Итак, последнее блюдо на конкурс товарища Косорылого.
Салат и
горячее блюдо уже были, остался десерт. Погнали!
Нам понадобится:
для тарталеток
- 130 г пшеничной муки
- 130 г сливочного масла (из холодильника)
- 1 яичный желток
- ¼ ч.л. соли
для начинки и сиропа
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 3 лимона
- 50 г некислой сметаны
- 2 ст.л. лимонного (или апельсинового/мандаринового) ликера
- 130 г сахарной пудры
- ванилин на кончике ножа
Готовим тарталетки.
Соединяем муку с маслом и солью, рубим (ножом) в мелкую крошку. Делаем в муке углубление, вливаем в него желток.
Быстро (чтобы масло не успело нагреться) замешиваем тесто руками. Делаем колобок и ставим на 30 минут в холодильник. Если тесто плохо лепится - добавляем не более 2 ст. л. ледяной воды (мы обошлись без воды).
Через полчаса достаем тесто из холодильника, делим на 4 части, раскатываем каждую часть в пласт, диамертом чуть более, чем размер формочки для тарталетки.
Выкладываем тесто в формочки, смазанные маслом, убираем в холодильник на 20 минут.
Выпекаем тарталетки в духовке при 180 С около 20 минут.
Достаем из духовки и даем остыть тесту в формочках.
Готовим начинку.
Снимаем с лимонов цедру. С одного - теркой
с двух других - овощным ножом, и нарезаем мелкой соломкой. Из лимонов выжимаем сок.
Яйца, сахар, ванилин, натертую на терке цедру лимона, сметану, 100 мл лимонного сока и ликер взбиваем блендером до желеобразного состояния.
Выкладываем начинку в формочки с тарталетками
Ставим в духовку на 15-20 мин при 120 С.
Остужаем, вынимаем тарталетки из формочек, присыпаем сахарной пудрой.
Готовим сироп.
Цедру, нарезанную соломкой, выкладываем в сотейник, присыпаем сахарной пудрой
Добавляем 5 ст.л. лимонного сока
Увариваем на медленном огне 7-10 мин. Цедра в сиропе должна стать прозрачной и превратиться почти в варенье.
На остывшие тарталетки выливаем по ст.л. сиропа, сверху выкладываем цедру из сиропа.
Собственно - десерт готов, и можно его уже кушать. Очень, очень вкусно.
Крупнее:
Наздоровье!
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 17:12:17
ответ на: Мясник с тапаром [295]
>кавота ф тарелке зарезали?
18495602вот все б тебе резать кавонибудь, ирод фошисткий.
каенский перец там
ХуеВ, 22-05-2011 17:12:19
ответ на: Мясник с тапаром [297]
чёта бля вид какойто малафейный...
18495603Косорылый, 22-05-2011 17:13:02
ответ на: ХуеВ [292]
Ну хуй с ним бля..
18495605а почему тогда про 30ку говорят что она именно только на кроп?
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 17:13:03
ответ на: Мясник с тапаром [298]
>тупой мирзавец, блять... - на лампачьку же!
18495606лампачку не ел.
а ты извращенец нахуй
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:13:09
сиське?
18495608Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:14:49
ответ на: ХуеВ [302]
(рвёт и топчет фсе апсалютна до единой дарагие книшки па художественой фатографеи)
18495615Полярнег, 22-05-2011 17:14:52
ответ на: ХуеВ [302]
>чёта бля вид какойто малафейный...
18495616Пива то наверна гавнецо а крушка зачотна с сабаками! Хуев здарова!
КонАццкий Синдром, 22-05-2011 17:15:09
ответ на: Мясник с тапаром [305]
Косорылый, забанька этого мерского нахера на недельку, совсем стыт потерял, под Удавом нахает как у себя дома
18495619ХуеВ, 22-05-2011 17:15:16
ответ на: Косорылый [303]
>Ну хуй с ним бля..
18495622>а почему тогда про 30ку говорят что она именно только на кроп?
потомушто ты тупой невежественный ссаный урод... 30 на кропе дает примерно 50... 50 считаетца "нормальное" стекло, потомушто видит так же как человеческий глаз... матчасть учи, казёл...
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:15:49
ответ на: Косорылый [303]
очивидна патамушта далбаёбы и на астальное баба денек нидаёт
18495626ХуеВ, 22-05-2011 17:15:56
ответ на: Полярнег [307]
здоров, дружысче!
18495628Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:17:05
ответ на: КонАццкий Синдром [308]
ты ещо и ябеда, гыы
18495633Косорылый, 22-05-2011 17:17:54
ответ на: КонАццкий Синдром [308]
Да немогу я банить то! (чуть не плача)
18495635стучу только наверх,а хули толку...
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:18:29
ответ на: ХуеВ [309]
хуйтам. 75 видит как глаз, блять. (фсё похуй)
18495637КонАццкий Синдром, 22-05-2011 17:18:42
ответ на: Мясник с тапаром [312]
Косорылый, а забань его за неуважение к судьям еще на неделю
18495639casualman, 22-05-2011 17:19:11
ответ на: Мясник с тапаром [306]
Все вокруг нас – живое или мертвое – в глазах сумасшедшего фотографа приобретает множество форм. Мертвые объекты возвращаются к жизни благодаря свету или окружающему их миру. Поймать такой момент – я думаю, это очень поэтично.
18495641Йозеф Судек
Полярнег, 22-05-2011 17:19:45
ответ на: Мясник с тапаром [305]
Сцукко!С тимистами трицатью тримя сиськаме!
18495643Косорылый, 22-05-2011 17:19:55
ответ на: ХуеВ [309]
Знаешь что я тебе скажу бля, пенсионер с клюкой... вот пойду на курсы , выучусь,заключю контракт с нэшынал географик, приеду в америку и тебе настанет пиздец за все твои гадости!!!!
18495644Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:20:42
ответ на: КонАццкий Синдром [315]
он не могёт, он сам нахает (паправляет значок клуба)
18495648Полярнег, 22-05-2011 17:21:31
ответ на: ХуеВ [311]
Шошлыги удались иле все Федору скармил?
18495651КонАццкий Синдром, 22-05-2011 17:21:55
ответ на: Косорылый [318]
>Знаешь что я тебе скажу бля, пенсионер с клюкой... вот пойду на курсы , выучусь,заключю контракт с нэшынал географик, приеду в америку и тебе настанет пиздец за все твои гадости!!!!
вот что значит - долгосрочное планирование!
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:23:36
ответ на: casualman [316]
а дык то в глозах сумашетшева... тут же таких нема - тут фсе фатографы слихка скаваротками ёбнутые, а это уже атносицца к разряду сложнава и нипаддающевося терминалогизацыи творчиства, гыы
18495662ХуеВ, 22-05-2011 17:23:52
ответ на: Косорылый [318]
>Знаешь что я тебе скажу бля, пенсионер с клюкой... вот пойду на курсы , выучусь,заключю контракт с нэшынал географик, приеду в америку и тебе настанет пиздец за все твои гадости!!!!
18495665какие впезду курсы... ты бы хоть букварь фотографический почитал нахуй... казёл блядь гадкий...
ХуеВ, 22-05-2011 17:25:13
ответ на: Полярнег [320]
шошлыки задались, и мерзавцу федьке тоже кость обломилась, барбосам жарёное особо нельзя...
18495669casualman, 22-05-2011 17:26:01
ответ на: Мясник с тапаром [322]
Ну, не знаю, мож ты и прав, вот тока я еду на память не фотографирую, ггг, - может, мне жену попросить, чтоб сковородкой приложилась?
18495674Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:26:04
ответ на: Косорылый [318]
тибя с тваим кенанам туда нивазьмут. а ваапще где серия партретоф калег па прафесее? щетаю их низаслужено абдилёными, блять. я и то нет-нет выкладываю, хоть и страдаю за это физически
18495675Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:27:33
ответ на: casualman [325]
гыыы - кстате ахуенна фстряхивает творческие працессы. апять же - иерархия настраиваецо
18495681Косорылый, 22-05-2011 17:28:33
ответ на: Мясник с тапаром [326]
а я сегодня заслал крео как я шахтером работал в норвегии...
18495687Полярнег, 22-05-2011 17:28:40
ответ на: Мясник с тапаром [326]
Не пезди взятачнег! А бамжара у метро каторый училсо четать?
18495688casualman, 22-05-2011 17:28:55
ответ на: Мясник с тапаром [327]
Стремно как-то, тем паче дама в положении, может не рассчитать замах.
18495691Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:29:52
ответ на: casualman [325]
кстати - када ретка жрёшь, тада очень дорога каждая фотка (настальгически трогательна фспаминая фкус давно не еденых блюд)
18495694Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:31:39
ответ на: Полярнег [329]
а дык это меня кенты спапарацыли... (палес ф калекцыю)
* мясник-бомш :: 82,6 kb - показать18495703
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:34:00
ответ на: casualman [330]
о - тогда желаю лёхкого и щасливава прибавления в семействе! это харошее дело
18495715casualman, 22-05-2011 17:35:47
ответ на: Мясник с тапаром [333]
Спасибо.
18495725Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:37:21
ответ на: Полярнег [329]
вот, паказывал уже... карефаны с фридрихштрассе... ох и знатных тада песдоф атхватил за фотосесею...
* DSD_6744 :: 98,4 kb - показать18495731
Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:38:27
ответ на: Мясник с тапаром [335]
между прочем снята на Нокею 3110 (гордо, блять)
18495735Полярнег, 22-05-2011 17:49:41
ответ на: Мясник с тапаром [336]
ЫЫЫ не песди! На нокее 3110 стекло не цейсовское!
18495771Мясник с тапаром, 22-05-2011 17:52:01
ответ на: Полярнег [337]
(беспредельна вазмущонный) - че, не веришь?! ахуенный тилифон, блять! не то што вашы никаны-кенаны-сигмы, блять
18495780Полярнег, 22-05-2011 17:55:25
ответ на: Мясник с тапаром [338]
ЫЫЫ! Гляди чо я вчера на Самсунк снял! Блять не фоташоп атвечаю! Вес у этойх уйни где то тоннасемсот!
* P1010041 :: 79,4 kb - показать18495790
Полярнег, 22-05-2011 17:59:58
ответ на: Полярнег [339]
Еще шефу предлажыл такую же хуйню замутить-он отказал так как у нас катки с десяти тонн
18495805Мясник с тапаром, 22-05-2011 18:02:08
ответ на: Полярнег [339]
ыы - эт он как туда забралсо? горный пади укачек-то?
18495814на плёнку начал фотать уже?
Полярнег, 22-05-2011 18:07:26
ответ на: Мясник с тапаром [341]
На пленку еще половина осталась! Ищу сканер чтоп пленко в цыфру перевадить! А продафцы кричат что не асобо счас их и выпускают!
18495830Полярнег, 22-05-2011 18:12:10
ответ на: Мясник с тапаром [319]
>он не могёт, он сам нахает (паправляет значок клуба)
* клуп :: 177,8 kb - показатьМясник! Купи значок! Недораго!
18495844
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 18:13:59
охуене таг чота
18495849Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 18:15:13
а все срете...пиздуйтинавоздух.там смог жара пыль тополиный пух-вобщем зоебис
18495853Мясник с тапаром, 22-05-2011 18:16:26
ответ на: Полярнег [343]
(уверенна переводит кучу денек по вестерн юниону в валгаграт) - мине пажалста два!
18495855Мясник с тапаром, 22-05-2011 18:17:17
ответ на: Баб-Ёж [345]
а вот какрас на озеро сабираемсо. здрафствуй, Бабужко!
18495857Мясник с тапаром, 22-05-2011 18:19:15
ответ на: Полярнег [342]
есле прадафца харашо тапаром к прилафку лезвием к горлу прижать, то абычна находица фсё, гыы
18495861Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 18:21:24
ответ на: Мясник с тапаром [347]
от это правильно!
18495864здрям кстати. я вчера по лесам нашлялась-прелестно
Баб-Ёж(АУК), 22-05-2011 18:22:07
так,пошла с собако
18495866