Добрый день, товарищи-камрады. Давно не писал, работа, работа, работа. В стране с не определившейся формацией вещь необходимая. Но все же удалось выкроить недельку для рыбалки. Традиционно с друзьями мотались в Карелию (отчеты выкладывал, не раз). В этот раз поехали с другом на Финский залив, ловля корюшки, посмотреть, что и как, просто разведка. Проживая в Москве, корюшку видел только в сухом виде, или в банках. На рынках уже лет восемь не торгуют. Есть в продаже рыба очень похожая на корюшку, ее даже в солидных сетевых магазинах так и называют. Везут ее с Южной Америки, раньше звали аргентинкой, а сейчас корюшкой, лохи берут. Потом говорят, ел корюшку, обычная херня.
А за той, легендарной, питерцы готовы проехать в день до трехсот километров, поймать 1,5 килограмма и при этом быть довольными, ибо сама рыбалка очень увлекательна и азартна. Дело не в размерах добычи. Свежая корюшка действительно пахнет, нет, даже воняет свежим огурцом. Просто пожарить в муке – бесподобно, отвечаю, а рыбку я пробовал разную.
Самой вкусной считают жаренную мелкую рыбку, а если попадается крупнее, ее маринуют. Рецепт сгодится и для любой похожей рыбы (салака, минога, ряпушка и т.д). Итак, нам надо как всегда немного:
- 1 кг корюшки
- 3 луковицы
- 1 морковь
-2 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр 9% уксуса
- перец горошком пару листиков лаврушки
- масло растительное
Чистим рыбу и потрошим ее. Для этого сделав надрез за гривой, отрываем голову с кишками. Если в брюхе, что и остается, то молоки или икра.
Полученные туши рыб обжариваем на растительном масле. Обжариваем очень легко и быстро, только чтобы «прижать соки».
Далее готовим маринад. Пол-литра воды в кастрюлю. Туда же соль, сахар, перец, лаврушку. Довели до кипения и добавляем лук-морковь. Кипятим 5 минут, выбрасываем лаврушку и вливаем уксус.
Горячим маринадом заливаем рыбу и сутки пускаем слюни. Готовый продукт, если останется, легко хранится неделю в холодильнике.
Какой стол, такой и стул. Буду думать, Козликов.
Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 12:08:07
ответ на: Kunumkoff [148]
нененене именно жарить и жрать целиком
15935476DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:08:15
ответ на: Павидло [149]
марш вугол
15935478разговорчики в строю
Барабашкина(АУК), 22-03-2010 12:08:33
че то все боевые какие то...
15935479Шпендель, 22-03-2010 12:10:31
ответ на: Барабашкина [153]
>че то все боевые какие то...
15935485Таг это. Ик. Панедельнег жеж.
Барабашкина(АУК), 22-03-2010 12:11:51
ответ на: Шпендель [154]
>>че то все боевые какие то...
15935491>Таг это. Ик. Панедельнег жеж.
а ты особенно
ужасен в прыжке
Павидло, 22-03-2010 12:12:57
пластиковый покс
15935494Восторженный, 22-03-2010 12:14:08
вот ублюдки. значит так. корюшко - говно. афтар - кгам блядьнахуй. фтыкатели - приземленные дремучие колхозники-пидарасы. жрите говно сцуки. я вас всех ебу в жопы и запихиваю в ваши ебальнеги протухшие килограмы корюшки. нравица? хехе
15935498Deviant, 22-03-2010 12:15:01
Корюшка рыба-падальщик. Жрёт человеческие трупы утопленников, останки других, утонувших животных дохлых рыб и прочее говно попадающее в сточные воды от человеческой жизнедеятельности
15935500Этим объясняется её сладковатый, трупный запах (другие считают что она пахнет "огурцом")
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:15:29
ответ на: Заза [139]
>ржу
15935501>
>ты зачем наносишь Шпенделю психалогическую травму, зосранка?
ыыыы,а чо он на маих карасеков наехал?
Павидло, 22-03-2010 12:15:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [152]
>марш вугол
15935502>разговорчики в строю
я есть хочу, где суп вчерашний и аммммммммммлет?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:15:38
ответ на: Барабашкина [153]
дарова, мать
15935504видела на смешной сцайте нечно по имени хмаро?
я сёдня афигела от сбодуэнского надрачивания на её якабы творчество
имхо тгп с рецесивным бзипуличизмом...хе-хе
Восторженный, 22-03-2010 12:15:41
славься славься в веках мое виликое имя! оооо, камрады, какой же я искусный кулинар.... и вдохновения я черпаю их портвейна...
15935505DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:16:24
ответ на: Павидло [160]
бгыг
15935510кто старое памянет тому на линзах можно вдвое экономить...ггг
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:17:04
ответ на: Deviant [158]
>Корюшка рыба-падальщик. Жрёт человеческие трупы утопленников, останки других, утонувших животных дохлых рыб и прочее говно попадающее в сточные воды от человеческой жизнедеятельности
15935512>Этим объясняется её сладковатый, трупный запах (другие считают что она пахнет "огурцом")
===
раки тожэ самае жрут
Старичюля, 22-03-2010 12:17:07
Забательская рыпка.
15935513не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:17:09
ответ на: Deviant [158]
>Корюшка рыба-падальщик. Жрёт человеческие трупы утопленников, останки других, утонувших животных дохлых рыб и прочее говно попадающее в сточные воды от человеческой жизнедеятельности
15935514>Этим объясняется её сладковатый, трупный запах (другие считают что она пахнет "огурцом")
какое горе.
человек вон тоже всякую хуйню ест и пьёт, чтож теперь хуй не сосать?
\ушла ржать от греха\
Шпендель, 22-03-2010 12:17:10
ответ на: Барабашкина [155]
Таг я ж безработный. Типерь тока ебаццо (энергею-та куда-та нада девать).
15935515Съездил за анализаме мелкава - "грибок не обнаружен". Аллергическая реакцея какая-та. Правда все прашло.
Самое интееснае - запретили жрать и пить, всио что па тилихвизеру рекламируют.
Щаз пакурю, падумаю (не путать с дрочкой) и наверна на госслужбу пайду. Корейко тож в "Геркулесе" трудилсо.
Павидло, 22-03-2010 12:17:17
ответ на: Deviant [158]
>Корюшка рыба-падальщик. Жрёт человеческие трупы утопленников, останки других, утонувших животных дохлых рыб и прочее говно попадающее в сточные воды от человеческой жизнедеятельности
15935516>Этим объясняется её сладковатый, трупный запах (другие считают что она пахнет "огурцом")
инергетигу ниибацца эта хуйня понравицца точно, он у нас гурман.
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:17:18
ответ на: Kunumkoff [146]
чем это вам ёж бабского полу нечистая сила,ась? нипонял/встала в позу дикобраза/
15935517DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:17:45
из каментов паняла что трупы пахнут огурцами
15935521где судмед? вапроз есть
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:18:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [164]
вово.
15935524вапще пачти вся рыба, раки и морепродукты дрянью питаюца.
и мухами с червяками
Восторженный, 22-03-2010 12:18:16
что ж такое... тут одни пизды фтыкают? а хде мусчины? ебанарот! бабье, съебитесь нахуй отсюда... проститутки... что вы смыслите в кулинарии бляди! вам тока пельмени из магазина варить... кстате, самые фкусные - производства Борисовского мясокомбината.. хехе...
15935525DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:18:36
ответ на: не девачка(с мАсквы) [166]
>человек вон тоже всякую хуйню ест и пьёт, чтож теперь хуй не сосать?
15935526>\ушла ржать от греха\
==========
ыыыыыыыыыыыыы
/закатилась под стол/
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:18:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [170]
>из каментов паняла что трупы пахнут огурцами
15935527>где судмед? вапроз есть
ога.
прям такими огурцаме шопесдец
crazyland, 22-03-2010 12:19:02
>бгыг
15935528>кто старое памянет тому на линзах можно вдвое экономить...ггг
=================
а кто забудет, тому оптика ваще не понадобицца... хехе
Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 12:19:10
ответ на: Deviant [158]
так вот чем она пахла, блядь...
15935529Барабашкина(АУК), 22-03-2010 12:19:23
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [161]
мугого тока што откаментила
15935530АццкиЙ Лужкоff, 22-03-2010 12:19:42
выглядит вкусно.. судя по всему - калинар бывалый чел,
15935533видать и крео песал разные, гыыы
Восторженный, 22-03-2010 12:20:14
ШПЕНДЕЛЬ нахуй тебе госслужба? сидеть с 9 до 18 и бумажки перекладывать с полочки на полочку? что с тобой?
15935535Барабашкина(АУК), 22-03-2010 12:20:36
ответ на: Шпендель [167]
>Таг я ж безработный. Типерь тока ебаццо (энергею-та куда-та нада девать).
15935538>Съездил за анализаме мелкава - "грибок не обнаружен". Аллергическая реакцея какая-та. Правда все прашло.
>Самое интееснае - запретили жрать и пить, всио что па тилихвизеру рекламируют.
>
>Щаз пакурю, падумаю (не путать с дрочкой) и наверна на госслужбу пайду. Корейко тож в "Геркулесе" трудилсо.
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
ты щас с кем разговаривал???
а сколько интересной и главное нужной для меня инфы
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:21:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [166]
ыыыыыыыыыыы
15935539/упала ржот/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:21:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [174]
>>из каментов паняла что трупы пахнут огурцами
15935543>>где судмед? вапроз есть
>
>ога.
>прям такими огурцаме шопесдец
===
нада срочна привалить каво-нить и панюхать
жуть чота как интересно стало
эй, кто нюхал трупы?
внатуре салатом по-домашнему пахнут?
Шпендель, 22-03-2010 12:22:05
ответ на: Восторженный [179]
>ШПЕНДЕЛЬ нахуй тебе госслужба? сидеть с 9 до 18 и бумажки перекладывать с полочки на полочку? что с тобой?
15935547Ты прапустил абзац про Корейко.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 22-03-2010 12:22:35
ответ на: Барабашкина [177]
пайду зазырю
15935549Старичюля, 22-03-2010 12:23:02
ответ на: Шпендель [167]
Ты-потэнцыальный слуга трудовово народу.
15935551Трут на благо атечества облагородит тибя. Ну и откаты, канешна.
Шпендель, 22-03-2010 12:23:25
Вот тока вектар выбрать нада правильна.
15935555Бабка Агафья, 22-03-2010 12:23:49
и шо там ф карелии харашо?
15935558Иныргетег ниибаццо, 22-03-2010 12:24:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [182]
>эй, кто нюхал трупы?
15935562>внатуре салатом по-домашнему пахнут?
это у каво какой салатЪ
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:24:46
ответ на: Шпендель [186]
>Вот тока вектар выбрать нада правильна.
15935563иди в сантехники.
ты юркий
не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:25:20
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [182]
чото подташнивает.
15935564я нюхала. буээээээээээээээээээээээ
Баб-Ёж(АУК), 22-03-2010 12:25:22
Дрочить расхотелось. Мож Баб-Еж даст, каг думаешь?(с)
15935565ищь чо госслужащий возжелал.
давайте,давайте,ручкаме,ручкаме,да за детальку,раз раз раз.
Nr.bird, 22-03-2010 12:25:35
рыба? данунах
15935566не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:26:01
а, сантехники не госслужба
15935569Доброе Привидение, 22-03-2010 12:26:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [170]
>из каментов паняла что трупы пахнут огурцами
15935571трупы пахнут по разному. если летом на жаре трое суток полежат в канаве, то пахнут как если одеть на голову пакет и туда засунуть сыр бри и старые портянки
свежий трупешниг из сгоревшей машины, которую ебанули ракетой земля воздух, пахнет подгоревшей среднестатической шауромой
огурцами врядли
Nr.bird, 22-03-2010 12:27:31
ага. если трупы огурцами, то говно фиалками
15935576Kunumkoff, 22-03-2010 12:27:57
ответ на: Баб-Ёж [169]
А, так ты с иголками?
15935581Я то грешным делом думал ты баб Ёжка - Яга всмысле. Костяная нога и всё такое...
Доброе Привидение, 22-03-2010 12:28:02
сразу после взрыва трупы пахнут ржавой металической трубой из за обилия свежей крови
15935583Доброе Привидение, 22-03-2010 12:28:32
/ушел обедать/
15935587Nr.bird, 22-03-2010 12:29:10
блевотный чад под хорошим блюдом
15935589не девачка (с мАсквы), 22-03-2010 12:30:12
пойти штоли бри заточить....
15935593