Экспромт сочиняемый чуть ли не на ходу. Для вдохновения нальем себе немного бурбона. Кстате заметил, что алканавты Косорылый и КС давно заливают свои творения бухлом. Алкаши, что с них взять....
А мы чем хуже? Берем антрекоты коровы и слегка маринуем их – оливковое масло, перец, тархун и ... бурбон.
Займемся простым гарниром. Половиним помедорчег. Смазываем оливковым, соль, перец, коричневый сахар и чуток тимьяна.
Отправляем под гриль на 10 минут.
Отвариваем спаржу минуту в кипящей воде и тут же кидаем ее в ледяную воду.
Обжариваем грибы.
К грибам добавляем спаржу, чеснок и ветку тархуна. Солим, перчим. Слегонца обжариваем пару минут.
Вспоминаем про соус. Обжариваем в сливочном масле с каплей оливкового лук и грибы (у меня вешенки), а также немного тимьяна.
Вливаем сливки, незабываем про соль и перец. Прогреваем минут 5.
Готовый соус блендируем и процеживаем.
Теперь самое время заняться стейками. Обжариваем их по 4 минуты с каждой стороны до состояния медиум. Солим мясо крупной солью.
Теперь вливаем стопарик бурбона в мясо и весело поджигаем.
Затем подпаливаем ветку тимьяна и кидаем ее к готовым стейкам накрыв крышкой. Даем стейкам пропитаться дымком.
Пока мясо отдыхает быстро делаем салат. Ботва,силас, проросшие ростки какой то фигни смешиваем с оливковым, лимоным соком. Ну и соль,перец.
Оформляем наш ужин – спаржа и грибы как на параде.
Поверх стейк и соус.
Рядом салат с помедоркой.
Едим запивая хорошим французким винцом.
Получилось просто здорово.
Косорылый, 12-02-2011 12:34:46
ответ на: Полярнег [97]
Я конину вообще не пью.. только готовлю с ней иногда.
17867861Звукореж, 12-02-2011 12:35:37
Алкаши нахуй и фпезду блять.
17867863Замечу, што среди их фстречаюца фатографы...
Полярнег, 12-02-2011 12:35:54
ответ на: Полярнег [97]
Блять мудак не ту картинко павесил(дуреньбля)извеняюсь
* коньяг2 :: 48,3 kb - показать17867866
РуБляЗианец, 12-02-2011 12:39:26
ответ на: Косорылый [101]
Касой,че делать - с утра сушняк лечил йогуртом,сожрал полтора литра,сичас ливер крутит ниподецки.....а продезинфицироваться воткой смагу только после18-00.....
17867879Ton (зарегенный 12), 12-02-2011 12:39:36
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [98]
>мацковский тогда бери
17867880>не знаю что до тыщи ещо можно купить
ну это слишком
Ton (зарегенный 12), 12-02-2011 12:40:43
ответ на: РуБляЗианец [99]
>А ты с каниной на блудни сабрался ?....
17867882говорю ж - на стол поставить нада, попросили меня
Косорылый, 12-02-2011 12:41:20
ответ на: РуБляЗианец [104]
Да хуй знает... никто не верит,но у меня никогда пахмела не бывает и сушняка.
17867885я не знаю че это такое даже с убойного пережора.
Датый Туташхиа, 12-02-2011 12:41:46
Ыыыы! Уже сказали. что это свинина?
17867889А так-то заебись. Пиздец, даже в Израиле памидоры пластмассовые.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 12-02-2011 12:45:03
ответ на: Ton (зарегенный 12) [105]
под аливье самае то
17867896хоть заводской, не потравитесь гарантировано
а ани и проч.жуета армянская льёцо всеми каму не лень в каждом селе
папробуй как вариант арманьяк, легран какой-нить, ани вроде были недорогие
РуБляЗианец, 12-02-2011 12:45:48
ответ на: Косорылый [107]
Тюююю....(расстроено)....Сушняк то с саленого,соеваго перебрал.....
17867900wizzle, 12-02-2011 12:47:48
выглядит внушительно, ничо не скажешь
17867911тока кажется немного заебным это готовить
Звукореж, 12-02-2011 13:12:21
ответ на: РуБляЗианец [104]
>Касой,че делать - с утра сушняк лечил йогуртом,сожрал полтора литра,сичас ливер крутит ниподецки.....а продезинфицироваться воткой смагу только после18-00.....
17868014--------------------------------------------------------------
Айран бля, прасрёшьси правдо, но аттягивает заебизь...
РуБляЗианец, 12-02-2011 13:19:09
ответ на: Звукореж [112]
Пробывал - не просрался и неаттянуло....йогурт наверное оч химический был,хотьи финский....
17868043Донна Роза Д'Альвадорес, 12-02-2011 13:25:02
Охуенно!6 звездов. Только я бы такое без соуса сожрала.А мясо наверное не корова,а скорей всего телёнок,да? А то чо то слишком светлое.
17868081Звукореж, 12-02-2011 13:45:42
ответ на: РуБляЗианец [113]
>Пробывал - не просрался и неаттянуло....йогурт наверное оч химический был,хотьи финский....
17868247-----------------------------------------------
Дык не йогурт, а айран бля, тод што солёный фпезду.
Торжественный, 12-02-2011 13:58:00
ДП прислушался к моим словам и славно сфоткал еду.
17868273снимки смотрительны и даже прелездны.
зачет бля.
Славик Сурков, 12-02-2011 14:14:15
много лишнего..
17868300ыба, 12-02-2011 14:30:10
сомневаюсь в соусе да еще с вином
17868346помидор ореганом +масло+соль+перец+тертый сухой хлеб
Люблювыебываться+, 12-02-2011 14:34:22
Андрей порадовал в субботу. Шабат, что тут попишешь.
17868358Я кста еще утром (часов в 11) рецепт прочитала. Уже сгоняла за продуктами. попытаюсь сделать. тока вискарь другой
6******, но это итак понятно
рылокрыс, 12-02-2011 14:37:00
ответ на: Люблювыебываться+ [119]
>Андрей порадовал в субботу. Шабат, что тут попишешь.
17868364какой нахуй тебе шабат со стейками ис свенины?
Люблювыебываться+, 12-02-2011 14:40:18
ответ на: рылокрыс [120]
внимательнее надо быть, написано антрекоты из коровы, значит, из коровы, и неебет что кому-то они кажутся подозрительно светлыми
17868381КонАццкий Синдром, 12-02-2011 14:47:49
>а почему в центре каждой льдинки дырка?
17868410он их выебал
бля, хуева чето. это я не про рецебд, а про голову.
А рецебд-6*, да и про меня исинуации есть...
Козликов, 12-02-2011 14:48:54
Просто здорово.
17868413очень злой самаритянин, 12-02-2011 14:54:08
Кстате об коньяках.Недавно моя любимая пракупила в лабазе плоский флакон напитка по фамилии Араспел 5 звездей якобы армянского производства да еще в фирменной коробке. Я попробовал чуток и более не захотелось.Любимая этим бухлом траванулась и недужила животом целый день.Будьте осторожны камрады!
17868431КонАццкий Синдром, 12-02-2011 15:00:09
че, все обедать ушли, чтоли?
17868443кроха, 12-02-2011 15:03:25
белый щит
17868453КонАццкий Синдром, 12-02-2011 15:16:33
ответ на: кроха [126]
>белый щит
17868486белый shit
я забыл подписацца, асёл, 12-02-2011 15:26:30
Ребят, скажите рецепт теста для пельменей. а то оно меня не слушается и толстое какое-то получается
17868516Майра, 12-02-2011 15:26:59
Ребят, скажите рецепт теста для пельменей. а то оно меня не слушается и толстое какое-то получается
17868518Оля-ля, 12-02-2011 15:33:03
Очъ замичательна..Как,фпрочим,и всекда у Андрейа...Тока Рыси малаъ..
17868531ХуеВ, 12-02-2011 16:06:42
ну вот блядь... теперь и ДП стал олкашом...
17868600Жук_короед, 12-02-2011 16:14:10
ответ на: Майра [129]
>Ребят, скажите рецепт теста для пельменей. а то оно меня не слушается и толстое какое-то получается
17868620что бы тесто было тонким - его нужно тонко раскатывать. а если оно непослушное - то для начала можно попытацо дать ему песдов
Мясник с тапаром, 12-02-2011 16:20:56
мясо - заебись.
17868633понял, што ДП ацкий пажарнег, но пачимута баица это сказать твёрда и в аткрытую - мол, люблю всё паджыгать к ебеням и ниибёт, блять и на этой почве жгу даже жратву и жру то чо астанецца, гыгыгы
mayor1, 12-02-2011 16:23:34
авта, да ты сам алкаш. Вискарь вином запиваешь. 6*
17868636Ton (зарегенный 12), 12-02-2011 16:26:39
Кто про Бастион советывал? А?
17868642ХуеВ, 12-02-2011 16:47:57
и хули бля, хде фсе блядь?
17868708ХуеВ, 12-02-2011 16:54:14
уроды блядь сраные... попрятались блядь суки в окошки отдельных квартир нахуй...
17868730Русскоязычная, 12-02-2011 16:57:03
весь куленарный набор порадовал
17868735и котэ.
Русскоязычная, 12-02-2011 16:57:22
ответ на: ХуеВ [137]
чо арёшь?))
17868738RR, 12-02-2011 16:58:08
praznek 4toli?
17868739ХуеВ, 12-02-2011 16:59:41
ответ на: Русскоязычная [139]
я никогда не ару... а выражаюсь степенно и обстоятельно...
17868743ХуеВ, 12-02-2011 17:00:14
ответ на: RR [140]
>praznek 4toli?
17868744хуязнек блядь...
Русскоязычная, 12-02-2011 17:02:46
как зайду сюда,сразу слюнке текуд
17868751Русскоязычная, 12-02-2011 17:04:43
ответ на: ХуеВ [142]
когда скашеваришь что-нибудь?
17868755твоя очередь подошла давно.
ХуеВ, 12-02-2011 17:16:58
ответ на: Русскоязычная [144]
косомордого баюсь, он грозился меня загнобить... эта ссань синюшная теперь паханом при кухне устроился, лютует нипадецки...
17868799alexntp, 12-02-2011 17:21:18
Руся, я с ей там здороваюсь, здороваюсь, а она на кухне расселась
17868806Звукореж, 12-02-2011 17:22:38
ХуеВ
17868810Дарова ебать-капать!
Па скайпу говорить не могу, проебал ноутбук.
От фчерась и не ответил...
Русскоязычная, 12-02-2011 17:32:23
ответ на: ХуеВ [145]
не баись его.
17868833тут всем куленарам место найдёцца.жрать то каждый день хоцца.
единственное,что не радует,это то,чте вы одни креведко жрёте)
Русскоязычная, 12-02-2011 17:33:16
ответ на: alexntp [146]
я с тобой уже поздоровкалась!
17868835просто бегаю туда/сюда.
ккругом успеть хочу.гг
RR, 12-02-2011 17:35:31
krevedke-xuedke
17868844