Не, правда, жрем папортник. Причем, практически любые, широко распространеные, но сперва отваривавают, что бы избавицо от всякой хуйни, содержащейсо в растении.
На языке возможного противнека он называеццо fiddlehead fern, имея ввиду завиток на грифе скрипки.
Сезон-с конца апреля до примерно, середины мая. Собирают молодые, скрученые в тугую пружину, ростки, еще не успевшие распрямится и рвануть вверх.
Такие ростки, в принципе, едят по всей Азии, в Японии, например, это считается изысканным блюдом.
Готовят его, конечно, везде по разному.
В новом свете его жрут, в основном, в Новой Англии, а в Канаде-в восточных провинциях и Квебеке.
Оставим на время восточную кухню и сделаем традиционный картофельный крем-суп с ростками папортника.
Надо штуки четыре средних картошки, полстакана молока, пару ст.л. муки, пару зубов чеснока, среднюю луковицу и грамм 50 сливочного масла. Ну и пару стаканов этих колесикоф.
Прежде всего, чистим картошку, рубим на крупные куски, и ставим варится.
Тут такое дело-суп можно сделать чисто вегетарианским, и тогда воды надо где-то на три пальца выше уровня картошки. А можно добавить с поллитра куриного бульону, для вкуса. Тогда картошку заливаем водой так, чтобы только покрыло.
Папортник промываем и чистим. Чистицо он лехко, достаточно потереть пальцами.
Отвариваем его в другой кастрюле минут 10, в подсоленой воде, пока не будет протыкацо лехко вилкой.
Сливаем, промываем холодной водой, и пока отставляем в сторону.
Мелко рубим лук и чеснок и обжариваем на сливочном масле на среднем огне до мяхкости лука.
Кидаем муку, и продолжаем жарить, пока мука не зазолотицо.
Вливаем по пол половника воды из под картошки, или, если пользуем, бульона, тщательно рамешиваем, повторяем, пока не получицо такая паста без комков.
Картошку варим минут 20, пока не станет совсем мяхкая и херачим ее в "пюре", или дедофским способом, или блендером
Возвращаем на огонь, вливаем молоко, абжареный лук и, если пользовали апятьжи, бульон.
Доводим до кипения, подсаливаем, кидаем щепоть каенского или дробленого чили.
Добавляем в кастрюлю отвареные колеса, снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам.
Хорошо идет с каким-нибудь хрустящим хлебом, типа багета.
На вкус это удивительно неплохо. Сами саксы говорят, что ростки папортника имеют вкус весны.
Довольно таки поэтично, даже не ажидал. А мне вкус чем-то напоминает зеленую фасоль, но гораздо нежнее.
Для тех, кто еще не успел сблевануть-теже иайца, только в профиль:
СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:02:10
ответ на: Баб-Ёж [771]
>скажем так,сейчас тюсю с теми,кто меня знает и не станет шарахаться от моих перлов.
16346097>
>ыыыыыы
>
>да увидимся,чоб не уивидеться.вот будет погодка хорошая чтоб не посидеть еще на природе
Согласен, что на природе предпочтительнее.
Будет осень-слякоть-сырость, будем харчевни собой заполнять.
ХуеВ, 30-05-2010 19:02:19
ответ на: Makumba [777]
харошее кено, и шотландия страна пездатая... я как-то ездил по хайдэндс почти неделю... сам по себе, просто куда захочетца... еще так хочу...
16346098Доброе Привидение, 30-05-2010 19:02:23
надо свести гс с аг
16346099вот номер будет...
-окстись дочь моя!
-тсссс! ты мне противен как личность!
-но ты ведь кругом грешна
-да я срала на твои диагнозы!
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 30-05-2010 19:02:51
ответ на: Доброе Привидение [794]
>зачем бросать? надо было ее сутенером заделатся
>заработал бы себе на пивасек
Да ну! ОНА ПРОСТИТУТКА! ВПесду! Да и потом сутенёр - криминально!
поженитесь и будет у вас полная гармония: жына прастетутка, муж - даун, дети - имбецылы апреоре
рамантека
Juzz's, 30-05-2010 19:03:29
ответ на: Makumba [799]
так не в цене вопрос.. ну да ладно..
16346103улажено с леркой?
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:03:59
ответ на: juzz's [790]
кстате,здрямсте,вчера прикупила книжку жена путешественника буду дегустироватьс...пробежала глазами несколько абзацев,пока в магазине была,вроде пошло,спсб за наводку
16346105Мугога (АУК), 30-05-2010 19:04:48
ГЕТЕРААА ЭТО ТИБЕ!!!!!АААААА!!!!ПАЦТАЛОМММ!!!!!!
http://www.youtube.com/watch?v=-B2m4Y86axQ&feature=related
16346107Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:05:23
ответ на: Баб-Ёж [800]
>>уууууууффффффффффф
16346109>>
>>фрукты покрошылъ. лед сделолъ.
>>
>>слава мне блиа111
>
>а с какиме фруктаме?чот ты меня заразил...пойти винца прикупить штол...и формочек для льда нойти. и какова вина лучче?я в нем них не разбираюсь.пила всегда готовую уже в графинчике.
йа теряюсь в нозванеях фруктофф... киви-манго-опельсины-винограт-ононас-и еще чото не помню нозванея.
фсио што было - покрошылъ к хуям.
позжэ, выложу фото. чесслово.
а сейчас - брэээээээээнди111
просто чото забухать захотелось.
Makumba, 30-05-2010 19:05:34
ответ на: Баб-Ёж [800]
йошка, да любое вено пойдет. хочешь белое хочешь красное. желатильна если красное то полуслаткое, а белое полехче. фрукты тоже на свой выбор. только чтоп твердые быле и не развалились. яблоки, ононасы(очищенные, а то заебешсо потом шкурки вылавливать), апильсинке, лемончег можно немного, дыня. чо хочешь йоптэ
16346110Мугога (АУК), 30-05-2010 19:06:21
ответ на: Гетеросексуалка [797]
>>>довожу до Вашего сведения, что мне ваши диагнозы до сраки!
16346112>>вот и аг так говорил.. мугогааа
>гыгыгыг...
>не... ну добрый он дядька, ну и что что со странностями.
>если их не замечать и все время думать что он стебеться, очень даже весело становицца с ним общаться.
да, и думай что тут тебя халвой кормят глотая гавно
Makumba, 30-05-2010 19:07:01
ответ на: ХуеВ [802]
тоже хачу в шотландею, хотя чо они говорят не понимаю нихуя.
16346114а кено мое любимое
Juzz's, 30-05-2010 19:07:21
ответ на: Баб-Ёж [806]
не за что.. владимира орлова читала?
16346116БИГИМОТ, 30-05-2010 19:07:25
бля...йа чото пропустилд?
16346117Гетеросексуалка, 30-05-2010 19:07:39
ответ на: БИГИМОТ [780]
>Ир, ну нахуй мне реал, мне и тут то щас хуёво...и чо нового, стишки мну раскажешь иле чем удивишь...ты мне и тут то настопиздело..хуйня она и есть хуйня. мирись. веселись.
16346121Бигимот, не тешь свое самолюбие,и запомни раз и навсегда на будущее..я добра и ми что я буду всегда крайне занята... если разговор будет заходить о личной аудиенции с тобой!!!!
не потому что я хуйня, а потому что хуйня это ты, я не хочу тебя унижать просто.милосердна, да и попросту не хочу себя расстраивать таким зрелищем как ты.....потому что мне жаль тебя...
и твоего убогого дегенератизма .. я в реале видеть не хочу, он мне и тут настопиздел.
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:07:54
ответ на: Мугога [793]
>у меня незнайка был на виниловых пластинках ввиде спектакля, не надо, классику литературы знаем
16346122незнайка подсел на винил. куда катицо мир.
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:08:29
гетера, ты где...вернись, йа фсьопрощу(с)
16346124Makumba, 30-05-2010 19:08:55
ответ на: juzz's [805]
да йа не про цену. йа к тому что, нахуя высылать гавно по почте? про лерку незнаю
16346126БИГИМОТ, 30-05-2010 19:09:41
авотнахуя мнеэто?11..
http://www.youtube.com/watch?v=cElx8cL2BL0
16346129Листенон, 30-05-2010 19:09:54
ответ на: ***Юриг (р@ботаю под прикрытием)*** [804]
ты много под юрегом пиздишь модер шалава
16346131БИГИМОТ, 30-05-2010 19:10:02
нахнем пожалуй
16346133СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:10:13
900
16346134БИГИМОТ, 30-05-2010 19:10:17
бля
16346135СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:10:19
ыанл
16346136БИГИМОТ, 30-05-2010 19:10:24
керы
16346137Juzz's, 30-05-2010 19:10:46
ответ на: Баб-Ёж [806]
роман после дождичка в четверг..его
16346141СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:10:51
30-05-2010 19:10:19 СамыйЧеловечныйЧилавег [ответить] [+цитировать] [900]
16346142ыанл
кагто сегодня соперникофф не видать
Juzz's, 30-05-2010 19:12:33
ответ на: Makumba [817]
тут ты прав.. зачастую приятно сделать приятное..
16346150Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:12:46
Влодимера Орлова не четали.
16346153Любоффь Орлова сподвигла миня к передергиванею писюна.
ХуеВ, 30-05-2010 19:12:56
ответ на: Makumba [811]
на самом деле за день-два привыкаешь и начинаешь понимать... тока вот чё трудно, это ездить по неправельной стороне... я когда сюда вернулся оттуда на первой же ротари уехал влево и честно сделал два круга, пока не сообразил чё происходит... слава яйцам, не было никого...
16346154Альбертыч, 30-05-2010 19:13:12
Разнахались туд некоторые
16346155Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:13:16
ответ на: Makumba [809]
>йошка, да любое вено пойдет. хочешь белое хочешь красное. желатильна если красное то полуслаткое, а белое полехче. фрукты тоже на свой выбор. только чтоп твердые быле и не развалились. яблоки, ононасы(очищенные, а то заебешсо потом шкурки вылавливать), апильсинке, лемончег можно немного, дыня. чо хочешь йоптэ
16346157спсб.
я с белым не пила,с красным,помню вкусно ыбло как кампот со льдом..лимон был,апельсин,яблоки кажется клубника еще..в разных кафешках испашки чото по-разному добавляли. я вт как раз и думала-полусладкое надо,или нед?ну тупек йа.
***Юриг (р@ботаю под прикрытием)***, 30-05-2010 19:14:02
ну и что что она проститутка?
16346160поженитесь и будет у вас полная гармония: жына прастетутка, муж - даун, дети - имбецылы апреоре
рамантека
-----------------------------------
Сам! Сам женись!
Makumba, 30-05-2010 19:14:10
ответ на: ХуеВ [829]
бгыы, в бруклине видемо дахуя с шотландии приезжают
16346161Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:14:37
ответ на: juzz's [825]
>роман после дождичка в четверг..его
16346165я рылась смотрела..нет не читала...надо посмотреть будет.
Makumba, 30-05-2010 19:15:42
ответ на: Баб-Ёж [831]
да любое вено можно. многие даже смешивают остатки из нескольких бутылок. ибо похуй. добавь ищо грамм 50-100 каньячку и будет тибе щастье
16346176Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:16:29
ответ на: Баб-Ёж [831]
>я с белым не пила,с красным,помню вкусно ыбло как кампот со льдом..лимон был,апельсин,яблоки кажется клубника еще..в разных кафешках испашки чото по-разному добавляли. я вт как раз и думала-полусладкое надо,или нед?ну тупек йа.
16346180Йожа, сангрия каг и госпачо, опредеоенного рецэбта нет.
што есть ф холодильнеке - крошэцо без заморочег и пиоццо.
фсио просто до ужаса.
Makumba, 30-05-2010 19:17:13
ответ на: Баб-Ёж [831]
с белым недавно пил. туда добавили кетайский фрухт личи (lychee) хуй знаед как на русском. здесь в банках и свежий продаеццо. вот тот что в банках ахуительно подходит для экспериментов с олкоголем
16346186Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:17:49
ответ на: Е.н.ф.Г. [828]
>Влодимера Орлова не четали.
16346188>
>Любоффь Орлова сподвигла миня к передергиванею писюна.
всеб вам передернуть,милейший,а что мне,скромной женщине не юных лет прикажете делать7как передернуть-то?и на кого?а ведь хочется,хочется благости и внутреннего умиротворения...
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:18:01
ответ на: Гетеросексуалка [814]
.. а потому что хуйня это ты, я не хочу тебя унижать просто.милосердна, да и попросту не хочу себя расстраивать таким зрелищем как ты.....потому что мне жаль тебя...
16346191>и твоего убогого дегенератизма .. я в реале видеть не хочу, он мне и тут настопиздел.
------------------
эт чо такое бдл...я так понимаю, это намег, штоле...Ир, можетнуивонах...ты мне стихи, я тебе картинки?...ээээээ
Juzz's, 30-05-2010 19:18:27
ответ на: Баб-Ёж [834]
посмотри "альтист данилов", "аптекарь" "шеврикука или любовь к привидению"..триптих "останкинские истории" жанр.. сатира тире фантастика.. или фантастический реализм скорее..
16346195БИГИМОТ, 30-05-2010 19:19:19
тунгуст залупаглав детектед
16346200Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:19:28
ололо.
16346202онглечане на перекрестках и кругах отакуют блиа11111111
йа прокатные мошыны объезжаю за сто метрофф.
ебанутый норот - им по фстречке ебануть - каг детям в школу.
Гетеросексуалка, 30-05-2010 19:19:29
ответ на: Мугога [807]
ничего подобного..
http://www.youtube.com/watch?v=jWfFMzb6-70
16346203а вот это хорошо для меня -
Баб-Ёж(АУК), 30-05-2010 19:20:00
ответ на: Makumba [835]
ненене,бес каниака.каньяк ни ем,а сангрия тем и мила што кампот.
16346205СамыйЧеловечныйЧилавег, 30-05-2010 19:20:25
ответ на: Андрей Альбертович Мужской [830]
привед,Альбертыч!
16346207Канешно тибя нехватало фчира.
Я сожалел чуть-чуть. Зато познакомилсо с Барыбино. Душевный человек с высшим филологическим образованием. Грусный, каг все поэты.
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:20:59
http://www.youtube.com/watch?v=elSDCBcK8Lw&feature
16346210трактор все спиздили уже?\йа нет если чо\
БИГИМОТ, 30-05-2010 19:21:53
моего убогого дегенератизма камент
16346212Juzz's, 30-05-2010 19:22:07
ответ на: Е.н.ф.Г. [836]
сангрия белое вино, шампанское, по 50 гр рома коньяка , сахар темный, фрукты.. дешевыя сангрия разбавляется минералкой с газом..но чтоб газ вышел..
16346214Е.н.ф.Г., 30-05-2010 19:22:07
ответ на: Баб-Ёж [838]
>всеб вам передернуть,милейший,а что мне,скромной женщине не юных лет прикажете делать7как передернуть-то?и на кого?а ведь хочется,хочется благости и внутреннего умиротворения...
16346215еслип у миня небыло жэны, возможно йап подкотилъ к тебе на белом осле...
увы, трясина брака и онанизма, засосала миня безвозвратно...
Хрундель, 30-05-2010 19:22:58
ответ на: Хранительница личностных матриц [660]
>если бы я ходила тока на приватные тусы, я бы никогда не познакомилась с многими ахуенными людьми.
16346221есть еще хороший способ знакомица с ахуенными людьми. обращаешь на такого внимание, подозреваешь что он ахуенный и лично знакомишься