Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Просто пельмени

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Ну, хуле, только ленивый тут о пельменях не написал.ну и внесу свою скромную лепту. ХЗ как это назвать - "сибирские", "таежные", "ямальские" - я их впервые попробывал в лабытнанги (гугл в помощь)

Собственно делов то - ничего. Это не вечерами всей семьей сидеть на кухне и лепить.

Говядина-свинина-сохатина или как вариант: говядина-свинина-баранина. В одинаковых пропорциях.

001

Луковица.
Морковь.
Стебли укропа и петрушки.
Лаврушка.
Черный перец горошком.


Срезаем мясо. Кости отправляем в каcтрюлю и варим бульон.

002

РУБИМ оставшееся мясо. Дело хлопотное и долгое. Если нет "сечки" - нарезайте мясо очень мелко, предварительно его слегка приморозив. Ни одна, блять, мясорубка не позволит получить именно такую начинку.

003

Порубили мелко мяско - и все. Никакого нах лука, никакой нах соли, никаких нахспеций (они у нас будут еще в избытке, поверьте!) Просто рубленое мясо. Вливаем туда 100 граммов теплого бульона, перемешиваем, и оставляем на час "подружиться"

004

Тесто: мука и вода. Больше ничего - никаких яиц и соли. В горке муки делаем углубление и вливаем туда очень холодную воду. Я особо не мучился и поставил в морозилку банку с питьевой водой - как только образовался лед - вода самое то. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам

005

Раскатывам тесто очень тонко. Вырезаем "кружки" (кто привык - может просто отщипывать шарики от теста и раскатывать их). Пельмени должны быть крупными. Нахуя мужику маенький пельмень? Я вырезал стандартной алюминивой кружкой - 8 см в диаметре:

006

Далее все просто:
столовая ложка начинки

007

Готово

008

Ебошим до окончания теста и начинки

009

И сразу их на мороз. ну нет мороза - так в морозилку. и не варите сразу - хуйня получится. Пока пельмени замораживаются, готовим заправки. Вот тут и будет изобилие лука, соли и специй:

010

Сметана
Соленые грузди
Лук
Чеснок
Вареная морковь
Соль
Перец
Клюква

Запасаемся нарезанным луком и чесноком:

011

Мелкорубленые соленые грузди и лук берем в равных пропорциях:

012

Смешиваем со сметаной. Готово.

013

Мелко трем вареную морковь и смешиваем с чесноком и сметаной. Готово:

014

Маринуем лук с черным перцем. Готово:

015

Добываем из клюквы сок и маринуем в нем лук. Готово:

016

Ну и как вариант - жарим лук и мешаем его с солью и сливками. Кроме этого, традиционно: сметана, топленое масло.

Достаем замороженные пельмени:

017

Кидаем в кипящий БУЛЬОН. Варим именно на бульоне - в воде ни хуя не то. Как только всплывут и закипят - ждем 3-4 минуты и вылавливаем, тщательно отцеживая бульон. Поливаем ПОДСОЛЕНЫМ топленым маслом и подаем:

018

Употребляем так:

019

Или так:

020

Или кому как нравится.

Фото петомца:

021

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!
Искренне Ваш, Старый Лисц™!

Старый Лисц , 20.05.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 16:58:10

ответ на: ситивой дрозофилл [148]

>гы, это ничо што я во второй сотне каментов все еще про рецебт пизданул?
тебе песдец теперь

152

Детородный, 20-05-2011 16:58:48

ответ на: Косорылый [147]

http://vilkovo.net/view_cat.php?cat=15

153

Косорылый, 20-05-2011 17:00:46

ответ на: Детородный [152]

погодь.. это недалеко от тебя?

154

Детородный, 20-05-2011 17:02:07

ответ на: Косорылый [153]

212 км

155

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:02:13

ответ на: Косорылый [147]

вот такое есть
http://www.amazon.de/dp/B0018ZDGAC/ref=asc_df_B0018ZDGAC2933201?smid=A

а вообще нет их, практически... странно - гавно и нет, гыы

156

Трахтор, 20-05-2011 17:03:18

ответ на: Детородный [130]

>Дунайская силётка с молодой картошкой и памидоргой - пиздец как вкусна.
>Атлантическая, тихоокеанская и другие силётки отсасывают у дунайки (видео 18+)
Вот только попробууй повторит это при личной встрече - порву, аки Тузик грелку за волжский залом, ыыы.

157

Ton (зарегенный 12), 20-05-2011 17:03:57

блять клуп фотографоф нахуй а не вкусно жрать
убейтесь ап кенан гыгыгы

158

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:04:47

ответ на: Ton (зарегенный 12) [157]

эхе-хе... дела нашы насущьные, блять...

159

Детородный, 20-05-2011 17:05:03

ответ на: Трахтор [156]

будем драца на силетках..."А на неделе хозяйка велела мне почистить селедку, а я начал с хвоста, а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать." (с)

160

Трахтор, 20-05-2011 17:05:10

ответ на: ситивой дрозофилл [145]

>все заебись кроме размера. надо, чтоб пельмень был сочным внутри и посему для удобства поедания должен быть размером на один прикус.
А тут и есть на один прикус.

161

ХуеВ, 20-05-2011 17:05:28

ответ на: Косорылый [135]

>ептыь.. на полном кадре и гелиос выдаст шедевр.. я же про кроп толкую.

на кропнутой камере любое стекло всегда лучше, чем на полнокадровой, потомушто не используютца края объектива... именно они в основном проблема... учи матчасть, урод блядь ссаный... а то блядь бельмы зальёт и тудаже - кэнон блядь никон, светосила...

162

Ton (зарегенный 12), 20-05-2011 17:06:13

ответ на: Мясник с тапаром [158]

мыльницаме сначала нада учица
смена 5м - вот школа

163

Трахтор, 20-05-2011 17:06:27

ответ на: Ton (зарегенный 12) [157]

>блять клуп фотографоф нахуй а не вкусно жрать
>убейтесь ап кенан гыгыгы
Причом никоном, хыыыы...вот же ж блеать, канонические никонианцы, а...

164

Детородный, 20-05-2011 17:07:16

ответ на: Трахтор [160]

прикус - дело индивидуальное (типерь с)

165

Трахтор, 20-05-2011 17:07:33

ответ на: Детородный [159]

Ты б один раз залом волжский попробовал - все остальные селедки просто есть бы не стал. Это как кильку с нельмой ровнять.

166

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 17:07:36

ответ на: Мясник с тапаром [158]

>эхе-хе... дела нашы насущьные, блять...
ты бы не песдел, а выложил бы ачередной закат сонца вручную

167

Трахтор, 20-05-2011 17:09:05

ответ на: Ton (зарегенный 12) [162]

>мыльницаме сначала нада учица
>смена 5м - вот школа
Цуко, золотые слова! Присоединюсь, нах. Кстати, очень неплохо кроме Смены 5м (или 8м) еще Зоркий 3С, бля, хыыы

168

Трахтор, 20-05-2011 17:09:44

ответ на: Детородный [164]

ну...эт да! Но у моего ебла прикус с моей точки зрения нормальный!

169

Косорылый, 20-05-2011 17:10:24

ответ на: ХуеВ [161]

ты че бля? совсем ебнулся старый хрыч?
сейчас времени нет расписывать тебе под хохлому.. приедешь,сначала получишь пездов а потом я те прочту лекцыю..

170

Косорылый, 20-05-2011 17:11:44

ответ на: Мясник с тапаром [155]

гавно..
вот че вытворяет без обработки нахуй!

* 34761_2 :: 60,0 kb - показать
171

Датый Туташхиа, 20-05-2011 17:12:08

ответ на: Ton (зарегенный 12) [157]

>блять клуп фотографоф нахуй а не вкусно жрать
>убейтесь ап кенан гыгыгы
Во-во! Заебли.
И ваще рубрику пора закрывать нахуй и фпезду.
Пустота. Даже без Чапаева.

172

ХуеВ, 20-05-2011 17:12:43

ответ на: Косорылый [169]

>ты че бля? совсем ебнулся старый хрыч?
>сейчас времени нет расписывать тебе под хохлому.. приедешь,сначала получишь пездов а потом я те прочту лекцыю..

не пезди казёл блядь... тебе, уроду кривоёблому, лекции тока на тему "как я опять обосцался по синьке" читать полагаетца...

173

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:13:04

ответ на: Ton (зарегенный 12) [162]

паучи ещо, блять... чайка 72 и ниибёт.

174

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 17:13:33

ответ на: Датый Туташхиа [171]

че бля, пельмени не панравелись?

175

Косорылый, 20-05-2011 17:13:37

Ушол вскрываца от обиды и недопонимания...

176

Трахтор, 20-05-2011 17:14:31

ответ на: КонАццкий Синдром [166]

>>эхе-хе... дела нашы насущьные, блять...
>ты бы не песдел, а выложил бы ачередной закат сонца вручную
И не прайобывал бы сваи тапары опять, ыыы

177

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:14:45

ответ на: КонАццкий Синдром [166]

ты пади и сонца не видишь в сваих ебенях... аттаво и злой, блять... ты эта - седушку на лисапет пастафь фсётаки, гыы

178

ХуеВ, 20-05-2011 17:14:52

ответ на: Косорылый [170]

>гавно..
>вот че вытворяет без обработки нахуй!

хуясебля ты себе залупу дрочкой отполировал...

179

Трахтор, 20-05-2011 17:15:50

ответ на: Косорылый [175]

(вдогонку) много не синячь, оставь на апахмелко!

180

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:16:03

ответ на: Косорылый [170]

а нахуя абработка-то? - у миня все без абработки. только режу иногда и весь хуй...

181

Трахтор, 20-05-2011 17:17:08

ответ на: ХуеВ [178]

Жжош, цуко! Главою биясь о сруб светлицы, ибо смехот не сдержати.

182

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:19:12

ответ на: КонАццкий Синдром [166]

ну хуй с табой, блять - на тибе ещо адин зокат. пирсанальна

* DSD_7616 :: 39,7 kb - показать
183

Детородный, 20-05-2011 17:19:30

ответ на: Трахтор [168]

настоящий волжско-босяцкий прикус

184

ХуеВ, 20-05-2011 17:21:23

ответ на: Мясник с тапаром [182]

красиво надристано, блааааааародно бля...

185

ХуеВ, 20-05-2011 17:22:53

кстати бля, так и запишем - Мясник и КС опять воркуют в каментах... закаты блядь, цветочки друг дружке  дарют...

186

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:23:21

ответ на: ХуеВ [184]

ога... не то што этат лишенец на сигму дрочащий, блять...

187

ХуеВ, 20-05-2011 17:25:05

ответ на: Мясник с тапаром [186]

да казёл он бля... эта сигма, кстате, весьма заибись... тока по имхе, она шыбко здоровая для полтинника и дорогая...

188

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:25:15

ответ на: ХуеВ [185]

гыы - ф смысле ат сибя с Детычем атводишь? уже бы точно што жынилсо бы, гыы

189

Трахтор, 20-05-2011 17:26:02

ответ на: Детородный [183]

Ну дык а хуле ж...а про залом я серьезен, действительно ИМХО это лучшая сельдь. Просто ея в свое время практически выбили хищнической добычей. Сейчас популяция в ВОлге её начинает восстанавливаться. Теоретически, оно, конешно, зоебись бы еще и плотины к ебеням посносить на всей Волге, но сие нельзя никак - никакой рыбой не окупишь.

190

ХуеВ, 20-05-2011 17:26:09

ответ на: Мясник с тапаром [188]

а вот нинада грязи... я жыдорвотному никогда картиночьки не дарил...

191

Трахтор, 20-05-2011 17:26:55

тэээкс...дело к стакану движется, никак? К граненому?

192

КонАццкий Синдром, 20-05-2011 17:27:22

ответ на: Мясник с тапаром [180]

>а нахуя абработка-то? - у миня все без абработки. только режу иногда весь хуй...

193

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:27:26

ответ на: ХуеВ [187]

а дык он вечна найдёт какую хуйню и бударажыт нарот, блять... купил бы уже никан да успакоилсо... а то фсё ганашыцца, ганашыцца, фсё гоница за никанафским качиствам на кенане... а анож хуй - небывать кенану никаном, блять, хоть как ссысь, гыы

194

ХуеВ, 20-05-2011 17:27:39

кстате бля, о птичьках... двести грамоф не за горами...

195

ХуеВ, 20-05-2011 17:28:27

стокан!

196

Трахтор, 20-05-2011 17:28:44

И все затаились...мэрские нахеры, бляд!

197

Трахтор, 20-05-2011 17:28:49

200 нах!

198

Мясник с тапаром, 20-05-2011 17:28:49

200

199

ХуеВ, 20-05-2011 17:28:51

блядь, щас опять мясник хуйнёт нахенг...

200

Трахтор, 20-05-2011 17:29:06

ответ на: ХуеВ [195]

Авотхуйтам, профэссор...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Коридоры меж тем сужаются, и фонарик почти погас, сигареты и спички кончаются – наступил отчаянья час. В полусумраке чудища мерзкие корчат рожи, меняя черты: это, видимо, комплексы детские – не иначе, боязнь темноты. Сундуки, железом обитые, все в заклепках – рискни, открой! Это страхи пред целлюлитами и морщинами с сединой…»

«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg