Добраво времени суток, уважаемые!
Кагда на улице -10, хочется приятной согревающей еды без особых изъебств, расходов и головняков. Доширак не наш путь, если че.
В лабазе по соседству прикупил тыкву на почти 3 кило, крупного лука и немного кинзы. Так же был куплен приличный кусок говяжей грудинки.
Делаем трепанацию кумпола тыквы и выскребаем нах полость, удаляя семена.
Режем лук кубиками, мясо очищаем от излишних пленок и нарезаем кубиками с фалангу большого пальца правой руки. Тут есть один мамент, на фото изначальных ингридиентов как бы овердохуя, лука почти кило и мяса кило двести. Паэтому включаем мозх и шинкуем одну большую луковицу и соответственно примерно столько же по объему мяса ибо хуй его знает сколько в эту тыкву всего влезет. Солим, засыпаем специями и рубленой кинзой, головку чеснока разбираем на зубчики, рубим их на 2-3 части и отправляем в начинку. Все сбрызнуть фруктовым уксусом - в маем случае был яблочный. Касаемо специй - тут на вкус все. Мне показался уместным такой состав: соль, перец черный, унцхо-сунели, мята, чуток кореандра, совсем чуток зиры и немного сушеных томатов и паприки. Пахнет весьма весьма!
Запихиваем все в пакет и перемешиваем тщательно, попутно жамкая содержимое дабы лук пустил сок.
Кладем в тыкву стручек чили и пытаемся впихнуть невпихуемое дабы оценить объем, соответственно, если мало, - то дорезаем лук и мясо.
Даем постоять-помариноваться, потом просто вытягиваем пакет из тыквы попутно утрамбовывая начинку.
Сажаем тыкво в подходящую миску и ставим в хорошо разогретую духовку, ждем пока прогреецца содержимое. Прогревалось оно больше часа.
Хьюстон блять, у нас праблемы! Потек через край закипевший сок - снижаем температуру и оставляем в таком режиме еще минимум на час, а лучше на два-три.
Превед!
Можно жрать с рисом или там картохой запеченной но и сама тыква как гарнир и таг заебись.
Немножко паближе, для скорбных зрением.
Все самые ништяки естественно остались в нижней части, она стояла в духовке еще несколько часов на минимальном нагреве. Соскреб со стенок мякоть, порубил зелени и чеснока и все перемешал. Получилось вполне брутально и водочно но не очень фотогенично.
Традиционный питомец.
З.Ы
Ну вот как-то таг и ебали мы эти продуктовые санкции!
Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:21:54
осталось найти мищенко
23157121Хантяра , 20-11-2014 12:21:57
сталин кряк
23157122Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:22:13
ответ на: Хантяра [1950]
>бля, жорла в войну аж три камента насрал
23157123тыловая гнида
Старичюля, 20-11-2014 12:22:38
у рылы охуело
23157124Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:22:50
чотам, Гагарин палител ужре или гатовеццо??7
23157125ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:22:50
ответ на: Хантяра [1952]
>сталин хряк
23157126о_О
Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:22:54
лаврентий палычь кагбэ оступился. предлогаю простить
23157128Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:23:01
гатовеццо ещро
23157129Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:23:07
впракпр
23157130ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:23:15
сталин моряк
23157132Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:23:18
рубль новый
23157133Старичюля, 20-11-2014 12:23:30
ответ на: Ахуевшее Рыло [1953]
бугагага
23157134Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:23:36
харашо палител
23157135хатя ему там была в космасе нихарашо и дажы стремна
Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:23:40
всем щупать кукурузину
23157136ДэвидБездуховны, 20-11-2014 12:23:44
Рожа красная хоть прику ривай
23157137Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:24:11
царица полей - инночкин блядь
23157138Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:24:26
ответ на: Ахуевшее Рыло [1951]
>осталось найти мищенко и слюсарева
23157139Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:24:40
фирменные брови на подходе в политбюро
23157140ДэвидБездуховны, 20-11-2014 12:25:15
Лианит ильич
23157141Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:25:16
карочи све года перееблись
23157142Хантяра , 20-11-2014 12:25:33
Альбертыч первый раз поцеловался с председательницей обкома комсомола.
23157144Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:25:35
ай, дальше неинтересно, дальше Старичюля уже был пенсионером
23157145Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:25:44
ответ на: Ахуевшее Рыло [1968]
>фирменные брови на подходе в политбюро
23157146дык он уж 6 лет как
ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:25:53
участники чата начали рождатца
23157147Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:26:12
ответ на: Хантяра [1971]
>Альбертыч первый раз поцеловался с председательницей обкома комсомола прямо в кафель.
23157149Хантяра , 20-11-2014 12:26:20
орнепка
23157150ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:26:21
в школу некторые пошли
23157151Старичюля, 20-11-2014 12:26:28
олимпийский рубль грит 63 года
23157152ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:26:37
некторые в армию уже
23157153Шлоссер, 20-11-2014 12:26:42
Скоро АФганистан и алемпиада
23157154Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:26:45
щя дарагой лианит илич в ящщег сыграе
23157155Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:26:47
Ногинова выговорила слово "чат"
23157156ДэвидБездуховны, 20-11-2014 12:26:52
Щяс буде аленьпеада
23157157Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:27:06
сыграл
23157158как быро летид время
щя ещро двое сыграют
Старичюля, 20-11-2014 12:27:08
ответ на: ехали медведи на велосипеде [1974]
как котята
23157159Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:27:18
гластность
23157160Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:27:19
сыграле
23157161Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:27:33
пуччь
23157162ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:27:35
ответ на: Старичюля [1985]
>как котята
23157163оптом
Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:27:41
пандшер
23157164Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:27:51
пли!
23157165Пробрюшливое жорло, 20-11-2014 12:27:51
хуюччь
23157166Ethyl, 20-11-2014 12:27:57
ответ на: магистр Иода [1475]
>Ага
23157167Привет!
Шлоссер, 20-11-2014 12:28:06
РФУНРУ5НП
23157168ехали медведи на велосипеде, 20-11-2014 12:28:08
коклюшкин в зените славы
23157169Ethyl, 20-11-2014 12:28:08
нахаити??
23157170Ахуевшее Рыло, 20-11-2014 12:28:10
руцково в перзиденды
23157171Шлоссер, 20-11-2014 12:28:11
ПКЦ
23157172Хантяра , 20-11-2014 12:28:12
водка Стопка
23157173Ethyl, 20-11-2014 12:28:14
хуя!
23157174