Можно получить удовольствие, быстро выпив коньяк и закусив шоколадкой, а можно, из тех же продуктов, замедлив процесс, получить бОльшее удовольствие - приготовить десерт. Дауншифтинг.
Чтож. Груши, тесто фило, сливы, вымоченные в коньяке, коньяк, где вымочились сливы, масло сливочное, сахар, черный десертный шоколад, яйцо, крепкий кофе и лимон
Чистим груши и аккуратно вынимаем сердцевину
В кастрюле кипятим воду с сахаром, лимоном, корками от груш, несколькими сливами. Груши отпускаем в кипящий сироп и оставляем вариться 5 минут. После чего выключаем огонь и оставляем настаиваться часа 2
Готовим шоколадный мусс. Шоколад ломаем и с 20гр сливочного масла распускаем на паровой бане. Взбиваем отдельно желток и белок от яйца
Вмешиваем сначала желток в шоколадную массу, затем белок. Разбавляем ложкой крепкого кофе
Получаем воздушную массу, назовем ее шоколадным муссом
Груши, пропитавшиеся сиропом, начиняем сливами
И заворачиваем в тесто фило. Смазываем маслом, завязываем кулинарной веревкой
Запекаем в горячей духовке 5 минут. Тесто быстро схватывается, а груша готова давно.
Оформляем фетиш. Мусс на дно, груша в тесте сверху и веточка мяты
Или в чашку ниже ростом.
Воздушный шоколадный мусс, с ароматом крепкого кофе, нежная груша, с коньячной сливой внутри, в хрустящей золотистой корочке тонкого теста. И освежающая мята.
Приятного аппетита от Juzz’s
Juzz's, 25-06-2011 00:40:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [598]
и точка!!
18689937Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:41:55
ответ на: Juzz's [601]
>и точка!!
18689940пральна! и так будет с каждым! гугу...
Полярнег, 25-06-2011 00:42:19
ответ на: Мясник с тапаром [579]
у меня 649! (четыре щелбана в лоб Мяснику!)
18689941обляс лабытнаног, 25-06-2011 00:42:53
ой лан ушла Алекса Сергееча нед
18689944Полярнег, 25-06-2011 00:43:22
ответ на: Juzz's [592]
>>Чырвоны чиривичке! Кель кут?
18689947>скока стоят?
Ага!
Мясник с тапаром, 25-06-2011 00:43:40
ответ на: Полярнег [603]
ага, вижу што напомнил, гыыы
18689949Juzz's, 25-06-2011 00:44:12
ответ на: Полярнег [605]
>>>Чырвоны чиривичке! Кель кут?
18689953>>скока стоят?
>Ага!
так на скидках.. было 170 стало 59
Мясник с тапаром, 25-06-2011 00:44:13
ответ на: обляс лабытнаног [604]
камент 638
18689954Juzz's, 25-06-2011 00:47:07
ответ на: Мясник с тапаром [608]
кстате.. чего ты чашку не оценил
18689970Полярнег, 25-06-2011 00:47:35
ответ на: Juzz's [607]
Ну эт чо то савсем не па русске! палтос працэнтав пачти скидко!
18689974Полярнег, 25-06-2011 00:49:12
ответ на: обляс лабытнаног [604]
>ой лан ушла Алекса Сергееча нед
18689983А Альберт Эдуардавичь Кольценбоген не падайдет?
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:49:43
http://www.youtube.com/watch?v=P2gMLCLSZ9w&feature=related
18689987Полярнег, 25-06-2011 00:49:56
Хуев!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Твой нахенг идет!!!!!!
18689991Русскоязычная, 25-06-2011 00:50:18
ть
18689995Мясник с тапаром, 25-06-2011 00:50:19
ответ на: Juzz's [609]
побоялся что будет сквозить неприкрытая зависть. на первой фотке тоже понравилась крушка
18689996Juzz's, 25-06-2011 00:50:43
ответ на: Полярнег [610]
>Ну эт чо то савсем не па русске! палтос працэнтав пачти скидко!
18689998так не знаю.. врут наверное
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:51:29
а Инга Зайонц и Костя Остенбакен?
18690004Русскоязычная, 25-06-2011 00:51:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [612]
>http://www.youtube.com/watch?v=P2gMLCLSZ9w&feature=related
18690005фсе с ума прям посходиле..
Полярнег, 25-06-2011 00:52:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [612]
Нравится мне Марьянка!
18690009Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:53:15
ответ на: Русскоязычная [618]
>>http://www.youtube.com/watch?v=P2gMLCLSZ9w&feature=related
18690013>фсе с ума прям посходиле..
я штота пропустил? кес кесе посходили?
Juzz's, 25-06-2011 00:53:38
ответ на: Мясник с тапаром [615]
воюю на первой фотке с позолотой ручная работа.. я сука такая блюдце чуть покорябала.. фарфор чуткий .. у меня раковина керамика.. стук и нате вам эфект
18690015Полярнег, 25-06-2011 00:53:39
ответ на: Русскоязычная [614]
Руська -чертоффка!
18690016Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:53:50
ответ на: Полярнег [619]
>Нравится мне Марьянка!
18690017природа так и прёт из неё!
Русскоязычная, 25-06-2011 00:55:08
ответ на: Juzz's [616]
http://www.plika.ee/img/p/1689-4823-thickbox.jpg
18690023я вот себе тож босоножки купила
Мясник с тапаром, 25-06-2011 00:55:21
ответ на: Juzz's [621]
чет ты, мать, шыпка уш самакритична, хы... хатя и жалко, не спорю
18690025Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:55:59
http://www.youtube.com/watch?v=kUPEEAjKvrI&feature=related
18690028Мясник с тапаром, 25-06-2011 00:56:06
басаношки лутьше фсево смотряцо на жывой наге
18690030Русскоязычная, 25-06-2011 00:56:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [620]
да музон какойта все слушают..
18690032непонятный моему серцу)
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:56:46
ответ на: Русскоязычная [624]
>http://www.plika.ee/img/p/1689-4823-thickbox.jpg
18690036>я вот себе тож босоножки купила
оу,йес!
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:57:40
ответ на: Русскоязычная [628]
>да музон какойта все слушают..
18690042>непонятный моему серцу)
а тебе бы всё трэш да дэт? ыыыыы,сотонанахенг тебя с головой выдаёт!
Полярнег, 25-06-2011 00:57:53
ответ на: Русскоязычная [624]
Бля........ пад такие басаношке и кастюм БДСМ требуеццо!
18690044Русскоязычная, 25-06-2011 00:58:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [629]
>
18690048>оу,йес!
и тоже со скидкой! к янову дню.вот таг
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 00:59:52
ответ на: Русскоязычная [632]
>>
18690056>>оу,йес!
>и тоже со скидкой! к янову дню.вот таг
вы с Джуськой рачительные модницы-уважуха!
Русскоязычная, 25-06-2011 01:01:14
ответ на: Полярнег [631]
>Бля........ пад такие басаношке и кастюм БДСМ требуеццо!
http://www.plika.ee/img/p/1636-4671-thickbox.jpg
18690059вот комбез.32 евро.нормуль
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 01:01:56
ответ на: Русскоязычная [634]
>>Бля........ пад такие басаношке и кастюм БДСМ требуеццо!
18690064>http://www.plika.ee/img/p/1636-4671-thickbox.jpg
>вот комбез.32 евро.нормуль
шикарно!
Juzz's, 25-06-2011 01:02:04
ответ на: Русскоязычная [624]
>http://www.plika.ee/img/p/1689-4823-thickbox.jpg
18690068>я вот себе тож босоножки купила
военый стиль
Русскоязычная, 25-06-2011 01:02:21
http://www.plika.ee/img/p/1636-4670-thickbox.jpg
18690069так что.. приоделись к жарищще
Русскоязычная, 25-06-2011 01:02:47
ответ на: Juzz's [636]
ну моё это... моё)
18690075Juzz's, 25-06-2011 01:04:55
ответ на: Русскоязычная [638]
я кокетка
18690093томный взгляд.. усталый жест
Juzz's, 25-06-2011 01:05:40
ответ на: Русскоязычная [638]
но пистик вседа со мной
18690101ХуеВ, 25-06-2011 01:06:28
босоножки какието... а вот где фотки без трусоф?
18690103Juzz's, 25-06-2011 01:08:03
вот счас своим усталым жестом два раза пролила йогурт на кафель
18690113Juzz's, 25-06-2011 01:09:02
ответ на: ХуеВ [641]
>босоножки какието... а вот где фотки без трусоф?
18690121я тебе уже показывала ты вечно забываешь
Русскоязычная, 25-06-2011 01:09:14
ответ на: Juzz's [640]
>но пистик вседа со мной
18690122мггг
Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 01:09:26
ответ на: Juzz's [642]
>вот счас своим усталым жестом два раза пролила йогурт на кафель
18690124пам-пам-пам парам! мистер Проппер!
Русскоязычная, 25-06-2011 01:11:02
у мну тож глаза слипаюцца
18690132фсем слатких снов!
/ Хуеву пусть шикарные стринги присняцца гугугу/
Мясник с тапаром, 25-06-2011 01:11:06
симсод будем нахать?
18690133Мясник с тапаром, 25-06-2011 01:11:12
700
18690135Полярнег, 25-06-2011 01:11:38
ответ на: ХуеВ [641]
Здраствуй Хуев!
18690138Juzz's, 25-06-2011 01:11:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [645]
>>вот счас своим усталым жестом два раза пролила йогурт на кафель
18690140>пам-пам-пам парам! мистер Проппер!
да.. у вас может и мистер
у меня мадмуазель жус иди милая моя мой..