Вот, презентовали для пробы птичку. Принёс. Половина фыркнула и с кухни дрыснула. Ну и правильно, нефиг мешать.
Курочка фазана, весом около 1 кг. В связи с нежеланием ощипывать тушку (кипяток, вонь), решил просто ободрать кожу с перьями. Снялась чулком, легко. Процесс чистки и разделки снимать не стал. По итогу оказалось, что приняла она смертушку от ранения в пузо, после которого, собственного говоря, и остались то только грудка и ноги. Жалко конечно животинку, но что делать…
Итак, берем:
Курочку фазана, разделанную на порционные кусочки – 400 гр.;
Бекон – 150 гр.;
Апельсины мелкие – ушло 5 шт.;
Шампиньоны мелкие – 300 гр.;
Чеснок – 2 зубка;
Имбирь – с грецкий орех;
Белый перец – ½ ч.л.;
Петрушки – ½ пучка;
Соль.
В судок укладываем нашу красавицу, точнее то, что от неё осталось. В связи с низким содержанием жира в дичи, сверху кладем кусочки бекона, резаные половинки грибов.
Чеснок и имбирь мелко рубим, засыпаем птичку. Из 5 апельсинов отжимаем сок, вместе с образовавшимся пюре выливаем в судок. Посыпаем ½ ч.л. белого перца.
Судок накрываем фольгой и ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут, после ставим под гриль на 15 минут. Выкладываем, озеленяем петрушкой.
По итогу получаем:
Я бы еще добавил под грибы рубленные стебли сельдерея, но его у меня нет. Сюда еще бы подошел отдельно сваренный апельсиновый соус. Запивать дичь, естестна, водкой. Барышням можно сначала водкой (для храбрости) а потом белым полусладким. Моя, кстати, пробовать дичь наотрез отказалась, за что ей налито не было. Точнее налит был чай.
Спасибо за внимание.
nesta, 30-12-2009 18:06:30
ответ на: и чё??? [144]
какой ты нахуй русский продолб хачовский
15376360эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:07:49
ответ на: Лаврентий Палычь [149]
Ээээ как тебя торкнуло,говно вонючее
15376380иди лизни у ....
сам найдешь у кого
пшло в хуй недоношенное говно
nesta, 30-12-2009 18:08:06
ответ на: эт Я,ога!!! [150]
нюхай писю ищак спидозный
15376382эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:09:08
ответ на: nesta [151]
ты свой писюн отбрезанный посмотри-пеидор
15376389эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:09:58
ответ на: nesta [153]
ишак -твой папо
15376399офцца-твой мамо
уёбок-ты
Баб-Ёж(АУК), 30-12-2009 18:10:11
ответ на: эт Я,ога!!! [148]
>пошли пифка попьем?
15376404>
>я на волжской
>
>а ты,где?
хераси романтека.я слишком стара для этого.
nesta, 30-12-2009 18:10:34
ответ на: эт Я,ога!!! [154]
ты на свой пасматри и лизни заадно
15376409эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:12:16
ответ на: Лаврентий Палычь [149]
яне стану писать-"я ипал твойо мамо",ибо я такое гавно не ипу,я лучше подрочу
15376422ога
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:13:59
ответ на: Баб-Ёж [156]
да ладно,не хорони себяраньше времени....
15376429пошли тогда шампанского попьём...
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:15:17
ответ на: nesta [157]
посмотрел, красив и недоступен
15376439ты как,соснуть готофф???
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:16:07
ответ на: Баб-Ёж [156]
пидоры атакуют,ответь скорей
15376444Баб-Ёж(АУК), 30-12-2009 18:17:52
тихо сам с собою
15376450вяло в уголке
тереблю дружка я
а он спит в руке....онанизм какой-то на кухне.
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 18:18:49
ответ на: Баб-Ёж [162]
авторизация -ога?
15376455Баб-Ёж(АУК), 30-12-2009 18:19:13
ответ на: эт Я,ога!!! [161]
>пидоры атакуют,ответь скорей
15376458держи ум холодным,сердце горячим,а анус защищенным
nesta, 30-12-2009 18:19:41
ответ на: эт Я,ога!!! [160]
лизни, парадуй иво вниманием, да и жопу паугаваривай что следующий раз последний
15376461Баб-Ёж(АУК), 30-12-2009 18:20:19
163 эт о чём?
15376466Лаврентий Палычь, 30-12-2009 18:31:43
ответ на: эт Я,ога!!! [163]
Эт я ога!!! по ебалу на! Бодрячком, вкл выкл чермондыр! Ты это инструкция на татарских тампонах понял!
15376528Лаврентий Палычь, 30-12-2009 18:38:31
ответ на: Баб-Ёж [164]
>>пидоры атакуют,ответь скорей
15376567>
>держи ум холодным,сердце горячим,а анус защищенным
Тебяж Эт я,ога !!! первым и натянет. С хачём дружи , за спиной камень носи. Народная мудрость
bomg, 30-12-2009 19:43:17
выглядит очень съедобно
15376847Жук_короед, 30-12-2009 20:00:37
дас... хрюносрач просто атдыхаит
15376953Жук_короед, 30-12-2009 20:02:49
ответ на: Makumba [28]
сматри Мак, как твой друг изголялся то. вчера был пидером с вензелями. опустили - стал егерем. забанили, стало хуй знаит чем. а вы барон всё наблюдаете?
15376973эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:03:12
ответ на: Лаврентий Палычь [168]
а ты пидорок,хмммммм
15376976тебя не натяну,ибо ты мальчишка со слабым задком
пшел нах-педрило
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:04:34
ответ на: Жук_короед [170]
жук,а тебе говорили что ты пед?
15376986уверен-говорили....
так какого ты тут тусуешься-педрилко?
Жук_короед, 30-12-2009 20:06:11
ответ на: эт Я,ога!!! [173]
пед - это ты, дурилка картонная. иди на парашу, на свое честно выстраданное место
15377002эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:09:27
ладно,я съебусь отседова ,ибо кругом пидоры(автор в их числе),и неохота каменты плодить под этим рецептом быдложрачки
15377032жукгомноед кстати -чертило и пидор
ога
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:11:44
ответ на: Жук_короед [174]
так ты сученок сидишь тут,и каменты пасешь???
15377046ну ты и педрило,как твой папа,как твой дедужко,как твоя прадедужка.....
короче-пидоры-гомноеды
сосни хуйцофф
эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:12:30
ответ на: Жук_короед [174]
бреешь? глотаешь?
15377051хрен угадаешь, 30-12-2009 20:12:51
аффтару 5!!!красиво!и наверно очень фкусна!
15377053эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:16:11
ответ на: хрен угадаешь [178]
тебе и говна сожрать вкусно будет,пиздуй нахуй -поц
15377088эт Я,ога!!!, 30-12-2009 20:17:31
ответ на: эт Я,ога!!! [177]
бреешь!!!
15377097глотаешь!!!
пидор ты
Polkovneg, 30-12-2009 21:31:33
я б сожрал. Афтар растёт. Нервный тока какой-то...
15377900С НАСТУПАЮЩИМ ВАС, СИНЕБОТА!!!!
Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 21:44:53
Дичь-это здорово! Шампиньоны,как грибы,выхолощеные какието,я бы сушоные белые замочил,был бы вкус! Соус хоть и не сделал,но упомянул,уже хорошо! А вот мякоть апельсина к дичине-хз,уж не лучше ли просто цедры чутка? Да и то,надо ли?
15378034Не брюзжу,так спорю о вкусах...хыыыыыыыы!
Антацид (изжога-гадость), 30-12-2009 21:45:17
А,забыл,все звёзды!
15378043Павидло, 30-12-2009 21:47:35
шпроты наше фсио
15378067эт Я,ога!!!, 30-12-2009 22:34:47
ответ на: Павидло [184]
пидорам не пиздеть-то есть закрой хавальник-пидор какляцкий
15378459эт Я,ога!!!, 30-12-2009 22:35:19
кста,кто тут модырь???
15378472эт Я,ога!!!, 30-12-2009 22:35:51
желе чтоли?
15378477Детородный, 30-12-2009 22:55:57
Фазана не ел. Прикольно. Апельсин и бекон, думаю точно в тему. нужны ли сюда грибы, не уверен.
153786855*
Доброе Привидение, 30-12-2009 23:17:33
мой камент проебался
15378849поставил 5*
готовил бы подругому,автор прогресирует
ЯнУзи, 30-12-2009 23:33:51
Классно приготовлено. Но на первой фотке дохлое курочко чот не вдохновило. Птиччку жалко
15378980ЯнУзи, 30-12-2009 23:36:25
По итогу оказалось, что приняла она смертушку от ранения в пузо, после которого, собственного говоря, и остались то только грудка и ноги. (с)
15378999Скажи спасибо, что ваще не взорвали зверика...Тьфу, псысу
Makumba, 31-12-2009 00:09:17
ответ на: Жук_короед [171]
>сматри Мак, как твой друг изголялся то. вчера был пидером с вензелями. опустили - стал егерем. забанили, стало хуй знаит чем. а вы барон всё наблюдаете?
15379230какой мой друк? жук кушай валерьянку йа тебе еще очень давно говорил что ты неадыкват, ты это только доказываешь своими каментами. с наступающим
Жук_короед, 31-12-2009 00:19:04
ответ на: Makumba [192]
и тя также. но приятельские отношения отрицать не стоит, Мак. несолидно
15379299Доброе Привидение, 31-12-2009 00:30:19
жук,не надоело тебе ругаться?
15379378тут меряются поварешками, а не письками
креативь дальше!
кстате, установи себе пикасу,фотки сразу взлетят в качестве!
Makumba, 31-12-2009 00:33:30
ответ на: Жук_короед [193]
>и тя также. но приятельские отношения отрицать не стоит, Мак. несолидно
15379393какие приятильские отношения? жук мине апсаллютна пох, йа даже срачъ недочитал, хуй знаед чтоты там увидел. Но могу лишь скозать одно, что посеешь то и пожнешь. Побольше нахуй фсех критекоф посылай и будет тибе еще больше щастья. И еще йа фсигда каменчу под регой, если чо. И если бы хотел тебя послать то нисомненно так бы и сделал, но у миня замичательное предновогнее настроение.
Жук_короед, 31-12-2009 00:56:11
ответ на: Makumba [195]
ну раз предновогоднее, то проехале. веселых те праздников
15379501Баб-Ёж(АУК), 31-12-2009 01:47:38
ответ на: Polkovneg [181]
ваенный,хер вас так запросто получица простой рядовой подчиненной поздравить,так што не серчай,отец,на людях-да буде те шассте да по самое то самое и с захлестом,эх зима елка...
15379587УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 31-12-2009 02:31:45
залить всё нухуй кальве, а Ёжку брютом.
15379717Баб-Ёж(АУК), 31-12-2009 02:41:39
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [198]
мае ты ушелейное,залить тебя бейлисом густо,ммм,красава мужчино в соусе.
15379757Буратинко, 31-12-2009 05:54:36
Ат сельдерея хуй стаит, я ибу. Паэтаму, если нет с кем паибаццо, сельдерей лучшэ нижрать
15380064