Добраво времени суток, уважаемые!
Кагда на улице -10, хочется приятной согревающей еды без особых изъебств, расходов и головняков. Доширак не наш путь, если че.
В лабазе по соседству прикупил тыкву на почти 3 кило, крупного лука и немного кинзы. Так же был куплен приличный кусок говяжей грудинки.
Делаем трепанацию кумпола тыквы и выскребаем нах полость, удаляя семена.
Режем лук кубиками, мясо очищаем от излишних пленок и нарезаем кубиками с фалангу большого пальца правой руки. Тут есть один мамент, на фото изначальных ингридиентов как бы овердохуя, лука почти кило и мяса кило двести. Паэтому включаем мозх и шинкуем одну большую луковицу и соответственно примерно столько же по объему мяса ибо хуй его знает сколько в эту тыкву всего влезет. Солим, засыпаем специями и рубленой кинзой, головку чеснока разбираем на зубчики, рубим их на 2-3 части и отправляем в начинку. Все сбрызнуть фруктовым уксусом - в маем случае был яблочный. Касаемо специй - тут на вкус все. Мне показался уместным такой состав: соль, перец черный, унцхо-сунели, мята, чуток кореандра, совсем чуток зиры и немного сушеных томатов и паприки. Пахнет весьма весьма!
Запихиваем все в пакет и перемешиваем тщательно, попутно жамкая содержимое дабы лук пустил сок.
Кладем в тыкву стручек чили и пытаемся впихнуть невпихуемое дабы оценить объем, соответственно, если мало, - то дорезаем лук и мясо.
Даем постоять-помариноваться, потом просто вытягиваем пакет из тыквы попутно утрамбовывая начинку.
Сажаем тыкво в подходящую миску и ставим в хорошо разогретую духовку, ждем пока прогреецца содержимое. Прогревалось оно больше часа.
Хьюстон блять, у нас праблемы! Потек через край закипевший сок - снижаем температуру и оставляем в таком режиме еще минимум на час, а лучше на два-три.
Превед!
Можно жрать с рисом или там картохой запеченной но и сама тыква как гарнир и таг заебись.
Немножко паближе, для скорбных зрением.
Все самые ништяки естественно остались в нижней части, она стояла в духовке еще несколько часов на минимальном нагреве. Соскреб со стенок мякоть, порубил зелени и чеснока и все перемешал. Получилось вполне брутально и водочно но не очень фотогенично.
Традиционный питомец.
З.Ы
Ну вот как-то таг и ебали мы эти продуктовые санкции!
Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:44:25
ни шапка, ни валенок едем в направленее пл.1ооо км (стаянка 2 мин.)
23155696Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:46:12
коряжма какаята
23155699Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:52:03
чота сдалле морду сдыхать све кудойты
23155706Ногинова, 19-11-2014 21:52:29
ответ на: Хантяра [916]
>Нож, чочоч шею-то приготовила сегодня? с тархунам и размаринам
23155707да блин... папесде планы пошли, дилектор седня из больнички выписался и утащил меня в кафу в нарды резаца. счет 6-9 в мою, правда он одного марса мну вколотил, но отделалась щелбаном(4 положено так-то)
супр пельменями доволен остался, шейка в духовке, завтра сутошную подам
цэ був звит
Альбертыч, 19-11-2014 21:52:32
ответ на: Пробрюшливое жорло [952]
пижма
23155708шыш88, 19-11-2014 21:52:40
ответ на: Ногинова [949]
да не. те фотки годов 90-х такда асоба гмо не заморачивались. и тыкву на гмо переводить--да ну нах. этож не соя. не картофан. не массовая с\х культура.
23155709просто реально --агромны тыквы растут
Хантяра , 19-11-2014 21:53:49
два с палавиноооооооооооооой...
23155712шыш88, 19-11-2014 21:53:57
ответ на: Пробрюшливое жорло [952]
коряжма--это йумарист такой с камеди батла\хуятла
23155713Хантяра , 19-11-2014 21:54:12
ой, ты уже сдесь штоле...
23155714Альбертыч, 19-11-2014 21:54:12
ответ на: Ногинова [954]
а зарплату ты в чём получаищь? ыыы
23155715Ногинова, 19-11-2014 21:55:54
ответ на: шыш88 [917]
> (зарделся от неуёмного хвастовства)
23155717да ладна, чо ты (потрепала за зарделость)
геша, 19-11-2014 21:56:41
Ногги играет в нарды? (с интересом)
23155720Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:57:59
ответ на: Альбертыч [955]
>пижама
23155728окрашена по ГОСТу??77
Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:58:34
ответ на: шыш88 [958]
>коряжма--это йумарист такой с камеди батла\хуятла
23155730там кожома
Ногинова, 19-11-2014 21:58:41
ответ на: Хантяра [928]
>Голоногенова, вылась! щщетаю да трёхх... рааааааз!
23155731двесте взвесте
я ж играю в захватывающие игры, сюда набегаю реска и отвечаю
не бубукай мне щажжэ
Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 21:59:02
а каряжма - ета мухасранск кедта на северах вворде
23155732Ногинова, 19-11-2014 21:59:41
ответ на: Альбертыч [932]
>*перемешивает кабачковую икру с кузбасс-лаком,покупает Родину Ногеновой
23155733покажешь потом для понюхать хотя бы?
геша, 19-11-2014 22:00:30
ответ на: Пробрюшливое жорло [966]
>а каряжма - ета мухасранск кедта на северах вворде
23155736у нас вся строна - мухосранск, кроме мавзолея и орбатских кобаков
Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:01:06
гибкость-хуибкость (атправлю-ка на конкурц, чем чордъ ни шутед)
23155738шыш88, 19-11-2014 22:01:09
ответ на: Ногинова [961]
астарожней с этим пжалста... можно абжэчься .. или вывих лучезапястова сустава получить.
23155739Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:01:36
ответ на: Ногинова [967]
>>*перемешивает кабачковую икру с кузбасс-лаком,покупает Родину Ногеновой
23155740>
>покажешь хуй потом для понюхать хотя бы?
геша, 19-11-2014 22:01:45
ответ на: Ногинова [967]
>>*перемешивает кабачковую икру с кузбасс-лаком,покупает Родину Ногеновой
23155741>покажешь потом для понюхать хотя бы?
ты знаешь, чьто такое кузбаслак? (задумался)
Старичюля, 19-11-2014 22:01:45
ответ на: Пробрюшливое жорло [964]
>>коряжма--это йумарист такой с камеди батла\хуятла
23155742>
>там кожома и сплашная нягань
шыш88, 19-11-2014 22:01:57
ответ на: Пробрюшливое жорло [964]
да? а какая разница?(С)
23155743Старичюля, 19-11-2014 22:02:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [971]
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
23155744Ногинова, 19-11-2014 22:02:13
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [938]
>щас видел по телевизору как мамалыгу правильно варить
23155745>а я никогда не ел мамалыги
о! точно! я тоже никогда не вкушала
это кукурузное что-то? лепёшка или кашо? не, ну ее
шыриков, 19-11-2014 22:02:47
тыкво збсь, кота сажрать нахуй
23155748шыш88, 19-11-2014 22:03:02
ответ на: Пробрюшливое жорло [966]
ааа географию с биографией пирипутыл
23155749Минтай, 19-11-2014 22:03:54
Здравствуйте, увожаемые! Рад лицезреть вашы буквэ
23155750Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:03:54
голая нагеновая там с деректарам в кафэ в 6-9 играет
23155751геша, 19-11-2014 22:03:58
пора нахать, коллеги. фпесду мамалыгу и жрание овса
23155752геша, 19-11-2014 22:04:21
бот, стихни
23155753Ногинова, 19-11-2014 22:04:25
ответ на: Хантяра [959]
>ой, ты уже сдесь штоле...
23155754"Здесь"! позволю себе поправить
(не часто такой случай выпадает, поймать орфографию)
геша, 19-11-2014 22:04:30
чтсарьраьвпоборблноб
23155755геша, 19-11-2014 22:04:38
арьвылоагдб ивптрыокну
23155756геша, 19-11-2014 22:04:48
аоывнуе ввапыфкп паьодкшщжщ
23155758Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:04:50
ответ на: Минтай [979]
ИЛЮХА ПЕРДЕЕЕЕФ!!11
23155759питер там не сожгли ещро?77
гегеге
геша, 19-11-2014 22:04:58
люгжщнэ прфецро
23155760Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:04:59
во, л
23155761Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:04
ылчпвд зжы
23155762Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:06
чд, тд
23155763Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:09
то, ло
23155764геша, 19-11-2014 22:05:10
дшнщжз \мв аирпе
23155765Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:11
ызвп зж
23155766ляксандр...ВСЕГДА,,,, 19-11-2014 22:05:20
вот вворде и ничё смишного нет. а свёравно смиялся
http://www.youtube.com/watch?v=wV65n530uuo
23155767шыш88, 19-11-2014 22:05:22
подобрал
23155768Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:23
лодраспл
23155769геша, 19-11-2014 22:05:24
аопрн
23155770Пробрюшливое жорло, 19-11-2014 22:05:28
ло мизлдь
23155771шыш88, 19-11-2014 22:05:31
да
23155772