Уважаемые камрады, предлагаю вашему вниманию рецепт очередного деликатесного супа, на этот раз из ласточкиного гнезда.
Здесь, правда, надо отметить, что в действительности гнезда, используемые для приготовления легендарного супа, вьют вовсе не ласточки, а стрижи-саланганы, которые обитают на скалах островов Хайнань и Тайвань. Стрижи строят гнезда из мальков и рыбьей икры, скрепляя своеобразный строительный материал своей слюной.
Профессия сборщика птичьих гнезд считается в Китае героической, так как стрижи не отдают гнезда без боя, накидываются на пришельца стаей, расцарапывая ему лицо и руки. Собирая в ручную гнезда, сборщик, находясь на отвесных скалах, рискует наебнуться с высоты 45 метров и навсегда прекратить поставку деликатесов на стол состоятельных жителей поднебесной.
Правда, китайцы опять всех наебали; они стали строить своего рода инкубаторы, где условия, максимально приближены к природным - стены делают неровными, имитирую скалистую поверхность, и охлаждают водой. Видя такое строение, ласточка принимает его за скалу и начинает вить гнездо, ну а хитрожопый китаец его сразу пиздит.
В китайской кухне существует классификация ласточкиных гнезд, которые делят на белое и черное гнездо.
Белые «ласточкины гнезда» ценятся выше, поскольку в них содержится большая часть экстракта застывшей слюны птиц и гораздо меньше разнообразных примесей, предполагается, что в белых гнездах птицы еще не гнездились.
Черное «ласточкино гнездо» - в таких гнездах птицы уже гнездились, а соответственно, там много постороннего мусора в виде палочек, перьев или насекомых. Черные гнезда ценятся дешевле, поскольку перед употреблением их необходимо тщательно очистить.
Покупая гнёзда очень трудно разобраться с ценами, так как они указаны за местную меру веса лян, при этом в Китае лян равняется 50 граммам, а в Гонконге- 37,5 гаммам. Стоимость гнёзд очень высокая и поэтому очень важно их точно взвесить. Но почему то мне кажется, что этот перец меня все таки наебал.
Для приготовления супа необходимо вначале правильно обработать имеющиеся гнезда.
Заливаем их теплой водой часов на 5-6 , периодически её меняя
По окончании процесса замачивания получаем вот такой полуфабрикат
Также для приготовления супа нам потребуются: предварительно замоченные сушеные гребешки и белые древесные грибы, куриная грудка, китайская дереза, креветочный соус, имбирь, лук, белый молотый перец, куриный бульон, кукурузный крахмал
Далее все очень просто; в кипящий бульон забрасываем имбирь, грибы, гнезда, гребешки и варим 20 минут. Затем кладем нарезанную куриную грудку и варим еще около 10 минут. Потом закидываем предварительно замоченную дерезу, сгущаем крахмалом, приправляем соусом, посыпаем перцем и зеленым луком.
Теперь можно есть. Всем приятного аппетита
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 19:26:17
гоно-сифили-триппать то! ыы
18216922Датый Туташхиа, 06-04-2011 19:27:37
ответ на: ситивой дрозофилл [194]
>о, КС, рад видеть!
18216929>чо там было, как ты спасся? (с)
Ыыыы!
Но Канацкий тока трясся и чинарики стрелял...
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 19:30:23
ответ на: Датый Туташхиа [202]
>>о, КС, рад видеть!
18216947>>чо там было, как ты спасся? (с)
>
>Ыыыы!
>Но Канацкий тока трясся и чинарики стрелял...
ыыыы,весьма к месту цытата!
КонАццкий Синдром, 06-04-2011 19:37:44
ссуки, гыыы!
18216982Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 19:39:52
ответ на: КонАццкий Синдром [204]
>ссуки, гыыы!
18216994а когож ты тут хотел увидеть? сплошь да рядом ссуки! ыыыы
Звукореж, 06-04-2011 20:03:33
Африканцу шесть звездоф хуле.
18217171Полярнег, 06-04-2011 20:09:57
А я всигда думал что суп из ластачкенова гнезда - это суп свареный в Аднаименном замке блять. Тупой хуле скажеш. И эта...здарова!
* Ластачкено :: 83,7 kb - показать18217215
КонАццкий Синдром, 06-04-2011 20:31:54
ответ на: Полярнег [207]
надо было его в тарелку засунуть-было бы убедительней
18217449Косорылый, 06-04-2011 20:36:06
Добрый вечер,дорогие товарищи блядь.
18217483Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 20:38:20
ответ на: Косорылый [209]
>Добрый вечер,дорогие товарищи блядь.
18217508Добрый наххуй!
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 20:39:49
кино штоль какое посмотреть? чат мёртвый,скука задолбала,организм страдает.
18217520Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 20:40:26
а зазырю ка я "Скайлайн".
18217523Датый Туташхиа, 06-04-2011 20:42:18
Одно время в гастрономических изданиях копченую икру пиарили. Дорогая была.
18217536Сейчас чота ее не видно.
КонАццкий Синдром, 06-04-2011 20:44:54
ответ на: Датый Туташхиа [213]
допиарились, бля
18217549Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 20:47:04
В соседнем чате вышла инфа,что ослов больше не будет,т.к. запостить чо либо без реги уже невозможно. Наверное это хорошо,неправда ли?
18217561Косорылый, 06-04-2011 20:55:06
ответ на: Датый Туташхиа [213]
Чью икру?
18217626Косорылый, 06-04-2011 20:56:36
Не просто ел.. а в течении 20 лет изучал вкус и различные супы.
18217636бросил нахуй это занятие пару лет назад,так нихуя и не поняв за что 50 долларов за чашку супа.
Косорылый, 06-04-2011 20:57:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [215]
Ды ладна.. это где же?
18217644Косорылый, 06-04-2011 20:58:47
Ты просто чад не читаешь.
18217654Мне суп из акульих плавников сердцу и хую намного милее и вкуснее чем ласточкины гнезда.
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 21:00:33
ответ на: Косорылый [218]
>Ды ладна.. это где же?
18217664Под Блохой с Кота тока што разговор был,даже проверяли пацаны,без реги хуйц чо!
Косорылый, 06-04-2011 21:04:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [220]
Че за блоха? я же не в курсе местных слэнгов..
18217684Торжественный, 06-04-2011 21:04:55
у меня постоянно такое ощущение, что Чунгоф-Хуянгов жрет помои. так как это выглядит как помои. и все его супы, одни сплошные помои.
18217686они все фотогинично похожи. эти блевоточные помои.
может блять и дорогие для бомжа из жмеринки.
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 21:06:57
ответ на: Косорылый [221]
>Че за блоха? я же не в курсе местных слэнгов..
18217696блинн,открой глагне,верхний креатив как раз его.(это ник такой)
Косорылый, 06-04-2011 21:09:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
Да прочол уже..
18217718Мое мнение такое. И заебись.
Потому что от 90% аслов только негатив исходит впезду.
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 21:11:43
ответ на: Косорылый [224]
>Да прочол уже..
18217738>
>Мое мнение такое. И заебись.
>Потому что от 90% аслов только негатив исходит впезду.
логично!
Косорылый, 06-04-2011 21:14:39
Ээээ нет.. у меня слово, закон.
18217766Паштет лососевый обязательно сделаю.
просто там нужны молоки свежые,а везде пока замороженные вижу.
Косорылый, 06-04-2011 21:15:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [225]
А потом если по Фрейду..
18217775все видно по написанию первых двух фраз,прально,?
Торжественный, 06-04-2011 21:17:00
ответ на: Косорылый [224]
>Да прочол уже..
18217786>Мое мнение такое. И заебись.
>
>Потому что от 90% аслов только негатив исходит впезду.
и клоноф Дундука и Михана не будет больше?.
а прикинь у каждого будет 100500 рег теперь новых?
иди Детородного патрепи за щеку блять.
ниажыдал от тибя такого бздеха.
Иди нахуй вобщем.
Косорылый, 06-04-2011 21:17:27
ответ на: Торжественный [222]
Да нет,старик.. остынь.
18217789Чунга готовит правильную косую кухню. просто ты не привык к ней и делов то.
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 21:18:19
ответ на: Косорылый [227]
>А потом если по Фрейду..
18217795>все видно по написанию первых двух фраз,прально,?
если бы я был такой наблюдательный,то согласился бы. а вот если осёл не гадит в чате,то стоит ли его пробивать на местонахождение?
впрочем теперь это уже неважно,не будет ослов,легче будет общаться!
Антацид (изжога-гадость), 06-04-2011 21:20:01
ответ на: Торжественный [228]
>>Да прочол уже..
18217801>
>>Мое мнение такое. И заебись.
>>
>>Потому что от 90% аслов только негатив исходит впезду.
>
>
>и клоноф Дундука и Михана не будет больше?.
>а прикинь у каждого будет 100500 рег теперь новых?
>иди Детородного патрепи за щеку блять.
>ниажыдал от тибя такого бздеха.
>Иди нахуй вобщем.
я вот пробовал себе вторую регу сделать с другого почтового ящика,нихрена не вышло,хз чо делал нетак,но хуй в сумку,а не вторая рега.
Косорылый, 06-04-2011 21:20:56
ответ на: Торжественный [228]
Хм.. бздех это что по твоему мнению?
18217805Клонов не будет больше вероятно и что?
Раньше были клоны и веселье,а сейчас только злость и гавно.
Хуй будут регица 100500 мудаков,поверь.
Но пойми..,хочешь послать нахуй Детородного,пошли нахуй в открытую и делов то...
а аслы пидарасы в последнее время охуели.
Так что иди нахуй сам и не еби моск.
Полярнег, 06-04-2011 21:25:25
ответ на: Косорылый [232]
Сагласен на сто працентав.
18217833Juzz's, 06-04-2011 21:27:29
русская кухня все равно круче
18217845был рецепт,но потеряла: каши из топора
Полярнег, 06-04-2011 21:27:41
Ага, здарова блять, таварищи!
18217847Косорылый, 06-04-2011 21:30:29
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [230]
Я то вижу что в последнее время только 1% аслов было доброжелательные и общительные.
18217861Остальные выплескивали гавно и неудовлетворенность в жызни на других фтыкателей..
думали что если аслы,то неузнаваемые... зря конечно.
И горесно то, нормальные с виду , втыкали нож в спину другим своими мудацкими сообщениями...
Косорылый, 06-04-2011 21:31:40
ответ на: Полярнег [233]
А знаешь сколько аслов несогласны??? гыыыы
18217867Мугога (АУК), 06-04-2011 21:32:17
прочитал только название "Суп из ласточкиного гнезда" (с)
18217872да хуля его готовить, взял гнездо залил кипятком. всё, пиздец, готово.
Полярнег, 06-04-2011 21:32:23
ответ на: juzz's [234]
Бон суар Жузи!Эту тетёнс бази йопть?
18217873Косорылый, 06-04-2011 21:33:46
Слушайте... давай о жратве все таки нахуй.. заебали эти терки-разборки впезду.
18217888Косорылый, 06-04-2011 21:34:50
И дополнение:
18217904Детыч. Пашол нахуй бля!
Полярнег, 06-04-2011 21:34:55
ответ на: Косорылый [237]
>А знаешь сколько аслов несогласны??? гыыыы
18217905Ну и в топку их нахуй! А на ней прям напесать_Для несагласных аслов!
Хуля, кто то, начинает лить грязь а потом залогиневшись чуть ли не елей в уши льет.
Juzz's, 06-04-2011 21:35:55
Полярнег здрасте
18217933тетенс это про teton?
Датый Туташхиа, 06-04-2011 21:36:30
Хусе, тут па-французске шпрехают.
18217942Сильвупле. Монплезир бля!
Полярнег, 06-04-2011 21:36:30
Здарова падруго! А ты там на меня не абиделась случаем? А то дня два здаровкаюсь а ты малчиш?
18217943Полярнег, 06-04-2011 21:37:53
ответ на: juzz's [243]
>Полярнег здрасте
18217952>тетенс это про teton?
Ну эта....пацаны так счас в беседке падсказале....типа сиське! (стесняясь пью партвешку)
Juzz's, 06-04-2011 21:39:10
Датый Туташхиа
18217966Полярнег про сиськи спрашивает
он мне стока из нарисовал на всех хватит
Полярнег, 06-04-2011 21:40:04
ответ на: Косорылый [240]
заебали эти терки-разборки впезду.(с)
18217977Ы! пра терки! Вчера на терке агурцы тер(хуле беззубый) И на пальце шкуру нахуй стер!(ыыыы уснул бля)
Juzz's, 06-04-2011 21:40:25
Полярнег
18217980бази только никак не догадаюсь
даже в контексте с титьками
Полярнег, 06-04-2011 21:42:00
ответ на: juzz's [247]
(шепотом)Ты не распечатала? В рамку не вставила? Есле чо, гавари ранний цырители. можеш навариццо!
18217999