Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утилизация водоплавающих
Досталась мне по случаю вот такая вот вязаночка водоплавающих.
Сосед с сотоварищами устроили вакханалию, под кодовым названием - Открытие утиной охоты. Хуй его знает, как они представляют себе уток, но популяцию лысух на озере они попортили эпически, таких вот водоплавающих курочек ухлопали под 300шт и это только эта гопкомпания, а таких на открытии сотни. Кстати, ни одна утка не пострадала.
Жертвы пьяного угара и автоматического оружия, их там просто косили рядами. Самое стремное, что потом горы забитой птицы остаются гнить на озере, потому что едут бухать и стрелять, дальше утилизировать добычу в планы не входит как правило.
Хотя были бы гуси или кряквы, тогда конечно не стыдно дома показатся, типо сматри дарагая, какой у тебя муж добытчик и ваще мужик хоть куда. А с вязанкой лысух и стойким перегаром, реально можно огрести по самое небалуй. Поэтому вязанку презентовали мне, я на охоту не езжу, печень у меня одна и совесть с ней в сговоре, да и настрелялся в свое время.
Жрать там особо нечего, но вечером планировалось слегка расслабиться по поводу дня 29 августа, в частности выпить пивка и провести фитопроцедуры. Поэтому, было принято героическое решение не выкинуть нахуй этих жертв тотальной зачистки, а сделать из них закусь к пиву.
Расчлененкой я обычно занимаюсь на даче, двинул на дачу, благо в 10км от дома.
Ощипывать, занятие для мазохистов, этих птиц просто обесшкуривают, для этого достаточно отрезать крылья, лапы , голову, надрезать кожу на спине и просто снять ее, как чулок ну или как шкуру с банана, кому какая версия больше нравится.
Разбираем тушку на запчасти, слева съедобное, справа совсем не съедобное, хотя может китайцы и это лопают, они ссуки могут!
Получаем такой набор годных деталей: тушка, печень, сердце, желудок. Остальное в помойку.
Хуле, братская могила.
Пришол соседский котэ, угощаем.
Птички попахивают иной раз рыбой или тиной или псиной, кароче че жрали все лето, тем и пахнут! Почему пахнет псиной иногда, даже боюсь предпалажить. Мои вопщем то ничем таким стремным не пахли, но тем не менее жир с них стоит удалить, так как запах именно от него.
Обезжиренные тушки заливаем водой, доводим до кипения и последующего всплытия пены. Пены кстате дахуа, эт нормально, птичка все таки не бройлер, жила не в клетке, была застрелена на лету, кровища в тушке осталась.
Сливаем жыжу, промываем тушки и заливаем водой по новой, плотненько так солим, насыщенно! Закипело. Кидаем различную зеленуху, у меня укроп зонтиками, стебли сельдерея, ветки тимьяна.
Минут через 30-40 после закипания, снимаем с огня и оставляем тушки остыть в рассоле.
Выкладываем на решетку, чтоб сошла лишняя жыжа и мясо чуток обсохло.
На дно казана слой фольги, на нее слой ольховой щепы, у меня еще лапки можжевельника и веточки тимьяна. Классика, хуле тут сказать еще.
Огонь на максимум, решетку с тушками устанавливаем в казан, ждем дыма.
Как пошел дым, закрываем казан крышкой. Сверху, это исходник для фитотерапии, просто подсушить положил, отсырело слегка.
Через минут так 45 открываем, как то вот так оно выглядит. Запах замечательный, что собсно и требовалось. Мясо на косточках подсохло, самое то поурчать под пиво.
Уже дома, холодные тушки ломаем на произвольно хаотичные фрагменты, перчим красным жгучим перцем, с солью я угадал изначально, поэтому только перец.
Наливаем холодного черного пива и поздравляем себя с 29 августа.
Для близоруких.
Пришло время и для фитотерапии, для равновесия и душевного спокойствия так сказать, посидеть помедитировать, повспоминать былое.
Ну и в качестве питомца, сегодня, позитивный соседский кот.
Еще от утилизации осталось прилично так потрошков, сделаю с них ченить песдоглазое на днях.
Сосед с сотоварищами устроили вакханалию, под кодовым названием - Открытие утиной охоты. Хуй его знает, как они представляют себе уток, но популяцию лысух на озере они попортили эпически, таких вот водоплавающих курочек ухлопали под 300шт и это только эта гопкомпания, а таких на открытии сотни. Кстати, ни одна утка не пострадала.
Жертвы пьяного угара и автоматического оружия, их там просто косили рядами. Самое стремное, что потом горы забитой птицы остаются гнить на озере, потому что едут бухать и стрелять, дальше утилизировать добычу в планы не входит как правило.
Хотя были бы гуси или кряквы, тогда конечно не стыдно дома показатся, типо сматри дарагая, какой у тебя муж добытчик и ваще мужик хоть куда. А с вязанкой лысух и стойким перегаром, реально можно огрести по самое небалуй. Поэтому вязанку презентовали мне, я на охоту не езжу, печень у меня одна и совесть с ней в сговоре, да и настрелялся в свое время.
Жрать там особо нечего, но вечером планировалось слегка расслабиться по поводу дня 29 августа, в частности выпить пивка и провести фитопроцедуры. Поэтому, было принято героическое решение не выкинуть нахуй этих жертв тотальной зачистки, а сделать из них закусь к пиву.
Расчлененкой я обычно занимаюсь на даче, двинул на дачу, благо в 10км от дома.
Ощипывать, занятие для мазохистов, этих птиц просто обесшкуривают, для этого достаточно отрезать крылья, лапы , голову, надрезать кожу на спине и просто снять ее, как чулок ну или как шкуру с банана, кому какая версия больше нравится.
Разбираем тушку на запчасти, слева съедобное, справа совсем не съедобное, хотя может китайцы и это лопают, они ссуки могут!
Получаем такой набор годных деталей: тушка, печень, сердце, желудок. Остальное в помойку.
Хуле, братская могила.
Пришол соседский котэ, угощаем.
Птички попахивают иной раз рыбой или тиной или псиной, кароче че жрали все лето, тем и пахнут! Почему пахнет псиной иногда, даже боюсь предпалажить. Мои вопщем то ничем таким стремным не пахли, но тем не менее жир с них стоит удалить, так как запах именно от него.
Обезжиренные тушки заливаем водой, доводим до кипения и последующего всплытия пены. Пены кстате дахуа, эт нормально, птичка все таки не бройлер, жила не в клетке, была застрелена на лету, кровища в тушке осталась.
Сливаем жыжу, промываем тушки и заливаем водой по новой, плотненько так солим, насыщенно! Закипело. Кидаем различную зеленуху, у меня укроп зонтиками, стебли сельдерея, ветки тимьяна.
Минут через 30-40 после закипания, снимаем с огня и оставляем тушки остыть в рассоле.
Выкладываем на решетку, чтоб сошла лишняя жыжа и мясо чуток обсохло.
На дно казана слой фольги, на нее слой ольховой щепы, у меня еще лапки можжевельника и веточки тимьяна. Классика, хуле тут сказать еще.
Огонь на максимум, решетку с тушками устанавливаем в казан, ждем дыма.
Как пошел дым, закрываем казан крышкой. Сверху, это исходник для фитотерапии, просто подсушить положил, отсырело слегка.
Через минут так 45 открываем, как то вот так оно выглядит. Запах замечательный, что собсно и требовалось. Мясо на косточках подсохло, самое то поурчать под пиво.
Уже дома, холодные тушки ломаем на произвольно хаотичные фрагменты, перчим красным жгучим перцем, с солью я угадал изначально, поэтому только перец.
Наливаем холодного черного пива и поздравляем себя с 29 августа.
Для близоруких.
Пришло время и для фитотерапии, для равновесия и душевного спокойствия так сказать, посидеть помедитировать, повспоминать былое.
Ну и в качестве питомца, сегодня, позитивный соседский кот.
Еще от утилизации осталось прилично так потрошков, сделаю с них ченить песдоглазое на днях.
— Костярег , 30.08.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 30-08-2011 15:50:26
ответ на: Косорылый [148]
>и не поешь.
19055586>это дефицыт и деликатес неибаца какой.
>я раньше ел пару раз в совецкое время в 70х. щас уже 2й год ищу правильного гуся.
дык берешь в калхозе человеку привозишь 20 гусят и два мешка пшеницы. осенью забираешь своих 10 точно гусей.
и почту бля глянь совет нужен
Датый Туташхиа, 30-08-2011 15:51:44
А никто не пробовал мумию египетскую? Вот где мсяо-то провяленное!
19055598ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 15:54:10
ответ на: Косорылый [148]
у меня знакомый есть. у него отец в башкирии живет в селе. так что может и съездим с ним как нибудь. только про гуся я ничего не слыхал от него. может жалко ему просто. ггг
19055617Гоблен, 30-08-2011 15:58:27
ответ на: Датый Туташхиа [152]
>А никто не пробовал мумию египетскую? Вот где мсяо-то провяленное!
19055640особенно сфинктер наверное с изюминкой, твердоватый такой..
ЙОЖ.©, 30-08-2011 16:01:55
Ебатня такая с этими голубями водяными, лучче актибря подождать, кагда гусь палетит нажыревшый, тушы, капти, запекай!
19055673ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:04:17
вы мне вот что расскажите. можно ли в казане сделать рыбу горячего копчения? или как обойтись без коптильни, но приготовить рыбу горячего копчения /не химспособом/
19055694Жук_короед, 30-08-2011 16:05:29
ответ на: ехали медведи на велосипеде [156]
>вы мне вот что расскажите. можно ли в казане сделать рыбу горячего копчения? или как обойтись без коптильни, но приготовить рыбу горячего копчения /не химспособом/
19055705помницо нечто делали в биксах для стерилизации мединструментария. на дно опилок а сверху все остальное и на газ
Датый Туташхиа, 30-08-2011 16:06:23
ответ на: ехали медведи на велосипеде [156]
>вы мне вот что расскажите. можно ли в казане сделать рыбу горячего копчения? или как обойтись без коптильни, но приготовить рыбу горячего копчения /не химспособом/
19055714Дык вот же тебе афтор показал, как это делается.
ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:06:33
ответ на: Жук_короед [157]
да можно и на костре. у меня нет коптильни просто, а рыбы пожрать хочетца
19055717ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:07:53
ответ на: Датый Туташхиа [158]
пеликаны капченые получились?
19055737ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:09:31
больше на варено-сушоных похоже. правда может в них жир отсутствует. поэтому
19055753Датый Туташхиа, 30-08-2011 16:10:01
ответ на: ехали медведи на велосипеде [160]
>пеликаны капченые получились?
19055760Ну, канешна!
Экс Маринка, 30-08-2011 16:11:39
ответ на: Косорылый [150]
>Во!
19055773>это тема!
Ну сматри-отошлю тебе дыню, предварительно сфотаю ее на грядке,чтоп там без всяких самнений.
НЕ думаю,што будет какая-то разница между твоей и моей.
ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:12:31
ответ на: Датый Туташхиа [162]
а решотки отдельно продаются наверна. нада завтра поискать будет
19055778Экс Маринка, 30-08-2011 16:13:51
ответ на: Датый Туташхиа [152]
>А никто не пробовал мумию египетскую? Вот где мсяо-то провяленное!
19055786ана паходу жесковата будет, да и с тряпками внутри ,и песок на зубах хрумтеть пажалуй будет,не-ееее
Датый Туташхиа, 30-08-2011 16:16:31
ответ на: ехали медведи на велосипеде [164]
>а решотки отдельно продаются наверна. нада завтра поискать будет
19055806Вот решеток я чот не видел в продаже. Хотя особо и не присматривался.
Косорылый, 30-08-2011 16:16:53
ответ на: Экс Маринка [163]
ну вот в арбузах кстате сладости маловато.
19055809ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:17:08
ответ на: Датый Туташхиа [166]
да есть наверно и решотки отдельно. щас все найти можно при желании
19055810ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:18:52
ответ на: Косорылый [167]
патамучто не на бахчах наверно. это раньше когда у нас бахчи были, то арбузы ничем астраханским не уступали /разве что размером чуть/. а сейчас и вкус травы, и размером чуть больше капусты. вообщем выход только покупать
19055820Датый Туташхиа, 30-08-2011 16:20:10
ответ на: ехали медведи на велосипеде [168]
>да есть наверно и решотки отдельно. щас все найти можно при желании
19055829Гыыыы, наверное можжевеловые ветки будет труднее найти.
Экс Маринка, 30-08-2011 16:23:50
ответ на: Косорылый [167]
>ну вот в арбузах кстате сладости маловато.
19055853поливать надо меньше и от почвы зависит.
Вобщем тогда готовься на середину сентября пожалуйста,
и инжир как раз подоспеет, и лук апять жеж...
ехали медведи на велосипеде, 30-08-2011 16:24:13
ответ на: Датый Туташхиа [170]
да не беда если не найду. лишь бы получилось..
19055856Косорылый, 30-08-2011 16:26:10
ответ на: Экс Маринка [171]
Якшы.
19055865геша, 30-08-2011 16:32:20
тёмное пиво низачот. остальное охуенне, особенно фитотерапия
19055901wood, 30-08-2011 16:39:03
кота в казан. копченые коты с пивом зашибися
19055950Косорылый, 30-08-2011 16:58:22
ответ на: ехали медведи на велосипеде [169]
Ну не знаю.
19056074у меня в деревне грунт писчаный. ничем не хуже бахчивого.
арбузы уродились охуенные.
Доброе Привидение, 30-08-2011 17:08:29
спасибо поблевал
19056154Влындил, 30-08-2011 17:09:08
у лысухи из вкусняшек-только пупок,патаму сасед афтара-чмо и педарас
19056160а афтар паходу нахаляву и силос сжуёт бугага
Косорылый, 30-08-2011 17:19:13
Все бля..(с размаху бросая засаленую кепку нахуй)
19056238цэ^calo, 30-08-2011 17:55:40
ответ на: Косорылый [179]
рано
19056397Косорылый, 30-08-2011 17:59:49
ответ на: цэ^calo [180]
У вас там че с грибами? именно с белыми.
19056422цэ^calo, 30-08-2011 18:12:45
ответ на: Косорылый [181]
чото нихуя опять
19056485тока дожди пошли
ждемс цэ
ЖеЛе, 30-08-2011 18:13:06
лысуху - нахуй апреоре...
19056488ЖеЛе, 30-08-2011 18:13:24
афтару - пажызненный зачод за еблю с такой птитсей...
19056489цэ^calo, 30-08-2011 18:58:05
караимы с работы
* бораны :: 40,1 kb - показать19056742
Аркадий Уссацкий, 30-08-2011 19:05:01
нормалды 5зв.
19056761Who Янсон, 30-08-2011 19:09:45
знаем мы эту фитотерапию...
19056771Косорылый, 30-08-2011 19:11:58
Скоро 200. заебись. Мясник в самолете чалица гандон. и это охуенно.
19056780duboff, 30-08-2011 19:13:12
"Голуби летят над нашей зоной..."(С).
19056786Mangy , 30-08-2011 19:13:37
Не бля. я это не смог бы провернуть.
19056790Сожрать - тем более.
Детородный, 30-08-2011 19:15:51
малаца ахотнег
19056805Жук_короед, 30-08-2011 19:20:47
19056823Косорылыч, запомни нахуй и повторяй впесду!
Жук_короед, 30-08-2011 19:20:49
19056824Косорылыч, запомни нахуй и повторяй впесду!
Косорылый, 30-08-2011 19:22:50
ответ на: Жук_короед [193]
Отхуярят за баян.
19056832я же сам все рецепты па синеве изобретаю.
а с другой стороны если сразу напешу что баян,но может пронесет.
Детородный, 30-08-2011 19:27:56
ответ на: Косорылый [194]
дароф
19056845оказывается из персиков дачных ахуенная сальса получаецоо
Жук_короед, 30-08-2011 19:29:07
ответ на: Детородный [191]
>малаца ахотнег
19056847пашол нахуй Димон!
Мясник с тапаром, 30-08-2011 19:30:17
ответ на: Косорылый [188]
хуйтибе, блять
19056849Мясник с тапаром, 30-08-2011 19:30:23
а двести, блять!
19056851Косорылый, 30-08-2011 19:31:41
ответ на: Мясник с тапаром [198]
Скот блядь и наебщик.
19056857я напишу в адменистрацыю и тебя забанят, нахер уродский.
Косорылый, 30-08-2011 19:32:53
ответ на: Детородный [195]
Если не выложишь, напишу жалобу нахуй.
19056864