Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Груша, коньяк, кофе, шоколад. Непредубежденным

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Можно получить удовольствие, быстро выпив коньяк и закусив шоколадкой, а можно, из тех же продуктов, замедлив процесс, получить бОльшее удовольствие - приготовить десерт. Дауншифтинг.

Чтож. Груши, тесто фило, сливы, вымоченные в коньяке, коньяк, где вымочились сливы, масло сливочное, сахар, черный десертный шоколад, яйцо, крепкий кофе и лимон

001

002

Чистим груши и аккуратно вынимаем сердцевину

003

В кастрюле кипятим воду с сахаром, лимоном, корками от груш, несколькими сливами. Груши отпускаем в кипящий сироп и оставляем вариться 5 минут. После чего выключаем огонь и оставляем настаиваться часа 2

004

Готовим шоколадный мусс. Шоколад ломаем и с 20гр сливочного масла распускаем на паровой бане. Взбиваем отдельно желток и белок от яйца

005

006

Вмешиваем сначала желток в шоколадную массу, затем белок. Разбавляем ложкой крепкого кофе

007

Получаем воздушную массу, назовем ее шоколадным муссом

008

Груши, пропитавшиеся сиропом, начиняем сливами

009

И заворачиваем в тесто фило. Смазываем маслом, завязываем кулинарной веревкой

010

Запекаем в горячей духовке 5 минут. Тесто быстро схватывается, а груша готова давно.
Оформляем фетиш. Мусс на дно, груша в тесте сверху и веточка мяты

011

Или в чашку ниже ростом.

012

013

014

015

Воздушный шоколадный мусс, с ароматом крепкого кофе, нежная груша, с коньячной сливой внутри, в хрустящей золотистой корочке тонкого теста. И освежающая мята.

Приятного аппетита от Juzz’s

Juzz's , 24.06.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1201

Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 23:40:01

Кос уснул,но тему синьки КС нехило поддержал

1202

Juzz's, 25-06-2011 23:40:58

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1201]

>Кос уснул,но тему синьки КС нехило поддержал
и тоже уснул.. остались все  трезвые?

1203

Жук_короед, 25-06-2011 23:41:00

всем до завтро

1204

Трахтор, 25-06-2011 23:41:11

ответ на: Juzz's [1198]

кстати, вот вопрос...
какие сливы вымачивались в коньяке, и делалось сие собственноручно или такие покупались? Какие - в смысле живые или засушенные, ну и сорт бы, если можно. И если сей продукт самодельный - то сколько вымачивались. Хочу попробовать повторить. Насчет теста фило ХЗ, пока не нашел (правда, зато был дважды послан продавцами в гениатльную даль, но там теста тоже не было, ап чем вернувшись, сообщил продавцам).

1205

Мясник с тапаром, 25-06-2011 23:41:46

а де это братка Полярнег? кто-небуть знаед?

1206

Трахтор, 25-06-2011 23:42:25

ответ на: Juzz's [1202]

"увы мне, чашка на боку"(цэ)

1207

Трахтор, 25-06-2011 23:43:10

ответ на: Мясник с тапаром [1205]

мож в алкогольной кататонии?

1208

КонАццкий Синдром, 25-06-2011 23:44:59

пачемуто у меня смутные васпаменания, что фотал больше чем один раз. Но фотка только адна

* perazhog :: 57,7 kb - показать
1209

Мясник с тапаром, 25-06-2011 23:48:08

ответ на: Трахтор [1207]

кароче нада бы ево нимношка атпиздить с целью улутьшения дисцыплины и самасазнанея. а то люди валнуюцо, блять

1210

Трахтор, 25-06-2011 23:48:14

ответ на: КонАццкий Синдром [1208]

>пачемуто у меня смутные васпаменания, что фотал больше чем один раз. Но фотка только адна
Дежа вю?

1211

Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 23:48:17

ответ на: КонАццкий Синдром [1208]

>пачемуто у меня смутные васпаменания, что фотал больше чем один раз. Но фотка только адна

ыыыыыыыыы,смутно или как но фотка вышла замечательная!
а не мог на комп сбросить в папочку?

1212

Juzz's, 25-06-2011 23:48:28

ответ на: Трахтор [1204]

>кстати, вот вопрос...
>какие сливы вымачивались в коньяке, и делалось сие собственноручно или такие покупались? Какие - в смысле живые или засушенные, ну и сорт бы, если можно. И если сей продукт самодельный - то сколько вымачивались. Хочу попробовать повторить. Насчет теста фило ХЗ, пока не нашел (правда, зато был дважды послан продавцами в гениатльную даль, но там теста тоже не было, ап чем вернувшись, сообщил продавцам).

сама делала..сливы сушеные..такие как на компот..коньяком заливаю..стоять им долго, наверное месяц до первого употребления.. потом с каждым днем все тягучее коньяк.. сладости нет практически, сильных паров алк тоже.. просто вкусно сливы.. а уж куда их класть.. в утку например, мясо шпиговать.. не говоря о кондитерских

1213

Мясник с тапаром, 25-06-2011 23:48:51

ответ на: КонАццкий Синдром [1208]

(с васторгом) - аджарская хачапуря?

1214

Ногинова, 25-06-2011 23:49:10

ответ на: КонАццкий Синдром [1166]

>укуси, а? Всем буду хвастацо, что меня Ногинова покусала!

у меня зубья не выпадут
/отхватила львиную долю от конацкого полужопия/

1215

КонАццкий Синдром, 25-06-2011 23:49:26

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1211]

так вот щас и пытаюсь
тофу тоже нашел

1216

КонАццкий Синдром, 25-06-2011 23:50:20

ответ на: КонАццкий Синдром [1215]

о, тофы, бля

* tofu :: 89,8 kb - показать
1217

Трахтор, 25-06-2011 23:50:28

ответ на: Мясник с тапаром [1209]

хм...да кагто стремна...волжанен волжанена...это ж не мэтра Хуева веслом отъебукать! Мож он тренируеццо к таржественному построению? Или в алколоьной медитации отрабатывает навыки ближнего боя с Зеленым змием?

1218

КонАццкий Синдром, 25-06-2011 23:51:03

ответ на: Ногинова [1214]

>>укуси, а? Всем буду хвастацо, что меня Ногинова покусала!
>
>у меня зубья не выпадут
>/отхватила львиную долю от конацкого полужопия/
выплюнь каку щас же!

1219

Антацид (изжога-гадость), 25-06-2011 23:51:06

ответ на: КонАццкий Синдром [1215]

>так вот щас и пытаюсь
>тофу тоже нашел

вот так,не спеша,восстановишь не тока снимки,но и память!

1220

Juzz's, 25-06-2011 23:51:24

ответ на: Juzz's [1212]

а тесто.. говорят что в россии оно в замороженном виде.. в суперах.. но можешь заменить на простое слоеное..вытянуть его чуть.. утоньшить

1221

Мясник с тапаром, 25-06-2011 23:52:51

ответ на: Трахтор [1217]

ну я ф таких тонкастях ниразбираюсь, мне бы штобы васпетание ево было такое штобы не съёбывалсо фтихаря. придёца апять фсё самаму (кряхтит)

1222

Juzz's, 25-06-2011 23:53:12

ответ на: КонАццкий Синдром [1208]

я в шоке.. ладья какая

1223

Трахтор, 25-06-2011 23:53:28

ответ на: Juzz's [1212]

ИМХО в кондитерку - самое то! Я вот и думаю о чем-нить типа твоих груш, правда, без сего басурманского теста, чо-нить типа тонкого слоеного просто замахорить. Или еще проще - сделать такие сливы, и их в мое любимое творожное месиво. Я как-то пробовал просто свежие сливы начинять творогом с мятой и корицей - ИМХО очень даже неплохой результат дало.

1224

Трахтор, 25-06-2011 23:54:55

ответ на: Ногинова [1214]

окаг...хорошая компания - один с просоленною жопой, у другого ваще полужопица основательно надкушена, ыыыы

1225

КонАццкий Синдром, 25-06-2011 23:56:51

крап

* crap :: 51,4 kb - показать
1226

Трахтор, 25-06-2011 23:56:51

ответ на: Мясник с тапаром [1221]

нууу (задумчиво в небо) всегда можно сказать, что неподалеку стоял Трахтор и многозначительно баюкал в конечностях старый коленвал.

1227

Juzz's, 25-06-2011 23:57:13

ответ на: Трахтор [1223]

я пирог пеку.. слоеное тесто в форму, творог взбиваю с желтком, ванилью и со сливами.. 10 мин в дух, потом белок вбитый сверху..еще 5 минут, чтоб схватился.. очень вкусно

1228

Трахтор, 25-06-2011 23:57:57

ответ на: Ногинова [1214]

>/отхватила львиную долю от конацкого полужопия/

Ногинова вечно, аки дитя малое, всяку гадость в рот тащит...

1229

Juzz's, 25-06-2011 23:58:30

ответ на: КонАццкий Синдром [1225]

>крап
из пластмассы?

1230

Ногинова, 25-06-2011 23:58:32

ответ на: Мясник с тапаром [1213]

>(с васторгом) - аджарская хачапуря?
я бы щас схомячила хачапурю, да хоть чего бы съела, в т.ч. и тебя
но блюду формы, я такой тонкой звонкой и прозрачной редко бываю, рот на замок закрыла, завидую издалека

1231

Трахтор, 25-06-2011 23:58:44

ответ на: Juzz's [1227]

Я ж ща слюной подавлюсь!

1232

Мясник с тапаром, 25-06-2011 23:59:35

ответ на: КонАццкий Синдром [1225]

вот чет нипанимаю я ф крабах нахрена... раки фсётаке лутьше

1233

КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:00:40

ответ на: Juzz's [1229]

не, ползал и песдел в раковине.

1234

РуБляЗианец, 26-06-2011 00:01:54

ответ на: КонАццкий Синдром [1216]

Сендром,колись,с чьей пелотге слепог 7

1235

Ногинова, 26-06-2011 00:01:55

ответ на: КонАццкий Синдром [1218]

>>/отхватила львиную долю от конацкого полужопия/
>выплюнь каку щас же!

твоя правда
тьхууу /выразительно/

1236

Juzz's, 26-06-2011 00:02:17

ответ на: Трахтор [1231]

>Я ж ща слюной подавлюсь!
полгорода уже печет такой.. называют ватрушка..

1237

Трахтор, 26-06-2011 00:02:46

ответ на: КонАццкий Синдром [1233]

>не, ползал и песдел в раковине.
жесть...он хоть по-каковски песдел-то? Небось наскрозь непотребно?

1238

Juzz's, 26-06-2011 00:03:12

ответ на: КонАццкий Синдром [1233]

>не, ползал и песдел в раковине.
мне так бы жаль было убивать

1239

КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:03:42

ответ на: Juzz's [1229]

>>крап
>из пластмассы?
вишь - настоящей

* crap2 :: 63,4 kb - показать
1240

Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:04:34

ответ на: Ногинова [1230]

ат изумленея и радасти свалилсо пацтол хлопая глозаме, выставиф перет сабой хачапурю для Ногиновой - на, радасть мая, калории патом сгоняцо
http://i017.radikal.ru/1106/0b/ea4e3b832420.jpg

1241

КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:05:02

ответ на: Juzz's [1238]

так и я плакал и жрал

1242

Трахтор, 26-06-2011 00:05:23

ответ на: Juzz's [1236]

Ну дык белок-то с сахаром взбитый же...а я тут намедни ходил сдаваться труженикам Эс.Ку. Лаппа, по-прежнему, 6,6, блин. Вот в понедельник попрусь снова, спрошу за те же колеса, что Детородный потреблял. Он-то в норму вогнал цукер.

1243

Ногинова, 26-06-2011 00:05:36

ответ на: Трахтор [1228]

>>/отхватила львиную долю от конацкого полужопия/
>
>Ногинова вечно, аки дитя малое, всяку гадость в рот тащит...

ну чего ты чего
нравица всякую какашку в рот тащить, я ж выплёвываю потом

1244

Мясник с тапаром, 26-06-2011 00:05:46

ответ на: КонАццкий Синдром [1239]

пади пащады прасили жаласна...

1245

Трахтор, 26-06-2011 00:06:33

ответ на: КонАццкий Синдром [1239]

экий красвец...а что, клешни и впрямь синие, аки Косорылый?

1246

РуБляЗианец, 26-06-2011 00:07:04

ответ на: Juzz's [1227]

>я пирог пеку.. слоеное тесто в форму, творог взбиваю с желтком, ванилью и со сливами.. 10 мин в дух, потом белок вбитый сверху..еще 5 минут, чтоб схватился.. очень вкусно
------------------
харошь,Детычем запахло

1247

Juzz's, 26-06-2011 00:07:45

ответ на: Трахтор [1242]

можно и без сахара ..я люблю чуть посолить даже

1248

Трахтор, 26-06-2011 00:08:24

ответ на: Ногинова [1243]

>нравица всякую какашку в рот тащить, я ж выплёвываю потом
а, ну рази что так...

1249

КонАццкий Синдром, 26-06-2011 00:08:48

ответ на: Мясник с тапаром [1240]

>ат изумленея и радасти свалилсо пацтол хлопая глозаме, выставиф перет сабой хачапурю для Ногиновой
ты че эта свою хачапурю выставил к Ногиновой?
Приличней себя веди, тиролец ебане!

1250

Трахтор, 26-06-2011 00:09:24

ответ на: Juzz's [1247]

о..и белки без сахара нормально взбиваются?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Если б яйца свисали до пола,
То шершавою кожей своей
Щекотали б меня по приколу,
Задевая пороги дверей.»

«В отпуск так в отпуск. Ебись оно всё конём! Решил съездить на юга, дикарём. Поеду один. Нахуй «пассажиров», только я и животные. Куда же я без них. Пропаду, к хуям собачьим!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg