Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Куриный салат

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать


Одна из составляющих жизненного успеха это есть, что хочется, и дать еде самой находить выход наружу.
Марк Твен



Камрады, кто спиздил лето? Какая то хрень творицо с этим глобальным потеплением.
Приходицо грется горячительными напитками, а поскольку мама учила закусывать, то приходицо делать закусь.
Вот, представляю вашему вниманию курицу в сичуанском стиле. Просто, вкусно, ароматно, остро, сытно.
На полкило курицы (у меня филей, но это совсем не обязательно, мясо с костями пойдет тоже), нужно будет один большой или пару маленьких огурцов, пару свежих или маринованых чили и зеленый лук.

1

Курицу ставим варится, а огурец нарезаем спичками, солим, и оставляем ссацо минут на 15-20.
Пока варится курица и готовяцо огурцы делаем соус-заливку.
Смешиваем пару ст.л. кунжутной пасты (если нет китайской-то можно взять тхину. Хотя, наиболее близко по вкусу ореховая паста, та, которая мажеца на хлеб и сто процентов состоит из орехов), три ст.л. соевого соуса, ст.л. сахара, 2 ст.л. чили масла, ст.л. кунжутного масла.

2

Все смешиваем, добавляем пару ст.л. воды. Заправка должна быть густоты жидкой сметаны.
Кстати, масло чили делать очень просто. Разогреем хорошо четверть чашки масла, почти до дымления, всыпем 2-3 ч.л. дробленого чили, размешаем и снимаем с огня. Дадим остыть-ну и вуаля, как водиццо.
Сварившуюся курицу охлаждаем в холодной воде, огурцы слехка промываем и немного отжимаем.
На дно тарелки выкладываем огурцы, сверху курицу, (рукаму рвем на мелкие кусочки).
Посыпаем ч.л. дробленого сичуанского перца, дроблеными орехами, белым молотым перцем, поливаем заправкой. Кто не боится аджиномото-посыпает щепоткой.
Поливаем заправкой, посыпаем кунжутными семечками.
Сверху кидаем тонко нарезаные чили и зеленый лук.
Ну, закусываем, маму огорчать лишний рас не надо, ага.

3

На вопрос чем заменить сичуанский перец атвечу-нечем. Так что, если нет-то без него. Хотя, как ни странно, в этом рецепте очень неплох дробленый в ступке кориандр.

4

Хороших выходных и лехкого похмелья.

КонАццкий Синдром , 12.07.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

НИИ БЁТ, 12-07-2009 11:13:35

ПРЕВЕД УЧАСНЕГАМ САРИВНАВАНЕЯ !

2

monis, 12-07-2009 11:13:40

33

3

Бабик, 12-07-2009 11:14:24

сложно все

4

ЖеЛе, 12-07-2009 11:17:51

вкусно, ага...

5

Дементий, 12-07-2009 11:18:58

ответ на: НИИ БЁТ [1]

>ПРЕВЕД УЧАСНЕГАМ САРИВНАВАНЕЯ !
Сам с собой соревнуйся ! Читер !

6

Датый Туташхиа, 12-07-2009 11:23:57

Мне почему-то кажется, что это достаточно остро.
Синдром, не догнал, что за орехи?
И, эта, похмелья ни легкого, ни тяжелого, все-таки не нада!

7

Себирский Серульник, 12-07-2009 11:26:50

Блят, вроде продукты все доступные, дак нет жеж соусы хуй поймежь где брать.

8

тот ещё асёл, 12-07-2009 11:26:52

всё заебись, как обычно.
но, афтырь, поварёшкой те в лоб, уясни, наконец, что у глаголов, блядь, несовершенного вида в суффиксе присутствует мягкий знак.
"ставим варитЬся", блиа!

9

Датый Туташхиа, 12-07-2009 11:29:12

"Сварившуюся курицу охлаждаем в холодной воде, слехка промываем и немного отжимаем.
На дно тарелки выкладываем огурцы,  (рукаму рвем на мелкие кусочки)". Гыыыы.

10

из Тольятти с любовью, 12-07-2009 11:29:35

когда башка гудит и не соображает, я думаю подобные изъебства может позволить себе только ооочень дисциплинированный человек. С чем автора и поздравляю!
пойду ка я лучше в стекляшку, накачу для храбрости встретить утро нового дня!

11

ебланы, 12-07-2009 11:50:29

заебизь соладег. тока не хватает в нем сухариков.

12

Хранительница личностных матриц, 12-07-2009 11:59:40

а нахуй курицу промывать? дай ей остыть в бульоне - сочнее будет.

13

Датый Туташхиа, 12-07-2009 12:02:39

ответ на: Хранительница личностных матриц [12]

>а нахуй курицу промывать? дай ей остыть в бульоне - сочнее будет.

Видимо, сильно кушать хотелось.

14

хуй вам чё скажу, 12-07-2009 12:20:11

из слов автора стало понятна что его посадила на стакан мама.

15

Polkovneg, 12-07-2009 12:28:17

Салатег...
бля, када ж меня отпустит то.....

16

Howkmoon, 12-07-2009 12:30:09

Не буду спорить, мож енто и съедобно, но , блять, чё всех , сцуко, последнее время на кислоглазскую кухню потянуло, чили, кинза, блять, вы ещё в холодец зтой ванючести накидайте, и сверху анашой приправьте!!!

Всё нах выдохси...

17

ПАТАМУШТАВПЕСДУ, 12-07-2009 12:37:36

Заибало песдоглазая паибень...
бля на ресурсе сплошные китаёзы и мексикане...
ахуеть...

18

spmros, 12-07-2009 12:43:09

ой, блядь, умру нахуй. Заебалсяуже срать с утра с горящей жопой от перца.

19

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-07-2009 12:44:55

залить это кальве нахуй!
понравилась стопка водки с права

20

Хрундель, 12-07-2009 12:52:00

бон-бон гай, хуле
классично

21

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 12-07-2009 12:52:25

Очень даже! Только мытьё вареной курицы - это что-то новое и креативное?
Может, перед варкой афтар не подмыл филе?

22

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 12-07-2009 12:55:21

Да, насчет ебиграфа..Твен жжот!

23

Хрундель, 12-07-2009 12:57:11

или банбан цзи на мандарине
один хуй 棒棒鸡 кароче

24

spmros, 12-07-2009 12:59:04

ответ на: Хрундель [23]

>или банбан цзи на мандарине
>один хуй 棒棒鸡 кароче
хватит ругацца, Хрун!
Как жисть?
Зы.
зафтра малайзию выложу.

25

Wok, 12-07-2009 13:01:20

Фсио каг всигда - кратко, садиржательно, заибато!!!
6* и ниибёт!!!
Правда в мой лабаз паследние лет 200 сычуаньский не завазили...

26

Хрундель, 12-07-2009 13:03:19

Синдром

делал такую курицу с вариациями, в заправке уксус тоже смотрится


а нащет тхины ты напиздел, не обессудь. Китайская кунжутная паста черная и воняет хуй пойми чем, тока не кунжутом. Вот ее и надоть

27

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 12-07-2009 13:06:05

Когда будет утка в лесе, а то заебали дома вкусно жрать?!

28

Хрундель, 12-07-2009 13:08:25

ответ на: spmros [24]

жисть заебись как обычно, не считая похмелюги с вискаря

29

spmros, 12-07-2009 13:10:41

ответ на: Хрундель [28]

>жисть заебись как обычно, не считая похмелюги с вискаря
гых! Та же хуйня. Фчира у друзей фторой день свадьбы был, бля, марафон ебаный.

30

Хьюга Чавез, 12-07-2009 13:48:11

>Смешиваем пару ст.л. кунжутной пасты (если нет китайской-то можно взять тхину. Хотя, наиболее близко по вкусу ореховая паста, та, которая мажеца на хлеб и сто процентов состоит из орехов), три ст.л. соевого соуса, ст.л. сахара, 2 ст.л. чили масла, ст.л. кунжутного масла.

блять и где я эту хуйню куплю в сваих ебенях (мегаполес 2 млн. чел)

31

Хьюга Чавез, 12-07-2009 13:52:01

бля поставил 6*, но уважаемый афтор , если это возможно напишыте рецепт какой фкусной хуйни ингридиенты которой доступны какому лоху типа меня

32

Хрундель, 12-07-2009 14:02:35

ответ на: Хьюга Чавез [31]

если сильна нада китайских причиндалов - то можешь с кухни рестаранов китайских покупать - но это дорого - раза в 3 выше обычной магазиной стоимости

как вариант - это либо metro либа специальные фирмы каторые этим занимаются - в навасибе если ты живешь, как мне приятель говарил это кантора - sky foods кажется называется

33

мангольский астранафт, 12-07-2009 14:02:55

ответ на: Хьюга Чавез [31]

>бля поставил 6*, но уважаемый афтор , если это возможно напишыте рецепт какой фкусной хуйни ингридиенты которой доступны какому лоху типа меня
присоединяюсь.тоже некоторые ингридиенты даже не знаю хде покупать.чёнить папроще...без всяких чипатлей итд.

34

kajfez, 12-07-2009 14:12:05

6 звездей

35

kajfez, 12-07-2009 14:17:41

За епиграф тоже.

36

Люблювыебываться+, 12-07-2009 14:19:39

ответ на: Howkmoon [16]

>Не буду спорить, мож енто и съедобно, но , блять, чё всех , сцуко, последнее время на кислоглазскую кухню потянуло, чили, кинза, блять, вы ещё в холодец зтой ванючести накидайте, и сверху анашой приправьте!!!
>
>Всё нах выдохси...
+100500

37

Hanka, 12-07-2009 14:28:35

Как увидела рецепт, захотелось написать - нинавижу тебЯ!!!! Но поняла, что будет неуместно. Жрать просто охота. Аи не абы как, а вкуснаааа. Ыыыыы!

38

апси, 12-07-2009 14:37:27

Погоди ищё сентябрь ибонёт.

39

Трагладидт, 12-07-2009 15:03:08

салат канешна заебистый, тока гдеж бля эти пасты-хуясты найти? придется памидоры с базеликом и мацарелой жрать, запивая оливковым

40

Козликов, 12-07-2009 15:05:22

Салат жидкий, не впечатлило. Вроде все к месту, хотя нихуя не разбираюсь, но и внешне плохо. Вот вчера до часу ночи пек оладьи с луком, уже второй раз, обещал друзьям угостить, опять очень вкусно. Безупречный рецепт.

41

Робинзон, 12-07-2009 15:06:09

И зочем афтар курачку гамном полил?

42

КонАццкий Синдром, 12-07-2009 15:06:17

ответ на: Хрундель [26]

которую взял я-она не черная, но намного темней тхины. по вкусу скорей все же натуральное ореховое масло без сахара.

43

КонАццкий Синдром, 12-07-2009 15:07:56

ответ на: Козликов [40]

а что значит "жидкий"?

44

Заечка, 12-07-2009 15:12:09

Мне очень понравилось! Вот бы такого мужика, прямо возбудилась фся.

45

Хрундель, 12-07-2009 15:15:00

ответ на: КонАццкий Синдром [42]

у тебя соус типа сатая, а я про sichuan hot sesame paste толкую, черная, вонючая и консистенции дегтя. Она неебись аутентик
Брал в Шанхае, в Мск не видел

46

Костярег, 12-07-2009 15:52:01

Рицебт пиздат, делаю подобное постоянно, только без кунжута, не люблю я его, и жрать такое надо не сразу, а дать пропитацца с часок, тогда ваще тема.

47

Lamer, 12-07-2009 16:31:49

От уж аутынтична бля. Ссычуаньнах.
http://www.udaff.com/fzr/100248.html Айдате сюды с пелотками знакомиццо.

48

буй, 12-07-2009 16:45:51

для замены пасты смешать арахисовое масло (peanut butter) с кунжутным (только из обжаренных семян) - соотношение: 4 чайных ложки арахисового масла + 0,5 чайной ложки кунжутного масла - вкус очень близок.

49

Аднаглазый змей, 12-07-2009 17:05:04

Писят

50

первонах, 12-07-2009 17:05:07

Вступил в гонку

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вот моя мама, знала бы она, что сын её Витя очко ночью драит, а младший сержант над ним стоит и в очко это ссыт, да не столько в очко, сколько на сына её…»

«Возле магазина ловлю такси – в позе принимающего парад фюрера вскидываю правую руку, приветствуя проезжающую технику и прикладываюсь к бутылке, которую держу в левой. Пробка внутри бутылки прыгает, как спасательная шлюпка на волнах.
Кто-то из моих друзей спрашивал меня в письмах, можно ли в Китае пить алкоголь на улице. Я так и не смог ответить точно. Наверное, можно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg