Экспромт сочиняемый чуть ли не на ходу. Для вдохновения нальем себе немного бурбона. Кстате заметил, что алканавты Косорылый и КС давно заливают свои творения бухлом. Алкаши, что с них взять....
А мы чем хуже? Берем антрекоты коровы и слегка маринуем их – оливковое масло, перец, тархун и ... бурбон.
Займемся простым гарниром. Половиним помедорчег. Смазываем оливковым, соль, перец, коричневый сахар и чуток тимьяна.
Отправляем под гриль на 10 минут.
Отвариваем спаржу минуту в кипящей воде и тут же кидаем ее в ледяную воду.
Обжариваем грибы.
К грибам добавляем спаржу, чеснок и ветку тархуна. Солим, перчим. Слегонца обжариваем пару минут.
Вспоминаем про соус. Обжариваем в сливочном масле с каплей оливкового лук и грибы (у меня вешенки), а также немного тимьяна.
Вливаем сливки, незабываем про соль и перец. Прогреваем минут 5.
Готовый соус блендируем и процеживаем.
Теперь самое время заняться стейками. Обжариваем их по 4 минуты с каждой стороны до состояния медиум. Солим мясо крупной солью.
Теперь вливаем стопарик бурбона в мясо и весело поджигаем.
Затем подпаливаем ветку тимьяна и кидаем ее к готовым стейкам накрыв крышкой. Даем стейкам пропитаться дымком.
Пока мясо отдыхает быстро делаем салат. Ботва,силас, проросшие ростки какой то фигни смешиваем с оливковым, лимоным соком. Ну и соль,перец.
Оформляем наш ужин – спаржа и грибы как на параде.
Поверх стейк и соус.
Рядом салат с помедоркой.
Едим запивая хорошим французким винцом.
Получилось просто здорово.
РуБляЗианец, 13-02-2011 14:10:33
ответ на: Ton (зарегенный 12) [450]
Горе мне,горе................чеж харошему челавеку насаветавал...(посыпая голову пеплом).....
17872210DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-02-2011 14:11:54
ответ на: Ton (зарегенный 12) [450]
>купил вчера Бастион 0,7
17872213>
>чот херово мне
===
гаварила жэ мацковскей бери, щас бы был как агурец
Ton (зарегенный 12), 13-02-2011 14:13:29
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [452]
ыыы, самневаюс
17872218РуБляЗианец, 13-02-2011 14:17:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [453]
Таварисч..........а не ершил ли ты фчира ?...........
17872223DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-02-2011 14:17:48
ответ на: Ton (зарегенный 12) [453]
напрасна самневаешься
17872225он хоть завацкой и качественный
/щас не пра вкус разгавор/
Ton (зарегенный 12), 13-02-2011 14:22:22
ответ на: РуБляЗианец [454]
грешен
17872239Ton (зарегенный 12), 13-02-2011 14:23:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [455]
>напрасна самневаешься
17872243>он хоть завацкой и качественный
>/щас не пра вкус разгавор/
он ванилином ваняет - не переношу в спиртном ванили
РуБляЗианец, 13-02-2011 14:38:07
ответ на: Ton (зарегенный 12) [456]
>грешен
17872285Придлагаю личение па метаду доктара Брудершафта....
РуБляЗианец, 13-02-2011 14:40:43
Аслам - тарговым агентам -вход васпрещен.....тагто.....
17872293Ton (зарегенный 12), 13-02-2011 14:43:28
спасиба паблевал
17872303Ton (зарегенный 12), 13-02-2011 14:44:15
ответ на: РуБляЗианец [458]
>>грешен
17872305> Придлагаю личение па метаду доктара Брудершафта....
хехе, я уж и сам додумалс
РуБляЗианец, 13-02-2011 14:47:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [461]
Ну тагда включаюзь в гонку приследавания....
17872309Полярнег, 13-02-2011 14:48:50
ответ на: РуБляЗианец [458]
>>грешен
17872314> Придлагаю личение па метаду доктара Брудершафта....
Кто такой? В авторитетах? Блатной?(с) ЫЫЫЫ
Полярнег, 13-02-2011 14:51:40
Щи довариваются........и перцовка в холодильнике......Правда ее нельзя сильно охлаждать!
17872322РуБляЗианец, 13-02-2011 14:53:51
ответ на: Полярнег [463]
Лепила праверенный.......Касой зуп бы дал,но сдал фиксы в лампард....прапьет их в этат рас....
17872331Полярнег, 13-02-2011 14:57:05
ответ на: РуБляЗианец [465]
Да врятли! Хуле, за рандолеву фиксу денег дадут разве?
17872342РуБляЗианец, 13-02-2011 15:00:26
ответ на: Полярнег [466]
Да он барыгу цыганским мороком развидет....нифпервой.....
17872355Paul Litra, 13-02-2011 15:06:14
сворганел наипездатейший гуляж, а сожрать нету с кем. жисть гавно
17872371РуБляЗианец, 13-02-2011 15:08:53
ответ на: Paul Litra [468]
>сворганел наипездатейший гуляж, а сожрать нету с кем. жисть гавно
17872378неаааа......гавно - эта кагда выпить нескем.........здравбудь....
Полярнег, 13-02-2011 15:09:05
ответ на: РуБляЗианец [467]
Страшный чилавек! Б,П. И сабака такая же !
17872379КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:11:17
че, все бухали и обновлений хуйц?
17872381РуБляЗианец, 13-02-2011 15:12:07
ответ на: Полярнег [470]
Полярнег....тыэтатаво......панимаю это твая стихия......но ты пирцовку больше холодом не пытай....
17872384РуБляЗианец, 13-02-2011 15:15:43
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
Тихналогия 3Б -бухале,бухаем и будем бухать.......хулинампобаиваться......
17872390Полярнег, 13-02-2011 15:16:02
ответ на: РуБляЗианец [472]
Ну да, ну да! Сильно ее и нельзя халадить, проста есле ее счас не в халадильнеке держать вапще закипит! В хате топят штопиздец!
17872391Косорылый, 13-02-2011 15:19:10
Эээх блядь. всетаки барашек маринованый с мятой и кинзой.. охуенная вещь. (незатейливо надкусывая мяска и запивая сушняком)
17872403Полярнег, 13-02-2011 15:20:35
ответ на: Paul Litra [468]
>сворганел наипездатейший гуляж, а сожрать нету с кем. жисть гавно
17872406Выйди камрад во Двор,на столик пастели газетку Паставь каструлю с гуляшом, пузырь.......слетятся на запахи помошники по обеду! Иле в Балтии уже синяков не осталось?
Полярнег, 13-02-2011 15:21:38
ответ на: Косорылый [475]
Расшылся Кос? Иле сушняк не синька?
17872409Косорылый, 13-02-2011 15:27:36
ответ на: Полярнег [477]
А я каждый день зашываюсь и расшываюсь впезду...
17872428молнию вставил.. гыыыы..
сушняк щас все пьют. ну типа фуршет.. культура.
а мы с мужыками уже вотки и пива взяли.
Полярнег, 13-02-2011 15:30:16
ответ на: Косорылый [478]
Вотка какаянибудь паленая? От ние шибче торкает! ыыыы
17872433Косорылый, 13-02-2011 15:34:12
ответ на: Полярнег [479]
Так мы завсегда паленку только и берем...
17872442кстате торканье непричом. просто дешевле очень.. нам по писят рублей фуфырь барыги носят.
КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:35:59
ответ на: Косорылый [478]
синяк
17872448РуБляЗианец, 13-02-2011 15:37:24
ответ на: Косорылый [478]
>А я каждый день зашываюсь и расшываюсь впезду...
17872453>молнию вставил.. гыыыы..
>сушняк щас все пьют. ну типа фуршет.. культура.
>а мы с мужыками уже вотки и пива взяли.
Во-во.....я тибя так и придставляю ввиде кунгуру с сумкай на молнии,в каторой бутылочные ништяги.......а на гульфиге молнии нед......для удопства драчения.....кагтотаг......
Paul Litra, 13-02-2011 15:38:00
ответ на: Полярнег [476]
>>сворганел наипездатейший гуляж, а сожрать нету с кем. жисть гавно
17872455>Выйди камрад во Двор,на столик пастели газетку Паставь каструлю с гуляшом, пузырь.......слетятся на запахи помошники по обеду! Иле в Балтии уже синяков не осталось?
тема однако. балтейский синяк идентичен расейскому, синяк, он и в африке синяк.
Косорылый, 13-02-2011 15:40:29
ответ на: КонАццкий Синдром [481]
Чтоты! я на работе сейчас! вид синяка,согласен. но костюм и галстук на месте.
17872462КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:42:39
ответ на: Косорылый [484]
синяк в костюме. галстуком занюхиваешь
17872466РуБляЗианец, 13-02-2011 15:48:52
ответ на: КонАццкий Синдром [485]
Атарвался ты ат народа,Сендром(укаризнена)......Насчет галстуков - в Джоржийу.....Забыл што занюхивали мануфактурой - рукавом ?....
17872486Косорылый, 13-02-2011 15:49:00
ответ на: КонАццкий Синдром [485]
Э нет брат... я закусываю нежнейшей баранинкой... и запиваю к своему стыду сушняком...
17872487КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:51:33
устыдили, нахуйи фпесду
17872490пойду хоть кофе выпью
КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:52:41
ответ на: Косорылый [487]
баранину вчера жрал-казан кебаб.
17872493седни макароны буду делать
РуБляЗианец, 13-02-2011 15:54:01
ответ на: КонАццкий Синдром [488]
>устыдили, нахуйи фпесду
17872495>пойду хоть кофе выпью
Кофе - не вотка....многа не выпьешь.....пачти цэ....
КонАццкий Синдром, 13-02-2011 15:55:48
ответ на: РуБляЗианец [490]
так еще 8 утра нет-надож хоть как-то астатке приличия саблюдать
17872502РуБляЗианец, 13-02-2011 16:02:15
ответ на: КонАццкий Синдром [491]
Вот этаго не учел........
17872517Детородный, 13-02-2011 16:06:58
всем привет
17872538Полярнег, 13-02-2011 16:10:50
ответ на: Косорылый [484]
Всё на месте! ыыыыы
* алимпийка :: 63,9 kb - показать17872547
Косорылый, 13-02-2011 16:25:18
ответ на: Полярнег [494]
Ыыыыыы...! актуально нахуй!
17872574РуБляЗианец, 13-02-2011 16:27:37
ответ на: Косорылый [495]
Касой,не против есле Палярнег 530 к прарисуед ?
17872581Косорылый, 13-02-2011 16:30:39
ответ на: РуБляЗианец [496]
А я щас синий и мне все похую.. гыыыы..
17872587Оля-ля, 13-02-2011 16:32:31
Кос,сдраствуй,мой ты залатой!Кстате,а где абещанайа мятная баранина?
17872590РуБляЗианец, 13-02-2011 16:34:37
ответ на: Косорылый [497]
>А я щас синий и мне все похую.. гыыыы..
17872592Ну тады харошей вместимасти и фпичатлений......
Косорылый, 13-02-2011 16:39:31
ответ на: Оля-ля [498]
Пожалуйста!
17872603http://www.udaff.com/have_fun/fzr/112015/