Блять это пиздец камрады! Отлучившись буквально на двое суток от компьютера, при возвращении в ФЖ я почувствовал себя так как, наверное, чувствовали себя американские банкиры, глянув на ленту биржевых котировок в момент начала кризиса. Уж больно охуенный «тренд» за эти пару дней нарисовалсо – практически все активно пишушие аффтары, вдруг как сговорившись, выдали на гора маянезные рецепты! Вот я и задумался – это так, просто незначительный всплеск, или тренд реально сменился и теперь в ФЖ начинается откат назад, на те самые, как минимум 4 года, и в каментариях мы будем снова лицезреть фразы, типа «маянеза нет – низачот нах!»?
Хотя…. хуле тут удивляццо? Весь путь кулинарии за последнее, сколько-нибудь обозримое время ведет нас к какому-то реально обрыву, за которым, как результат - «пиздец человечеству как виду».
Вот каким мне представляется этот путь человечества:
От зачетной жрачки с винами, мясом, омарами, морем зелени и фруктов
Ян Давидс де Хем. Натюрморт
от столов ломящихся от благородных сыров, орехов и свежего хлеба
Ф. ван Дейк. Натюрморт. 1613
от вакханалий, объединяющих пьянство, чревоугодие и разврат (ах какое замечательное сочетание, не так ли падонке?) в одном флаконе
Тициан 1524г. Вакханалия
наша отечественная кулинария докатилась до высот минимализма, которым могут позавидовать даже японцы
В. Бобров. Сельская жизнь. 1983
Причем как видим, тренд все так же имеет тенденцию к упрощению – вместо 3х продуктов – уже один…. и даже нет водки.
elmar49 2008г.
буржуйская же кухня, в нивьебенной заботе о здоровье и долголетии, в поисках чистоты и «непорочности», в стремлении «удивить и продать», породила вот такого монстра:
Молекулярная кулинария (охуенно модный бренд) прошу любить и жаловать!
Перед просмотром данного ролика я настоятельно рекомендую всем камрадам, для улучшения восприятия фильма, накапать рядом с местом просмотра с десяток капель корвалола, или, совсем уже «аутентично» - магнезии сульфата. Накапали? Можно приступать к просмотру:
А теперь скажите мне падонки – метод обработки и вид готового блюда, вызывают у вас какое нибудь желание, кроме желания блевануть на экран?
Вот и у меня такая «кулинария» никаких положительных эмоций не вызывает, а потому, позову я вас падонке, нет не «назад к маянезу». Я позову вас «назад в пещеры», во времена, когда мир был молод, когда мужики могли постоять за себя и полежать за других, и не совали себе после ужина в жопу политкорректный анальный вибратор.
А со спокойной правотой в голосе, подойдя к своей благоверной, наматывал мужик на кулак бабьи косы и вопрошал жену строго, устои «Домостроя» соблюдая и в глаза супруге заглядывая:
Шож курва в хате не помыла?
Чи надоила молока?
Чи ковбасы мне наварила
Шоб хуй стояв як у быка?
А для погружения в столь пездатый мир, нам потребуюццо:
1. Кровь (свиная или бычья) 3 литра.
2. Сало свиное 1, 5 кг
3. Крупа гречневая 400 гр.
4. Яйца куриные 2-4 шт.
5. Молоко коровье натуральное 0,5 литра.
6. Чеснок
7. Перец черный молотый, либо смесь пяти перцев
8. Соль.
9. Кишки свиные или говяжьи 10 метров.
Сало нарезаем на небольшие кусочке и вытапливаем в сковороде или жаровне, на медленном огне. Слишком сильно вытапливать не следует, до состояния легкой зажаренности, не более.
Гречку отвариваем до готовности. Перемешиваем с салом.
Выливаем кровь в сально-гречневую смесь, перемешиваем.
Яйца аццке взбиваем в пену, добавляем туда молоко. Продолжаем взбивать до полной однородности.
Полученную смесь выливаем в кровь с салом и гречкой. Кровяную смесь солим и перчим (соли примерно 80 - 100гр. перца 15гр). Чеснок натираем на терке, вводим в смесь необходимое по вкусу количество.
Ну чо? От вида крови никому еще не поплохело, урбанизированные друзья мои?
Продолжаем далее.
А далее всей этой первобытной нямкой нам необходимо наполнить предварительно подготовленные кишки, про подготовку кишок я боянить не буду, смотрите здесь, кто не видел или не помнит: Колбаса домашняя.
Берем любую воронку с подходяшим широким горлышком, ахуенно подойдет девайс для набивки колбас от мясорубки. Саму мясорубку для набивки кровянки использовать не рекомендую – измажете все вокруг себя на 2 метра нахуй!
Начиняем колбасу смесью.
Начиняем неплотно, ибо как сами понимаете должно оставаться свободное место для последующего увеличения начинки в объеме. Рассчитать степень незаполнености просто – примерно 10% от длины кишки. То есть если кишка до перевязывания у нас 50 см, то оставить нужно соответственно 5см. ну и так далее.
Подготовленные колбасы, вот только не нужно их протыкать с целью выпускания воздуха, если он вдруг остался, укладываем в ХОЛОДНУЮ воду, ставим на огонь и варим на медленном огне 10-12 мин после закипания.
Все! Хранить можно, тщательно упаковав и обильно смазав растительным маслом, для предотвращения высыхания, в холодильнике в течении 2-3 суток, запекая по мере необходимости.
А можно и сразу все запечь в духовке, при температуре 180 – 200 градусов. в течении примерно 15 мин – так чтоб оболочка зажарилась пездато.
Подать на стол просто с черным хлебом, зеленью, чесноком и совершенно необходимой в данном случае горилкой либо водкой.
Что там у себя Бобр то говорил? Что красные продукты охуенно энергию восполняют и вообще поднимают тонус организма?
Восполняют и поднимают ага. Так что падонак, после такого блюда ты пелотку свою просто обязан отодрать так чтоб у неё пизда засмеялась, если ты конечно под это дело не ужрешсо, так что хоть самого еби. Но это ИМХО – не наш метод.
супруга ловила однажды, сходил на беркову, комп накрылся
вроде больше не шастает, а откуда тогда новая напасть
делаем лог.вывод: все мужики - золотки, да же
Молекулярники апетит не возбуждают особо, я лично лучше буду потреблять свои насыщенные жиры да помру от атеросклероза на какой десяток лет ранее чем такой хуйней маяться.. а колбаса неочень как-то выглядит та что вареная, да и тазы с кровью не возбуждают. Хотя хуле я знаю если не пробовал, но рецепт, как всегда -- достойный.
>жареное сало, кишки, кровь - пища богов, блядь. Отличительные особенности России и славян, выражающиеся в специфике пытания.
ну правильно... особенности географического положения..холодно же,недостаток витаминов.. вон северные народности ващще всю требуху съедают вместе с головой и всеми соплями ,а вырезку собакам нах... поправьте меня если я ошибаюсь...
тока не забыл ли аффтор про кинзу? вы ж её везде суёте... а ваще заебись... даже жрать захотелось..
не ну вырезку сами жрут.
а вот субпродукты северяне юзают - это да! Сожрать сырую печень - эт за счастье. а кровь у всех скандинавов - основа жизни, поэтому то её в первую очередь и сжирали. Я вот сам видел как мужик хдоровую кружку бычей крови ещё горячей выхлебал. Еще и всем похвалился - типа пиздец седня жене ночью - с живой не слезу!
хатя у нас в усрании какляндии нарот выбирает бес гречки и риса, пакупаем строго кровянку у сваих дилирофф! это каг димас строго мясо у сваих рубщщиекофф!
>превед дарагая бапка! как в тайгах пагоды? тут такие атрыфбашня рицебты!!!
здарова, васёк! завьюжыло шопесец
мухи и те фспячку полегли
да и я тармажу
вижу, рубрека ажыла, прям вакханалейя маянезная
ыыыы
Жук_короед, 26-10-2009 01:02:13
ответ на: Ногинова [447]
ниправда, в питири тоже пидарасав хватаит
14879095Ногинова, 26-10-2009 01:04:36
ответ на: КонАццкий Синдром [448]
>Ногинова, ты зачем на порнушечные сайты ходишь? Да еще с абоноементом на тыщу просмотров? Они тебя плохому научат
14879104веришь-нет, на работе шухер раз в месяц устраивают, ловят вирусы, пылелесосят и т.д.
в моем компе ни разу ничего не нашли
в отличии от всех остальных
Ногинова, 26-10-2009 01:05:34
ответ на: КонАццкий Синдром [448]
кто-то из домашних нашалил
14879106Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 01:08:31
ответ на: Ногинова [453]
>кто-то из домашних нашалил
14879124каты лазят по порнухе? вот жеж бял. А я иногда посматриваю на Порнодозу - вон слева баненер висит.
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 01:29:40
ответ на: Ногинова [453]
какие азарники тваи домашние
14879218Ногинова, 26-10-2009 01:34:04
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [454]
супруга ловила однажды, сходил на беркову, комп накрылся
14879232вроде больше не шастает, а откуда тогда новая напасть
делаем лог.вывод: все мужики - золотки, да же
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 01:35:30
ответ на: Ногинова [456]
на беркову, надеюсь, сходил по-большому?
14879241Ногинова, 26-10-2009 01:39:34
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [454]
весь театр куклачева безобразничает
14879264Ногинова, 26-10-2009 01:40:58
КонАццкий Синдром
14879276скромно,
шепотом:
респект!
Ногинова, 26-10-2009 01:44:17
ответ на: КонАццкий Синдром [457]
>на беркову, надеюсь, сходил по-большому?
14879297эффект был - по-большому, да (держу рот руками, боюсь Мандалы)
тыцный, 26-10-2009 01:50:13
шесть фотог первых втопку..далее четаем
14879319тыцный, 26-10-2009 01:53:12
ого каг...ну это пять звездофф...тока вроде не греча должна быть а какаято друга крупа
14879333каторга, 26-10-2009 02:53:51
заебись
14879460етиловыйспирт, 26-10-2009 03:14:38
Конечно за рецепт - 6* А вот за мультик - ахтунг! Чо за флорофилия здесь разводится?
14879484Соответсвенна , 26-10-2009 05:38:57
Молекулярники апетит не возбуждают особо, я лично лучше буду потреблять свои насыщенные жиры да помру от атеросклероза на какой десяток лет ранее чем такой хуйней маяться.. а колбаса неочень как-то выглядит та что вареная, да и тазы с кровью не возбуждают. Хотя хуле я знаю если не пробовал, но рецепт, как всегда -- достойный.
14879509IDDQD, 26-10-2009 06:11:30
ответ на: Чмопиздрокл (АУК) [3]
>я точно такой кровяной колбасой сру каждое утро
14879516Геморрой?
ЖеЛе, 26-10-2009 06:40:21
ответ на: тыцный [462]
быгыгы... ты ваще ел каданить эту колбасу?... какая есчо "другая крупа"?...
14879528ЖеЛе, 26-10-2009 06:40:45
http://udaff.com/korzina/102754.html#14879522 - кстате - вот... преглашаю...
14879529115, 26-10-2009 07:42:06
жареное сало, кишки, кровь - пища богов, блядь. Отличительные особенности России и славян, выражающиеся в специфике пытания.
14879594Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 07:51:47
ответ на: ЖеЛе [468]
Не ну бля... в панедельнег утром и так людям хуйово так еще такое читать
14879621Звукореж, 26-10-2009 09:10:27
Хто у Атрока пол звизды спиздил?
14879762Приматы бля...
Мидведь, 26-10-2009 09:17:37
Нахну воднова
14879778Мидведь, 26-10-2009 09:17:55
И - да
14879781mayor1, 26-10-2009 09:31:27
охуенно
14879818фсё время забываю подписацца, 26-10-2009 09:53:32
ответ на: 115 [469]
>жареное сало, кишки, кровь - пища богов, блядь. Отличительные особенности России и славян, выражающиеся в специфике пытания.
14879890ну правильно... особенности географического положения..холодно же,недостаток витаминов.. вон северные народности ващще всю требуху съедают вместе с головой и всеми соплями ,а вырезку собакам нах... поправьте меня если я ошибаюсь...
тока не забыл ли аффтор про кинзу? вы ж её везде суёте... а ваще заебись... даже жрать захотелось..
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 09:55:58
ответ на: фсё время забываю подписацца [475]
кинза? У хахлов? я тя умоляю - они её надух не переносят
14879908фсё время забываю подписацца, 26-10-2009 09:59:28
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [476]
а в пермом моём вопросе я правильно полагаю как думаешь?
14879925Бабка Агафья, 26-10-2009 10:13:17
калбаса ты мая калбаса
14880040дай тибя я чичас расцылую
Маё, 26-10-2009 10:34:06
пиздец... кровяная колбаса... ахуеть... 1* и это 21 век на дворе!
14880174пошел гуглить "молекулярную кулинарию" спасибо за наводку
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 10:37:05
ответ на: фсё время забываю подписацца [477]
не ну вырезку сами жрут.
14880188а вот субпродукты северяне юзают - это да! Сожрать сырую печень - эт за счастье. а кровь у всех скандинавов - основа жизни, поэтому то её в первую очередь и сжирали. Я вот сам видел как мужик хдоровую кружку бычей крови ещё горячей выхлебал. Еще и всем похвалился - типа пиздец седня жене ночью - с живой не слезу!
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 10:38:47
ответ на: Маё [479]
приятнова аппетита.
14880195по молекулярной сейчас много говна в тырнете - недостатка нет
я забыл подписацца, асёл, 26-10-2009 11:25:45
сам жри такое,сцуго...парыгал щас насибя блять
14880459vasёk, 26-10-2009 11:27:45
это непередаваемо! почему кампутер запахи нипиридаёт!!!!!!!!!!!!
14880471делать нибуду, спасиба за кайф от прачтения и сазирцания!!!!! ахуеть!!!!!!!!
vasёk, 26-10-2009 11:28:39
исчо рас рокыч спасиба! жываписью просто падличил!
14880479vasёk, 26-10-2009 11:36:45
хатя у нас в усрании какляндии нарот выбирает бес гречки и риса, пакупаем строго кровянку у сваих дилирофф! это каг димас строго мясо у сваих рубщщиекофф!
14880519Казак(вольный человек) , 26-10-2009 11:40:54
Отлично, правда на срезе как-то влажно выглядит начинка, иль показалось?
14880546vasёk, 26-10-2009 11:42:21
ответ на: Бабка Агафья [478]
превед дарагая бапка! как в тайгах пагоды? тут такие атрыфбашня рицебты!!!
14880553vasёk, 26-10-2009 11:43:43
рок кулинарная цкатина! а мы тут давича курой в яблаках давились, политой напалмом...
14880559Ton (зарегенный 12), 26-10-2009 12:53:52
чот коленары угомонились, наелись маянезу и выпали в осадок
14880868праздник ФЖ закончилсо штоле?
Оловянное Яйцо, 26-10-2009 12:55:29
Понравилось! Всё понравилось! Просто охуенно как понравилось!
14880875Единственный вопрос - где взять столько крови? Ну, и с кишками тож напряжёнка...
Бабка Агафья, 26-10-2009 13:19:09
ответ на: vasёk [487]
>превед дарагая бапка! как в тайгах пагоды? тут такие атрыфбашня рицебты!!!
14881061здарова, васёк! завьюжыло шопесец
мухи и те фспячку полегли
да и я тармажу
вижу, рубрека ажыла, прям вакханалейя маянезная
ыыыы
КонАццкий Синдром, 26-10-2009 13:25:30
апять абнавлений нет, фсе колбасками срем...
14881092хуятор, 26-10-2009 13:35:48
10 метров кишок!!! билад! это же 10 метров калбасы????!!!!!! ахуеть.
14881178Polkovneg, 26-10-2009 13:53:23
Жена у меня просто пищит от неё... Мне чот не очень...
14881277Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 13:55:33
ответ на: Polkovneg [494]
Ща лови - прилетит!
14881289И вареники чуть позже.
Polkovneg, 26-10-2009 13:56:02
Атрок, ты аську завёл?
14881293Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 14:17:58
ответ на: Polkovneg [496]
да не все чот никак не соберусь. нада доделать её
14881424Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 14:41:16
колбаско. на вид меня она радует-этакие штучке весной на газоне,когда снег сошел. а на вкус сама не очень люблю.
14881593и еще:где взять стока крове? кому кровопускание устроить? сцобаке не катят,ночью проникнуть хранилище донорской крове? ой,кишки забыла,ента наверное в прозекторской лучче посмотреть...
Атажжоный рок-н ролл, 26-10-2009 14:49:34
ответ на: Баб-Ёж [498]
Даю совет - нужно устроится мясником на скотобойню и все вопросы отпадут сами по себе
14881642Баб-Ёж(АУК), 26-10-2009 15:00:04
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [499]
ты чего? я нимагу,я крове знаш как баюсь? у меня психика нежная,нельзя травмировать-ночью стонать начну и метаца по кровати.
14881741