Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
Ацкий грипник, 23-03-2010 01:43:14
ответ на: Павидло [1648]
>>зачем сразу бляди? фполне приличные девушки, просто фсе непросто
15940046>я в целом говорю.
>непостоянная женщена -блядь. но не всегда канешна.
Лизо собралась про бляцтво опус высрать...ждёмсссс
Миссис_Джингл, 23-03-2010 01:44:22
ответ на: Козликов [18]
>К сожалению уксус. Лучше яблочный. Жалко рыбу поливать кислотой, но таков рецепт. Может лимоном?
15940052__________
лучше - уксусом
Ацкий грипник, 23-03-2010 01:44:48
ответ на: Makumba [1650]
>да йобана, здесь фсе непостоянные
15940053золотые слова, Юрий Венедиктович (с)
Makumba, 23-03-2010 01:45:19
отвечать через 1800 каментоф, в этом есть чтото декабристское
15940055Павидло, 23-03-2010 01:45:22
ответ на: Makumba [1650]
>да йобана, здесь фсе непостоянные
15940056это и радует йопта
Павидло, 23-03-2010 01:46:05
ответ на: Ацкий грипник [1649]
>>>>и ещё Хлм видимо ласковая и нежная. хехее
15940059>>>зайко...
>>это инергетег ниибацца.
>почему? жадный штоле шипко?
он на руках на той фотке
Makumba, 23-03-2010 01:46:32
какбэ не их вина что непостоянные
15940062Ацкий грипник, 23-03-2010 01:46:40
полез в дебри инета Ростов -Папа искадь\кочадь
15940063заебатое кено,хоть и наше
фсем night
Makumba, 23-03-2010 01:47:09
ответ на: Павидло [1655]
да хуй ево знаед, йа уже и сам не знаю чево хачу
15940065Павидло, 23-03-2010 01:47:45
ответ на: Ацкий грипник [1651]
>>>зачем сразу бляди? фполне приличные девушки, просто фсе непросто
15940069>>я в целом говорю.
>>непостоянная женщена -блядь. но не всегда канешна.
>Лизо собралась про бляцтво опус высрать...ждёмсссс
Дадада! ура! скорее бы уже!! Я ждал этого много лет! Только блять знадь бы кто это Лизо и нахуя мне её опусы?
Makumba, 23-03-2010 01:47:50
ответ на: Ацкий грипник [1658]
довай
15940070мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:48:25
изгадил клеенку. блять.
15940072Павидло, 23-03-2010 01:48:28
Грибник адиос
15940073Павидло, 23-03-2010 01:49:09
ответ на: Makumba [1659]
>да хуй ево знаед, йа уже и сам не знаю чево хачу
15940076а я знаю чо хочу. только фольгу осталось найти.
Ацкий грипник, 23-03-2010 01:49:31
ответ на: Павидло [1660]
>Лизо и нахуя мне её опусы?
15940077Питёркина...да ты гребы не хаваешь, паитесс не ибёшь...я зобыл, прости камрад
Makumba, 23-03-2010 01:49:48
Лизо - Питеркена
15940080Лизо - журналъ
Лизо - блюд
Лизо - Ленинградский Изоленто-Заворачивательный Ортель
Павидло, 23-03-2010 01:49:49
ответ на: мидвед паиБалу [1662]
>изгадил клеенку. блять.
15940081чочочо?
Ацкий грипник, 23-03-2010 01:50:07
ответ на: Павидло [1663]
>Грибник адиос
15940082покеда \сгинул
Makumba, 23-03-2010 01:50:18
ответ на: Павидло [1664]
купи чай
15940083Павидло, 23-03-2010 01:50:30
ответ на: Ацкий грипник [1665]
>>Лизо и нахуя мне её опусы?
15940085>Питёркина...да ты гребы не хаваешь, паитесс не ибёшь...я зобыл, прости камрад
Ебу грибы.
мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:50:53
ответ на: Makumba [1654]
>отвечать через 1800 каментоф, в этом есть чтото декабристское
15940087я нихуя не отвечал. это поток сазнанея былъ.
Makumba, 23-03-2010 01:51:13
у миня томик ахматовой
15940088заворачиваю и курю
мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:51:26
ответ на: Павидло [1667]
>>изгадил клеенку. блять.
15940091>чочочо?
варенье разлилъ. вешневае.
Павидло, 23-03-2010 01:51:27
ответ на: Makumba [1669]
>купи чай
15940092нахуя мне чай?
Makumba, 23-03-2010 01:52:01
ответ на: мидвед паиБалу [1671]
1821-ый камент
15940095мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:52:19
диствитильна. есть жэ пиво...
15940096Makumba, 23-03-2010 01:52:26
ответ на: Павидло [1674]
фольгу вытащищь из коробочки
15940098мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:53:17
ответ на: Makumba [1675]
>1821-ый камент
15940102а. это есть токии пирсанажы - пра корюшку четаюд.
Makumba, 23-03-2010 01:53:58
бгыы
15940104мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:53:58
штакетъ- нашэ фсио. никакой тебе фальги.
15940105Makumba, 23-03-2010 01:54:13
корюшку уже съели и высрале
15940106Павидло, 23-03-2010 01:54:47
ответ на: Makumba [1677]
>фольгу вытащищь из коробочки
15940110у миня 2 часа ночи. если я буду идти по улице с пачкой чяя, меня менты уже не отпустят.
Корнхолио, 23-03-2010 01:54:48
jamaica
15940111мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:54:56
ответ на: Makumba [1681]
>корюшку уже съели и высрале
15940112неоднократно.
мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:55:29
ответ на: Корнхолио [1683]
>jamaica
15940114типа таво. срач токойжэ на кухне.
Миссис_Джингл, 23-03-2010 01:55:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1616]
>ок.
15940115>
>
>
>упесдавала
___________________
че, бабра нет теперь, так ты всем подряд свое гнездо под чужие яйца подкладываешь? тьфу, прокладка какая-то
Makumba, 23-03-2010 01:55:38
попроси медсестру йоптэ
15940116Makumba, 23-03-2010 01:56:28
быстро четает курва
15940118Makumba, 23-03-2010 01:56:44
щас пощетаем
15940119Павидло, 23-03-2010 01:57:04
я не хочу не через штакет, ни через ахматову. хочу через бульбик штуке четыре принять (рекомендовано два) и наслаждаццо. чтоп меня распиздючило мне надо.
15940121Гетеросексуалка, 23-03-2010 01:57:18
ответ на: Makumba [1642]
гіыыыыы
http://www.youtube.com/watch?v=Bd0hjGNrwJw&feature=player_embedded
15940123зы. ты школу в этом году заканчиваешь или в следующем, жених?;-)
Корнхолио, 23-03-2010 01:57:40
ответ на: мидвед паиБалу [1685]
>>jamaica
15940125>типа таво. срач токойжэ на кухне.
ну, если есть певас - можна ниобращать на это внеманее..
мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:58:17
ответ на: Павидло [1682]
>у миня 2 часа ночи. если я буду идти по улице с пачкой чяя, меня менты уже не отпустят.
15940128хуяссе у вас строгости. меня обычно спрашываюд "камо грядеши?". ну, грю, дамой иду. а они такие "а дом - гдееееееееее???" а вот туд главнае спездеть чо-нить пахожэе.
Павидло, 23-03-2010 01:58:17
четыре ядерных водянных
15940129мидвед паиБалу, 23-03-2010 01:59:38
ответ на: Корнхолио [1692]
>ну, если есть певас - можна ниобращать на это внеманее..
15940135певас есть фсигда.
Павидло, 23-03-2010 01:59:54
ответ на: мидвед паиБалу [1693]
>>у миня 2 часа ночи. если я буду идти по улице с пачкой чяя, меня менты уже не отпустят.
15940137>хуяссе у вас строгости. меня обычно спрашываюд "камо грядеши?". ну, грю, дамой иду. а они такие "а дом - гдееееееееее???" а вот туд главнае спездеть чо-нить пахожэе.
я не втом состоянии чтоп вапще подобные вопросы выслушивать ыыы
Makumba, 23-03-2010 02:00:25
01.44.22 - 18 кмнт
1594013901.55.33 - 1785 кмнт
итого, игого
11 менут 11 секунд - 1767 каментоф
то есть
два с половиной камента ф секунду. ололо это рекорд
мидвед паиБалу, 23-03-2010 02:01:05
ответ на: Павидло [1696]
>я не втом состоянии чтоп вапще подобные вопросы выслушивать ыыы
15940142"соберись, тряпка!" (с)
Makumba, 23-03-2010 02:01:52
ответ на: Гетеросексуалка [1691]
йа школу не заканчевал, перевйолся
15940147Корнхолио, 23-03-2010 02:02:11
ответ на: мидвед паиБалу [1695]
>певас есть фсигда.
15940148каг данность да..