Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
БАСМА vs. "ФПЕСДУЧИПОТЛИ!"
Привет, всем любителям ФКУСНО ЖРАТЬ и готовить! а так же тем, кто больше любит устраивать дефекации в каментах!
Сто буйоф и якорь вам в жо..корму!
Предлагаю вам, камрады, одно из моих любимых блюд – Басма (дымляма, думляма) простого при приготовлении, и изысканного в своих вкусовых качествах!
Не буду вдаваться в историю и происхождение этого блюда, скажу одно, что блюдо имеет прямое отношение к восточной кухне и, тем не менее, популярно и встретить его альтернативу можно в кухне народов по всему свету!
Для приготовления в данном случае использовалось:
Казан -1 шт.
Мясо баранина - 700 гр. (Можно любое на свое усмотрение, в том числе и птицу)
Сало курдючное (лучше внутренний бараний жир) – 350гр.
Лук – 500 гр.
Картофель – 500 гр.
Морковь -350 гр.
Капуста белокочанная – 450 – 500 гр.
Помидор – 3 шт.
Баклажан – 2-3 шт. (можно цукини, кабачки как вариант)
Болгарского перца – 3 шт.
Свекла -1 шт. (150-200 гр.)
Перец чили – 1 -3 шт.
Айва (Яблоко зеленое) – 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Петрушка, Базилик (рай-хон, рейган, рыган), Укроп, Зира (семена дикого, горного укропа).
Шафран, Лавровый лист.
Соль, перец молотый.
Мозг, руки и пару ног для пинков помощнику-котяре.
1. Первым делом займемся вытапливанием жира, почему предлагаю внутренний бараний жир, потому что не все фтыкаются в запах источаемый курдючным салом при вытапливании, если кто пробовал, меня поймет.
внутренний бараний жир – ЧИЩЕ, и менее пахуч!
Добыть его можно придя, на рынок и спросить о его наличии у местных мясников, торгующих бараниной. Либо распотрошив барана.
И стоит внутренний жир наобавро'т дешевле, чем курдюк!
Нарезаем маленькими кусочками жир и выкладываем в раскаленный казан.
За неимением курдюка, как альтернативу предлагаю топленое и подсолнечное масло.
2. Доводим шкварки до нежно золотистого цвета и шумовкой выкладываем на тарелку, солим и вот пожалуйте – отличная закуска под стопочку холодной водочки.
3. В процессе, режем мясо крупными кусками и укладываем в кипящий жир.
4. …шинкуем лук, и отправляем его к мясу, пару - тройку стручков перца чили туда же!
Кто боится, что от этого все блюдо будет острым, и очко будет страдать изжогой – НЕ СЦАТЬ!
Просто не режем его, а отправляем в казан целиком не поврежденным!
Да и, не забываем подготовить помидоры, предварительно обдав их кипятком и освободив от шкуры. Порезать крупными ломтями и выложить поверх мяса.
Если же помидоры положить позже.... не забыли?!!.... у нас же ещё картофан! Если помидоры положить на картошку ...
всио, робаный йот…. последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид.
5. Ну что же, так этаж за этажом, выкладываем наши овощи в казан, не забывая просаливать их слиганца и особо не извращаясь в искусстве вырезания овощей.
Режем крупными кусками, не скупясь!
6. В конце присыпаем все это чесночком, луком, специями, немного солим в последний раз и делаем плотную кровлю из листов капусты.
7. Порой, такого рода блюдо изрядно выпирает из казана. И для того, что бы драгоценный бульон не вытекал из посудины во время приготовления, применяем прессинг в хорошем смысле слова.
8. Ставим все на медленный огонь и оставляем все это до полного приготовления.
Которое в скором времени проявит себя безумным запахом, который будет распространяться по всей квартире не исключая проникновения в подъезд и к соседям, чем будет всех приводить в исступление и чрезмерное желание узнать причину оного.
9. Вот и венец нашего творения! посыпаем зеленью! Вуабля!
Приятнага аппетита, камрады!
Старался написать кратко, не вышло, и оно того стоит!
Воздастся Вам за терпение!
А тем, кто скажет “многа букаф” и “неасилил” ежа морского в корму и
уверенным косяком струячить на ЙУХ!
Остальные пруцца!
Сто буйоф и якорь вам в жо..корму!
Предлагаю вам, камрады, одно из моих любимых блюд – Басма (дымляма, думляма) простого при приготовлении, и изысканного в своих вкусовых качествах!
Не буду вдаваться в историю и происхождение этого блюда, скажу одно, что блюдо имеет прямое отношение к восточной кухне и, тем не менее, популярно и встретить его альтернативу можно в кухне народов по всему свету!
Для приготовления в данном случае использовалось:
Казан -1 шт.
Мясо баранина - 700 гр. (Можно любое на свое усмотрение, в том числе и птицу)
Сало курдючное (лучше внутренний бараний жир) – 350гр.
Лук – 500 гр.
Картофель – 500 гр.
Морковь -350 гр.
Капуста белокочанная – 450 – 500 гр.
Помидор – 3 шт.
Баклажан – 2-3 шт. (можно цукини, кабачки как вариант)
Болгарского перца – 3 шт.
Свекла -1 шт. (150-200 гр.)
Перец чили – 1 -3 шт.
Айва (Яблоко зеленое) – 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Петрушка, Базилик (рай-хон, рейган, рыган), Укроп, Зира (семена дикого, горного укропа).
Шафран, Лавровый лист.
Соль, перец молотый.
Мозг, руки и пару ног для пинков помощнику-котяре.
1. Первым делом займемся вытапливанием жира, почему предлагаю внутренний бараний жир, потому что не все фтыкаются в запах источаемый курдючным салом при вытапливании, если кто пробовал, меня поймет.
внутренний бараний жир – ЧИЩЕ, и менее пахуч!
Добыть его можно придя, на рынок и спросить о его наличии у местных мясников, торгующих бараниной. Либо распотрошив барана.
И стоит внутренний жир наобавро'т дешевле, чем курдюк!
Нарезаем маленькими кусочками жир и выкладываем в раскаленный казан.
За неимением курдюка, как альтернативу предлагаю топленое и подсолнечное масло.
2. Доводим шкварки до нежно золотистого цвета и шумовкой выкладываем на тарелку, солим и вот пожалуйте – отличная закуска под стопочку холодной водочки.
3. В процессе, режем мясо крупными кусками и укладываем в кипящий жир.
4. …шинкуем лук, и отправляем его к мясу, пару - тройку стручков перца чили туда же!
Кто боится, что от этого все блюдо будет острым, и очко будет страдать изжогой – НЕ СЦАТЬ!
Просто не режем его, а отправляем в казан целиком не поврежденным!
Да и, не забываем подготовить помидоры, предварительно обдав их кипятком и освободив от шкуры. Порезать крупными ломтями и выложить поверх мяса.
Если же помидоры положить позже.... не забыли?!!.... у нас же ещё картофан! Если помидоры положить на картошку ...
всио, робаный йот…. последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид.
5. Ну что же, так этаж за этажом, выкладываем наши овощи в казан, не забывая просаливать их слиганца и особо не извращаясь в искусстве вырезания овощей.
Режем крупными кусками, не скупясь!
6. В конце присыпаем все это чесночком, луком, специями, немного солим в последний раз и делаем плотную кровлю из листов капусты.
7. Порой, такого рода блюдо изрядно выпирает из казана. И для того, что бы драгоценный бульон не вытекал из посудины во время приготовления, применяем прессинг в хорошем смысле слова.
8. Ставим все на медленный огонь и оставляем все это до полного приготовления.
Которое в скором времени проявит себя безумным запахом, который будет распространяться по всей квартире не исключая проникновения в подъезд и к соседям, чем будет всех приводить в исступление и чрезмерное желание узнать причину оного.
9. Вот и венец нашего творения! посыпаем зеленью! Вуабля!
Приятнага аппетита, камрады!
Старался написать кратко, не вышло, и оно того стоит!
Воздастся Вам за терпение!
А тем, кто скажет “многа букаф” и “неасилил” ежа морского в корму и
уверенным косяком струячить на ЙУХ!
Остальные пруцца!
— *Добрэй Боцмын* , 18.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 00:18:26
Лана,Датый,давай на завтра уточнение отложим,ога? Под этим же Боцманом? штоб не искать друг-друга по высерам,часов в 23+-туда-сюда
13096879Датый Туташхиа, 19-03-2009 00:19:05
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [233]
>>Я, кстати, пива не пью, а водка там дорогая!
13096886>
>Я всегда,на все встречи с собой водку приносил,закажешь рюмку-две-три,штоб посуда была,остальное от себя,любимого,так и с Бобром и Ханкой делали,потом ещё они второй раз бегали в магаз.
Я один раз был в заведении, где на водочные бутылки фирменные наклейки лепят. Но, правда, они легко отлепляются. Получилось, что мы заказали одну в ресторане и с нее через четыре часа были в жопу (просто переклеивали)!
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 00:19:37
Глаза уже не видят ни хрена,чот не высыпаюсь постоянно,хотя сплю по 8-9 часов,хз пачиму?!
13096891Датый Туташхиа, 19-03-2009 00:19:39
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [235]
>Лана,Датый,давай на завтра уточнение отложим,ога? Под этим же Боцманом? штоб не искать друг-друга по высерам,часов в 23+-туда-сюда
13096894ОК!
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 00:20:39
ответ на: Датый Туташхиа [236]
>>>Я, кстати, пива не пью, а водка там дорогая!
13096902>>
>>Я всегда,на все встречи с собой водку приносил,закажешь рюмку-две-три,штоб посуда была,остальное от себя,любимого,так и с Бобром и Ханкой делали,потом ещё они второй раз бегали в магаз.
>
>Я один раз был в заведении, где на водочные бутылки фирменные наклейки лепят. Но, правда, они легко отлепляются. Получилось, что мы заказали одну в ресторане и с нее через четыре часа были в жопу (просто переклеивали)!
Зачотный вариант! Ххххыыы! И все в округе в ахуе!
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 00:22:38
Лады! До завтра! Включу аську завтра,Ханку привлеку,а то она работает два через два,под неё лучше подстроицца,джентельмены мы,али пассать вышли?! Пока!
13096916Датый Туташхиа, 19-03-2009 00:24:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [240]
>Лады! До завтра! Включу аську завтра,Ханку привлеку,а то она работает два через два,под неё лучше подстроицца,джентельмены мы,али пассать вышли?! Пока!
13096933Пока! Можно еще подключить Румпеля и Атажжоного!
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 00:25:08
ответ на: Датый Туташхиа [241]
>>Лады! До завтра! Включу аську завтра,Ханку привлеку,а то она работает два через два,под неё лучше подстроицца,джентельмены мы,али пассать вышли?! Пока!
13096940>
>Пока! Можно еще подключить Румпеля и Атажжоного!
Дело! Короче есть простор для мути етого дела!
Всё,ушол
Трагладидт, 19-03-2009 00:45:28
олкоголеки, блиа
13097107я завтра тоже буду в празности. ночью в киев прилечу и до утра квас-бас
Плюшевойе креведко ебущее плюшеваго медведа, 19-03-2009 01:12:38
фу бля...жирно дохуя
13097284пачтенный хуй, 19-03-2009 01:28:54
асилмл...пабливал с фотаг абильна...
13097369сижу галодный...апатида нет...
6*
АНКЕРБОЛТ, 19-03-2009 03:12:37
У меня есть вакуумная скороварка старая, алюминиваевая (купленная еще до исторического материализма) в ней такое блюдо готовиццо ровно 30 минут.....Кстате фкусношопездец получаеццо. Афтару зачот и риспект
13097722я забыл подписацца, асёл, 19-03-2009 04:44:20
ответ на: я забыл подписацца, асёл [151]
От же мудаагъ - зонтичные это НЕ ВИД.
13097799И зонтичных дахуя.
Это все равно как пердануть, что чилавег это абизьяна, ибо оба приматы.
Учи матчасть.
>>Глубокоуважаемый Боцман!
>>Смоляной фал мне в жопу и перетянуть линьком по яйцам если "Зира (семена дикого, горного укропа)".
>>Укроп тут рядом койку не вязал!
>>Это кумин индийской нахъ!
>>http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B8%D1%80%D0%B0_(%D1%80%
D0%B
>0%D1
>Хуйегознает насколькоуважаем, Куебеццкiй Синдромъ, особенно после смоляного фала в жопе! Если Ваши познания ограничиваются только Википедией то обратите свое внимание в той же Вики на УКРОП! так как кумин(зира)- укроп и тот же вездесущий тмин и т.п. относятся к растениям одного вида- ЗОНТИЧНЫЕ! прежде чем высерать, хотябы внимательно читать надо! Смолите фал гуще!
я забыл подписацца, асёл, 19-03-2009 07:31:36
Зашибись. Мы такое на море жрали.
13097964Хрундель, 19-03-2009 07:46:42
Сталик это типичное чуркинское уёбище. Лучше белого человека никто еще ничего в мимре не создал
13097972Хрундель, 19-03-2009 07:58:36
То что Сталик уёбище заявляяю не голословно - внимательно понаблюдал за его творчеством. Чюурка остается чуркой, добавить нечего
13097984По рецебту - думляма заебись, хотя стократный баян и примитив
рылокрыс, 19-03-2009 08:17:35
нипонял когда айву класть?
130980235*
Polkovneg, 19-03-2009 08:47:12
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [187]
>Сталик деликатно упомянул,что этот текст в его ЖЖ не появицца,видимо правильно,не хочет так жостко развенчивать Похлёбкина перед массами иконоборцев.
13098140Он всмысле тебе лично написал?..
sars150, 19-03-2009 09:04:36
Звукореж, спасиба ! гыгы
13098217бля, был удивлён узнав, что кимчи это не просто капузта , а способ приготовления ... может быть и редиска-кимчи и и.д. короче практически любой овощь или листья..
много думал, потом ржал на "корейской морковкой" !
Звукореж, 19-03-2009 09:35:36
sars150
13098378Дарова!
Мине корейцы привозили кимчи не из самово редиса, а из ево ботвы, как ни странно вкус один хуй капустный, тока ботва - она и в африке ботва, жуёца не очень шоп.
Надо спросить кста, может они и маркву из батвы делать умеют...
sars150, 19-03-2009 10:25:46
ответ на: Звукореж [254]
вот же какой удивительный мир...
13098777мой кореиц , сразу оговорюсь неспециалист, определил пять или шесть основных видов кимчи.. якобы всё остальное это уже производные, типо котлета по-сибирски, котлета по-китайзки и т.д. гыгы
вместе посмеялись над темой- вот у русских и корейцев есть рыбные супы , а ипонцев нет !
притом, сам удивился, что вроде как морские страны ( корея и япония), а сашими( сырой рыбы) в корейской традиционной кухне нет
надо будет его попытать есче.
Маё, 19-03-2009 10:26:03
неплохо... типа берешь продукты все и смешиваешь прям в мусорном баке, и кормишь потом таджиков
13098780главное побольше сала! и дешево и нажористо, да и кто их таджиков считает?
3***
Русскоязычная, 19-03-2009 11:42:44
набор продуктов- уже хорошо.)
13099752гыгынах, 19-03-2009 13:24:50
гыгы, вотка МУРАВЬИ! зачод!
13100637Русскоязычная, 19-03-2009 16:25:57
13102881Русскоязычная, 19-03-2009 16:26:44
13102897ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 19-03-2009 17:22:22
заебусь делать по-моиму
13103562DNO, 19-03-2009 20:00:13
ответ на: Hanka [35]
>коллажами лучше не занимайся - это явно не твое. За бараний почечный жир - зачот. За казан - второй зачот.
13105142Ханка не занимайся приготовлением пищи савсемнахуй - это не твоё.
Твое это срать в каментах, но ты и этово не делай.
Потомушто не твоё это, не твоё. Такие дела...
Иван, 19-03-2009 21:39:26
Борщ из баранены?
13106163Датый Туташхиа, 19-03-2009 22:38:05
Ну и?
13106764Ton (зарегенный 12), 19-03-2009 23:03:50
а завтра тяпницо
13107017Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 23:10:08
Туки-туки! Датый,я здесь!
13107081Датый Туташхиа, 19-03-2009 23:12:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [266]
>Туки-туки! Датый,я здесь!
13107107Ну и!
Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 23:14:47
Дык вота:Ханка болеет,отказалась...Я предложил ей нечаянно выздороветь и вернуться к теме.С остальными говорил?
13107126Датый Туташхиа, 19-03-2009 23:15:13
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [266]
>Туки-туки! Датый,я здесь!
13107130Кароч давай созвонимся со всеми, с кем можем, Тона не забудем, и встретимся!
Ton (зарегенный 12), 19-03-2009 23:17:00
ответ на: Датый Туташхиа [269]
чо вы мутите? певка испить завтра я б не отказался в хорошей кампании
13107142Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 23:18:00
Лады! Значит на следующую неделю перенесём...Пока начинаю подготовительную работу по вербовке рекрутов!Хех!
13107152Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 23:18:30
Антоха,Дарова!
13107155Антацид (изжога-гадость), 19-03-2009 23:24:27
Ну вот,пропали все в чёрной дыре...
13107191Датый Туташхиа, 19-03-2009 23:34:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [273]
>Ну вот,пропали все в чёрной дыре...
13107248Дак почему на следующей неделе?
bomg, 20-03-2009 00:15:06
последний абзац все испортил
13107487изя, 20-03-2009 01:24:59
Капусту нахуй, окромя пердежа никакой пользы.
13107867Мясо мне подать, и ждать других команд!
Хрундель, 20-03-2009 08:34:00
>Если помидоры положить на картошку ...
13108591всио, робаный йот.... последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид
миф и пиздеж, картошку тушат с помидорами по всему свету
спецом в басму клал помидоры сверху, никакой разницы
*Добрэй Боцмын*, 20-03-2009 13:23:42
ответ на: Хрундель [277]
>>Если помидоры положить на картошку ...
13111203>всио, робаный йот.... последняя будет иметь стеклянный вкус и полусырой вид
>
>миф и пиздеж, картошку тушат с помидорами по всему свету
>спецом в басму клал помидоры сверху, никакой разницы
Да конечно ни какой разницы если ты помидоры клал которые покупал в магазе, которые только на вид помидоры ! тогда да, тогда картошке похуй! а тушат картошку с помидорами по всему свету кладя их после приготовления картошки!
Слонодых, 20-03-2009 15:46:34
гавенное блюдо, хуле тут каментить
13112780Модест, 20-03-2009 19:40:54
А свекла есть неотъемлемая часть блюда? Может на хуй и так всего слишком.
13115414*Добрэй Боцмын", 21-03-2009 12:28:57
ответ на: Модест [280]
>А свекла есть неотъемлемая часть блюда? Может на хуй и так всего слишком.
13121286Ели считаешь слишком, то нуивонах свеклу,не принципиально! Я вообще не претендую на звание шеф-повара или на *гуру* и *идола* кулинарии! Все что я готовлю и готовил, это информация передана моей бабушкой, матерью, я просто смотрел и импровизировал исходя из того что на данное время имею... Как готовлю, так и предложил... просто делюсь опытом! А за все время было множество вариантов приготовления данного блюда! Короче, мечи как и что хочешь отталкиваясь от данного мной предложения и импровизируй. Все равно ни когда не получится так как у меня или у другого, даже если будешь следовать всем советам...до грамма.... получится полюбэ по своему! А именно так и должно быть! Важен результат и удовольствие, твое и твоих близких полученное от процесса приготовления и поглощения данного продукта! Удачи!
Хрундель, 21-03-2009 18:52:31
ответ на: *Добрэй Боцмын* [278]
глянь на те "помидоры", что у тебя на 6 фоте гыы
13124005а ваще не повторяй за другими всякую хуйню, тем более с таким умным видом
Ржавый Якорь, 23-03-2009 14:39:54
Ахуительно! И точка.
13140142CAvWQrHgfzwqtKqo, 15-09-2009 14:16:28
doors.txt;10;15
14569487