Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:34:35
ответ на: палачъ [1448]
>как мало тебе надо для полнава щастья,наверна каждые выходные в цирк ходишь с клоунав паугарать.
17104136да он сам эстраднег-аслайоб
расул газманоф
Smith 8008 , 28-09-2010 05:36:18
ответ на: палачъ [1449]
а может Крымчанин? или у Вас на викраине что не так произносиццо?
17104137я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:36:53
ответ на: Smith 8008 [1450]
>у тебя йумор каменного века, зашол наступил зацепил упало сломалось, а стоит ржот и за живот держицца... перфораторщик малолетний бля
17104139па сравненею с тваим жалким пердежом я мастер разгаворнава жанра
палачъ, 28-09-2010 05:38:43
ответ на: Smith 8008 [1452]
ну дык крымак это сакращенно от крымчанина.
17104140давно-давно был такой народ-Крымаки.
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:38:59
метис
17104142на хую повис
гыгыгы
Smith 8008 , 28-09-2010 05:41:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1451]
ты знаешь кста ослек, што сказал Расул Гамзатов покойный Индире Ганди, она представилась мисс индира ганди (а мисс на аваском это пизда) он ответил (мехер Гамзатов, а мехер это хуй на аварском) реальная стори, и еще на его слова написана песня Марка Бернеса - Журавли. Еще он утверждалъ по пьяни что кто осла не ебал, тот не дагестанец, за это осуждаю... а так прикольный мужик был
17104145я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:41:54
фсё тютю
17104146еблан аннигиляйтунг детект
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:43:18
ответ на: Smith 8008 [1456]
>ты знаешь кста ослек, што сказал Расул Гамзатов
17104148нахуй-нахуй ваш эпос
Smith 8008 , 28-09-2010 05:43:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1455]
дроботенки жги ещо
17104149палачъ, 28-09-2010 05:43:42
пиздец
17104150я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:45:04
ладна смитха. атбой.
17104152сымай тазег с жопы.
Smith 8008 , 28-09-2010 05:45:51
ладно тогда досрем 1600 вы бейте, я просто посмотрю... заодно посремся
17104155Smith 8008 , 28-09-2010 05:46:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1461]
дубовицкая не уходи ... постой
17104156дубовицкая, 28-09-2010 05:48:16
кто пустил в зал вонючего метиса?
17104158alexntp, 28-09-2010 05:48:37
всем бодрого утра
17104159Smith 8008 , 28-09-2010 05:48:43
Региночка ну куда ты убежала, а каг жеж твой эпистолярный жанр...
17104160alexntp, 28-09-2010 05:49:03
1600 говорите
17104161я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:49:24
ответ на: alexntp [1465]
>всем бодрого утра
17104162хуяссе утро. спать пора.
alexntp, 28-09-2010 05:49:30
надо ебнуть
17104163Smith 8008 , 28-09-2010 05:49:36
ответ на: alexntp [1465]
и Вам бодрого утра
17104164alexntp, 28-09-2010 05:49:55
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1468]
у нас десять утра
17104165Косорылый, 28-09-2010 05:49:59
Рассветает впезду...
17104166Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:04
ииииииииии
17104167Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:06
ииииииииииии
17104168ииии
Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:07
ииииииииииии
17104169ииииии
Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:11
ииииииииииии
17104170ииииииииииииии
alexntp, 28-09-2010 05:50:20
насрем синдрому в суп ога
17104171Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:30
ииииииииииии
17104173иииииииииииииии
Smith 8008 , 28-09-2010 05:50:31
ииииииииииии
17104174иииииииииииииииии
alexntp, 28-09-2010 05:50:34
от бляд
17104175дубовицкая, 28-09-2010 05:50:38
охрана, выведите это животное непонятное
17104176alexntp, 28-09-2010 05:51:07
смит так нечестно нихуя
17104177дубовицкая, 28-09-2010 05:51:19
ответ на: alexntp [1471]
>у нас десять утра
17104178нихуясебе!
парам-пам-пам...
alexntp, 28-09-2010 05:51:50
так, продолжаем разговор, о чем вы тут?
17104180я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:52:28
ответ на: alexntp [1482]
>смит так нечестно нихуя
17104181дождешся от этого азията честности. жди.
Smith 8008 , 28-09-2010 05:52:47
ответ на: alexntp [1482]
забирай на счастье, мне не жалко, вы просто все дремлите, а я спать хочу... Регина спать мешает, решил взбодрица
17104182Косорылый, 28-09-2010 05:52:54
Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.
17104183alexntp, 28-09-2010 05:54:04
ответ на: Smith 8008 [1486]
да нахуя оно мне, так попиздеть просто
17104185Smith 8008 , 28-09-2010 05:54:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1485]
Регина я тебя отхуярю!
17104186я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:54:34
ответ на: Косорылый [1487]
>Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.
17104187съездий, хуле ж.
говна там в патёмках не набери.
alexntp, 28-09-2010 05:54:42
ответ на: Косорылый [1487]
не забудь бааальшой нож
17104188alexntp, 28-09-2010 05:55:13
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1490]
ыыыы
17104189я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:55:51
ответ на: Smith 8008 [1489]
>Регина я тебя отхуярю!
17104191отхуярь себя в рот, выломав ребра
шалунишка
Smith 8008 , 28-09-2010 05:56:11
ответ на: Косорылый [1487]
>Вообщем поеду ка я за грибами раз такое дело.
17104192Слы у тебя все впезду уходит, тут грибника Аццкого до сих пор с фонарями ищут, ты это грибы на вкус не пробуй... Стока жертв на кухне не асилим
палачъ, 28-09-2010 05:57:22
фсё ф песду,за компам втыкаю.
17104195Всем Добрава утра/дня/ночи.
а смити задницу аслихи
будет чтить национальные тродиции.
выклъ.
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 05:57:49
данунахуй
17104196надаелоблятьфесду
Smith 8008 , 28-09-2010 05:57:59
Региночка жжот! Ваш винокур
17104197Smith 8008 , 28-09-2010 05:58:48
ответ на: палачъ [1495]
ЭЭЭЭ падаждыыы
17104198Smith 8008 , 28-09-2010 06:00:10
Региночка твой выход
17104201Smith 8008 , 28-09-2010 06:01:38
региночка обосралась перед выходом
17104202