Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суп из чечевицы с грудинкой
Как писал Довлатов (цитата не точная, но зато подходящая): «Зимою хорошо кушается. Летом кушается тоже ничего, но глупо же ждать лета». Понятное дело, что прогулявшись на морозце, и помесив калошами неубранный снежок, организму хочется чего-нибудь такого вкусного и нажористого, одним словом - этакой зимней похлебки. Каковую я и предлагаю вашему вниманию.
Нам понадобится:
Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист
Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).
Приступаем:
Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.
Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.
Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.
Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.
В это время шинкуем капусту.
Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.
Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.
В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном. Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.
Садитесь вкусножрать!
Нам понадобится:
Чечевица (200-250 гр)
1 луковица
2 зубчика чеснока
Грудинка копченая (150 гр)
Морковь (2 шт.)
Сельдерей (стебель)
Картошка (3 шт)
800 гр. помидор
Капуста (100-150 гр)
Красное вино (2/3 стакана)
1 литр куриного бульона
Оливковое масло, соль, перец, лавровый лист
Отдельно хочется написать о помидорах. Поскольку суп этот из разряда зимних (хотя я знаю людей, которые и летом холодец едят), то рекомендую вместо свежих помидор использовать консервированные измельченные без кожицы, так как они гораздо нажористее зимних свежих (в смысле - ароматнее и имеют более ярко выраженный вкус).
Приступаем:
Чечевицу отвариваем отдельно (для тех, кто совсем в танке: как написано на пачке) и оставляем в воде - не сливая.
Режем мелко: лук, чеснок, сельдерей, грудинку, морковь, картошку.
В кастрюле с толстым дном разогреваем масло (3 стол. ложки), слегка обжариваем лук и чеснок.
Добавляем морковь, сельдерей и грудинку и обжариваем все вместе в течении 3 минут.
Вливаем вино (подойдет любое недорогое красное сухое вино. Понятное дело - грузинские и молдавские вина идут строго нахуй), добавляем помидоры, убавляем огонь, и тушим, не накрывая крышкой, 15 минут.
В это время шинкуем капусту.
Через 15 минут добавляем чечевицу вместе с водой, в которой она варилась, вливаем горячий куриный бульон, добавляем лавровый лист и капусту. Провариваем все вместе в течении 5 минут.
Соль-перец по вкусу, выключаем огонь, закрываем крышкой и даем супу настояться минут 20.
В тарелке неплохо супчик присылать зеленью и пармезаном. Вообще-то в оригинале нужен тимьян, но, так как я его не люблю, то чисто по-босяцки добавил укроп и зеленый лук.
Садитесь вкусножрать!
— Удав , 15.03.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хуй клал на фсё!, 15-03-2010 17:08:11
А на фодках горезонд завален!
* 01 (127) :: 21,5 kb - показать15894533
Доброе Привидение, 15-03-2010 17:10:36
ответ на: Ацкий грипник [202]
в армии у нас както летом просралась вся база (кроме меня почему то)
15894551оказалось следующее...питьевую воду подвозили цестерной и под давлением закачивали в огромную емкость дважды в неделю
шланг лежал на земле и в него заползали лягушки отдыхать от ближневосточной жары.
их захуяривало с силой в емкость,еблом об потолок где они и разлогались себе потихоньку в питьевой воде
когда прапор открыл крышку проверить воду, он позеленел и неделю блевал от увиденного "супчика"
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 17:13:07
ответ на: Доброе Привидение [252]
>в армии у нас както летом просралась вся база (кроме меня почему то)
15894570>оказалось следующее...питьевую воду подвозили цестерной и под давлением закачивали в огромную емкость дважды в неделю
>шланг лежал на земле и в него заползали лягушки отдыхать от ближневосточной жары.
>
>их захуяривало с силой в емкость,еблом об потолок где они и разлогались себе потихоньку в питьевой воде
>когда прапор открыл крышку проверить воду, он позеленел и неделю блевал от увиденного "супчика"
эээ,Камрад,у вас в цахале тоже прапоры имеюцца?
апсикола, 15-03-2010 17:21:27
Блин,начмеда,наверно, кошерна взъебали.
15894636апсикола, 15-03-2010 17:24:47
Пра армию люблю,сам атставной начмед,похую
15894661краснозамёная иле цахал,опщее есть.
Старичюля, 15-03-2010 17:29:42
Для нажористости, эту хуету я б варил на мясном бльоне.
15894699А, так заибись.
Рицебт скопировал. Захуячу, видемо.
Доброе Привидение, 15-03-2010 17:29:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [253]
куда ж без них ептыть
15894702и такие же тупые как везде
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 17:35:13
ответ на: Доброе Привидение [257]
>куда ж без них ептыть
15894742>и такие же тупые как везде
тада ваша хвалёная армейка недалеко от нашей отползла.
Хехе!(в подражание Дундуку)
Не сцы Маруся, 15-03-2010 17:40:07
тож иврейский камент зачёл и прихуемше
15894791откуда на обетованной прапара?
Не сцы Маруся, 15-03-2010 17:42:40
хых
15894811мичьманэ иврейских пескофф
мидвед паиБалу, 15-03-2010 17:43:30
ответ на: Доброе Привидение [252]
>когда прапор открыл крышку проверить воду, он позеленел и неделю блевал от увиденного "супчика"
15894821чо-то нервный прапор какой...
апсикола, 15-03-2010 17:44:02
Придлагаю ваешему вниманию,заметить,
15894826что пелотке сёдня давольные(пака),
что есть несомненное достижение
удафкома.
Косорылый, 15-03-2010 17:47:31
Самое заебательское в рецепте,это граненый стакан с винцом... Эээхх бля..(смотрит на зашытую печень)
15894853Капитан Улитка, 15-03-2010 17:47:48
Чечен-Ица?
15894857приколюха бял, похоже на борсч
мидвед паиБалу, 15-03-2010 17:51:29
ответ на: апсикола [262]
>Придлагаю ваешему вниманию,заметить,
15894882>что пелотке сёдня давольные(пака),
>что есть несомненное достижение
>удафкома.
тада у миня вапросц.
а чо апсикола-то?
мидвед паиБалу, 15-03-2010 17:52:09
ответ на: Косорылый [263]
>Самое заебательское в рецепте,это граненый стакан с винцом... Эээхх бля..(смотрит на зашытую печень)
15894886вчера же есчо квасилъ сиделъ... тёплую...
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 17:54:21
ответ на: Капитан Улитка [264]
>Чечен-Ица?
15894905>приколюха бял, похоже на борсч
ты чеченов не упоминай,у меня рука в загашник за пулемётом потянулась....
мидвед паиБалу, 15-03-2010 17:59:42
сизые потроха любви
15894934Who Янсон, 15-03-2010 18:01:06
ахуительно.
15894947слюнки потекли.
в принципе люблю супы с помидорами, а такого не пробовал.
Капитан Улитка, 15-03-2010 18:02:17
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [267]
>ты чеченов не упоминай,у меня рука в загашник за пулемётом потянулась....
15894955брось пулемед, все проще...
Чичен-Ица (исп. Chichén Itzá, ацтек. Chichen Itzā) — политический и культурный центр майя на севере полуострова Юкатан (Мексика). (с)
не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 18:03:28
ответ на: Who Янсон [269]
>ахуительно.
15894961>
>слюнки потекли.
>в принципе люблю супы с помидорами, а такого не пробовал.
бля.
ну не надо вот этой физиологии. слюнки потекли-буээээээээ, как припизженная домохозяйка шестидесяти лет с сайта нямочного.
все знают, что что бы не написал удав тебе нравится, будь скромнее.
то ты ржёшь и апстол бьёшься, то слюни текут.
постыдился бы.
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 18:08:03
ответ на: Капитан Улитка [270]
>>ты чеченов не упоминай,у меня рука в загашник за пулемётом потянулась....
15894984>брось пулемед, все проще...
>Чичен-Ица (исп. Chichén Itzá, ацтек. Chichen Itzā) — политический и культурный центр майя на севере полуострова Юкатан (Мексика). (с)
какой ты конкретный?!!! уж и пальнуть нельзя....
мидвед паиБалу, 15-03-2010 18:28:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [272]
>какой ты конкретный?!!! уж и пальнуть нельзя....
15895048в нашем возрасте палить надо осторожно. штоб, не дай джа, не рассыпаццо и не взарваццо.
мидвед паиБалу, 15-03-2010 18:29:17
и ета... где мой попкорн?!
15895050мидвед паиБалу, 15-03-2010 18:31:10
"пусть это будет даже во снееееееееее...
15895059да похуй...
ДА ПОХУЙ!!!"
Вася, 15-03-2010 18:36:30
Вот Удав - стерильный педант, эстет и кухонный нарцисс, что, в принципе, не совсем плохо!..
15895071Ну кто из нас так кучками ингредиенты выкладывает на разделочной доске, симметричо-перпендикулярно-параллельно и строго открывая лейбл "Gipfel"???...
А потом будет ими так любоваться и фотографировать для истории?
Только профессиональный хирург и Дима-Удафф, чётко отдавая команды супруге и добровольным помощникам...
Рецепт - обычный, супчик - так себе. Скорей - похлёбка. Тема водки и обиженных питомцев не раскрыта...
Миску - явно от питомца оторвал ... Бедная собачка, небось обделалась-обскулилась-осипла, пока хозяин её миску фотографировал...
Подача материала, как на выставке достижений кулинарного мастерства...Хоть бы хлебных крошек для гламуру набросал на последней фотографии...
В целом - не понравилось...
Антацид (изжога-гадость), 15-03-2010 18:41:25
ответ на: мидвед паиБалу [273]
>>какой ты конкретный?!!! уж и пальнуть нельзя....
15895096>в нашем возрасте палить надо осторожно. штоб, не дай джа, не рассыпаццо и не взарваццо.
а я аккуратно,пук-пук,все мертвы? ну и ладушки!
не девачка (с мАсквы), 15-03-2010 18:49:08
ответ на: мидвед паиБалу [274]
>и ета... где мой попкорн?!
15895137ня
Who Янсон, 15-03-2010 19:38:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]
не права.
15895420многих авторов хвалю во вкусно жрать - сам так готовить не умею.
а супы с большим количеством томатов - моя слабость.
вчера с подругой были в Коровабар, отобедали после дневного концерта в филармонии - Вивальди "времена года"; так она себе на первое взяла щи, а я с удовольствием съел томатный суп - влетел в меня тугой струёй.
Ну люблю я томатные супы!
я забыл подписацца, асёл, 15-03-2010 19:44:46
Пахлебка бес петомтса...
15895484Who Янсон, 15-03-2010 19:46:18
2 недевачка
15895497томатный суп был с бараниной. Хорош суп.
Коньякофф, 15-03-2010 20:17:39
Суп бурдэ, хули
15895768лук, 15-03-2010 20:22:39
грузинское вино рулит, а лягушачья бодяга сосет с заглотом.
15895809Ацкий грипник, 15-03-2010 20:50:10
донахаем до 300?
15896028Ацкий грипник, 15-03-2010 20:50:44
буду срать картинками с кухни
15896030Ацкий грипник, 15-03-2010 20:51:52
так
* суперкитчен :: 93,2 kb - показать15896039
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:53:17
и вот так
* ххх :: 62,0 kb - показать15896054
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:54:06
и даже так
* хххх :: 62,3 kb - показать15896064
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:55:09
а вот ещё так
* зхзхзх :: 58,9 kb - показать15896074
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:56:38
один в поле нахер
* хххх :: 60,9 kb - показать15896086
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:57:40
и вот
* хх :: 37,1 kb - показать15896097
Ацкий грипник, 15-03-2010 20:58:52
да
* ъъ :: 119,8 kb - показать15896104
Хранительница личностных матриц, 15-03-2010 22:29:58
я делаю похоже, но - чеснок я бы протусила в масле и убрала или ваще в конце добавила, и без капусты.
15896831а самый вкусный - в духовке, в горшочках.
maks, 15-03-2010 22:45:59
>поглядим-с!
15896961сполз пот стол, лягуху сразу разглядел, а вот челюсть ....
Сабакавечъ, 15-03-2010 23:37:56
удаф фужера не имеет
15897203бы-гыгы, гранёный стакан
этто падончество!
лапать Ы
Детородный, 16-03-2010 00:06:00
Необычно. Такого не ел. Но надо попробовать. Фотки заибастые.
15897354pb, 16-03-2010 00:07:23
ага, достойный супешник
15897357а то не знаю что чечевицей сделать
сколько её варить?
если что она в стеклянной банке
bomg, 16-03-2010 00:09:55
че-то мама в детстве как-то иначе делала.. и уж точно без бордо
15897362Karlsson, 16-03-2010 07:59:22
Вот Юлько Высоцкое,если ей не проплатили так все названия руками закрывает.А тут пеар какойта.
15897931Karlsson, 16-03-2010 08:02:03
И эта.........чё,блядь,без вина и борхеза не сварить супу штоле?
15897934