Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Суп из чечевицы с грудинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Как писал Довлатов (цитата не точная, но зато подходящая): «Зимою хорошо кушается. Летом кушается тоже ничего, но глупо же ждать лета». Понятное дело, что прогулявшись на морозце, и помесив калошами неубранный снежок, организму хочется чего-нибудь такого вкусного и нажористого, одним словом - этакой зимней похлебки. Каковую я и предлагаю вашему вниманию.

Нам понадобится:

Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист

01

Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).

Приступаем:

Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.

Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.

02

В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.

03

Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.

04    

05

Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.

06

07

08

В это время шинкуем капусту.

09

Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.

10    

11

12

Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.

В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном.  Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.

13

Садитесь вкусножрать!

Удав , 15.03.2010

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 13:53:54

сплошь скрытая реклама производителя разделочных досок.
чо бы сожрать кстати ...

2

кто, 15-03-2010 13:54:01

да уж...

3

Феникс, порхающий в красной пещере, 15-03-2010 13:54:10

Суп-бурдэ. (с)

4

Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 13:54:28

стакан порадовал почему то.

5

кто, 15-03-2010 13:55:57

винчик оценил

6

Качирга, 15-03-2010 13:55:58

Занятно и по виду оч. сытно. К;артинке нагоняют аппетит, благо толька шта пазавтракал...

7

кто, 15-03-2010 13:57:07

да и суп пойдет...молодец

8

Удав, 15-03-2010 13:59:13

>А чечевица какая была? Красная, зелёная или коричневая? Похоже зелёная...

Ага, зеленая.

9

ГеленЮрген, 15-03-2010 14:00:09

Вместо грудинки лучше свежую свенинку. А так - 6*, канешна.

10

Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:00:49

чечевица была в пачке.

11

неАНТИфашист, 15-03-2010 14:01:10

ЧОЧОвица

12

Нехудой, 15-03-2010 14:01:55

Блядь, я такое съем - и вперед в ВМА... обидно.

13

Ленинский прищур, 15-03-2010 14:03:18

Пост же идёт. Нехристи.
Ужо всыпят вам чертяки.
Из самих барбикю сделают.

14

молоденькая тёлочка, 15-03-2010 14:03:21

углеводная еда(не это не мне)

15

монгол, 15-03-2010 14:03:42

бля, срочно на абэд упиздячил

16

похуй на условности, 15-03-2010 14:03:46

суп-рататуй, пасредине гвоздик.

17

Антисссанитар, 15-03-2010 14:03:59

заепца, пулеметный супчег.

18

Ебак, 15-03-2010 14:04:40

на дворе Пост идет, а они грудинку жрут...

19

я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 14:05:08

стакан хочу такой

20

еблан, 15-03-2010 14:05:15

почему водки нет?

21

а хуле!, 15-03-2010 14:05:56

а жрут ли такую похлёпку менеджеры Мегафона?

22

Листенон, 15-03-2010 14:09:38

есть ли значительная разница между красной и зеленой
чечевицей?

23

похуй на условности, 15-03-2010 14:09:54

Лук, чеснок, сельдерей, грудинка, морковь, картошка,зелень, пармезан, капуста, вино, куриный бульон и еще чечевица. Вот это месево. Нуивонахуй.

24

Удав, 15-03-2010 14:13:05

ответ на: Листенон [22]

>есть ли значительная разница между красной и зеленой
>чечевицей?

Есть. Красная чечевица более годится для супа-пюре.

25

Удав, 15-03-2010 14:13:31

ответ на: похуй на условности [23]

>Лук, чеснок, сельдерей, грудинка, морковь, картошка,зелень, пармезан, капуста, вино, куриный бульон и еще чечевица. Вот это месево. Нуивонахуй.

На самом деле - совсем не месиво, и очень вкусно.

26

Краскопульт, 15-03-2010 14:13:48

Подозреваю, что Гипфель - это еврей.

27

Непьющий Лаовай, 15-03-2010 14:14:28

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [4]

>стакан порадовал почему то.

12 копеек стоит

28

Ton (зарегенный 12), 15-03-2010 14:14:36

гипфел - хорошо
фотки тож ничотак
итого за похлебку 6*

29

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:14:59

гм. охуенно.
но я чечевицу не люблю.
и вобще, харчо рулед.

30

Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:15:18

я вот вчера по запарке из баранины борщ сварил...

31

Риальне Ракель, 15-03-2010 14:15:27

няяям

32

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:15:41

сельдерей не люблю тоже. воняет.

33

Медленно превратившийся в хуй, 15-03-2010 14:15:57

ответ на: Непьющий Лаовай [27]

стоил.
мулйон лет в продаже не видел, впрочем есть вариант что и не искал.

34

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:16:30

пока солнце не погасло - надо сходить за куревом и бухлом.

35

Луналикая Брутальная Сучка, 15-03-2010 14:17:02

ответ на: мидвед паиБалу [32]

плюс много!

36

Риальне Ракель, 15-03-2010 14:17:27

какая длинная морковка кстати

37

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:18:04

ответ на: Риальне Ракель [36]

>какая длинная морковка кстати
специальная.

38

гот в колготах, 15-03-2010 14:19:10

а вотка где?!
афтар, ты ебанулся? нифармат без вотки ёбанапагалаве

гыгык

39

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:19:25

гм. вот зачем у меня щенячья миска заместо пепельнетсы, а?

40

мидвед паиБалу, 15-03-2010 14:20:09

троллоло. ушол.

41

KNA, 15-03-2010 14:23:56

ответ на: Медленно превратившийся в хуй [30]

>я вот вчера по запарке из баранины борщ сварил...

Ну и правильно.. Я бульон для борща варю - говядина + бараньи кости с мясом + копченые свиные ребра. Вот тогда вкусно..

42

Корнхолио, 15-03-2010 14:25:53

ответ на: Риальне Ракель [36]

>какая длинная морковка кстати

нравицца?

43

Аффтар сцынария, 15-03-2010 14:27:44

болгары очень любят чечевичные супы.
а с капустой вот не пробовал...
за информацию про помидоры - спасибо! взял на заметку

44

Барабашкина(АУК), 15-03-2010 14:28:57

нажористо
стакан совковый порадовал

45

Риальне Ракель, 15-03-2010 14:31:08

длинная но тонкая кстати

46

Доброе Привидение, 15-03-2010 14:31:44

капуста имхо лишняя, хотя хз
травок бы каких добавил чтоли?

за грудинку зачот
опять таки имхо,но вино лучше белое полусухое сюда

зачту когда картинке откроются

47

Ленинский прищур, 15-03-2010 14:33:28

ответ на: молоденькая тёлочка [14]

>углеводная еда(не это не мне)

углеводородная

48

Доброе Привидение, 15-03-2010 14:33:43

я думаю, если готовить с помидорами и вином, то чайная ложка сахера необходима для баланса кислотности (нихуя не имхо)

49

Риальне Ракель, 15-03-2010 14:33:49

где фотки для близаруких? где,спрашиваю?

50

yurgin, 15-03-2010 14:35:17

"Садитесь вкусножрать!"

Ебануццо, куда садиться? Где наливают, где щи, я вас спрашиваю?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Взял наш герой двух своих корешей в подручные и стал бомбить дачи и огороды на предмет овощей там каких или фруктов. С ягодами не заморачивались, долго их собирать, в пизду, а вот от яблок или помидоров-огурцов не отказывались. »

«Виктор Андреевич дольше всех продержался в «ГовноГазНефти», но однажды поддался искушению и привел в серверную одноразовую знакомую, чтоб жестко отодрать под гул жестких дисков. Сначала у них случился секс, а потом – казус.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg