Блять это пиздец камрады! Отлучившись буквально на двое суток от компьютера, при возвращении в ФЖ я почувствовал себя так как, наверное, чувствовали себя американские банкиры, глянув на ленту биржевых котировок в момент начала кризиса. Уж больно охуенный «тренд» за эти пару дней нарисовалсо – практически все активно пишушие аффтары, вдруг как сговорившись, выдали на гора маянезные рецепты! Вот я и задумался – это так, просто незначительный всплеск, или тренд реально сменился и теперь в ФЖ начинается откат назад, на те самые, как минимум 4 года, и в каментариях мы будем снова лицезреть фразы, типа «маянеза нет – низачот нах!»?
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
>>(Доедая первый килограмм кровяной колбасы с Привоза) >сколько ты жрешь та ? аставь камрадам
Все равно пропадет.
Так хоть сожру и высру. на гавне вырастет ботва. ботву скормят свинке, свинку зарежут и сделают новую колбасу.
Круговорот кровяной колбасы в природе. Главное - не попасть в него в качестве сырья.
блять вот что за хуйня с тырнетом - ежедневно в 18-00 на час или полтора виснет. потом нормально. толи месные пиздатые пацаны курят чо в это время. толи сакральный смысл отключение имеет?
Ай! Камрад! Ай! молодец. Я кровяную колбасу давно не ел. Помню в общаге был один сосед, Стефанский, с Бердичева. Ему посылки слали. Он кричал на весь этаж. Кишку кто есть будет? Ударение на первый слог. Это была кровянка. Я ел. Многие нос кривили. Макароны точили. Узасс. Сегодня в ночь кладу рецепт. Очень рад. Все сам. Своей рукой. Одним пальцем. Больше ничего не сгибается. Увы. Оформляю инвалидность. Сука-любовь. Молодец, земеля. Я скучаю по тебе. Матушке привет. И Таньке. Год яблочный, у меня браги более 800 литров. К Новому году будет литров 300 продукта. Ты заезжай.
Кстати - любой из Женских сайтов - это на 101% рассадник гламура и выебываний в стли - пасматрите как я пиздато живу, и чем хуже халатег на бабе в данный момент - тем сильнее она усираеццо что она богиня и тем круче у неё ник
Кстати я на кулинаре год назад одной девачке преподал пару уроков фотожопа - она критику реально воспринимала без "дутья губок"
щас глянь какие у неё фотки http://www.koolinar.ru/img/koolinar_730.gif
только приготовилась морально попросить на рынке кожу с горла курицы,а тут такое: пришла с бидончиком: налейте 3 л крови,теплой..
оденусь полегче..бежать.. возможно..придется..
Ты чо? Этож только для своих...с чернава хода... а так в открытую - да тибе чеснок сразу в ебало обеспечен с последующим колом в серце.
мы ж только скрытностью и живы
Чудеса мира. Мышь и чеснок.
В Аравийской пустыне водится мышь. Если эта мышь пробежит по чесноку или же по еде, в которой есть чеснок, и чеснок и еда сразу превратятся в яд. Жители той местности употребляют чеснок с осторожностью. Чеснок же, по которому пробежит мышь, рассылают в разные концы мира для [использования] государям, ибо никто не подумает, что в чесноке есть яд. [Известно это только] тому, кто слышал об этой его особенности.
Author: ?
Title: Чудеса мира ('Аджа'иб ад-дунья. М.: Наука, 1993).
City, Year: Персия, XIII в.
много лет назад вкусила эту прелесть
в Украине
в Кривом Рогу
на базаре купили
гречку не почувствовала, но до сих мечтаю снова попробавать ту кровянку, это наркотически прелестно
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:11:34
ответ на: Rumpelstilzchen [250]
Он не динозавр - он памятник!
14876323Дюк со второго люка, 25-10-2009 19:13:11
ответ на: Rumpelstilzchen [249]
>>(Доедая первый килограмм кровяной колбасы с Привоза)
14876331>сколько ты жрешь та ? аставь камрадам
Все равно пропадет.
Так хоть сожру и высру. на гавне вырастет ботва. ботву скормят свинке, свинку зарежут и сделают новую колбасу.
Круговорот кровяной колбасы в природе. Главное - не попасть в него в качестве сырья.
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:13:12
блять вот что за хуйня с тырнетом - ежедневно в 18-00 на час или полтора виснет. потом нормально. толи месные пиздатые пацаны курят чо в это время. толи сакральный смысл отключение имеет?
14876332Дюк со второго люка, 25-10-2009 19:22:24
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [251]
>Он не динозавр - он памятник!
14876381Не, я не памятник, я - такой ракурс
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:26:01
ответ на: Дюк со второго люка [254]
Я не это хотел сказать.
14876405Я хотел - он виртуальное воплощение самого крутого одессита снятого с известного ракурса!
Во как
Дюк со второго люка, 25-10-2009 19:29:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [255]
>Я не это хотел сказать.
14876437>Я хотел - он виртуальное воплощение самого крутого одессита снятого с известного ракурса!
>Во как
бля, ну завернул...
Кста, ты с Киева?
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:42:11
ответ на: Дюк со второго люка [256]
Донецк с недавнего времени
14876540Козликов, 25-10-2009 19:42:23
Ай! Камрад! Ай! молодец. Я кровяную колбасу давно не ел. Помню в общаге был один сосед, Стефанский, с Бердичева. Ему посылки слали. Он кричал на весь этаж. Кишку кто есть будет? Ударение на первый слог. Это была кровянка. Я ел. Многие нос кривили. Макароны точили. Узасс. Сегодня в ночь кладу рецепт. Очень рад. Все сам. Своей рукой. Одним пальцем. Больше ничего не сгибается. Увы. Оформляю инвалидность. Сука-любовь. Молодец, земеля. Я скучаю по тебе. Матушке привет. И Таньке. Год яблочный, у меня браги более 800 литров. К Новому году будет литров 300 продукта. Ты заезжай.
14876542Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:44:22
Кстати - любой из Женских сайтов - это на 101% рассадник гламура и выебываний в стли - пасматрите как я пиздато живу, и чем хуже халатег на бабе в данный момент - тем сильнее она усираеццо что она богиня и тем круче у неё ник
14876561Дюк со второго люка, 25-10-2009 19:46:08
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [257]
>Донецк с недавнего времени
14876571Бывал.
"Город миллиона роз"
С Соседкой встречался?
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:46:09
ответ на: Козликов [258]
800 литров браги!!! Это сильно!
14876572Эхх бля... посмотрим скоро что и как
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:47:16
ответ на: Дюк со второго люка [260]
Не пока. есть идея тусу замутить к НГ ближе. сейчас дел дохуя.
14876580Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:49:02
Кстати я на кулинаре год назад одной девачке преподал пару уроков фотожопа - она критику реально воспринимала без "дутья губок"
http://www.koolinar.ru/img/koolinar_730.gif
14876599щас глянь какие у неё фотки
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 19:50:38
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [263]
блядь вот так наверное
http://www.koolinar.ru/recipe/step_foto/148998
14876612мидвед паиБалу, 25-10-2009 19:55:56
Тэкс.
14876645колбаса.
еврейское блюдо.
зачот, хуле...
Rumpelstilzchen, 25-10-2009 19:56:12
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [263]
у меня не открываеца
14876648мидвед паиБалу, 25-10-2009 19:56:34
По поводу новогодней тусы - идея пиздец здравая
14876652мидвед паиБалу, 25-10-2009 19:57:13
ответ на: Rumpelstilzchen [266]
>у меня не открываеца
14876656ты мужыг.
фзялъ - и фсио эспортел.
chelou, 25-10-2009 19:57:41
атажжог..советы вампира со стажем:как использовать недопитое...
14876663кровь стынет в жилах..осталось начинить их гречкой..ух..
мидвед паиБалу, 25-10-2009 20:00:42
триста триццать. каждому.
14876681Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:02:15
ответ на: Rumpelstilzchen [266]
286 попробуй
14876695Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:02:55
ответ на: chelou [269]
>атажжог..советы вампира со стажем:как использовать недопитое...
14876700>кровь стынет в жилах..осталось начинить их гречкой..ух..
тоже нихуйово
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:03:37
ответ на: мидвед паиБалу [267]
>По поводу новогодней тусы - идея пиздец здравая
14876707Эта... а ты Донецкий?
Дюк со второго люка, 25-10-2009 20:06:06
Все мужики, ушел Всем - всего
14876730мидвед паиБалу, 25-10-2009 20:07:36
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [273]
>Эта... а ты Донецкий?
14876752я один раз до витебска доехал.
а другой - до амстердама.
йа таг панемаю, што данецг пасиридине где-та.
мидвед паиБалу, 25-10-2009 20:08:03
да бля триста сука!
14876755мидвед паиБалу, 25-10-2009 20:08:44
нахайте, нахайте...
14876762мидвед паиБалу, 25-10-2009 20:08:54
хуй
14876765Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:09:28
ответ на: мидвед паиБалу [278]
точно в дырачку!
14876770chelou, 25-10-2009 20:12:02
только приготовилась морально попросить на рынке кожу с горла курицы,а тут такое: пришла с бидончиком: налейте 3 л крови,теплой..
14876787оденусь полегче..бежать.. возможно..придется..
Rumpelstilzchen, 25-10-2009 20:14:42
ответ на: chelou [280]
ой бля, уссалсо. давай исчо так. и пиявок с кровью попроси, а продавцов обзови вампирами
14876814chelou, 25-10-2009 20:23:26
пиявки с кровью, кстати идея ничего.. в ключе аффтара.. сосиськи самонаполняющиеся кровью..
14876889Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:23:40
ответ на: chelou [280]
Ты чо? Этож только для своих...с чернава хода... а так в открытую - да тибе чеснок сразу в ебало обеспечен с последующим колом в серце.
14876894мы ж только скрытностью и живы
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:24:23
Чудеса мира. Мышь и чеснок.
14876906В Аравийской пустыне водится мышь. Если эта мышь пробежит по чесноку или же по еде, в которой есть чеснок, и чеснок и еда сразу превратятся в яд. Жители той местности употребляют чеснок с осторожностью. Чеснок же, по которому пробежит мышь, рассылают в разные концы мира для [использования] государям, ибо никто не подумает, что в чесноке есть яд. [Известно это только] тому, кто слышал об этой его особенности.
Author: ?
Title: Чудеса мира ('Аджа'иб ад-дунья. М.: Наука, 1993).
City, Year: Персия, XIII в.
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:31:44
Конкретно эту привезли родственники, а так если нужно - Макеевка рынок Красный. но тебе это врятли поможет гыыыы
14876988Шпендель, 25-10-2009 20:42:19
Гандооон. Всех, всех, блять, ахуячил.
http://www.youtube.com/watch?v=P_pq5OgTx5I
14877092Да какой там зачод... "зачод", блять
Нате.
chelou, 25-10-2009 20:48:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [284]
вот там в ролике..зачем он трогает еду голыми руками? что он трогал за минуту до того..?
14877176chelou, 25-10-2009 20:50:35
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [284]
а колбаса вкусная, думаю.. зачтено)
14877195Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 20:51:30
ответ на: chelou [287]
>вот там в ролике..зачем он трогает еду голыми руками? что он трогал за минуту до того..?
14877201вот и я смотрю на эти...телодвижения. Хуйово мне как-то
Шпендель, 25-10-2009 20:53:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [289]
chelou крайне ебабальна по фоткам
14877228Шпендель, 25-10-2009 20:56:26
ответ на: мидвед паиБалу [267]
>По поводу новогодней тусы - идея пиздец здравая
14877247Чиво такое?
Нискажу, 25-10-2009 20:56:30
а блять где в калбасе суко мясо?!
14877248Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 21:00:38
ответ на: Шпендель [291]
Да я сейчас в Донецке.
14877291Думаю перед - после НГ нада собрацца на тусу мэсным падонкам
Шпендель, 25-10-2009 21:04:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [293]
Не, на Украйну не двину. Хуй уедешь, даже если выгонять будут.
14877323Знаю я эти места. и бабы ебливые, красивые.
(Ну сопстна 2 раза ежле чесна)
я забыл подписацца, асёл, 25-10-2009 21:10:46
ушелетс с маянезом кальве явно не в ладах...
14877382Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 21:18:16
ответ на: Шпендель [294]
Да уж. Жрачка зачотная, бабы красивые. что ещё нужно простому падонку?
14877479А забыл - вотка дешевая, хотя сейчас дорожает сцука
Ногинова, 25-10-2009 21:21:29
много лет назад вкусила эту прелесть
14877508в Украине
в Кривом Рогу
на базаре купили
гречку не почувствовала, но до сих мечтаю снова попробавать ту кровянку, это наркотически прелестно
Атажжоному моё почтение, во всех его проявлениях.
Атажжоный рок-н ролл, 25-10-2009 21:30:37
ответ на: Ногинова [297]
Там часто манка вместо гречки - и дешевле и технологичней
http://www.botreba.com/media/catalog/product/cache/1/small_image/300x3
14877591Ногинова, 25-10-2009 21:43:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [298]
да наплевать, какая там каша нафарширована
14877698вижу, что хочу твою колбасу, она правильная
в кабаках заказывала - бяяяка
Датый Туташхиа, 25-10-2009 21:53:00
ответ на: Ногинова [299]
Ногинова, может потанцуем?
14877767