Слово "шашлык" вызывает у меня две ассоциации:
сообщество небритых лиц кавказской национальности в купках "аэродром", распевающих свои народные песни под лезгинку;
сообщество лиц славянской национальности, хаотично валяющихся вокруг остывшего мангала вперемежку с пустыми бутылками из-под водки
Предлагаю свой вариант. Для этого понадобится:
мидии покрупнее, грамм 600-700
палки бамбуковые (давеча не помню кто предлагал их тырить в розницу в "пятерочке" из пакетов с лавашами, но проще купить сразу упаковку в 200 шт. и более не маяться по этому поводу)
пол-лимона
тарелка муки
масло растительное (желающие выебнуться могут использовать оливковое)
соус "кари" с входящими в его состав острыми специями
Выжимаем в подходящую посулу лимон, довавляем туда соус. По ходу вспомнил, что в холодильнике есть остатки устричного соуса, бухнул туда же (на фотке его нету). Все мешаем.
Выливаем эту жидкость в миску с мидиями и даем постоять с полчасика. Пока настаивается, не теряем времени даром - прикладываемя к заветному пузырику.
Далее достаем по одной мидии, отжимаем чуток пальцами чтобы лишняя жидкость ушла. Нанизываем на палочки таким образом, чтобы площаь соприкосновения со сковородкой была максимальной. Выглядит усе это вот так.
Теперь осталась сущая фигня - разогреваем сковородку (средний огонь, у меня 4-е деление из 6 имеющихся на эл. плите). Есть до хрена любителей показывать фотки сковородок с разогретым на них маслом, поэтому не буду повторятьтся. Обмакиваем каждый шашлык с обеих сторон в муку и жарим. За раз кидал на сковрородку по 3 шашлыка, чтобы успевать их оперативно переворачивать. Это занимает буквально пару-тройку минут - только их нучно часто переворачивать...
Под это дело хорошо пошел напиток с названием, имеющим глубокий смысл.
Прошу прощенья за малое количество фоток, поскольку у аппарата какая-то шестеренка полетела и никак не соберусь отнести его в ремонт. Пришлось снимать на мобильник а потом с каждым снимком мудохаться в "фотошопе", чтобы привести его к боль-мень приемлемому виду.
ЛИТРБОЛИСТ, 08-12-2011 22:23:10
автор перед тем как выбросить помойку, наверно решил вытащить пустую бутылку из мусорного покета. или у соседей тару выпросил? /блядь не уняться мне никак/
19539493Русскоязычная, 08-12-2011 22:26:15
ответ на: Датый Туташхиа [400]
>>прекинь.ты ешь морепродукты,а от них меня выворачиваед.
19539500>Ты же медик!
это не значит,что я тащу в рот себе фсякую дрянь)))
Мясник с тапаром, 08-12-2011 22:26:37
ответ на: Хрундель [398]
>ебашить кувалдами гыы но я понял
19539501>
>а в пароварке сколько держать?
зря, кстати, смеёшься. охуенные такие деревянные кувалды. кило по три набалдашники
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:26:54
ответ на: Хрундель [398]
>ебашить кувалдами гыы но я понялhttp://eda-mira.ru/?p=2823
19539504>
>а в пароварке сколько держать?
хуяссе? аж два часа,ну или 5 минут,ыыыы
кароче,кнедли из рисовой пасты,тока и всего!
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:28:35
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [401]
>автор перед тем как выбросить помойку, наверно решил вытащить пустую бутылку из мусорного покета. или у соседей тару выпросил? /блядь не уняться мне никак/
19539508ну вот чо до дебютанта доебалсо? мелкий прокол(хотя для тебя....)ыыыыыыы,ликвидирует в дальнейшем,ибо уже в каментах отпичсал,что учёл.
Хрундель, 08-12-2011 22:29:39
ответ на: Мясник с тапаром [403]
охотно верю. У меня есть ступа каменная, надеюсь осилю
19539511а форма лепешек какая - блином, пирожком, чем?
ЛИТРБОЛИСТ, 08-12-2011 22:33:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [405]
а напримеру блядь когда гости в дом приходят? выпили напримеру? и что?! тару пустую на столе оставлять?!
19539520Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:36:22
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [407]
>а напримеру блядь когда гости в дом приходят? выпили напримеру? и что?! тару пустую на столе оставлять?!
19539525пустая тара на столе-плохая примета,посему тару-нахуй и впесду!
Мясник с тапаром, 08-12-2011 22:39:00
ответ на: Хрундель [406]
скорее, форма была, как у обычных оладьев. и рис уже был полностью сварен. его после того, как кувалдами в пасту разъебошыли, просто оладьями наделали и вроде бы всё. мы его потом как хлеб и ели.
19539530апсикола, 08-12-2011 22:39:21
Симсот грам мидий,а?
19539531Ибать,ваще,этот мир.
Мясник с тапаром, 08-12-2011 22:42:20
ответ на: Мясник с тапаром [409]
и риса там было килограмм 20, наверное. кувалдами они его из центра корыта к себе ударами притягивали, потом снова толкали в центр и опять хуячили к себе. несколько пар мужиков сменилось, пока до пасты не размололи
19539541Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:44:25
ответ на: Мясник с тапаром [411]
>и риса там было килограмм 20, наверное. кувалдами они его из центра корыта к себе ударами притягивали, потом снова толкали в центр и опять хуячили к себе. несколько пар мужиков сменилось, пока до пасты не размололи
19539543такой объём расхерачить-это ибонуццо! дааааааа,мужики потели,преццтавляю
Датый Туташхиа, 08-12-2011 22:44:53
Нда, я хуею. Молоть рис, хуеву тучу времени в пароварке готовить, чтобы получить в результате какиета невнятные слатковатые рисавые колобки.
19539547Пилите, Шура, пилите.
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:45:36
ответ на: Датый Туташхиа [413]
>Нда, я хуею. Молоть рис, хуеву тучу времени в пароварке готовить, чтобы получить в результате какиета невнятные слатковатые рисавые колобки.
19539553>Пилите, Шура, пилите,они рисовые!
апсикола, 08-12-2011 22:46:18
Чото я проспал,а,чо за крафтсмены с кувалдаме.
19539557Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:48:06
на поминках в пресловутой Диканьке,что на Полтавщине,делали затируху из пшеничной пропаренной муки с мёдом,тожы аццкий труд,накатать вручную катышков на весь хутор с чадами и домочадцами....
19539567Косорылый, 08-12-2011 22:48:44
ответ на: Датый Туташхиа [413]
Согласен калега. хуйня это все касая.
19539570Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:49:58
ответ на: апсикола [415]
>Чото я проспал,а,чо за крафтсмены с кувалдаме.
19539576144 камент читай,Тёзка! потом 169-й,и всё поймёшь.
Датый Туташхиа, 08-12-2011 22:51:25
Кстати, о птичках. Никак не могу понять принцип работы старинных жерновов из камня. Видел не раз в кино. Каменное кольцо лежит на плоском камне, а в дырку засыпается зерно. Никак не пойму, как зерно попадает между камнями и как достигается равномерность помола.
19539581Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:53:24
ответ на: Датый Туташхиа [419]
>Кстати, о птичках. Никак не могу понять принцип работы старинных жерновов из камня. Видел не раз в кино. Каменное кольцо лежит на плоском камне, а в дырку засыпается зерно. Никак не пойму, как зерно попадает между камнями и как достигается равномерность помола.
19539591секрет в желобках на жернове,спиральных
Косорылый, 08-12-2011 22:53:59
чета я так чая напиздюкался... аж нос посинел.
19539593Мясник с тапаром, 08-12-2011 22:54:26
ответ на: Датый Туташхиа [413]
ты зря иронизируешь. это просто их традиционный хлеб. так они его спокон веков делали - честь, хвала и уважение за то, что традиции сохранили. настоящий ткемали делая, разве не так же ебуцо в селах?
19539598Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:55:43
ответ на: Мясник с тапаром [422]
>ты зря иронизируешь. это просто их традиционный хлеб. так они его спокон веков делали - честь, хвала и уважение за то, что традиции сохранили. настоящий ткемали делая, разве не так же ебуцо в селах?
19539601ыыыы,в сёлах ебуцца также,вот тока в городах извращаюцца до голубизны!
Звукореж, 08-12-2011 22:55:45
ответ на: Косорылый [421]
>чета я так чая напиздюкался... аж нос посинел.
19539602------------------------------------------
Хуй не отвалилси?
Мясник с тапаром, 08-12-2011 22:56:33
ответ на: Датый Туташхиа [419]
а мне всегда интересно было, как это в муке абразива не было? - камни же труцо друк аб друга, блять
19539605Косорылый, 08-12-2011 22:58:43
ответ на: Звукореж [424]
Я тя отхуярю одной левой бля.
19539617апсикола, 08-12-2011 22:58:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [418]
Ага,ну,ладно,а вчём смысл,типа полезно
19539618иле жрать нечева?
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:58:47
ответ на: Мясник с тапаром [425]
>а мне всегда интересно было, как это в муке абразива не было? - камни же труцо друк аб друга, блять
19539619есть абразив муке,тока муку то просеивают перед готовкой,обязательно и не тока ради аэрации,но и чтобы зубы не потерять!
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 22:59:31
ответ на: апсикола [427]
>Ага,ну,ладно,а вчём смысл,типа полезно
19539622>иле жрать нечева?
и полезно,само собой,и традиции,ессна!
barsunya, 08-12-2011 23:00:20
ответ на: Мясник с тапаром [363]
>>ну и где?
19539624>вот
>два
а почему на аглицком нет?
На красной есть...
Косорылый, 08-12-2011 23:00:53
ответ на: Мясник с тапаром [422]
Да нихуя это не их хлеб бля.
19539628с чего ты взял?
Мясник с тапаром, 08-12-2011 23:04:36
ответ на: Косорылый [431]
>Да нихуя это не их хлеб бля.
19539644>с чего ты взял?
с тово, што спрашывал - нахуя и ради чево столько ебли. сказали, што это традиционный праздничный хлеп.
Мясник с тапаром, 08-12-2011 23:05:08
ответ на: barsunya [430]
у нас на немецком. атарвал просто
19539649Датый Туташхиа, 08-12-2011 23:05:17
ответ на: Мясник с тапаром [422]
>ты зря иронизируешь. это просто их традиционный хлеб. так они его спокон веков делали - честь, хвала и уважение за то, что традиции сохранили. настоящий ткемали делая, разве не так же ебуцо в селах?
19539650Я ни разу не иронизирую, но пра традиции понимаю не совсем. Сейчас, например, на лошадях не пашут, а могли бы.
апсикола, 08-12-2011 23:05:31
ответ на: Мясник с тапаром [425]
Наверна надо уметь молоть,распецдячить
19539652та фсё можна,а и песка сожрёшь,хуёва
небудет,минерал фсетки.
Звукореж, 08-12-2011 23:09:05
ответ на: Косорылый [426]
>Я тя отхуярю одной левой бля.
19539670-----------------------------
Хы бля, левая тош шоль не отвалилась?
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 23:10:23
ответ на: апсикола [435]
>Наверна надо уметь молоть,распецдячить
19539676>та фсё можна,а и песка сожрёшь,хуёва
>небудет,минерал фсетки.
хуяссе минерал? камешки на зубах так минерально провоцируют кариес и сколы,аж приятно до оргазма!
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 23:11:01
стулья то нахать будем штоле?
19539678Звукореж, 08-12-2011 23:11:05
Хурму заебатую купил, слаткая и вяжет, жру...
19539681Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 23:11:10
ога!
19539683Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 23:11:35
блятть! этот хурмоед всю малину обхурмил....
19539687Датый Туташхиа, 08-12-2011 23:11:48
Иле вот еще. Одежду от кутюр шьют вручную. Ясно, что при при определенном навыке можно добиться, чтобы получалось не хуже, чем на машинке. Но лучше-то все равно не получится. Тогда, нахуя?
19539688Звукореж, 08-12-2011 23:12:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [437]
>хуяссе минерал? камешки на зубах так минерально провоцируют кариес и сколы,аж приятно до оргазма!
19539689------------------------------------------
Чернушник бля.
barsunya, 08-12-2011 23:12:12
ответ на: Мясник с тапаром [433]
а вольный перевод на русский?
19539690красная перцовая паста у меня есть.
Косорылый, 08-12-2011 23:12:15
ответ на: Мясник с тапаром [432]
Ээээ погодь. традицыоный и празничный разные вещи.
19539694с праздничным согласен. а традицыоного хлеба у них нет.
у всех касых рис заменяет хлеб.
но есть и у китайцев и у карейцев народы, в основном горные. которые пекут хлеб каждый день и в упор не видит рис.
Антацид (изжога-гадость), 08-12-2011 23:13:16
и стал жрать сало с аджикой...
19539697Звукореж, 08-12-2011 23:13:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [441]
>блятть! этот хурмоед всю малину обхурмил....
19539700-------------------------------------
Хы бля, не фсё нахерам маслиница.
Косорылый, 08-12-2011 23:15:06
Меня увела гулять синяя сабака...
19539707апсикола, 08-12-2011 23:15:19
Да в суботу примая трансляцыя из мэта,
19539708фаустиана стартуит.
Звукореж, 08-12-2011 23:15:21
ответ на: Косорылый [445]
>но есть и у китайцев и у карейцев народы, в основном горные. которые пекут хлеб каждый день и в упор не видит рис.
19539709-----------------------------------------
Ты та щаз чево видишь, казёл бля?