Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ОГО или Одесса готовит обед
Есть у нас на телевиденье такая, малость пришмаленая передача – ОГО. Ходит кадр по Привозу спрашивает что по чём. Так вот, был в субботу в этой Мекке продовольствия. Говорят, что камбалу можно ловить только до 1 мая, поэтому выловили напоследок много и продают, как говорят в Одессе «дешевле грибов», 30 гривен за кило, это примерно 115 рублей. Камбалу брал у знакомого рыбопродавца (не путать с христопродавцем) Жени. Женя фуфло не толкает. Риба таки свежайшая. Черноморская камбала-калкан 40-70см. в диаметре, весом 2 – 5 кг весом. Кожа не жёсткая. Усеяна шипами. Мясо сладковатое, нежное с ореховым привкусом ИМХО. Кости только крупные. Взял небольшую на 2.5 кило. Тут же мне её порубали.
Взял зелени, овощей.
В молочном корпусе кусочек овечьей брынзы и хорошего творога.
Пришкандыбал додому.
Камбалу обвалял в смеси соли и чёрного свежемолотого. Затем в муке. Обжарил без выебонов на растительном масле.
Сбоянил у Бобра соус к рыбе. Мелко порезал красный болгарский перец, половинку зелёного чили, 4 зуба чеснока.
Заправил соус парой ложек олифковова экстравёрджен и выжал половину лемона, посолил.
Приступил к пригтовлению творожной закуски. В советские времена было такое блюдо, называющееся «оригинальная закуска». Она представляла собой творог с давленым чесноком, солью и чёрным перцем. Как вариант, вместо творога твёрдый тёртый сыр + маянэс.
Как-то, мне нужно было позавтракать, а в холодильнике был только творог, сметана, зелень и овощи. Чеснок был, но утром в будний день есть его некомильфо. Вот я и придумал (хотя это похоже на изобретение велосипеда) творог с зеленью, специями и т.д. в виде намазки на бутерброды. Вообще вещь универсальная. Постараюсь привести примерный список продуктов, которые ИМХО могут сочетаться с творогом и сметаной.
Огурцы свежие (может и маринованные?), редис, перец сладкий, чили, различные орехи, укроп, кинза, базилик, тархун, чеснок, лук зелёный. Сухие специи: кориандр, тмин, зира…
Оливки, может даже анчоусы (ХЗ). Всё зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Вопрос только в комбинировании и количестве каждого компонента. Не стоит мешать всё подряд. Можно придавать различные региональные вкусы. Например по-грузински: ёбнуть аджики, хмели-сунели, орехов и кинзы. Итальянский вариант: помедоры без сердцевины, оливки, орегано, чесног.
Итак мой вариант на сегодня.
В 400 гр. творога добавил три столовых ложки сметаны и хорошо вымешал.
Мелко порезал один огурец.
Порезал половину красного чили и половину зелёного. Полпучка укропа, полпучка кинзы. Порезал три побега молодого чеснока, подумал и порезал ещё чутка кинзы и укропа.
Всё хорошенько перемешал, поперчил, посолил по вкусу и сервировал для субботнего обеда.
Воскресным утром с удовольствием с чайком запесдячил бутерброд с творожной закуской.
Кстати, такой творог, охеренно сочетаеццо с печёной картохой, в виде соуса – намазки. Создалось впечатление, что творог частично нейтрализует остроту чили, поэтому его можно класть и поболе.
Вот, собссно и всё. В эпилоге порасуждаю, уж не обессудьте.
З.Ы.
Сидел после сытного обеда и рассуждал. Зачем существует такая рубрега - ФЖ и что в ней делают аффтыри? А зачем вообще люди делают что-то и выносят на всеобщее обозрение? Профессиональные обязанности и зарабатывание денег откинем в сторону. Остаются два момента: самовыражение и желание что-то дать людям, чем-то поделиться с фтыкателем.
Самовыражаться можно по разному, в меру способностей, вкуса, воспитания, образования. Один напишет гениальную картину, второй напишет жёлтым на белом снегу имя любимой женщины. Кто на что учился. Себя, как студента первого курса заочного отделения Хуленарного техникума причисляю ко вторым.
Насчёт второго момента , тут посложнее. Для меня, как для втыкателя, рецебды Дундука и Бобра представляют собой понятное, практически беспроигрышное руководство к действию. Рецебды Хрунделя или КС, из-за труднодоступности ингредиентов и сложности методики, скорей доставляют эстетическое наслаждение. Вызывают желание попробовать эти блюда в ресторане. ХуеВ стоит (стоит ли у него не проверял) где-то посередине.
Вы спросите, а что тут делаю я?
Конечно, у мэтров и знатоков мои потуги на импровизацию вызовут только смех. Но уверен, что найдутся люди для которых моя творожная закуска, фалафель или форшмак будет откровением. Они поблагодарят меня за идею для завтрака или ужина и сделают эти блюда завтра же. Ибо, если это смог сделать я, смогут и они. Вот для них, прежде всего, я выкладываю свои безыскусные опусы.
Так, что побольше афтырей, хороших и разных.
Дерзайте и Вам воздасцо!
Ваш Детородный Одессит.
Взял зелени, овощей.
В молочном корпусе кусочек овечьей брынзы и хорошего творога.
Пришкандыбал додому.
Камбалу обвалял в смеси соли и чёрного свежемолотого. Затем в муке. Обжарил без выебонов на растительном масле.
Сбоянил у Бобра соус к рыбе. Мелко порезал красный болгарский перец, половинку зелёного чили, 4 зуба чеснока.
Заправил соус парой ложек олифковова экстравёрджен и выжал половину лемона, посолил.
Приступил к пригтовлению творожной закуски. В советские времена было такое блюдо, называющееся «оригинальная закуска». Она представляла собой творог с давленым чесноком, солью и чёрным перцем. Как вариант, вместо творога твёрдый тёртый сыр + маянэс.
Как-то, мне нужно было позавтракать, а в холодильнике был только творог, сметана, зелень и овощи. Чеснок был, но утром в будний день есть его некомильфо. Вот я и придумал (хотя это похоже на изобретение велосипеда) творог с зеленью, специями и т.д. в виде намазки на бутерброды. Вообще вещь универсальная. Постараюсь привести примерный список продуктов, которые ИМХО могут сочетаться с творогом и сметаной.
Огурцы свежие (может и маринованные?), редис, перец сладкий, чили, различные орехи, укроп, кинза, базилик, тархун, чеснок, лук зелёный. Сухие специи: кориандр, тмин, зира…
Оливки, может даже анчоусы (ХЗ). Всё зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Вопрос только в комбинировании и количестве каждого компонента. Не стоит мешать всё подряд. Можно придавать различные региональные вкусы. Например по-грузински: ёбнуть аджики, хмели-сунели, орехов и кинзы. Итальянский вариант: помедоры без сердцевины, оливки, орегано, чесног.
Итак мой вариант на сегодня.
В 400 гр. творога добавил три столовых ложки сметаны и хорошо вымешал.
Мелко порезал один огурец.
Порезал половину красного чили и половину зелёного. Полпучка укропа, полпучка кинзы. Порезал три побега молодого чеснока, подумал и порезал ещё чутка кинзы и укропа.
Всё хорошенько перемешал, поперчил, посолил по вкусу и сервировал для субботнего обеда.
Воскресным утром с удовольствием с чайком запесдячил бутерброд с творожной закуской.
Кстати, такой творог, охеренно сочетаеццо с печёной картохой, в виде соуса – намазки. Создалось впечатление, что творог частично нейтрализует остроту чили, поэтому его можно класть и поболе.
Вот, собссно и всё. В эпилоге порасуждаю, уж не обессудьте.
З.Ы.
Сидел после сытного обеда и рассуждал. Зачем существует такая рубрега - ФЖ и что в ней делают аффтыри? А зачем вообще люди делают что-то и выносят на всеобщее обозрение? Профессиональные обязанности и зарабатывание денег откинем в сторону. Остаются два момента: самовыражение и желание что-то дать людям, чем-то поделиться с фтыкателем.
Самовыражаться можно по разному, в меру способностей, вкуса, воспитания, образования. Один напишет гениальную картину, второй напишет жёлтым на белом снегу имя любимой женщины. Кто на что учился. Себя, как студента первого курса заочного отделения Хуленарного техникума причисляю ко вторым.
Насчёт второго момента , тут посложнее. Для меня, как для втыкателя, рецебды Дундука и Бобра представляют собой понятное, практически беспроигрышное руководство к действию. Рецебды Хрунделя или КС, из-за труднодоступности ингредиентов и сложности методики, скорей доставляют эстетическое наслаждение. Вызывают желание попробовать эти блюда в ресторане. ХуеВ стоит (стоит ли у него не проверял) где-то посередине.
Вы спросите, а что тут делаю я?
Конечно, у мэтров и знатоков мои потуги на импровизацию вызовут только смех. Но уверен, что найдутся люди для которых моя творожная закуска, фалафель или форшмак будет откровением. Они поблагодарят меня за идею для завтрака или ужина и сделают эти блюда завтра же. Ибо, если это смог сделать я, смогут и они. Вот для них, прежде всего, я выкладываю свои безыскусные опусы.
Так, что побольше афтырей, хороших и разных.
Дерзайте и Вам воздасцо!
Ваш Детородный Одессит.
— Детородный , 27.04.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 27-04-2009 21:46:52
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [249]
>>Вроде и адрес простой...
13495109>>бугогогого
>>а жена сегодня оставшуюся камбалу с томатом и лукоморковью а-ля Палковнег стушила... Заипца.
>
>У вас тандем?! Как у меня,прям! Тока не спим,как не печально....
И спим тоже...
У меня ещё дочка охуенно готовит.
КонАццкий Синдром, 27-04-2009 21:58:09
ответ на: Детородный [250]
Камбала есть.
13495232Все на угря целюсь-но свежие здоровенные, аднаму не управицо, а мороженого как то не хочеца, когда живые есть
КонАццкий Синдром, 27-04-2009 21:59:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [249]
>У вас тандем?! Как у меня,прям! Тока не спим,как не печально....
13495237Да разве с этими бабами уснешь!
Детородный, 27-04-2009 22:00:50
ответ на: КонАццкий Синдром [252]
>Камбала есть.
13495269>Все на угря целюсь-но свежие здоровенные, аднаму не управицо, а мороженого как то не хочеца, когда живые есть
Недавно копчёного ел. Был такой пивной стол. Видов 7 рыбы+ раки варёные и жареные...
Свежего угря ел в такой лакированой коробочке с соусом на рисе. Очень вкусно
Детородный, 27-04-2009 22:02:51
ответ на: КонАццкий Синдром [253]
А ещё угрей с носа выдавливал...
13495284бугого
Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 22:03:59
ответ на: Детородный [251]
У меня сын-повар. Но я круче! Он-обучен,а я-художник,читай-тварец!(хуяссе,как я нажрался?!)
13495296Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 22:05:25
ответ на: КонАццкий Синдром [253]
>>У вас тандем?! Как у меня,прям! Тока не спим,как не печально....
13495299>Да разве с этими бабами уснешь!
Чесс,болеет паженцки,дажа живу отдельно,в комнате другой,вот такая вот фигня!
Детородный, 27-04-2009 22:07:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [256]
>У меня сын-повар. Но я круче! Он-обучен,а я-художник,читай-тварец!(хуяссе,как я нажрался?!)
13495308Чё пьём?
КонАццкий Синдром, 27-04-2009 22:07:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [257]
ну тогда быстрейшего выздоровления
13495313Детородный, 27-04-2009 22:08:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [257]
Пусть выздоравливает!
13495321КонАццкий Синдром, 27-04-2009 22:09:51
ответ на: Детородный [254]
блин, ну у кетов продают живые, но здоровенные. Жена почти рыбу не ест, я тоже не большой любитель.
13495328Камрады больше по мясу пожрать мастера.
Детородный, 27-04-2009 22:11:18
ответ на: КонАццкий Синдром [261]
>блин, ну у кетов продают живые, но здоровенные. Жена почти рыбу не ест, я тоже не большой любитель.
13495338>Камрады больше по мясу пожрать мастера.
Камрады русскоязычные?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 27-04-2009 22:14:04
это был бы не еврей если бы напоследок сам сибе не лизнул
13495361Детородный, 27-04-2009 22:21:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [263]
>это был бы не еврей если бы напоследок сам сибе не лизнул
13495413Бля, так я просто гуттаперчевый мальчик!
Детородный, 27-04-2009 22:28:34
Паю на мотив "Беловежская пуща":
13495456гуттаперчевый перчик, гуттапееерчевый пееерчек...
Х5, 27-04-2009 22:33:31
А вот это всё очень понравилось!
13495488Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 22:36:26
ответ на: КонАццкий Синдром [259]
Пасиб,передам!
13495512Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 22:37:16
ответ на: Детородный [260]
>Пусть выздоравливает!
13495524Ах ,Одесса! Жемчужина у моря!
Детородный, 27-04-2009 22:42:29
>Есле в аду существует спецыальнае атделение для грешников-куленаров, то Детародный там стопудоф шэфповаром будет
13495554А тибе придёццо всё это жрать в сталофке аццкого ПТУ.
Петя Хуйкин, 27-04-2009 23:06:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [263]
Этот жыдёнок у всех здесь лижет, даже у себя самого. Его на хуй посылают, а он виляет своей жирной жёпой.
13495703Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:06:50
ответ на: Петя Хуйкин [270]
>Этот жыдёнок у всех здесь лижет, даже у себя самого. Его на хуй посылают, а он виляет своей жирной жёпой.
13495711Слы,гандон,свали наххх!
Вольдемар Гонореевич Малафеев, 27-04-2009 23:16:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [271]
Слы, пидрила, отсоси со взвизгом.
13495782Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:25:46
ответ на: Вольдемар Гонореевич Малафеев [272]
>Слы, пидрила, отсоси со взвизгом.
13495828Да ладно,уебан,даже я не так креативен в изобретении ника,аж позавидовал тебе,пидорку!
васёк, 27-04-2009 23:31:31
каг преятна фстретить знакомых людей!
13495851димас! превед!
васёк, 27-04-2009 23:32:50
антацыд!
13495860не обр вним на уродофф! дышать мешают
васёк, 27-04-2009 23:33:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [273]
верно!
13495866Детородный, 27-04-2009 23:34:04
ответ на: васёк [274]
Привет, браза!
13495869Мудаки пох, саи своим гомном подавяццо.
Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:40:07
ответ на: васёк [276]
>верно!
13495927Извини ,Друган,я был занят! И тебе не кашлять!
васёк, 27-04-2009 23:40:56
и наедяцца! гамном, бля ну есть же вот вонючки такие!
13495936Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:42:55
ответ на: васёк [279]
>и наедяцца! гамном, бля ну есть же вот вонючки такие!
13495947чо на них-то дрочить? Они сами себе атсасоны!
васёк, 27-04-2009 23:43:46
порвём фсех гнид! седня глянул про атамный щит расии. малафеевичи строго строем... вникуда
13495956васёк, 27-04-2009 23:49:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [280]
негавари, тока не риагируй! мразьё оно и в африке мразьё,зато мы свои победы, одержали, и мне не стыдно за это, тебе тем более
13495990Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:51:12
ответ на: васёк [282]
>негавари, тока не риагируй! мразьё оно и в африке мразьё,зато мы свои победы, одержали, и мне не стыдно за это, тебе тем более
13496009Вот за что я тебя уважаю-так это-за фсё!
Антацид (изжога-гадость), 27-04-2009 23:52:03
нереагировать тож не могу,пидарью-пидаровское!
13496019Веня, 27-04-2009 23:55:00
автору с колен не встать! глотать , глотать ....
13496038Веня, 27-04-2009 23:56:01
чмо порхато-пидорское. наколенники сцуко шей , а не гниль свою готовь
13496047васёк, 28-04-2009 00:06:45
забить и забыть!, вот вроде димас мегаеврей я вроде антисемит. ну есть моменты спорные,но народы ОБЯЗАНЫ находить и способы и возможности разрулить темы, а камбала... у нас на рынке такие поросёнки..... удачи нашей всей тусе!
13496104васёк, 28-04-2009 00:07:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [284]
ну вот опять мразьё поттянулось
13496110васёк, 28-04-2009 00:11:45
веня! шол бы ты спать, мы туд с ЛЮДЬМИ чядимся, а ты по руски нихуя
13496134Веня, 28-04-2009 00:21:09
ответ на: васёк [289]
в хуй свистни .оло-оро- пишуца чириз о
13496207Веня, 28-04-2009 00:24:34
жыды по определению ,готовят из экономии , масло эстра-верджден хуй купит ,написал ,но в кадре нет. а потому ,что купят на 5 копеек ,изжаят ,изваляют в говне , все по 3 грама , выторгованно ценой жизни . а потом отсосут и вылижут ,ай молодцы!!! ЖЫДЯРЫ!
13496220Датый Туташхиа, 28-04-2009 00:25:07
300
13496223васёк, 28-04-2009 00:25:19
высунолось убоищще аплодирую, поздавляю с дегенератизмом!, 911 ф студейу! не стыдно, малыш?
13496226Веня, 28-04-2009 00:25:45
жыдло позорноя!!!
13496228Веня, 28-04-2009 00:25:46
жыдло позорноя!!!
13496229Веня, 28-04-2009 00:25:46
жыдло позорноя!!!
13496230Веня, 28-04-2009 00:25:46
жыдло позорноя!!!
13496231Веня, 28-04-2009 00:25:47
жыдло позорноя!!!
13496232васёк, 28-04-2009 00:26:49
ответ на: Датый Туташхиа [292]
превед! а тут возня с инопланетными...
13496238Датый Туташхиа, 28-04-2009 00:27:36
Что характерно, вот энти самые быдлоублюдки всигда незарегенными заходят.
13496241Если че, Веня - самое что нинаесть еврейское имя.