В определенной степени это, конечно, боян. Гноччи/ньекки уже были в исполнении мэтров.
Но, поскольку само блюдо-то совсем неплохо на вкус, сделано из доступных продуктов и, к тому же, коренным образом отличаецо в плане соуса от бобровых ньекки, то, надеюсь, пиздить меня будут не сильно.
Единственный минус во всем этом деле-много возни. Поэтому не рекомендуеццо делать это часто.
Сегодня-можно.
Поправив здоровье, приступим.
Скажу сразу-времени готовка занимает много, часа полтора, не меньше, причем 2/3 из них-активная ебля на кухне, ни разу не половая, так что подумайте, преждем чем начинать.
Кого не устраивает-варят заранее заготовленные пельмени, а кто все же решилсо-велкам на кухню.
На 4-6 человек надо будет 3 большие вкусные картошки, мука, стакан сушеных белых грибов, 1-1.5 стакана тертого пармезана.
Для соуса надо дополнительно будет сливочное масло и свежий шалфей.
Ставим вариться в подсоленой воде картошку в мундире, грибы замачиваем.
Отвареную до готовности картошку чистим, давим вилкой. Грибы прокручиваем в блендере до состояния каши.
Смешиваем картошку, два стакана муки, грибы и полстакана пармезана, подсаливаем, перчим, и вымешиваем в тесто
Если получаецо сухо-то добавляем воду из под грибов.
Вымешиваем до консистенции обычного теста. Отрываем кусок теста, раскатываем его в длинную тонкую какашку сечением 1-1.5 см. Наносим вилкой рифление и режем на куски длиной 2-2.5 см
На этом этапе можно присыпать мукой и заморозить для будущих поколений.
Ставим кипятитцо подсоленую воду, кидаем туда нарезаную кокажку и варим минуту-две, пока она, оправдывая мои слова, не всплывет.
Делаем соус: расплавляем грамм 30 сливочного масла, кидаем туда тонко нарезаные листья шалфея, вливаем полстакана воды, в которой варились ньекки.
Всыпаем ньекки, оставшийся сыр и перемешиваем.
Вот, в принципе, и все.
Жрать хорошо с зеленым салатом
Близко там смотреть не на что-галушки они и на удаве галушки, но да хренсними
Баб-Ёж(АУК), 25-10-2010 22:00:36
>однозначно! Чё не паявляисси у ваеннова?
17277128у какова?
васька, 25-10-2010 22:02:07
25-10-2010 21:50:23 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [204]
17277140Ответ на: васька [195]
>>спускались по южному, к массандре... я к стыду своему и не знал што деревья такие бывают...
>думал.. секвойи там, амазонский лес... непередать как ошеломительно!
Это ущелье Уч -Хош,походу,там такие мачтовеые сосны,судя по твоему описанию
Там кстати сильный пожар был лет 7 назад,альписты и с вертолетов тушиле.
НЕзнаю ,каг ты,я на той дороге чуть дуба не дала.Перепад высоты,горный воздух,думала пиздец сосудам в голове будет,в массандру спустилась еле живая.
сосны меньше чем буки на северном! я мгновенно отрезвел! и понял почему лесник николай, приехав туда, остался 20 лет тому, уже эти же 20ть! не выезжая...
я там ожил буквально!
уч-хош...
как много в этом звуке, для серца васькина слилось...
каг многа в нём атазвалось!
Paul Litra, 25-10-2010 22:07:45
ответ на: poliarnik [184]
>>метнусь в лабаз
17277160>
>Камрад! Бальзаму Ришскава захвати пару канистров!И шпротав!
шпротав нивапрос. а бальзам у нас тож Рижскей дорог. неукупиж
Экс Маринка, 25-10-2010 22:08:27
ответ на: васька [202]
>сосны меньше чем буки на северном! я мгновенно отрезвел! и понял почему лесник николай, приехав туда, остался 20 лет тому, уже эти же 20ть! не выезжая...
* besedka :: 42,1 kb - показать>я там ожил буквально!
Ожил-не то слово,я там ваще прозрела,
эдельвейсы возле Беседки,2 огромных орла на камне, море-на 400 км видимости,будто и не на Земле вовсе
17277164
Paul Litra, 25-10-2010 22:13:31
ответ на: Экс Маринка [183]
>бляха, картоха, гребы, сыр ну и хрен с ней - мука. какие нафиг ассоциации с варениками, ленивыми или работящими?
17277196>
>
>
>Капец,я тя щас покусаю.
>
>Принцип изготовления-вот общее.Сырье разное,а принцип похож.ПРинцип-то что не лепятс начинкой внутри ,а как есть варят.
а я тя загрызу. хотя процесс похож, права, да и хрен с ним, с Сендромом. а давай загуляем, массандры попьем, к цыганам съездим
васька, 25-10-2010 22:17:22
25-10-2010 22:08:27 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [209]
17277215Ответ на: васька [207]
>сосны меньше чем буки на северном! я мгновенно отрезвел! и понял почему лесник николай, приехав туда, остался 20 лет тому, уже эти же 20ть! не выезжая...
>я там ожил буквально!
Ожил-не то слово,я там ваще прозрела,
эдельвейсы возле Беседки,2 огромных орла на камне, море-на 400 км видимости,будто и не на Земле вовсе
бляяяяяяяяяяяяяяяя
там, еси на море глянуть, справа на обрыве от беседки тумба самой высокой точки! я залез и сфотался! еси заффтра памирюсь с рукавоццтвом, обяз кину!
меня аю-даг убил.. мышка кампутирная...
Экс Маринка, 25-10-2010 22:20:28
ответ на: Paul Litra [205]
а давай загуляем, массандры попьем, к цыганам съездим
17277231Массандру щас пью сижу потихоньку- "Седьмое небо князя Голицына" -сказочное просто вино- букет: айва и мед.
Вот такая виртуальная гульба,хе-хе..
Экс Маринка, 25-10-2010 22:24:25
ответ на: васька [206]
ВАсь,-обязательно фотки скинь, пущай люди посмотрят.
17277256Турции,ебиптам и мальдивам -как до луны раком до пейзажей наших.
ПРи ясной видимости там побережье до Севаса просматриваецца.
Paul Litra, 25-10-2010 22:28:10
ответ на: Экс Маринка [207]
от малацца. я тож хлебного налил, ибо вина, прдон,не употребляю. у цыган встретимсо: "ай нане, нане ,нане" и медвед такой...
17277280васька, 25-10-2010 22:28:17
марина, это просто приятный фэйк, новодел...голицын эксперемементировал с медами, но! небыло зачотного выстрела...
17277281в савдепии, когда выдерживались строжайшие стандарты местных сортов, таких названий просто быть не могло!
сам голицин был разочарован в своих экспериментах с медами.. а мёды лютые были тогда!
итог! еси нравицца- пей на здоровье! но не забывай што лонгеры и шэйки... это путь в ад!
Жук_короед, 25-10-2010 22:29:31
ответ на: Экс Маринка [208]
>ВАсь,-обязательно фотки скинь, пущай люди посмотрят.
17277289васёк на подвиги ни сагласин. пущай сами лезут туды и щёлкаюд
Жук_короед, 25-10-2010 22:31:36
ответ на: васька [210]
>марина, это просто приятный фэйк, новодел...голицын эксперемементировал с медами, но! небыло зачотного выстрела...
172773067 небо случилось на дегустации, когда случайно смешали 2 сорта вин. как по мне, то приторное и сладкое гавно, но пелодкам вот нравицо
Экс Маринка, 25-10-2010 22:32:24
ответ на: васька [210]
>сам голицин был разочарован в своих экспериментах с медами.. а мёды лютые были тогда!
17277312Вась,причем тут меды,
вино с медовым вкусом,но там нет его,привкус букета похож на мед.
И причем тут лонгеры и шейки тоже не пойму-у мну их даже малой мой не пьет,хе-хе..
Paul Litra, 25-10-2010 22:32:39
ответ на: Жук_короед [211]
Короед - превед! и чем не стехи? а Удаву всё не нравиццо. гениально ведь
17277313васька, 25-10-2010 22:32:46
25-10-2010 22:24:25 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [213]
17277316Ответ на: васька [211]
ВАсь,-обязательно фотки скинь, пущай люди посмотрят.
Турции,ебиптам и мальдивам -как до луны раком до пейзажей наших.
ПРи ясной видимости там побережье до Севаса просматриваецца.
кланаяюсь и повинуюсь!
я бля глядел это аватар.. во думаю блядерево....
деццкей сат! малыш...
видно и дорогу на бахчи, и научный, с телескопами, и выезд на севастик...
а монастырь? а сад этот сумашэтшый, што настоятельница садила?.... убит фхлам!
Экс Маринка, 25-10-2010 22:34:23
ответ на: Жук_короед [212]
. как по мне, то приторное и сладкое гавно, но пелодкам вот нравицо
17277324НУ, комуто херес нравицца-а как по мне-хуйня редкостная,
в школе пиле при СССР,ниче другова ене было.
васька, 25-10-2010 22:34:32
25-10-2010 22:32:24 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [218]
17277327Ответ на: васька [215]
>сам голицин был разочарован в своих экспериментах с медами.. а мёды лютые были тогда!
Вась,причем тут меды,
вино с медовым вкусом,но там нет его,привкус букета похож на мед.
И причем тут лонгеры и шейки тоже не пойму-у мну их даже малой мой не пьет,хе-хе..
тупо название смутило! и лекцыю маман фспомнел!
Голландская овчарка, 25-10-2010 22:35:58
ответ на: васька [215]
ну а чо крео не наваляли про это
17277336Жук_короед, 25-10-2010 22:36:04
ответ на: Paul Litra [214]
>Короед - превед! и чем не стехи? а Удаву всё не нравиццо. гениально ведь
17277337о да согласен
Экс Маринка, 25-10-2010 22:36:25
ответ на: Paul Litra [209]
у цыган встретимсо: "ай нане, нане ,нане" и медвед такой...
17277341Мы не встретимсо,ни у цыган,нигде,и нибудет ни медведа,ничего...
Так я думаю.
васька, 25-10-2010 22:36:32
25-10-2010 22:31:36 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [217]
17277343Ответ на: васька [215]
>марина, это просто приятный фэйк, новодел...голицын эксперемементировал с медами, но! небыло зачотного выстрела...
7 небо случилось на дегустации, когда случайно смешали 2 сорта вин. как по мне, то приторное и сладкое гавно, но пелодкам вот нравицо
было!, но потом не вышло повтора!
стабильного воспроизводства, поэтому и утихло!
васька, 25-10-2010 22:38:08
25-10-2010 22:35:58 Голландская овчарка [ответить] [+цитировать] [223]
17277360Ответ на: васька [220]
ну а чо крео не наваляли про это
лентяи патамушто!
фот кину! еси с робы не вышвырнут... за мегараспесдяйство!
Экс Маринка, 25-10-2010 22:39:25
ответ на: васька [217]
>>тупо название смутило! и лекцыю маман фспомнел!
17277370ДА его получили при смешивании каких то ништяков ,оно и названия -то не имело,как марка-не шло.
Голицын кстати пиздюлей огреб в свое время.Его ващето направиле в Крым строительством занимацца,а он начал виноградничать,
такое я слышала.
Голландская овчарка, 25-10-2010 22:39:33
ответ на: васька [222]
такие впечатления и лень,вы чота скрываити поруччег
17277372васька, 25-10-2010 22:39:57
зачем стехи, какда на небе звёзды....(с)!
17277375Жук_короед, 25-10-2010 22:40:04
ответ на: васька [221]
>было!, но потом не вышло повтора!
17277377>стабильного воспроизводства, поэтому и утихло!
а чочо тада маринка пьёт?
васька, 25-10-2010 22:41:01
каг вы угадале моё звание? я ведь поруччег запаса!
17277383Paul Litra, 25-10-2010 22:41:27
ответ на: Экс Маринка [220]
>у цыган встретимсо: "ай нане, нане ,нане" и медвед такой...
17277387>
>
>
>Мы не встретимсо,ни у цыган,нигде,и нибудет ни медведа,ничего...
>
>Так я думаю.
а чо так пессемистично то?
васька, 25-10-2010 22:41:37
25-10-2010 22:40:04 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [231]
17277389Ответ на: васька [226]
>было!, но потом не вышло повтора!
>стабильного воспроизводства, поэтому и утихло!
а чочо тада маринка пьёт?
да новодел бандиццкий!
Жук_короед, 25-10-2010 22:41:44
дас. в чати остались тока приличные люди. остальные приличные люди видимо опять бухают
17277392Доброе Привидение, 25-10-2010 22:41:47
ответ на: Мугога [27]
>Да впизду такие блюда, заебал уже нахуй этот автор. Такое гавно есть не буду. 1* не пиши больше.
17277394бгааааа!!!
Жук_короед, 25-10-2010 22:42:35
ответ на: васька [229]
>да новодел бандиццкий!
17277398не гони. шмурдяк в массандре с завода не продаёцо
васька, 25-10-2010 22:45:21
25-10-2010 22:42:35 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [237]
17277418Ответ на: васька [234]
>да новодел бандиццкий!
не гони. шмурдяк в массандре с завода не продаёцо
не шмурдяк а новодел.. старые кадры скорее повесяцца чем позволят себе шмурд, а миксы.. идут от манагерофф, типа уровень продаш повышать
Экс Маринка, 25-10-2010 22:49:39
ответ на: васька [233]
новодел.. старые кадры скорее повесяцца чем позволят себе шмурд, а миксы.. идут от манагерофф, типа уровень продаш повышать
* goods_92_0 :: 4,3 kb - показатьКапец,а чем новодел микс хуже-непонимаю, он што из искуственных компанентов,или сделан не по технологии?
из массандры оно мне единственное нравицца,остальное пить ваще невозможно,передергивает.
17277439
Жук_короед, 25-10-2010 22:50:25
помню Сурож белый из бочки прямо - просто райское небесное вино. но как и кем нужно быть чтоб в бутылку гавно разливать - из бутылки Сурож белый помоище
17277448магистр Иода, 25-10-2010 22:51:12
Здрасте уважаемые комрады и тетьки
17277454Жук_короед, 25-10-2010 22:51:46
Маринка, переходи на Новосветовский брют. Только не на Новосветское - оно годовалое. Пей классику
17277456Экс Маринка, 25-10-2010 22:52:18
ответ на: Paul Litra [228]
>а чо так пессемистично то?
17277458Это реалистично,полагаю.
Я ваще -не мечтаю,не строю планы,ниче не придумываю,все-исключительно сообразно с текущей реальностью и моментом.
магистр Иода, 25-10-2010 22:52:46
Жаль Рамми не застал!
17277463васька, 25-10-2010 22:52:56
25-10-2010 22:49:39 Экс Маринка [ответить] [+цитировать] [239]
17277466Ответ на: васька [238]
новодел.. старые кадры скорее повесяцца чем позволят себе шмурд, а миксы.. идут от манагерофф, типа уровень продаш повышать
Капец,а чем новодел микс хуже-непонимаю, он што из искуственных компанентов,или сделан не по технологии?
из массандры оно мне единственное нравицца,остальное пить ваще невозможно,передергивает.
марина! да ради христа! да пусть даже мёды восстановат!
новодел-ладно! лишь бы не шмурдоган, как правильно заметил жуг!
Paul Litra, 25-10-2010 22:53:14
от, собрались тут Крымске и Краснодарске. за вино спорют. а пиво у нас всё равно лудше(паказал языг)
17277468Экс Маринка, 25-10-2010 22:54:23
ответ на: Жук_короед [235]
>помню Сурож белый из бочки прямо - просто райское небесное вино. но как и кем нужно быть чтоб в бутылку гавно разливать - из бутылки Сурож белый помоище
17277472В бутылках вина сульфитацию проходит-серой както обрабатывают,типа для сохранения вкусовых качеств.
А живое оно и есть живое,согласна.
Звукореж, 25-10-2010 22:54:29
Дарова фсем блянахуй.
17277473васька, 25-10-2010 22:54:44
25-10-2010 22:50:25 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [240]
17277475помню Сурож белый из бочки прямо - просто райское небесное вино. но как и кем нужно быть чтоб в бутылку гавно разливать - из бутылки Сурож белый помоище
йа хлебал ис бутылки с патэнцэальной эээ.. дамой... дала на ацэнку 5!
потрясаюсчий сурож!
Экс Маринка, 25-10-2010 22:56:21
ответ на: Жук_короед [237]
>Маринка, переходи на Новосветовский брют. Только не на Новосветское - оно годовалое. Пей классику
17277479Да ваще не пью-раз в месяц 150 гр вина.Хули мне переходить ,
хотя за совет-спасибо.
ПРедставь-ребенок увидит ,што я пью,это недопустимо.
васька, 25-10-2010 22:56:48
25-10-2010 22:51:46 Жук_короед [ответить] [+цитировать] [241]
17277483Маринка, переходи на Новосветовский брют. Только не на Новосветское - оно годовалое. Пей классику
гыыыы
както малышом, по сафку, с карефаном отпили 6-7 бутылог....
фкуснаааааааааа........ рыгали патом, дальше чем видели... уроды!
Экс Маринка, 25-10-2010 22:58:54
ответ на: васька [240]
>новодел-ладно! лишь бы не шмурдоган, как правильно заметил жуг!
17277488Кстати-качество очень хорошее,
у мну ниодин сосудик в башке не шевельнулся,а это показатель,хочу сказать.
васька, 25-10-2010 22:59:22
по каментам заметно, што ф чяде адин кырым и рым тусид! вобля!
17277490нада кагто тусу фцентре симфа устроить!
Жук_короед, 25-10-2010 23:00:12
ответ на: васька [244]
>йа хлебал ис бутылки с патэнцэальной эээ.. дамой... дала на ацэнку 5!
17277496по 100 бальной шкале? помню с дефкаме в адесе купили гавна каковато из яблок по типу сухаря - это было самое страшное вино в жизни
Экс Маринка, 25-10-2010 23:02:35
ответ на: васька [248]
>по каментам заметно, што ф чяде адин кырым и рым тусид! вобля!
17277508>нада кагто тусу фцентре симфа устроить!
А кто есчо здесь местный?