Какие ассоциации у вас, камрады, вызывают слова: "традиционный английский зафтрак"?
"Афсянка, сэр?" Или, на самый луччий случай, бекон с яйцом?
Все это, конечно, правельно, но есть гораздо более интересные блюда, которые являюцо традиционным зафтракам для британцев.
Сэр Баскервиль вряд ли счел бы это традиционным англиским зафтраком, а вот доктор Хаус..., э, простите, доктор Ватсон-вполне мог традиционно жрать на завтрак кеджери.
Прародителем этого, без песды, неплохого блюда являецо скромный индусский жрач кечари-рис с чечевицой и карри.
Бретанские империалисты, возвращаясь домой из колониальной Индии, тащили с собой местных слуг, а так же поваров, чтобы не атказывать себе в еде, к которой превыкле в Вест-Индии.
Постепенно скромное кечари, оторванное от исторических корней, преобразовалось в кеджери, и вошло в традицию.
Почему это едят на зафтрак? А хуй его знает, "они же тууупые", блюдо достойно вполне служить обедом.
Но хватит империалистичской пропаганды, приступим.
На четыре порции возьмем четыре яйца, 3/4 стакана риса типа басмати, хорошую луковицу, пару зубов чеснока, стакан молока, полкило копченой рыбы. Традиционно пользуют пикшу, но и лосось или треска горячего копчения тоже пойдет.
Из специй-понадобится несколько листов лавра, немного перца горошком, ч.л. натертого имбиря, 5-6 кардамонов и пару ч.л. карри порошка.
Подумав, взял еще пару помидор. Готовят кеджери и с ними и без, но с помидорами как-то веселей.
Петрушка или кинза на выбор.
Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем.
Рис споласкиваем и отвариваем как обычно, воду не солим.
Рыбу складываем в кастрюлю, заливаем молоком, кидаем пару лаврух и несколько горошин черного перца.
Если молока мало-доливаем кипятком. Доводим до кипения и варим минут 6-7.
Вытаскиваем, даем немного остыть.
Тонко нарезаем лук и чеснок, обжриваем на 50-60 гр сливочного масла до размягчения, минут пять.
Рыбу рвем вилкой на кусочке, стараясь не пропустить кости, которые, как и шкуру, естесственно, выкидываем нахуй.
Яйца чистим, половину мелко нарезаем, а половину-наоборот, на четвертинко.
К луку кидаем кардамон, карри, имбирь, перемешиваем, добавляем мелко нарезаные помидоры
Добавляем рис, и перемешиваем с минуту на среднем огне.
Добавляем рыбу, мелко нарезаные яйца,
и мешаем, прогревая, пару минут.
Отжимаем пол-лимона, добавляем с четверть стакана мелко нарезаной петрушки, перемешиваем, пробуем на соль, досаливаем, есличе, и подаем, посыпав петружкой и ломтиками лимона и вареных ииц.
Получаецо, на удивление, достойное блюдо-баланс запахов и вкусов копченостей и карри очень неплох.
Ethyl, 10-06-2010 21:07:06
Как Канаццкий будет рад камментам?!
16418853Ethyl, 10-06-2010 21:07:17
Безмерна памоиму
16418855Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:07:25
ответ на: Ethyl [999]
есть хочу уже неделю.а в магаз некому сходить...эээх
16418856Ethyl, 10-06-2010 21:07:26
И щаслев
16418857Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:07:39
тыч тыч тыч
16418859Ethyl, 10-06-2010 21:07:41
ответ на: Брутальная Сучка [1003]
Невыходишь из процесса?!
16418860Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:07:45
упс
16418861Ethyl, 10-06-2010 21:07:47
Рад
16418862Ethyl, 10-06-2010 21:08:13
ответ на: Ethyl [1008]
Песец подкралсо низаметна
16418864Хуй вЛаптях, 10-06-2010 21:08:22
ответ на: Н.Н.Драздов [996]
да уж
16418865Хуй вЛаптях, 10-06-2010 21:08:53
ответ на: Брутальная Сучка [997]
вообще не вопрос. заказывай.. и мужа прогони.. а-то он еще тот раз наверно помнит.. ыыыыы
16418867Ethyl, 10-06-2010 21:09:49
ответ на: Брутальная Сучка [1007]
Апслуживание на дому?!
16418869Н.Н.Драздов, 10-06-2010 21:12:34
ответ на: Брутальная Сучка [1007]
тыж мая прелееесть
16418885Ethyl, 10-06-2010 21:13:00
Как я понял из рецебта Конаццкого палучается вот это - http://www.udaff.com/image/12/69/126925.jpg
16418887Ethyl, 10-06-2010 21:14:21
Как нажирательны в России вечера...
16418890Н.Н.Драздов, 10-06-2010 21:14:49
нус продолжим
16418892где тёлке?
КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:19:42
хуясе, в рис носрале..
16418910прям как деотродному
Торжественный, 10-06-2010 21:20:18
а чо?
16418914смитху, касарылова, макумбу, тыцкина, хуева, гетеросексуалку, матроскена, Йурега......и т.д.
всех уже послале.......?
Торжественный, 10-06-2010 21:21:30
ответ на: КонАццкий Синдром [1017]
КС - дай рецепт ред девила. соуса я/х
16418919Косорылый, 10-06-2010 21:22:42
Добрый вечер,дорогие товарищи.(незатейливо наливая вино в виски с кефиром)
16418927Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:24:04
ответ на: Хуй вЛаптях [1011]
да подкмаешь в тот раз патанцевали разок...хых
16418934был бы мж дома, он бы мне и сам поесть чонить принес
Ratatoille, 10-06-2010 21:24:34
Ну зачем сочитать вонючее рыбо с рисом и ийццом? да уж лучше с помито сделать всё с курицо и без рыбо....На сой взгляд.
16418938По уму - лучше вообще без жывотины (любой) - чем с вонючерыбой, ИМХО
Само крео понравилось - ставлю 4, потому что красиво, -2 за копчОное рыбо
Конаццкому Синдрому личный респегт.
Косорылый, 10-06-2010 21:25:03
ответ на: Торжественный [1018]
Про меня есть,зачод бля.
16418940БИГИМОТ, 10-06-2010 21:25:23
Вулкан Эйхуяданихуя
16418945Косорылый, 10-06-2010 21:25:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1017]
Кстате,тебя бля пиздец настал нахуй.
16418948припевка, 10-06-2010 21:27:13
шкуру и кости кидать нахуй это типа фотомодель отжучить?
16418953жаб, 10-06-2010 21:27:13
вкерноук6
16418954Svinyuk, 10-06-2010 21:27:15
Синдрому - 6 звездов ничитая нах
16418955жаб, 10-06-2010 21:27:19
1222
16418956КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:27:33
ответ на: Косорылый [1025]
а можно хоть проект доделать, а то не привык недоделаное бросать...
16418958КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:30:21
ответ на: Торжественный [1019]
Pollo Alla Diavola знаю, ред девил-не знаю...
16418973Хуй вЛаптях, 10-06-2010 21:30:27
ответ на: Брутальная Сучка [1021]
вот даже как7
16418974я ж приставать стану..
Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:31:14
ответ на: Хуй вЛаптях [1032]
ойёёёёёёёёй...ты????? приставать????? хааааааа
16418976Ethyl, 10-06-2010 21:31:27
ответ на: Ratatoille [1022]
бабо?
16418977Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:31:56
3 года не приставал. спали вдваем в квартире в чужом городе неприставал...а тут приставать...ой ржунимагу
16418978Ethyl, 10-06-2010 21:32:03
ответ на: припевка [1026]
>шкуру и кости кидать нахуй это типа фотомодель отжучить?
16418980бугого..
Ethyl, 10-06-2010 21:33:19
ответ на: КонАццкий Синдром [1031]
А слабо посчитать - почём 1 порция твоего рецебта выйдет в деньгах?
16418986КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:33:56
ответ на: Ratatoille [1022]
на самомделе все не так плохо. отварка рыбы в молоке делает ее нежной, а копченый запах хорошо сочетается с запахом карри
16418989Ethyl, 10-06-2010 21:33:58
Мы ж туд нихуя не олигархе...
16418991Косорылый, 10-06-2010 21:34:06
ответ на: КонАццкий Синдром [1030]
Проект конечно можно.. гыыыы.
16418992Ты мне лучше вот что скажы,как сочетаеца по твоему скромному мнению форель фаршырованая судаком и оливками,если захуярить ее на водяной бане и подать холодной впезду..
ДядЯ*МозгаЧ, 10-06-2010 21:34:32
хуйня, однозначно! я блеванул прочитав... Говорят ещё варёные свежеоторванные яйца кобеля, пойманного на чухоморной помойке - тоже заебись! Аффтар, ты случаем не пробовал сей деликатес? ТЫ попробуй, они наверняка вкуснее....
16418995КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:34:38
ответ на: Ethyl [1037]
примерно $2.50 канацких
16418996Н.Н.Драздов, 10-06-2010 21:34:51
ответ на: Брутальная Сучка [1035]
знакомец чтоле?
16418998ато расскажу...
Хуй вЛаптях, 10-06-2010 21:35:11
ответ на: Брутальная Сучка [1035]
кстати, только не давно думал ЧТО Ж Я КАК ЛОШАРА-ТО???
16419000КонАццкий Синдром, 10-06-2010 21:35:25
ответ на: ДядЯ*МозгаЧ [1041]
если говоришь вкуснее-в чем проблема, ешь на здоровье
16419002Ethyl, 10-06-2010 21:35:26
С пездой с галадухи всио сачетаеццо...
16419003Н.Н.Драздов, 10-06-2010 21:35:38
ответ на: КонАццкий Синдром [1038]
сочетание несочетаемого
16419005маэстро, вы маэстро
Брутальная Сучка, 10-06-2010 21:35:57
ответ на: Н.Н.Драздов [1043]
угу. тока он цкот уже неделю отказываеца мне еды принести..хыыыыы
16419008ДядЯ*МозгаЧ, 10-06-2010 21:36:05
форель фаршированная сочетается только с моей свежеспущенной спермой в товём разЪебанном рту! Это - аксиома!
16419010Ethyl, 10-06-2010 21:36:08
ответ на: КонАццкий Синдром [1042]
Чот у вас каммунизм атнасительный выходит
16419011