Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого.
Салат и
горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
Мясник с тапаром, 22-05-2011 18:23:43
ответ на: Баб-Ёж [349]
ога, я видел тваю зилёнаю фотку... клещей пади уже павылазило?
18495873Полярнег, 22-05-2011 18:32:11
Чо свалиле бля уже? А у нас сука акацыя цветет блять мне на улицо нельзя аленгрия сука
18495910Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 18:58:13
ответ на: Мясник с тапаром [351]
клещей-ояебу
18495995тоесть я-то не видела,у моря х.з. на себе не находила
а мои на майские рассказывают были на даче-нацепляли пиздец.мать.сестра-по 6-10 штук с себя снимали.собаку-ттт пронесло
Полярнег, 22-05-2011 19:05:43
ответ на: Баб-Ёж [353]
Бабанька ты здесь? Я гастинчек тебе наресавал!
18496028Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 19:08:28
ответ на: Полярнег [352]
на жолтую?тут везде жолтая..на раене
18496048Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 19:09:26
у меня вечерняя епрессия и хочеца стрижей перестрелять
18496052пищщат-аж слеза на глаза катица
Полярнег, 22-05-2011 19:10:44
ответ на: Баб-Ёж [355]
У нас она адинакавая -белая блять! аж да прабливать тянет. На гастинчег как ты с сабакам гуляеш!
* бабушка с сабакой :: 155,7 kb - показать18496057
Полярнег, 22-05-2011 19:12:01
ответ на: Баб-Ёж [356]
У нас стрижей нету варабьи адни да вароны!
18496062Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 19:24:31
охуеть якрасава
18496163Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 19:26:19
в мск здесь стрижей мало,но вечером орут.если я не путаю и это стрижи.
18496173а вот дома, где мугги,там прям вечером свистят как в моем детстве.так и помню май-теплый,сирень,стрижи,ободранные коленки
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 19:26:27
ушла
18496175Полярнег, 22-05-2011 19:26:53
ответ на: Баб-Ёж [359]
Так бля ,старалссо! Прикинь лет чериз питдисят ты картинке маи забарыжыш каму нить за бешены бабки!
18496178Косорылый, 22-05-2011 19:48:18
Че тут бля? абнавлений хуй?
18496299Торжественный, 22-05-2011 20:22:49
ответ на: Косорылый [363]
>Че тут бля? абнавлений хуй?
18496443так ссуца безбожно за гаражами-с.. хехе.
Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 20:42:31
в тарталетки кладу чтонить мясное обычно
18496563но вроде должнобыть вкусно
инымесловаме заебись
Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:21:22
облять
* DSD_9418 :: 84,0 kb - показать18496759
Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:21:52
неба
* DSD_9423 :: 18,9 kb - показать18496760
Косорылый, 22-05-2011 21:23:56
Охуенные снимки... очень выразительные и самое глпвное наполненные смыслом!
18496769Косорылый, 22-05-2011 21:24:34
(незатейливо наливает в одно рыло спирта нахуй)
18496775Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:25:03
а это для Синдрома
* DSD_9496 :: 62,3 kb - показать18496777
Косорылый, 22-05-2011 21:26:02
ответ на: Мясник с тапаром [370]
Это просто пиздец какой то в фотографии природы!
18496781Косорылый, 22-05-2011 21:26:21
ответ на: Мясник с тапаром [370]
А рассейского нихуя нет?
18496783Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:26:39
ответ на: Косорылый [368]
ты бы лучше ф сюжет вник, блять... - ничево веть абоссанава нема, фсё сухо и красива
18496785Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:29:17
ответ на: Косорылый [372]
тока бирёска...
* бирёска :: 83,1 kb - показать18496793
Мясник с тапаром, 22-05-2011 21:30:17
ответ на: Косорылый [371]
че, дашло наканет-та, блять (снисхадительна пасматрел снизу вверх)
18496800Косорылый, 22-05-2011 21:31:12
ответ на: Мясник с тапаром [374]
И на этом спасибо блядь...(низко кланяеца,роняя нахуй скупую слезу)
18496804Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 21:51:06
ответ на: Мясник с тапаром [370]
>а это для Синдрома
18496897а я сделал фоном рабстола! уже вторая твоя фотография служит мне украшением,однако.
Здрассте все наххуй!
Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 21:52:11
ответ на: Косорылый [376]
>И на этом спасибо блядь...(низко кланяеца,роняя нахуй скупую слезу)
18496906хуй солёная алкослеза не жжот?
Косорылый, 22-05-2011 21:55:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [378]
Хы.. так у меня залупа каляная...
18496929Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 21:58:40
ответ на: Косорылый [379]
>Хы.. так у меня залупа каляная...
18496948на ароматическом масле калил? Розмарин иле тимьян? ыыыыы
Косорылый, 22-05-2011 22:02:34
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [380]
Да не каленая бля!!! ыыыы! каляная!
18496982Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 22:04:43
ответ на: Косорылый [381]
>Да не каленая бля!!! ыыыы! каляная!
18496995ибать великую и могучаю изыку!
нука просвети-ка
Косорылый, 22-05-2011 22:07:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [382]
Толковый словарь Ожегова:
18497002КАЛЯ́НЫЙ, -ая, -ое (разг.): ставший жёстким, несгибаемым от холода, влаги.
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 22:09:39
ответ на: Мясник с тапаром [370]
>а это для Синдрома
18497010и вот это ты абассал, мерзавец?
Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 22:13:24
ответ на: Косорылый [383]
>Толковый словарь Ожегова:
18497020>
>КАЛЯ́НЫЙ, -ая, -ое (разг.): ставший жёстким, несгибаемым от холода, влаги.
однако это уже не хуй,а лом какойто! смотрю на своего вялого,могет его в холодную влагу?
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 22:15:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [385]
>>Толковый словарь Ожегова:
18497026>>
>>КАЛЯ́НЫЙ, -ая, -ое (разг.): ставший жёстким, несгибаемым от холода, влаги.
>
>однако это уже не хуй,а лом какойто! смотрю на своего вялого,могет его в холодную влагу?
залей эпоксидкой, да и все дела
Косорылый, 22-05-2011 22:15:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [385]
Дрочить надо 7 раз в сутки и все будет охуенно...
18497027Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 22:20:43
ответ на: КонАццкий Синдром [386]
>>>Толковый словарь Ожегова:
18497036>>>
>>>КАЛЯ́НЫЙ, -ая, -ое (разг.): ставший жёстким, несгибаемым от холода, влаги.
>>
>>однако это уже не хуй,а лом какойто! смотрю на своего вялого,могет его в холодную влагу?
>залей эпоксидкой, да и все дела
ээээ,там агрессивные компоненты,какбэ не спалиццо....
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 22:23:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [388]
да мы сами агрессивные яибу
18497046Антацид (изжога-гадость), 22-05-2011 22:23:34
ответ на: Косорылый [387]
>Дрочить надо 7 раз в сутки и все будет охуенно...
18497047а где тут холодная влага? ледяной вагиной дрочить?
Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 22:25:10
ответ на: Мясник с тапаром [367]
>неба
18497053Йуро, я тебе такое небо за пять минут карандашаме нарисую
гыгыгы
Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 22:26:18
блять! есть материал, но нету сил нихуя, ни писать ни фоты выбирать
18497058КонАццкий Синдром, 22-05-2011 22:26:23
где эта хуйня с топором? пиздить за клен щас буду
18497059КонАццкий Синдром, 22-05-2011 22:27:09
ответ на: Ton (зарегенный 12) [392]
Выпей пива, успокойся, и вперед.
18497063Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 22:27:57
ответ на: КонАццкий Синдром [393]
>где эта хуйня с топором? пиздить за клен щас буду
18497068я вчера клен подрубил и пустил на ручку для вока...
а не жалко ыыы
Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 22:28:54
>>блять! есть материал, но нету сил нихуя, ни писать ни фоты выбирать
18497074>
>Бодун?
не, бодун завтра грядет
ХуеВ, 22-05-2011 22:29:10
уроды блядь...
18497076Ton (зарегенный 12), 22-05-2011 22:29:42
ответ на: КонАццкий Синдром [394]
>Выпей пива, успокойся, и вперед.
18497080выпил, успокоился, сча пойду за добавкой
Paul Litra, 22-05-2011 22:32:34
здрасте нахуй
18497091сейчас пью пиво и десерты кагбэ похуй, но паскоку рецэбт от Самого, скажу без лести - с пивом потянет
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 22:32:49
ответ на: Мясник с тапаром [366]
>облять
18497094отэтопанашэму