Боян, скажете? Дык да, конешно, боян. Пехать курице в жеппо различные пищевые продукты-любимое развлечение афторов ФЖ.
Но посскольку готовлю курицу не часто, решил выложить, тем более, что такого варианта не помню, а результат оправдывает самые луччие ожидания.
Готовка, конешно, занимает время, но активных действий на самом деле, немного, а остальное время можно провести глубокомысленно поглощая пиво, вино, водку и каньяк.
До тех пор, пока вы различаете курицу и пальцы на своей руке - рецебд не испортить.
Набор продуктов может показацо непригодным для фаршеровки внутренних полостей птицы, но, на удивление, работает великолепно.
Итак, на курицу весом 1.5-2 кг нужно будет 3-4 маленьких молодых картофелин (или 1-2 побольше), пару зубов чеснока, 8-10 оливок (лучше фаршированых-на фкусе особо не отражаецо, но начинка выглядит песдаче), пару ч.л. каперсов и 3 филейки анчоуса.
Из зелени-петрушка и веточка розмарина.
Картошку отвариваем в мундире, но не перевариваем-расползацо она не должна.
Охлаждаем, режем некрупными кубеками, с гранью в 1.5 см.
Кидаем к картошке каперсы, размятые вилкой анчоусы, мелко нарезаные чеснок и оливки, 3-4 ст.л. мелко нарезоной петрушки,
хорошо перемешиваем.
Курицу моем, обсушиваем салфетками, солим-перчим снаружи и внутри.
Набиваем ее картофельной смесью и пехаем ей в задницу ветку розмарина для полного куриного щастья.
Скрепляем входное отверстие. Можно зашить, что надежней, я так просто скрепил бамбуковыме шпажкаме.
Не надо сильно утрамбовывать начинку, ибо в луччем случае, кубике при дальнейшей готовке превратяцо в мешанину, а в худшем-начинка вывалицо из курицы при готовке, и курица будет иметь вид абдриставшейсо, что апетиту не прибавляет. По крайней мере, мне.
Разогреваем духовку до 200Ц, курицу смазываем сверху оливковым маслом и пехаем в духовку на час десять-два часа, зависит от веса курицы и от духовки.
Достаем,
даем постоять-успокоица и четвертуем.
Как сами понимаете, отдельного гарнира к такой курице не надо, разве что хороший салат.
Курица мяхкая, сочная, ароматная, с необычным, но очень привлекательным фкусом.
Косорылый, 16-01-2010 15:35:21
ответ на: Баб-Ёж [199]
Сиськи стоячие?
15488369Пизду бреет?
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:35:39
ответ на: Датый Туташхиа [193]
так там и так кроме картошки-оливки, анчоусы, каперсы, чеснок, петрушка и розмарин....
15488370яблоки с оливками как то вот даже не знаю, не пробовал
а след. раз-вьетовский рецепт
Косорылый, 16-01-2010 15:37:07
ответ на: КонАццкий Синдром [195]
>>А вот скажи еще.
15488378>>В твоем рецепте картопля красного цвета.. нахуя?
>дак вкусная
Т.е. есть отличие от обычной?
А где она растет?
Ты ток не обижайся чта я до тя доебываюсь,если влом ответить,то не отвечай.
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:38:00
ответ на: Баб-Ёж [199]
Баб Еж высылает уборщицу как персону нон-грата
15488385Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:38:55
>
15488388>толи дело наивные неиспорченные деревенские без гонора и апломба(с)
с гонореей,сифилисом и милыми лобковыми питомцами.еще,если им дать прзерватив они радостно его надуют и будут бегать по колосящейся ржи смеясь от щасстья...ах хорошо-то каааккк
Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:40:31
ответ на: Rumpelstilzchen [200]
очень с вами соглашусь.пиццу,как и курицу и яйца надо есть без анчоусов.так и только так
15488391КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:41:02
ответ на: Косорылый [203]
так сдесь и растет...
15488394картошка тут есть разная, мне нравицо юконская золотоя, или с острова принца эдуарда (это канацкая провинция, есличе)
Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:41:47
ответ на: Косорылый [201]
>Сиськи стоячие?
15488398>
>Пизду бреет?
скажу чесно-под халатом и шерстяными ретузами не видать,но швабру держить профессионально крепкой рукой.
Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:41:50
ответ на: КонАццкий Синдром [202]
>так там и так кроме картошки-оливки, анчоусы, каперсы, чеснок, петрушка и розмарин....
15488399>
>яблоки с оливками как то вот даже не знаю, не пробовал
>
>а след. раз-вьетовский рецепт
Я все внимательно прочитал.
Смари, как картошко на последних фотках выглядит. Как обмылки. С глазированными яблоками было бы истетичней, интересней и, извини за выражение, гламурней.
Ждемс с нетерпением вьетовскага рицепта, хотя оценить я его, к сожалению, не смогу ибо савершенно не знаком с пездоглазой кухней.
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 15:42:03
ответ на: Сукина дочь [196]
Сыры валяюца с прошлова года . Ванючии шопиздец .
15488400Маринка с галереии Лафайет подвезла . Сучка крашенная .
В пиздени их через таможню транспортировала ?
Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:42:26
КС, а салат без заправки? сухо смотрица если чё.
15488402а нет. на 4 фотке снизу , с салата вроде масло стекает
Детородный, 16-01-2010 15:42:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [164]
русский, жопа узкий?
15488404Ну и живи себе в России, а я буду в Одессе...
А чё ж ты личико прячешь, русскому в России прятаться негоже.
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:43:12
ответ на: Баб-Ёж [206]
мой малой бы не согласился... анчоусы любит песдец, больше чем я селетку
15488405Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:43:20
ответ на: Баб-Ёж [205]
>>
15488407>
>>толи дело наивные неиспорченные деревенские без гонора и апломба(с)
>
>
>
>с гонореей,сифилисом и милыми лобковыми питомцами.еще,если им дать прзерватив они радостно его надуют и будут бегать по колосящейся ржи смеясь от щасстья...ах хорошо-то каааккк
Бгааа! Африканские селянки, штоль?
Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:44:12
ответ на: Баб-Ёж [206]
Здравствуйте прелестная незнакомка!
15488411Позвольте провести с вами несколько упоительных мгновений, пока меня не забрали в дурдом.
Детородный, 16-01-2010 15:45:31
ответ на: Косорылый [175]
Ну шо за житуха...
15488412Ща бы тебе вдовицу какую...
Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:45:48
>вы што,курицы человеческими болезнями не болеют,да и клювом презерватив не надуешь
15488414зачем человеческеме?у них своих хватает,аналогичных.хехе. а надуть при известной сноровке можно и клювом,главное практи ка.
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:45:51
ответ на: Датый Туташхиа [209]
ну а как картошке выглядеть после двух часов термообработки внутри курицы?
15488415а виетовкий-хочу показать рецепт-победитель престижного конкурса лос анжелес таймс, очень простой
Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:45:54
ответ на: Rumpelstilzchen [215]
>Здравствуйте прелестная незнакомка!
15488416>
>Позвольте провести с вами несколько упоительных мгновений, пока меня не забрали в дурдом.
Э, Румпель, ты апять на девятке?
Косорылый, 16-01-2010 15:47:08
ответ на: КонАццкий Синдром [207]
Думаешь если работаю грузчиком,то и не знаю нихуя?
15488419Да я бля разбогатею и куплю нахуй все ваши провинцыи вместе с островами,принцами эдуардами и прочей хуйней!
Потом поставлю жыриновского президентом,зюганова премьером.
И пиздец канаде.
Только попробуй еще раз усомницца в моей географической безграмотности.(угрожающе)
Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:47:22
ответ на: КонАццкий Синдром [213]
>мой малой бы не согласился... анчоусы любит песдец, больше чем я селетку
15488420да я так.анчоусы разные быват.я их ем,но тока не в пиццах и др.блюдах-не катит.
Косорылый, 16-01-2010 15:48:30
ответ на: Баб-Ёж [208]
Тогда не канает.
15488422Если у нее пизда бритая,то неважно как она держыт швабру..
Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:48:41
ответ на: Датый Туташхиа [219]
не....... я сухой. правда вчера наебенился обычного пива. сидел до 5 утра и черт меня дернул заслать это ебаное яйцо.
15488424думал Удав не выложит.
а вроде все посмеялись - позитив однако
Косорылый, 16-01-2010 15:49:19
ответ на: Детородный [216]
>Ну шо за житуха...
15488426>Ща бы тебе вдовицу какую...
Нахуй? У меня ж жына имееца..
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:49:39
ответ на: Косорылый [220]
дай Б-г тебе разбогатеть...
15488429а про провинции не падумавши завернул, сорри
Косорылый, 16-01-2010 15:51:27
(выпячивает сиплую грудь от распирающей гордости)
15488436Сукина дочь, 16-01-2010 15:51:41
ответ на: я забыл подписацца, асёл [210]
дык портвейшком зальешь и нормуль
15488437Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:51:41
ответ на: Rumpelstilzchen [215]
>Здравствуйте прелестная незнакомка!
15488438>
>Позвольте провести с вами несколько упоительных мгновений, пока меня не забрали в дурдом.
давайте упьемся упаительно.
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 15:52:27
румпель маладец признаёшь сваи ашипке
15488441Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:52:39
ответ на: КонАццкий Синдром [218]
>ну а как картошке выглядеть после двух часов термообработки внутри курицы?
15488443>
Вот паэтому она туда и не годиццо. Я понимаю, что это фкусно. Картофан пропитался куриныме сокаме. Но это несколько туповато (забудем про ресторанные подачные выебоны)знаешь почему? Потому что в куриную полость картошке много не напхаешь. Думаю, количество, примерно,как на двух предпоследних фотографиях. А остальную курицу, получается без горнира жрать?
С яблокаме савсем другое дело - 2-3 дольки и достаточно.
Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:53:46
ответ на: Rumpelstilzchen [223]
Нормальное яйцо. Я не знал такого способа, кстате.
15488447Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:53:48
ответ на: Баб-Ёж [228]
Давайте выпьем с Вами на брудершафт!
15488448Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:55:10
ответ на: я забыл подписацца, асёл [229]
>румпель маладец признаёшь сваи ашипке
15488454самобичевание - майо фсе
Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:55:44
ответ на: Rumpelstilzchen [232]
Стаять, бояццо!
15488459Щас за чекушкой схожу.
КонАццкий Синдром, 16-01-2010 15:56:36
ответ на: Датый Туташхиа [230]
не, на фотках примерно треть от того, что влезло
15488463а курицу с яблоками просто не люблю
Баб-Ёж(АУК), 16-01-2010 15:57:16
ответ на: Датый Туташхиа [214]
>
15488467>Бгааа! Африканские селянки, штоль?
Африканских не видала,а вот Рязанских приходилось.бгыыы
Мандала, 16-01-2010 15:57:31
Надо пробовать этот рецепт.
15488469А вот интересно - можно вместо каперсов попробовать корнишоны?
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2010 15:58:36
мдя ...партвешку нехуева б щас .
15488471пайти штоль соседку раком поставить . От скуки-с .
kaloimitator, 16-01-2010 15:58:49
Синдром перестарался. без оценок.
15488473Датый Туташхиа, 16-01-2010 15:59:09
ответ на: КонАццкий Синдром [235]
>а курицу с яблоками просто не люблю
15488474Апельсины?
Rumpelstilzchen, 16-01-2010 15:59:27
ответ на: Датый Туташхиа [234]
>Щас за чекушкой схожу.
15488477захвати мне пиффка бытылочек 6
Мандала, 16-01-2010 15:59:28
Я вот не люблю, когда фрукты с мясом в одной тарелке. Ни салатов фруктовых не люблю, ни курицу с яблоками, ни какой другой чернослив.
15488478ХуеВ, 16-01-2010 15:59:44
курофилы блять... какая вопеющая безнравствинность...
15488479Мандала, 16-01-2010 16:00:23
Единственный фрукт, сочетающийся с мясом - лимон
15488481Детородный, 16-01-2010 16:00:44
ответ на: Косорылый [224]
>>Ну шо за житуха...
15488482>>Ща бы тебе вдовицу какую...
>Нахуй? У меня ж жына имееца..
Так не даром грузчики в Одесском порту по-любому поводу и без повода приговаривают: Ахуеть, дайте две. Жену любить, вдову ебать.
Детородный, 16-01-2010 16:01:03
ответ на: Мандала [244]
Привет, заиц! рад видеть!
15488484Иныргетег ниибаццо, 16-01-2010 16:01:32
ответ на: Мандала [242]
ога, я кугочьку люблю тока с кагтошечькой
15488488Детородный, 16-01-2010 16:01:39
ответ на: ХуеВ [243]
ХуеВ, мирица будем? Или уже мы помирились?
15488489ХуеВ, 16-01-2010 16:01:54
ответ на: Мандала [244]
рёбра говяжьи хорошо в груше мариновать, по корейски...
15488491Датый Туташхиа, 16-01-2010 16:01:55
ответ на: Rumpelstilzchen [241]
>>Щас за чекушкой схожу.
15488492>
>захвати мне пиффка бытылочек 6
Какого? Одетый стою.