и на чепотлях настою,чиста в лечебно-профилактиццких целях
19063304>-----------------------------------------------
>О бля, и адну абанеру туды заебень...
а мне не поплохеет с такого палева?
Звукореж, 31-08-2011 22:54:38
Антацид (изжога-гадость)
19063307Марита Хуева слабовата па остроте...
Косорылый, 31-08-2011 22:55:01
ответ на: Звукореж [318]
К своему стыду признаюсь что не в курсе что это.
19063308не девачка (с мАсквы), 31-08-2011 22:55:29
"охотник" цыкхер братан детородного штоли? гонор, обидки и пустомельство?
19063310ура.
жжом жидов.
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:55:48
эх и нихуяж себе щаз за окном молния полыхнула,на полнеба! а вот гром был слабеньким,гдето далеко ибануло...
19063312Косорылый, 31-08-2011 22:55:58
ответ на: ajamorello [319]
Тогда добро пожаловать в ад!
19063313Когда ждать креоса о еде?
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 22:56:35
ответ на: Звукореж [322]
>Антацид (изжога-гадость)
19063316>
>Марита Хуева слабовата па остроте...
чочочо за марита?
Косорылый, 31-08-2011 22:56:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [325]
Грибы попрут пездец как.
19063317Звукореж, 31-08-2011 22:57:09
ответ на: Косорылый [323]
>К своему стыду признаюсь что не в курсе что это.
19063320----------------------------------------
Чюпотли из халапенисоф марито бля.
Датый Туташхиа, 31-08-2011 22:58:01
А я прикрасно чепотлями обхожусь.
19063326Атлично фписываются в тушеную капусту (хотя, она больше жареная) и в куриную лапшу. Кстати, если сделать пиздатый европейский куриный суп с какойнить итальянской лапшой, мелко порезать в него чипотль, который бардовый конический, добавить мелконарезанного зеленого лука и кинзы + пару ст. ложек сладкого соевого соуса, можно чесноку еще зубец (это все на одну индивидуальную порцыю), то получается просто охуительно.
ajamorello, 31-08-2011 22:58:51
ответ на: Косорылый [326]
бля фотик проебал по синьке.а так хотел курицу по креольски выложить...
19063331Жук_короед, 31-08-2011 23:00:25
ответ на: Косорылый [316]
>Бля. че хочешь есть.
19063337>
>Такой каллекцыи перцев у меня давно небыло.
ты чё ахуел?
а всем добрый вечер
ajamorello, 31-08-2011 23:01:06
ответ на: ajamorello [331]
а на телефон фотать не моветон
19063341Косорылый, 31-08-2011 23:01:29
ответ на: Датый Туташхиа [330]
Короче. Ты спрашивал вот про эту хуйню в индийских специях.
* фото0030 :: 59,7 kb - показатьне покупай. гавно.
19063345
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 23:02:54
ответ на: Косорылый [328]
>Грибы попрут пездец как.
19063350сегодня утром на работу пошол,у метро женщина целую корзину маслят продавала,такие кросавцы-атас! но спросить чо.где,почом,времени небыло совсем,просто подкмал-ога,грибы таки пошли блятть!
Звукореж, 31-08-2011 23:02:59
Косорылый
19063351Дык чюпотли у тибя астались бля?
crazyland, 31-08-2011 23:03:23
ответ на: Косорылый [334]
>не покупай. гавно.
19063354===================
кому как... мне понравились.
Косорылый, 31-08-2011 23:03:30
ответ на: ajamorello [331]
Так купи новый, какие проблемы то?
19063355какие то мудацкие 80 штук фотик и 50-60 пездатое стекло.
Косорылый, 31-08-2011 23:04:06
ответ на: Звукореж [336]
Дохуя.
19063360Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 23:04:33
ответ на: Звукореж [329]
>>К своему стыду признаюсь что не в курсе что это.
19063362>----------------------------------------
>Чюпотли из халапенисоф марито бля.
а мне такто термояда и ненада,былбы аромат и небольшая острота,зачем слизистую сжигать кхуям?
Косорылый, 31-08-2011 23:04:34
ответ на: crazyland [337]
очень кисло острые.
19063363Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 31-08-2011 23:04:50
ответ на: не девачка(с мАсквы) [324]
О! ура! И жэнский пол тожэ в чяте! А то я думал, что ближе к ночи и подрочить не на кого будет!
19063365Что, абиделась на 3-ю категорию? А хто про бигуди пиздел?
Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 23:05:05
ответ на: Жук_короед [332]
>>Бля. че хочешь есть.
19063368>>
>>Такой каллекцыи перцев у меня давно небыло.
>ты чё ахуел?
>а всем добрый вечер
Добрый!
Косорылый, 31-08-2011 23:05:57
ответ на: Жук_короед [332]
Виноват. каюсь.
19063372еще не все перцы у меня есть в колекцыи. исправлюсь. зуп даю.
ajamorello, 31-08-2011 23:06:08
ответ на: Косорылый [338]
я хоть и землю матушку меряю,но стока нету/плачет/
19063373Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 31-08-2011 23:06:22
ответ на: Косорылый [326]
Ыгыгыгыгы!!!
19063375не девачка (с мАсквы), 31-08-2011 23:06:24
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [342]
цыкхер, у тебя обижалка меня обидеть не выросла.
19063376расслабса, касатег.
Косорылый, 31-08-2011 23:06:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [335]
Маслята строго нахуй когда прут белые.
19063379Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 31-08-2011 23:09:17
ответ на: ajamorello [333]
Дорогой, тебе же сказано - В адъ. Моветон - это плохой тон. В креосе употреблено ирониццки. Аффтар шутил какбе.
19063388Антацид (изжога-гадость), 31-08-2011 23:11:05
гроза приближается,звучит оооочень грозно!
19063391