Как же надоела мне эта чёртова аномальная жара. Уже два с лишним месяца на улице стоит адское палево и термометр в тени не опускается ниже 35 градусов. За окном серая мгла. Непонятно – то ли день, то ли вечер. Всё заволокло сплошной пеленой дыма от горящих лесов. Воздух загустел и пропах гарью. Только и остаётся, что закрывать все окна, и включать кондиционер. Или обматывать башку мокрой тряпкой и сидеть под вентилятором, словно китайский болванчик.
Днём в такую погоду мясные и горячие блюда лезут плохо. Организм требует чего-то лёгкого и холодного.
Есть, конечно, любители сбрызнуть плотную трапезу в самое пекло холодным пивком или стопариком-другим беленькой. Но, как показывает практика, в нашем климате когда на улице 35-40 градусов, с безобидного бутыля-другого пива даже здорового кабана может размазать в соплю по асфальту так, что он и пискнуть не успеет. А если ещё и хорошенечко догнаться после этого, то тут всё может быть гораздо печальней… Впрочем, не будем о грустном.
Как известно, у каждого народа есть такие вот – специально предназначенные для жары блюда. У русских и хохлов это окрошка и свекольник (хоть особо свидомые братья-славяне и называют его «холодным борщом»). Корейцы едят самгетхан (куриный бульон с женьшенем), литовцы и белорусы – «холодник», по сути холодные травяные щи, у испанцев популярен гаспачо.
Я хочу рассказать о довольно простом в приготовлении, но очень вкусном блюде болгарской кухни. О холодном супе с забавным названием «таратор». Признаться, в его болгарском происхождении я не совсем уверен, так как кроме болгар таратор готовят турки, югославы, и даже узбеки. Собственно, познакомился я с этим блюдом как раз в одной расовой узбекской забегаловке, причём хозяин бил себя коленом в грудь, что это самое что ни на есть настоящее узбекское блюдо. Спорить я с ним не стал, отметив про себя, что пиздеть – не траншеи копать, а супец таки навернул.
И, надо сказать, что мне он очень и очень понравился. Посему рекомендую и вам. Рецепт приготовления довольно прост. На четыре порции нам понадобится:
1. Кефир нежирный, однопроцентный. Пол-литра. Если у кого продаётся нормальный йогурт – не то рекламное говнище навроде «Растишки», которому ахуевшие рекламасты и пиарасы по какому-то голубому недоразумению присвоили название нормального продукта, а обычный кисленький йогурт безо всяких добавок, берите его. Но учтите – с ним суп получится густоватый, поэтому придётся разбавлять холодной водичкой до более жидкой консистенции.
2. Огурцы зелёные свежие, из совхоза “Яловые Ильича” или какой там у вас поблизости. 3 штуки средних по размеру.
3. Одна башка чеснока.
4. Пол-стакана чищенных грецких орехов. Это вам не обезьяньи глаза и не личинки тутового шелкопряда в собственном соку, так что проблем с покупкой быть не должно.
5. Пара-тройка веточек укропа. По вкусу также можно будет добавить петрушку или базилик.
6. Масло растительное. Грамм 50. Лучше – если оливковое, а если нет – подойдёт любое пастеризованное, главное, чтобы было не вонючее.
Итак, приступим. Огурцы моем, срезаем у них горькие жопы, но от кожуры не чистим. Вместо этого нарезаем огурчики тонкой короткой соломкой. Специально для любителей полениться, скажу, что натирать их на тёрке не рекомендуется. Это примерно то же самое, что запустить колбасу для окрошки в мясорубку. Нихуя хорошего кроме хрючева из этого, как правило, не выйдет.
Огурцы нарезаны, складируем их в кастрюлю и солим. Собственно, за весь процесс приготовления таратора это единственный момент, когда нужно класть соль. Тут лучше не промахнуться. Лично я использую универсальную народную меру под названием “щепоть” и, как правило, не ошибаюсь.
Солёные огурцы отправляются в холодильник. Там они дадут сок и охладятся.
А мы тем времени высыпаем в кастрюлю или ступку четверть стакана грецких орехов и тщательно их перемалываем толкушкой.
Оставшуюся часть орехов, сгребаем в жменю и делаем им крепкое поцанское рукопожатие,
отчего они сразу же от испуга ломаются. Высыпаем поломанные орехи в отдельно взятую чеплышку, и начинаем готовить чесночную смесь.
На объём в 4 порции нам понадобится 6-8 зубцов чеснока. И не надо тут кричать, что это, мол, дохуя. Я тоже сначала так думал, пока не попробовал. Поэтому принимаем две таблетки непиздина, достаём чеснокодавилку, и выдавливаем чесног в предварительно растёртый (специально для эстонцев повторяю – растёртый, а не разломанный) грецкий орех.
Потом берём в руки толкушку, и – вперёд, стахановцы! Давить, давить и нещадно толочь до полного выполнения плана по получению однородной чесночно-ореховой массы.
Дальше всё просто. Выливаем кефир в кастрюлю, взбиваем его веником или миксером минуту-две,
выливаем туда стопарик масла, вываливаем орехово-чесночную смесь,
и снова взбиваем минуты 2-3. Особо ленивые могут залить всё это добро в блендер и побултыхать там с пол-минуты.
Добавляем поломанные орехи, зелень и… Вы думаете всё? Можно набрасываться с ложкой?
Ан вот и фиг. Они тоже так думали.
Но обломались. Потому, что теперь кастрюля с почти готовым таратором суётся в холодильник. Вместе с ней отправляются в заморозку формочки для льда.
И вот, наконец, когда в формах затвердеет лёд, тогда и только тогда мы достаём кастрюлю с нашим супом, накладываем в плошку, кидаем туда пару кубиков льда, зачёрпываем полную ложку…
И вот тут нам становится пофиг, что за окном жара и дым. Что солнце палит как в Сахаре, что где-то горят леса, и что у нас дома только что подохли к мобаной ятери кондиционер и вентилятор сразу. Сквозь розовую дымку удовольствия, мы смотри в окно, и наслаждаемся долгожданной прохладой…
Всем приятного аппетита, камрады!
Капибара, 13-08-2010 13:31:15
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2348]
>каг там дела с даниилам?
16794223>ток не реви, спакойно росскажи.
А никак. Вчера разоваривала с его женой. Разговор был очень ниприятный, после этого себя впервые такой тварью почувствовала.
Мне стало ясно только одно: НЕ УЙДЁТ ОН ОТ ЖЕНЫ, не уйдёт.
зависти от неё слишком сильно.
я не у дел осталась
Капибара, 13-08-2010 13:32:29
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2346]
>ну каг сказать, возвращаю былую мосчь...
16794229Ну судя по Вашему нику.... энерджайзер отдыхает.
так что Ваша мощь ... нитока на минет хватит, ога?
Торжественный, 13-08-2010 13:35:28
ответ на: Баб-Ёж [2342]
>ты угадал,ебацо бестолку нилюблю.
16794250>
>ваще прям ненавижу.и када бесспросу ебацо лезут,могу оскопить.
>вот,блять,вот так вот.
а почему у тебя ф пизде не чешеца?
вроде молода и красива?
какта ниправильна фсе. такие как ты просто обязаны даритиь радость секса другим!
MaGiC PooH, 13-08-2010 13:36:07
хватид жратьhttp://www.amic.ru/news/?news_id=130931&PHPSESSID=0c7107943a26fe2bd14c
http://altapress.ru/story/55164/?viewcomments=1#opinion141634 ,трут и банят ниподецки,на втором проще,но тоже весело,предлагаю ознакомиццо и повеселиццо
16794255------------------------
итаг. седни сняли мэра Барнаула(оттуда йа,ога).
Вот два ресурса.Один срет на одного(губера)
Там где про мэра не очень вежливо(политкоректность,ога)
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:36:47
спать лечь что ли
16794260Капибара, 13-08-2010 13:37:21
Ёб товою мать! Где народ то?
16794266куда делися? Щас пайду писать кревас, про то как суп варить блядь правильный с грибаме.
Капибара, 13-08-2010 13:37:52
ответ на: Мугога [2355]
>спать лечь что ли
16794268а как спать лечь прямо в камментах? поделитесь опытам?
Торжественный, 13-08-2010 13:37:53
ответ на: Капибара [2347]
>>а вот ты сделала бы минет, когда твой маладой чилавек брееца?
16794269>
>
>Никогда такого не делала... Но сделала бы.
>Что-то Вша идея прямо возбудила мои половые чувства. Надо попробовать. А бритва какая должна быть ,чтобы мой маладой чилавек дольше никанчал?
эта идея стара как мир!
бритва абычная, какой он брееца.
но твой минет он запомнит на всю жизнь!
говорю как мужчина испытавший сие наслаждение.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:38:14
ответ на: Капибара [2351]
йа таг и думал.
16794273Sikombr, 13-08-2010 13:38:15
Ништяг!
16794274подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:39:05
ответ на: Капибара [2352]
скромно патупил очи...
16794281мну жена не жалуиццо.
Баб-Ёж(АУК), 13-08-2010 13:40:01
ответ на: Торжественный [2353]
ф песде может чесаца может нет,я обычно башкой думю,а не песдой.
16794289а хули это я обязана?я гейшо штоль?
если кругом блевонтины,чож терь-нехай хоть какой,зато щас бля ощасливлю,пусть дебил и в щиринке половинка твикса(с)
РуБляЗианец, 13-08-2010 13:40:09
ответ на: MaGiC PooH [2354]
Ты с этими бумажками не туда залетел,милчеловек,здесь тока жрут и сруд...
16794292подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:40:43
ответ на: Скозложоп [2350]
у мну тоже таг бываед.
16794295подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:41:38
ответ на: РуБляЗианец [2363]
и инокда пачотно дрочюдь на фотки.
16794297Мугога (АУК), 13-08-2010 13:42:37
ответ на: Капибара [2356]
>Ёб товою мать! Где народ то?
16794302>куда делися? Щас пайду писать кревас, про то как суп варить блядь правильный с грибаме.
тебя не заёбывает каждый раз костёр разводить?
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:43:36
ответ на: MaGiC PooH [2354]
пиши подробно и засылай как положено, на главную. вот там тебе пиздюлей и ввалят.
16794308подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:44:52
йа решил не выйобуваццо,
16794313а посему скромно жру палендвичку с белым горячим батонцем,
зопиваю холоднючей бонаквой со вкусом малины.
Капибара, 13-08-2010 13:45:06
ответ на: Торжественный [2358]
>бритва абычная, какой он брееца.
16794314>но твой минет он запомнит на всю жизнь!
>говорю как мужчина испытавший сие наслаждение.
Ну всё. Записала сибе в блакнотег!
как только найду мужика подходящего сразу тащу его в ванную, даю бритву и делаю минет
РуБляЗианец, 13-08-2010 13:45:46
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2365]
>и инокда пачотно дрочюдь на фотки.
16794317ну да,ну да....у некоторых уже целые сталактиты(или сталагмиты хз) пад окнами от этого.Косорылый,ауууу...
Корнхолио, 13-08-2010 13:45:49
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2368]
>йа решил не выйобуваццо,
16794319>а посему скромно жру палендвичку с белым горячим батонцем,
>зопиваю холоднючей бонаквой со вкусом малины.
а кагжэ пивас?..
Капибара, 13-08-2010 13:46:03
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2361]
>скромно патупил очи...
16794321>мну жена не жалуиццо.
и Вас жыне нипривиреда? Иль Вы дийствитильно энерджазер.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:46:42
ответ на: Мугога [2367]
мну думает, он и зосылал,
16794323ток иго там просто завернули,
но ф жёппе-то свербит, вот он туд и высралсо.
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:46:50
холодная малина со вкусом бонаквы
16794324Капибара, 13-08-2010 13:47:15
ответ на: Мугога [2366]
>тебя не заёбывает каждый раз костёр разводить?
16794325не. Асобливы если это кастёр Инквизицыи.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:47:31
ответ на: Корнхолио [2371]
таг исчё не вечер.
16794327Торжественный, 13-08-2010 13:47:32
ответ на: Баб-Ёж [2362]
>ф песде может чесаца может нет,я обычно башкой думю,а не песдой.
16794328>
>а хули это я обязана?я гейшо штоль?
>
>если кругом блевонтины,чож терь-нехай хоть какой,зато щас бля ощасливлю,пусть дебил и в щиринке половинка твикса(с)
а кроме дибилов нет никаго?
и хуй можно прощупать через материю.
я вот к примеру сразу сиськи вижу, даже не щупая. хороши они или нет.
с половыми губами сложнее, тут видеть надо.
эх, Ёжка, Ёжка. жилаю тибе удачи с мужиками.
пиздить все гороазды, а пропукать конкретно, так чтоб в пизде дыханье сперло, сможет не каждый!
я не хвалюсь, но мне многие говорили, что я хорош.
некоторые с утра уходили в растопырку от потертостей.
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:47:50
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2373]
>мну думает, он и зосылал,
16794330>ток иго там просто завернули,
>но ф жёппе-то свербит, вот он туд и высралсо.
лично я ничего вообще не понял даже открыв ссылки, хуйня какая то
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:49:21
а пропукать конкретно, так чтоб в пизде дыханье сперло, сможет не каждый (с)
16794339во ебланище гугугу
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:50:00
ответ на: Капибара [2372]
мну жена смотрит на остальных бап с давольным летцом.
16794347и с некаторым превасходствам.
кста, это её слова.
Корнхолио, 13-08-2010 13:50:13
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2376]
>таг исчё не вечер.
16794348это да..
КонАццкий Синдром, 13-08-2010 13:52:03
ну и где абновке?
16794355Палычу кухню зосрале под потолок уже
MaGiC PooH, 13-08-2010 13:52:55
ответ на: Мугога [2367]
вод чудо человег!на кой хуй главная?! предложение было повеселиццо,ибо срут друкнадруга ниподеццки.
16794361ну похуй таг похуй.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:53:30
врастопырку ат патёртастей гаварит только лишь а том,
16794365что ебака грозный не умеет каг следует вазбудить дэвушку, аматор, бля!
иле што у вас просто спортивный трах, но это камильфо.
Торжественный, 13-08-2010 13:53:59
ответ на: Мугога [2379]
>а пропукать конкретно, так чтоб в пизде дыханье сперло, сможет не каждый (с)
16794370>
>во ебланище гугугу
ты наверно -сунул-вынул-и пашел?
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:54:49
ответ на: MaGiC PooH [2383]
>вод чудо человег!на кой хуй главная?! предложение было повеселиццо,ибо срут друкнадруга ниподеццки.
16794371>ну похуй таг похуй.
так ничего не понятно где смеяцца. напеши камент на русскома йезыка
Торжественный, 13-08-2010 13:55:18
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2384]
>врастопырку ат патёртастей гаварит только лишь а том,
16794374>что ебака грозный не умеет каг следует вазбудить дэвушку, аматор, бля!
>иле што у вас просто спортивный трах, но это камильфо.
кагда ебешь целую ночь, это и спортивно и смазка заканчиваеца
Мугога (АУК), 13-08-2010 13:55:28
ответ на: Торжественный [2385]
>>а пропукать конкретно, так чтоб в пизде дыханье сперло, сможет не каждый (с)
16794375>>во ебланище гугугу
>ты наверно -сунул-вынул-и пашел?
ну не "пропукиваю" точно
КонАццкий Синдром, 13-08-2010 13:55:28
пятницо 13
16794376таг страшно, что хочецо выпить. А надо пиздовать на работу
Капибара, 13-08-2010 13:56:18
ответ на: КонАццкий Синдром [2382]
>ну и где абновке?
16794384>Палычу кухню зосрале под потолок уже
Где обновы...? Это Вас надо спросить, Синдромчик!
пачиму Вы ничего пажрать нипригатовили?
Капибара, 13-08-2010 13:57:29
ответ на: подкрадусь и выебу!! [2380]
>мну жена смотрит на остальных бап с давольным летцом.
16794386>и с некаторым превасходствам.
>кста, это её слова.
Ваша жена смотрит на баб с довольным лецом? .. это нипарядок нихуйа!
гаварю Вамэто как лесбиянка со стажем.
Корнхолио, 13-08-2010 13:57:36
ответ на: КонАццкий Синдром [2389]
>пятницо 13
16794390>таг страшно, что хочецо выпить. А надо пиздовать на работу
ну йа не знаю, каг у вас в канаде..
Скозложоп, 13-08-2010 13:58:00
ну вы и насрале
16794395подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 13:58:20
ответ на: Капибара [2372]
кстате!
16794397пра бритву там тибе саветуюд, хуйня это фсё!
хош совет? без падъебесоф, па дружески?
атправь мужычка на балкон голым, палавой хуй астужать,
патом сделай сибе чай гарячей, можно с мёдом,
зови мужичка, пей чай, ну хуй слихка фприкуску,
ололо!!!!!!!!!
мну таг делали, у маиго палавого хуя были ощющения охуитительнейшего празднека!
Скозложоп, 13-08-2010 13:58:40
бля опоздал на 9 секунд с обеда.
16794400бросаю есть
Скозложоп, 13-08-2010 14:00:38
до титичек бы дотянуть...
16794407подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 14:00:46
можно и пакурить.
16794408Скозложоп, 13-08-2010 14:00:58
похоже обновы.
16794411или атомная война.
подкрадусь и выебу!!, 13-08-2010 14:01:39
ответ на: Скозложоп [2395]
а што буде за опоздание?
16794413Торжественный, 13-08-2010 14:02:29
ответ на: Мугога [2388]
>>>а пропукать конкретно, так чтоб в пизде дыханье сперло, сможет не каждый (с)
16794416>>>во ебланище гугугу
>>ты наверно -сунул-вынул-и пашел?
>
>ну не "пропукиваю" точно
у меня жена не любит слово ебаца и трахаца.
приходица пропукивать или занимаца любовью.
у каждого сваи комплексы.
а мне похую, ебать так ебать!